Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Cheeseburgerälskare kommer att älska den här salladen, som har alla ingredienser för en utsökt, saftig smörgås, och smaken är precis rätt! Den enda skillnaden är att du en varm sommardag inte behöver stå vid spisen och steka hamburgare (särskilt om du är värd för en stor grupp) och sedan montera dem: stek helt enkelt nötfärs med sås och blanda ihop allt till en sallad. Den har allt: köttfärssås med barbecuesmak, sallad, tomater, pickles, massor av ost, rödlök och till och med sesamfröbullar, som förvandlas till doftande, smöriga krutonger och pricken över i:et.

Ingredienser:

• 2 huvuden romansallad eller sallad, riven
• 0,9 kg nötfärs
• 1/3 kopp ketchup + mer efter behov
• 2 msk barbecuesås + mer efter behov
• 1 msk Dijonsenap eller stark senap + mer efter behov
• 1 tsk gul senap + mer efter behov
• 110 g smör
• 4 sesamfrön till hamburger, skurna i 2,5 cm stora kuber.
• 1 kopp riven skarp cheddarost
• 4 plommontomater, tärnade
• 8 st inlagda gurkor, tärnade
• 1 rödlök, tunt skivad

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

nötfärs, toast, romansallad, cheddarost, plommontomater, inlagd gurka, rödlök, grillsås, ketchup

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Bryn nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme i 8–10 minuter. Ta bort från värmen och låt rinna av. Tillsätt ketchup till köttet. grillsås och senap och rör om. Smaka av och tillsätt mer av endera såsen om det behövs. Håll varmt.
Steg 2
• Smält en fjärdedel (2 matskedar) smör i en separat stekpanna på låg värme, tillsätt sedan brödtärningarna och vänd runt så att de täcks. Stek krutongerna i pannan på låg värme i 10–12 minuter och tillsätt en fjärdedel (2 matskedar) smör med några minuters mellanrum tills du har använt alla krutonger. Detta säkerställer att alla krutonger absorberar smöret och är fint brynta.
Steg 3
• Lägg några rivna salladsblad på varje tallrik. Toppa med en generös klick köttblandning och strö över rikligt med riven cheddarost. Tillsätt tärnad tomat, skivor av gurka och rödlöksringar. Toppa slutligen med varma krutonger. Servera omedelbart.

Röster: 1