Pommes frites i senapsdressing
Röster: 1
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
En vinägrettdressing ger en överraskande livfull smak till gyllenbruna pommes frites, vilket gör dem till ett utmärkt tillbehör som till och med kan serveras till festligt kött. Frysta pommes frites från färdigrättsavdelningen bakas i ugnen med kryddor och blandas sedan med vinägretten, rödlöken och färska örter. Välj lockiga pommes frites. Denna form gör att skivorna absorberar dressingen bättre.
Vi rekommenderar
Recept:
Blanda en halv påse frysta pommes frites (800 g) med 1 matsked olivolja, 1/4 tsk grovt salt, svartpeppar och torkad dill. Lägg på en bakplåt och grädda i 220 °C tills de är gyllenbruna, 30 minuter. Under tiden, i en stor skål, blanda 1/4 kopp tunt skivad rödlök med 2 matskedar vitvinsvinäger och 1 matsked grov senap; låt stå i 15 minuter. Rör i 3 matskedar olivolja. Tillsätt de varma pommes fritesen och 2 matskedar hackad färsk dill och persilja; blanda.
Recept med liknande ingredienser: Pommes frites, svartpeppar, dill, persilja, vinäger, fullkornssenap
Kategorier:
Liknande recept
