Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Sesamsmaken hos dessa kycklingbröst gör dem till den perfekta ingrediensen i en miljon olika rätter. Lägg till dem i en caesarsallad idag, gör fajitas med dem imorgon och mac and cheese dagen efter. Grädda kycklingbröst i en sesambotten och förvara dem i kylskåpet för att glädja din familj med nya, läckra rätter varje dag.

Ingredienser:

• 4 kycklingbröst utan skinn och ben (ca 200 g styck)
• 1 msk. risvinäger
• 1/4 kopp rostade vita sesamfrön
• 1/4 kopp svarta sesamfrön
• 2 msk. olivolja
• 1 tsk sesamolja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kycklingbröst, risvinäger, sesam

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Pensla båda sidorna av kycklingen med vinäger. Strö 1 tesked salt och några varv svartpeppar på båda sidorna. Blanda de vita och svarta sesamfrön i en grund skål. Tryck ner kycklingen ordentligt i sesamfröna så att de fäster ordentligt på båda sidor av brösten.
Steg 2
• Värm olivolja och sesamolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek ostörd tills kycklingen börjar bli vit, cirka 1 minut. Vänd kycklingen och stek ostörd tills den andra sidan blir vit, cirka 1 minut.
Steg 3
• Sänk värmen till låg, täck över och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt och en termometer som sticks in i den tjockaste delen av bröstet visar 74 °C, cirka 10 minuter. Låt svalna helt innan du ställer in den i kylskåp. Servera hel eller skivad tvärs över fibrerna. Tillagad kyckling kan förvaras i upp till 4 dagar..
  
  Fyra serveringsalternativ:
  
  Caesarsallad"
  Skiva kycklingen och lägg den i romansalladen, blanda den med färdigköpt caesardressing; toppa salladen med hackade hårdkokta ägg, oliver, riven parmesanost och ansjovis om så önskas.
  
  Mac och ost
  Lägg till tärnad kyckling och broccoli eller blomkål till din favoritversion av mac and cheese.
  
  Fajitas
  Servera strimlad kyckling med ris, stekt lök och paprika med tacokrydda, svarta bönor och tortillas.
  
  Cashew- och kycklingsallad
  Servera kycklingen på en bädd av grönsaker toppad med cashewnötter, mandariner, strimlad kål och köpt dressing.

Röster: 1