Paprika

Detaljerat recept med foton.

Du kan göra en smörgås med grönsallad med dessa grillsvampar. läs mer

• Marinad
• Kalkon med fyllning

Kalkonbröst fyllda med päron- och brödfyllning. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Shashlik
• Marinad
• Apelsin-honungs-senapssås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Gör ett löskokt ägg till frukost. läs mer

Rissoppa med tomatsås. läs mer

Ett steg-för-steg fotorecept på curry från kocken. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling:
• Vindaloo:
• Currykryddblandning:
• Innings:

Kyckling Vindaloo med jasminris, naanbröd och mangochutney - läs mer

• Färsad korv med kryddor
• Kalkonfärs med sås
• Servering

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett salladsrecept med färska spenatblad, karamelliserade grapefruktskivor och valnötter. Till dressingen, vispa ihop olivolja och risvinäger och tillsätt en skvätt dijonsenap. läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• För kalvkött:
• För grönsaker:

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

• Couscous med aprikoser

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Pumpakrydda ger smak inte bara till latten utan även till dessa pumpafrön, som rostas väldigt snabbt. Även om de blandas med en sked farinsocker och lönnsirap för extra smak, fungerar de inte riktigt— läs mer

Det fina med Katie Lees klassiska hummusrecept är att det är gjort med konserverade kikärter, vilket eliminerar den tidskrävande processen att blötlägga och koka torra kikärter. Följ receptet och förbered hummusen i en matberedare i... läs mer

Det fina med dessa deviled eggs är att du snabbt kan förbereda dem precis innan dina gäster anländer, och sedan helt enkelt kyla dem tills du är redo att servera dem på ditt påskbord. läs mer

Hemligheten bakom Ree Drummonds exceptionellt möra nötkött är långsam tillagning på låg värme. Hon låter köttet sjuda i flera timmar i en fyllig, ölinfuserad buljong och tillsätter sedan grönsaker. läs mer

• Kött och masalasås:
• Ingefära Vitlökspasta:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Basmatirispilaff med gröna ärtor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Garam masala:

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling och marinad:
• Sås:
• Ingefära Vitlökspasta:

Ett detaljerat recept på grillad fågel med foton. läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• Portugisisk sås:
• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

I Portugal är en cataplana en metallpanna som ser ut som ett stort skal med ett gångjärnsförsett lock. Locket stängs och maten i pannan ångkokas och sauteras. Om du inte har en cataplana kan du använda en wok istället. läs mer

• Köttbullar
• Kreolsk kryddblandning
• Kryddig portugisisk dippsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton. läs mer

• Sås:
• Kreolsk kryddblandning:

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton. läs mer

• Räkcocktail
• Majonnäsbaserad dressing med alkohol

Detaljerat recept med foton.

Filodegsstrudel med brieost och rökt lax. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk aromatisk kryddblandning (även känd som Bayou Blast):

Detaljerat recept med foton.

• För fläskkotletter:
• För zucchinin:

Tunt skivade magra fläskkotletter med ben tillagas på bara en minut, vilket resulterar i en rejäl, köttig och näringsrik rätt som också är utsökt. För att krydda kotletterna, använd en kryddblandning med torkad oregano, timjan och... läs mer

• Smörgås med kotlett
• Muhammarasås

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra en smakrik paj med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Torr kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

• Tortillachips:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk kryddblandning:
• Tzatziki-sås:

Detaljerat recept med foton.

• Kryddblandning för rubbing:
• Glasyr:
• Kryddor:

Om du inte har en rökugn är detta ett utmärkt sätt att grilla revbensspjäll. Jag såg först den här tekniken från Adam Perry Lang, som inte bara är en utmärkt grillkock utan också en utmärkt kock. Han vet faktiskt mer om kött än... läs mer

• Smetdeg
• Potatiskotletter
• Dippsåser

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Marinad från dressing:

Detaljerat recept med foton.

• Rökt paprikaaioli:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Koncentrerad buljong med parmesan och örter:
• Bakade tomater:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Aioli med ägg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Gryta:
• Kokta kycklingbröst:
• Picada:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatsalsa med oliver:

Detaljerat recept med foton.

• Spansk kryddblandning
• Körsbärsvinäger-biffsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

För att göra paellan ännu mer traditionell, försök att använda så många skaldjur som möjligt. Kycklingbuljong ger mer smak. Tillsätt den gradvis, som du skulle göra när du gör risotto. Du behöver mer eller mindre... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling i kryddblandning:
• Persilja- och myntasås:

Detaljerat recept med foton.

• Paella
• Kyckling
• Buljong

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.