Paprika

• Turkiet
• Fyllning

När du steker en kalkon på spett slipper du ständigt pensla och smörja den: rotationen fördelar köttsaften, vilket resulterar i saftigt, mört kött med krispigt skinn. Samtidigt kan du i droppskålen under kalkonen... läs mer

Fläskkarré med ben är perfekt för alla tillfällen. De ser bedårande ut till en julfest, men de tillagas snabbt, vilket gör dem perfekta för en middag mitt i veckan. Grilla dem och servera med rostat fläskkarré. läs mer

• Hamburgare
• Pastasallad

Inför din nästa picknick, laga inte bara shashlik, utan dessa smakrika lammburgare. Det här receptet beskriver hur du förbereder och packar köttet och andra ingredienser i förväg, så att du snabbt kan organisera allt när du kommer fram. läs mer

• Fransyska
• Shermula

Grilla en lammracks på revbensspjäll och servera med en tunisisk chermoulasås gjord på färska örter, citron och aromatiska kryddor. Myntan och citronen ger chermoulan en ljus, uppfriskande smak som perfekt balanserar det rostade lammet. Resultatet är... läs mer

Grillad majs, paprika och salladslök utgör basen i denna rejäla sommargryta. Servera med en rostad, knaprig baguette eller lantbröd för en komplett vegetarisk måltid full av smak. Rester är ett utmärkt tillbehör. läs mer

• Nötkött
• Nötköttsgryta med paprika i öl
• Potatismos med pepparrot

Nötköttet bräseras i en fyllig öl- och paprikasås, toppas sedan med smakrik pepparrotsmos och bakas till en läcker herdepaj med gyllenbrun skorpa. Du kan bräsera nötköttet i förväg och förvara det i kylskåp tills... läs mer

Ölburkyckling är en populär grillmetod, men alla har inte en grill, och den är inte alltid tillgänglig i alla väderförhållanden. Lösningen: enkel ölburkyckling i ugnen! Den blir otroligt saftig, mör och smakrik. Och några saker som sticker ut: läs mer

• Fyllning
• Kyckling
• Sås

Fikonkaktus, eller nopales som de kallas i Mexiko, har ätits i århundraden. Forskning visar att de hjälper till att reglera blodsockernivåerna. Och smaken av nopal påminner om gröna bönor. Fikonkaktus är allmänt läs mer

• Revben
• Relish (frukt- och grönsakskaviar)

Ree Drummonds söta och salta revbensspjäll tillagas med en generös portion farinsocker, som täcker dem i en vacker karamellglasyr. Revbensspjällen är ugnsbakade och serveras med en syrlig relish av färsk ananas och koriander. läs mer

Dessa söta och salta kycklingar kommer att bli din nya signaturrätt för speciella tillfällen när du verkligen vill imponera på dina gäster. De små helstekade kycklingarna är inte bara läckra på egen hand, utan de ser också fantastiska ut i en lönnsås. läs mer

Cornichon-kycklingar bakas på en enda bakplåt med en grönsaksblandning av potatis, brysselkål och morötter. Tack vare sin lilla storlek blir de klara samtidigt som grönsakerna. Rätten ser festlig ut och är ett utmärkt val när du har ont om tid. läs mer

En delikat, nästan krämig äggsallad med äkta krabbkött och vallmofrön, serverad på en skiva svartbröd och garnerad med dill och tunt skivad rädisa. Dessa smörgåsar är perfekta som aptitretare till fester och firanden. läs mer

En smakrik äggsallad med stekta baconbitar, selleri, senap och picklesrelish är en utsökt fyllning till en rejäl club sandwich. Toppa med tomatskivor och salladsblad för ett utsökt mellanmål som... läs mer

Detta läckra, kryddiga kycklingrecept med härligt krispigt skinn och smakrikt, saftigt kött är perfekt för både grillen och ugnen. Kycklingen är gniden med en kryddblandning av vitlök, spiskummin, koriander och cayennepeppar och sedan spettad på en ölburk. läs mer

• Frittata
• Aioli med harissa

Denna frittata är bokstavligen full av sommargrönsaker, väldoftande örter, kryddor och massor av ost – parmesan, fetaost och cheddar. Mör och saftig inuti, täckt av en underbart krispig skorpa på utsidan. Gör en snabb sidorätt till den – läs mer

Om du har kvar kalkonsås och potatismos efter en julmiddag, baka en läcker herdepaj nästa dag som hela familjen kommer att älska. Färsk nötfärs, frysta grönsaker och sås ger en rik, köttig fyllning. läs mer

Detta är det enklaste receptet på smakrik honungsglaserad lax som hela familjen kommer att älska. Den är klar på en halvtimme, och förutom fisken kräver den bara sex ingredienser. Honungs-limeglasyren som täcker fisken är himmelsk! Bakning - läs mer

En marinad i kärnmjölk kryddad med stark sås, timjan och vitlök gör denna stekta kyckling smakrik och saftig. Kycklingen marineras i kryddad kärnmjölk över natten, vänds sedan i kryddat mjöl och steks i panna tills den är gyllenbrun. läs mer

Kycklingen knyts med snöre och grillas på spett, vilket säkerställer jämn tillagning och ett krispigt, mörkgyllene skinn. Innan grillning, marinera kycklingen i en saltlake gjord på kärnmjölk, cayennepeppar, koriander och paprika. läs mer

• Bröd
• Sås
• Hamburgare

En rund bakform med ett hål i mitten är mycket mer mångsidig än du kanske tror. Du kan använda den inte bara för att baka söta muffins, utan också för att göra ett gigantiskt bröd till en megahamburgare som är tillräckligt stort för att mätta en hel folksamling. Den här... läs mer

Dessa mini-kycklingsmörgåsar är inspirerade av de populära Buffalo wings. Små skivor kycklingbröst (kycklingfingrar) grillas, täcks sedan med en kryddig sås och serveras på bullar täckta med blåmögelost med tunna - läs mer

• Smet
• Majshundar
• Sött alternativ
• Kryddig alternativ

Dessa majskorvar är gjorda med saftiga frukostkorvar av fläsk, som sticks på spett, doppas i en tjock majsmjölssmet och friteras tills de är krispiga och gyllenbruna. Receptet erbjuder tre smaker av majskorvar: läs mer

När du formar burgare, tryck inte till färsen för hårt eller packa den för tätt; detta säkerställer att de blir saftiga och möra. Lägg den färdiga biffen och osten på brödet, sätt in burgaren i ugnen i ett par minuter så att osten smälter något, och sedan... läs mer

• Comeback-sås
• Vispat sorghumsmör
• Havskatt
• Hushpuppies

”Där jag växte upp i östra North Carolina serveras hushpuppies som tillbehör till nästan allt: stekta skaldjur, grillat kött, smörgåsar, stekt kyckling”, berättar kocken på restaurang Yonder i Portland, Oregon. ”Jag har alltid älskat—” läs mer

Gnid in kalkonen med en unik blandning av torr senap, torkat apelsinskal, farinsocker, pumpapajkrydda och andra aromatiska kryddor och grilla över träflis för att ge fågeln en läcker rökig smak. läs mer

• Turkiet
• Tranbärs-BBQ-sås

Frigör ugnen för tillbehör och desserter och grilla din julkalkon! Grillens indirekta värme tillagas som en ugn, vilket garanterar jämn tillagning och ett utsökt krispigt skinn. Höjdpunkten i detta recept är dess hemlagade smak. läs mer

Denna fylliga tomatsoppa är full av söta och rökiga smaker. Tomater, mör grönkål, butternutpumpa och rökt bacon ger den en otroligt fyllig arom och smak, och paprikakryddade ostronkex är ett perfekt tillbehör. läs mer

Denna köttgryta görs som i sagan "Yxgröt" – med vad du än har. Lite av valfritt kött, lite av valfria rotfrukter, och du kan trolla fram en rejäl, utsökt rätt som blir unik varje gång. Med en lång sjudning kan även den enklaste... läs mer

Om du undrar vilket mellanmål du ska servera dina gäster före julmiddagen, överväg den här pepparkakssmaksatta nötblandningen. Dess arom sätter stämningen inför julen och lyfter andan. En blandning av pekannötter, mandlar och sesamfrön... läs mer

• Söt apelsinsås
• Stekt bläckfisk

Bläckfisk och chilipeppar skärs i ringar, täcks med en blandning av mjöl, majsstärkelse och kryddor och friteras tills de är gyllenbruna. Majsstärkelsen gör skorpan otroligt god och superkrispig. läs mer

• Korvar i deg
• Dippsås

Denna ovanliga variant på korvrullar är perfekt för hemmafester. För att göra dem behöver du små (cocktail)korvar. Varje korv doppas i majssmet, lindas sedan in i pommes frites och friteras. läs mer

Fryst ris från butiken är en mångsidig ingrediens för snabb tillagning, och det är huvudkomponenten i denna smakrika rätt, som serveras i individuella foliepaket på grillen. Riset placeras fryst på folien för att förhindra att det överkokas, medan... läs mer

Att rosta grönsaker i foliepaket över glödande kol ger en djupare, rökig smak. Rosta dem i individuella portioner och servera med citronvinägrett och za'atar, toppat med smulad fetaost. Denna medelhavskombination... läs mer

Förvandla vardaglig kyckling till en speciell godbit med denna indiskkryddade marinad. Du kan baka kycklingen samma dag eller frysa in den i marinaden för enkel åtkomst. Tina kycklingen över natten i kylskåpet. läs mer

• Ströbröd
• Grädde
• Fyllningar

Spara detta mångsidiga quiche-recept; det sparar dig tid och återigen. Det är enkelt att anpassa det till vilka ingredienser du än har till hands. Använd valfri ost, örter och grönsaker. Om du har några rostade grönsaker kvar från gårdagens middag – toppen! läs mer

• Kryddiga frökex
• Soppa

Denna soppa lyfter humöret med sin livfulla färg och smak. Fylld med aromer från sydindiskt kök innehåller den solig gurkmeja, vars smak och arom kommer att lysa upp vilken grå höstdag som helst. Baka några hälsosamma, kryddiga garnityrer speciellt för denna soppa: läs mer

En förenklad version av den klassiska valencianska risrätten med kyckling, chorizo, musslor, musslor och räkor. Valerie Bertinelli lagar paella i ugnen, och rätten är perfekt: krispigt ris, möra skaldjur och— läs mer

Friterade pickles i krispig majssmet på pinnar är den perfekta aptitretaren för hemmafester. Förbered en snabb, kryddig majonnäsbaserad sås till servering. Förrätten är kryddig, syrlig, syrlig och krispig – precis rätt för... läs mer

Om du är van vid att smörja din fågel generöst innan du steker den, prova den här versionen med majonnäs. Majonnäsen har ett dubbelt syfte: den ger smak och arom till kalkonen och hjälper till att skapa ett saftigt bröst, vilket ofta blir... läs mer

"Det finns två komponenter i Eggs Benedict som vissa kan tycka är svåra. För det första: att pochera äggen. Det kräver egentligen inte mycket skicklighet. Du kan till och med använda en speciell äggpocher. Och för det andra: att laga mat—" läs mer

• Smörgås
• Kålsallad

Fläskbogen gnids generöst in med en kryddpasta av salt, paprika, farinsocker, cayennepeppar, vinäger och olivolja och bakas i ugnen tills det möra köttet börjar falla isär. Riv sönder den med två gafflar och ställ åt sidan. läs mer

En torr kaffemarinad ger den möra fläskfilén en unik smak och arom. Den fylliga, lätt beska tonen av finmalet kaffe mjukas upp av farinsocker och torkade kryddor. All denna läckerhet kommer till liv på ytan under rostningen— läs mer

• Stek
• Sås

En kryddig kant med kryddiga, söta, rökiga och chokladiga toner gör denna nötköttsstek unik. Kakaon smälter harmoniskt samman med kryddblandningen och förvandlar det välbekanta till något nytt. Stek biffen i smör. läs mer

Alla älskar hel blomkål bakad i ugnen för dess möra konsistens på insidan och gyllene, karamelliserade skorpa på utsidan. Men det finns också ett sommaralternativ: att grilla den. Om du lägger blomkålen direkt på grillen eller barbecuen,... läs mer

De ljusa citrussmakerna av apelsin och citron kompletterar de andra ingredienserna i denna hemlagade barbecuesås, som fungerar som en trippelfunktion för marinad, glasyr och dipp. Marinera kycklingen i den (helst över natten) och grilla den sedan i - läs mer

Cincinnati chili är en rejäl köttgryta med medelhavssmaker. Nötfärs sjuds i en tomatsås med chilipeppar, kanel, kryddnejlika, koriander och kryddpeppar och serveras med spaghetti, bönor, riven ost och färska - läs mer

Saftig grapefrukt, syrlig ruccola och smakrika valnötter i en lätt yoghurtdressing skapar en elegant sallad som är perfekt för ett speciellt tillfälle. Se till att försiktigt ta bort hinnorna från grapefrukten för att undvika att överdriven beska förstör upplevelsen. läs mer

• Turkiet
• Sås

Fritera kalkonklubbor med samma metod som kycklingklubbor. Kycklingklubbor är den perfekta förrätten på fredagskvällar med en öl, men jättelika kalkonklubbor är en riktig julgodis, ett värdigt alternativ. läs mer

Om du har ett elektriskt våffeljärn kan du göra en mängd olika okonventionella våffelvarianter utan att behöva knåda smeten. Stek till exempel potatisvåfflor med Tater Tots genom att helt enkelt trycka ner dem i våffeljärnet. läs mer

Potatisgnocchi-dumplings sjuds i en lätt krämig sås med gröna ärtor, morötter, lök och selleri och serveras tillsammans med ett saftigt bakat kycklingbröst. Förvara ett paket gnocchi i frysen för en snabb vardagsmåltid. läs mer

Majs är så sött i säsong – den perfekta ingrediensen för en krämig sommarsoppa. När du skär kärnorna, se till att dra baksidan av en kniv över kolven för att få bort så mycket av den stärkelserika vätskan som möjligt. Sedan är såpan... läs mer

Kycklingvindaloo är en indisk curryrätt med kryddiga, söta och syrliga smaker. Vindaloo-receptet kommer från det goanska köket, dit portugiserna ursprungligen tog med sig den. För att tillaga den behöver du kokt kyckling, tomatpuré och ett urval av kryddor. läs mer

Salta oliver, söta torkade aprikoser, doftande kryddor och syrliga inlagda citroner ger denna nordafrikanska rätt en överdådig bukett av smaker. Tagine är en tjock kycklinggryta som traditionellt tillagas i en keramisk gryta med samma namn. läs mer

Indisk tikka masala behöver inte göras med kyckling. Prova den lika goda vegetariska versionen. Blomkål, kikärter och gröna ärtor gör tikka masalafyllningen, och om du ersätter den traditionella gräddfilen med gräddfil eller yoghurt blir rätten... läs mer

Tre ostblock omgivna av kex är en livfull aptitretare för alla fester. Basen är gjord med kryddad färskost. Blanda i de föreslagna toppingarna för att skapa tre olika smaker och ringla i lämpliga toppingar. Ost - läs mer

• Ras el-Hanout
• Kyckling

Om du letar efter en ny smak till din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitarna marineras i naturell yoghurt med harissa, mynta och hemlagad ras el hanout, och sedan spettas de med... läs mer

Dessa ugnsbakade potatisstrimlor är krispiga och goda, som pommes frites, men utan den extra oljan. En härlig kryddig smak kommer från kombinationen av färsk vitlök och paprika. Servera potatisstrimlorna som ett mellanmål med ketchup. läs mer

Denna torra marinad är utmärkt för att baka kycklingvingar i ugnen, men den är också ett bra alternativ för en airfryer eller grill. Använd den bara inte för fritering, eftersom sockret kommer att brännas i oljan. Blandningen innehåller bakpulver. läs mer

• Gryta
• Garnering

Denna rejäla gryta är full av smaker och fängslar med sina kontrasterande texturer. Den har allt: potatis, svamp, gröna bönor, smält ost, massor av kryddor och mer. När du skalar potatisen till grytan, lämna inte skalet kvar. läs mer

• BBQ-krydda
• Grillsås
• Majs

Färsk, söt sommarmajs tillagas grillat i det här receptet. Strödd med en söt-kryddig krydda och täckt med syrlig barbecuesås, utvecklar majsen en läcker karamelliserad skorpa när majsen rullas på kolven. läs mer

Älskar du krispiga kycklingfingrar? Nu kan du enkelt göra dem hemma, och de blir varma, superkrispiga på utsidan och saftiga på insidan. Och deras specialitet är Cheetos panering, vilket ger kycklingen en fantastisk smak. Doppa dem i - läs mer

• Kryddblandning
• Nötter

Torkade tranbär och kanel ger en söt ton till nötblandningen, som toppas med paprika, torkad senap och timjan. Äggvitan hjälper kryddorna att fästa under gräddningen, vilket resulterar i en nötblandning som smakar precis som köpt. Det här receptet innehåller: läs mer

I Israel och andra länder i Mellanöstern serveras shakshuka vanligtvis till frukost. Men den är så mättande, näringsrik och utsökt att du säkert vill prova den när som helst på dygnet, även till middag. Varför inte? Shakshuka är en aptitretande— läs mer

Namnet på Sloppy Joe-smörgåsen talar för sig självt. Istället för en traditionell biff är den gjord med en rejäl portion köttfärssås, staplad mellan de två brödhalvorna. Det är utsökt och väldigt kladdigt! Men med dessa bröd slipper du... läs mer

Förbered ett kilo kyckling i början av veckan, strimla den, så har du grunden för oändliga snabba och enkla måltider under hela veckan. Långkokt kyckling är så gott att du inte behöver många kryddor eller tillsatser för att göra den... läs mer

Naturliga benfria fläskkarrékotletter steks i panna tills de är krispiga och sjuds sedan i en lätt tomatglasyr med äpplen, schalottenlök och ost- och potatisdumplings. Detta ovanliga sätt att tillaga färdigköpta dumplings är... läs mer

För att göra läckra naturliga fläskkotletter, pensla dem helt enkelt med grynig senap, rulla dem i ströbröd med hackad doftande dragon och stek dem i panna tills de är gyllenbruna. Ingen marinering krävs! Servera med: läs mer

• Kryddblandning
• Marinad
• Panering
• Korv

Kycklingbröstet gnids in med en kryddblandning och paprika och marineras i en timme i en marinad av fermenterad mjölk. Sedan täcks det med cornflakepanering och bakas tills det är krispigt. Insidan är otroligt saftig och mör. läs mer

• Pulled pork
• Pommes frites
• Kålsallad

Förvänta dig inte att en cowboysundae ska likna den populära desserten på något sätt! Den enda likheten är kanske ingrediensernas lager på lager: pulled rökt fläsk serverat på en hög av hemlagade pommes frites under en krispig, fräsch sallad. läs mer

• Kålsallad
• Avokado Chipotlesås
• Krispig blomkål

Gör vegetariska blomkålstacos. För att göra dem mer intressanta friteras buketter i en smet gjord på rismjöl och kryddor, vilket gör dem härligt krispiga, goda och kryddiga. Servera dem med saftig coleslaw och avokadosås. läs mer

För en hemmafest, gör dessa cocktailkorvar i en fyllig, rökig sås, serverade direkt från långkokaren med spett. Såsen är gjord med äppelcidervinäger, lönnsirap, bourbon och rökt paprika. läs mer

• Kyckling
• Sås
• Hemgjord kryddning

Som Cardea Brown har bevisat gång på gång, innehåller verkligt utsökt hemlagad mat en välbekant och älskad ingrediens – kyckling – i kombination med en tjock, aptitretande sås som inte lämnar några spår på tallriken. Du kommer definitivt... läs mer

• Kyckling
• Honungs-senapssås

Potatischips är den perfekta ingrediensen för panering av kyckling, särskilt möra kycklingbröst, som behöver en explosion av smak och krispighet. Skär kycklingbröstet i små bitar, rulla i krossade chips av din favoritsmak och grädda i ugn. läs mer

Piperada är en ganska mångsidig baskisk aptitretare gjord på tomater och paprika med rökt paprika. Den kan bredas på bröd, tillagas med äggröra som shakshuka, eller serveras som sås till kött, skinka eller... läs mer

I denna krämiga soppa balanseras butternutpumpans naturliga sötma av chipotlepepparns rökiga, kryddiga smak, tillsammans med en touch av rökt paprika. När du mixar den varma soppan, se till att lämna locket lite på glänt och drapera det med en handduk. läs mer

Baka en italiensk calzonepizza fylld med fläskfärs, grönsaker och seg mozzarella. Rökt paprika ger en behaglig röksmak. Ät calzonen som ett mellanmål på språng eller servera den med en grönsallad i en syrlig dressing. läs mer

Denna läckra aptitretare kommer att glädja dig med sin fylliga smak och rökiga arom, som de deviled eggs får av adobosåsen, rökt paprika och den snabba grillningen av äggvitorna över en kolgrill. De deviled eggs är precis lagom kryddiga, - läs mer

Du kan enkelt göra läcker jerky hemma, även om du inte har en torkugn. Din ugn gör susen! Trä tunna skivor jerky på tandpetare, häng dem mellan gallren och torka dem i ugnen vid - läs mer

Gör ett mellanmål med smaken av indisk tandoorikyckling. Du kan använda en blandning av nötter eller bara mandlar. Blanda dem med äggvitor och indiska garam masala-kryddor och baka i ugnen tills kryddorna fastnar. Förvara nötterna i en tätt sluten behållare. läs mer

• Kyckling
• Sås

Dubbelpanerade kycklingfiléer friteras till en vacker krispighet och serveras med en pepprig vit sås, en traditionell rätt från den amerikanska södern. För att hålla den första omgången kyckling varm, förvara den i en varm ugn tills... läs mer

• Fläsk
• Röda ögonsås
• Ägg Benedict

”Eggs Benedict är en klassisk söndagsbrunchrätt, och jag bestämde mig för att ge den en liten twist till alla hjärtans dag”, delar Giada de Laurentiis. ”Istället för den traditionella hollandaisesåsen valde jag rödögdsås, en klassisk... läs mer

Mac 'n' cheese- och cheeseburgarälskare kommer att älska den här smakkombinationen. Det här receptet är supersnabbt och budgetvänligt, med ingredienser som du förmodligen redan har till hands. Den fylliga, ostiga smaken kommer från färskost och massor av riven... läs mer

Om du sätter ihop en ostbricka eller helt enkelt vill servera nötter med öl, överväg att göra dem till ett verkligt unikt mellanmål. Rosta nötblandningen i en panna och vänd i olivolja med hackad rosmarin och timjan. läs mer

Små paprikor kan tillagas hela, och de kommer att se vackra och livfulla ut när de serveras. Grilla dem, blanda dem med örter och en citrondressing och toppa med valnötter – ett snabbt och utsökt grilltillbehör! läs mer

Laga en komplett middag på en plåt: saftig fläskfilé bakad med broccoli, kikärter och inlagd paprika. Glöm inte att lägga ett par oskalade vitlöksklyftor på plåten. Sedan, med den rostade vitlöken, örterna, olivoljan och saltlaken... läs mer

Kycklingbrösten gnids in med en blandning av salt, svartpeppar, paprika och farinsocker och steks tills en läcker, söt-kryddig skorpa bildas. Tillaga en läcker sås speciellt för dem, gjord med söta dadlar, saltiga oliver och syrlig vinäger. Servera med - läs mer

• Tomatsoppa och popcorn med cheddar och dill
• Reubensallad

För en unik, fräsch och rolig twist på tomatsoppa, toppa den med popcorn istället för krutonger! Rachel Ray gör hemlagad popcorn smaksatt med ost och dill och serverar en sallad gjord med följande ingredienser till sin tomatsoppa: läs mer

Tjock tomatsoppa och en varm smörgås med smält ost är en lysande kombination som både vuxna och barn älskar. Hemligheten bakom denna soppas fantastiska smak ligger i den rökta söta paprikan. Hoppa inte över denna ingrediens! För en fyllig smak - läs mer

• Krämig soppa
• Sidorätter

Denna krämiga soppa är en utsökt förrätt eller aptitretare att servera till en julmiddag. Det är också ett smart sätt att använda upp rostade grönsaker efter julen. Kombinationen av tre orange grönsaker – squash, morötter och sötpotatis – kommer att fylla din höstkost. läs mer

Enchiladas är en populär mexikansk rätt som består av tortillaröror fyllda med kött, bakade under ett lager av smakrik tomatsås och ost. Detta recept ersätter några av de traditionella enchilada-ingredienserna med... läs mer

Basen i denna rejäla skål inspirerad av Mellanöstern är varm, silkeslen hummus, som snabbt görs på konserverade kikärter, smaksatt med tahini, vitlök, citron och spiskummin. Hummusen toppas med sauterad, kryddad lammfärs och... läs mer

• Ris med skinka och bönor
• Bräserad skinka med bönor

Koka smakrikt ris med saftiga bitar av bräserad skinka och bakade bönor i en och samma kastrull, så har du ingen tid att städa efteråt. Inspirerade av Louisianas kök använde vi lök, selleri och paprika för att skapa... läs mer

• Krispiga sötpotatisstrån
• Cajun-krydda

För att få perfekt krispiga biffar, blötlägg dem i kallt vatten i några minuter innan stekning för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Fritera och servera i papperstrutar, beströdda med Cajun-krydda och rostad rosmarin. läs mer

Servera ett pocherat ägg i mexikansk stil: på en bädd av kryddig-syrlig sås med krispiga tortillaskivor och smulad färskost. Såsen görs med rostade tomatillos, körsbärstomater och chilipeppar (både starka och starka). läs mer

Krabbaboilies är inte bara en rätt; det är en tradition på USA:s östkust, där stora grupper samlas, kokar krabbor och njuter av upplevelsen, umgås med en kall öl. Receptet i Maryland-stil skiljer sig från... läs mer

• Kycklingvingar
• Het sås

Kycklingvingar bakas i ett kryddat fett och friteras sedan tills de är krispiga, vilket resulterar i en supersaftig och utsökt smak. Men det som skiljer dem från andra vingar är den speciella, starka "Torch"-såsen med "Ghost"-peppar, som anses vara en av de bästa... läs mer

• Sås
• Kålskålar

Denna fräscha, snabba version av klassiska kålrullar tar mycket kortare tid att göra, men smaken förblir densamma. Du behöver inte linda in fyllningen i varje kålblad. Stek den i en stekpanna och lägg den helt enkelt i tätt packade skålar— läs mer

Med det här receptet blir ugnsbakade revbensspjäll lika goda som grillade. Det handlar om kryddblandningen med rökt paprika, som ger en rökig smak, och barbecuesåsen, som gör revbenen härligt klibbiga och saftiga. läs mer

Denna enkla rätt har allt som gör nötköttstroganoff så populärt, förutom att kyckling används istället för nötkött. Gyllenbruna kycklingbröstbitar sjuds i en krämig svampsås, och din middag är klar på kortare tid. läs mer

Den största nackdelen med de flesta recept på kycklingbröst är den långa ugnstiden, vilket gör att det magra köttet torkar ut innan det är helt genomstekt. Det här receptet löser problemet med ett par hemliga knep. Lägg först kycklingbröstet i en ugnsform. läs mer