Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Förbered ett kilo kyckling i början av veckan, strimla den, så har du grunden för oändliga snabba och enkla måltider under hela veckan. Långkokt kyckling är så gott att du inte behöver många kryddor eller tillsatser för att göra den ännu bättre. Strimlad kyckling kan användas för att göra smörgåsar, pizza, tacos, teriyaki och listan kan göras lång!

Ingredienser:

• 900 g kycklinglår utan skinn och ben
• 2 teskedar vitlökssalt
• 2 tsk söt paprika
• 1 tsk lökpulver
• SpecialutrustningInstant Pot multikokare med en kapacitet på 6-8 liter.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kycklinglår, lökpulver, paprika

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda kycklingen med vitlökssalt, paprika, lökpulver, 1/4 tsk salt och nymalen svartpeppar så att den täcks jämnt.
Steg 2
• Placera ett galler i botten av multikokaren och tillsätt 1 kopp vatten. Placera kycklingen på gallret. Stäng locket och förbered multikokaren för användning enligt tillverkarens anvisningar. Ställ in tryckkokaren på högt tryck i 7 minuter. Multikokarens inställningar och lägen kan variera beroende på modell. Följ alltid tillverkarens anvisningar.
Steg 3
• När tryckkokarcykeln är klar, följ tillverkarens instruktioner för att snabbt släppa ut trycket och vänta tills cykeln är klar. Var försiktig så att du inte bränner dig på kvarvarande ånga, öppna och ta bort locket. Lägg kycklingen i en stor skål och strimla den med två gafflar, spara vätskan i pannan. Ta bort gallret.
Steg 4
• Sätt slow cookern i sauteringsläge och koka upp resterande vätska. Koka utan lock tills vätskan har reducerats till 1 kopp, cirka 5 minuter. Häll vätskan över den strimlade kycklingen och rör om. Låt svalna helt innan du ställer in den i kylskåp. Kyckling kan förvaras i upp till 4 dagar.
Steg 5
• Fyra serveringsalternativ:
  
  BBQ kycklingsmörgåsar
  Blanda kokt kyckling med din favoritgrillsås och använd i smörgåsar med färdigköpt coleslaw.
  
  Kycklingtacos
  Blanda kycklingen med salsa och servera på majs- eller vetetortillas med dina favorittillbehör.
  
  Pizza
  Bred färdigköpt pizzasås på pizzadegen, toppa med kokt kyckling, pepperoni, riven mozzarella och grädda.
  
  Kyckling teriyaki
  Blanda den tillagade kycklingen med teriyakisås och servera med ris och ångkokt broccoli.

Röster: 1