Vitlök
Visningar: 13 792Béchamelsås, även känd som vit sås, uppfanns på 1600-talet under kung Ludvig XIV:s regeringstid och är en av de viktigaste såserna i det franska köket. Det klassiska receptet kräver att den görs med kryddad mjölk, vilket... läs mer
Visningar: 65 133Lammkött är mycket mört och, kan man säga, kostrikt. Det har en delikat smak och arom. Och grillad lammfilé ser väldigt pikant och aptitretande ut. Rosmarin och vitlök ger rätten en kryddig arom och unik smak, och - läs mer
Visningar: 27 165Vad är det första som dyker upp i tankarna när man tänker på italiensk mat? Förmodligen pizza, pasta och kanske lasagne. Och så förstås den mest traditionella såsen – bolognese. Den enkla kombinationen av tomater och basilika anses vara Italiens signaturrätt. läs mer
Visningar: 6 450Fördelen med fjärilsskuren kyckling är att den tillagas jämnt på alla sidor. Den här metoden är utmärkt för att grilla hel kyckling. Sockerglasyren skapar en krispig skorpa runt köttet. läs mer
Visningar: 35 864Köttbullar är inget annat än köttbullar. Detta nya ord, importerat från engelskan, översätts till "köttbulle". Men medan köttbullar vanligtvis sjuds i sås, bakas köttbullar oftare. Förbered små, fasta - läs mer
Visningar: 10 439Kyckling passar perfekt ihop med vitlök och honung. Vitlök ger en pikant smak och arom, medan honungsglasyren gör köttet mörare och skapar en utsökt karamellskorpa under tillagningen. Denna rätt kommer att fängsla dig med sin unika... läs mer
Visningar: 4 008Denna dieträtt kan tillagas i form av ett bröd; dess ursprungliga namn är "Köttbröd". Köttfärsen är gjord av aubergine och tofu, och den vegetabiliska kaviaren kombineras med havregryn för att hjälpa brödet att hålla formen. Sedan... läs mer
Visningar: 5 814En välbekant amerikansk kombination av ingredienser, och du har hamburgare med en mexikansk twist, bara tillsätt lite chili. Det kräver lite ansträngning, men resultatet är definitivt värt det. Blandningen av smaker och paprikornas kryddighet, saftiga - läs mer
Visningar: 42 353Otroligt mör kyckling i asiatisk stil. Den kräver bara en gryta, så det finns inget behov av berg av smutsig disk efter din kulinariska kreativitet. Denna rätt är mycket mångsidig och kan avnjutas på egen hand eller med ett tillbehör. läs mer
Visningar: 26 140En rätt med aromer av Provence. Mycket lättillgänglig både vad gäller ingredienser och tillagning; allt du behöver finns lätt att hitta i din lokala mataffär. Minimal förberedelse och snabb tillagningstid. Den innehåller redan allt du behöver: läs mer
Visningar: 4 394Köttfärslimpa gjord på tre sorters köttfärs och finhackade grönsaker kommer att pryda vilket julbord som helst. Den kan ätas med ett grönsakstillbehör eller som förrätt, skivad, med bröd och en dippsås. Gör köttfärslimpa med hjälp av ett av recepten nedan. läs mer
Visningar: 5 491Klassisk ostfondue går tillbaka flera århundraden. Enligt den allmänna uppfattningen uppfanns den av herdar som bodde i de schweiziska alperna. Deras arbete var ganska utmanande, och ingredienserna de tog med sig hemifrån var... läs mer
Visningar: 5 981Köttfärslimpa anses vara en klassiker inom amerikansk matlagning. Receptet hämtades faktiskt från Europa av tyska invandrare som bosatte sig i Pennsylvania. Rätten påminner verkligen om bröd till utseendet. läs mer
Visningar: 22 269Satay är en rätt från det indonesiska och malaysiska köket. Det är en miniatyrversion av thailändska kebaber, gjorda på nästan alla typer av kött, fågel, slaktbiprodukter, skaldjur och många andra ingredienser. Denna version av satay är gjord på läs mer
Visningar: 10 210Denna mexikanska pajgryta kan serveras till både lunch och middag. Den kräver inte mycket tid eller ansträngning att tillaga. Denna läckra, näringsrika och salta rätt kommer att fängsla dig med sin unika smak och arom. Den serveras bäst - läs mer
Visningar: 6 746Kotletter "kom" till det ryska köket från det europeiska köket. Ursprungligen var de en bit kött med ett revben (numera kallad en naturlig kotlett med ben). Idag är en kotlett en plattbrödsformad rätt gjord på köttfärs. Tillagad enligt detta recept, läs mer
Visningar: 37 404Receptet på den här rätten är inspirerat av det japanska köket. Den kombinerar sura, söta, salta och kryddiga smaker. Den har en unik smak och arom. Den serveras bäst med kortkornigt ris och rostade grönsaker. läs mer
Visningar: 80 760Det här receptet på kycklinglår kommer garanterat att glädja de som älskar kryddstark mat. Denna fylliga rätt kommer att fängsla dig med sin smak, kryddighet och sofistikering. Senapsmarinaden gör köttet saftigare och fyller det med kryddornas aromer. läs mer
Visningar: 5 526Denna rätt kommer att glädja dig med sin fantastiska smak och otroliga arom. Mör kyckling passar perfekt ihop med druvornas saftighet och syra. Vitlök ger en pikant touch, medan oliver och kapris ger en touch av sofistikering. Unna dig själv och dina nära och kära denna... läs mer
Visningar: 6 107Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande och kryddiga smak, kompletterar perfekt de mest delikata... läs mer
Visningar: 4 654Köttsmörgåsar gjorda på krispiga bullar fyllda med de möraste köttbullarna i en smakrik tomatsås med marinara och italiensk provoloneost. Serveras med ugnsbakade pommes frites med kryddor. läs mer
Visningar: 292 529Kyckling alla Romana, eller som den kallas i Italien, "Pollo alla Romana", kommer ursprungligen från området runt Rom. Även de livfulla färgerna på paprikorna i denna rätt påminner om det röda och gula i den "eviga stadens" flagga. Den tillagas traditionellt till Ferragosto (Maria himmelsfärdsdagen). läs mer
Visningar: 18 714Citronmarinaden passar perfekt till kycklingen, vilket gör den saftigare och ger den en pikant smak och uppfriskande arom, perfekt kompletterad av örterna. Grillade kycklinglår ger en somrig känsla till alla tillfällen. läs mer
Visningar: 21 824Lönnsirap används ofta i både desserter och varma rätter i det nordamerikanska köket. Oroa dig inte för att låren är för söta. Den ovanliga kombinationen av senap och lönnsirap ger en obeskrivlig bukett av smaker och aromer till denna... läs mer
Visningar: 4 043Dessa sesambrödssmörgåsar innehåller färska tomater, avokado, Pecorino Romano-ost och pancetta, en typ av italiensk bacon. En populär medelhavs-aiolisås gjord på vitlök, olivolja och äggvitor ger en touch av smak. läs mer
Visningar: 10 737Makaronpaj? På en köttfärsbotten? Intresserad än? Då kör du! En ny kombination av välbekanta ingredienser i en bekväm form. En sofistikerad blandning av flera olika ostar med en tomat- och basilikasås kommer att glädja gourmeter. Förberedelserna kräver... läs mer
Visningar: 5 488Köttfärslimpa anses vara en traditionell tysk rätt. Men faktum är att du kan hitta något liknande i nästan alla kök runt om i världen. Lätt att tillaga och med en mängd olika fyllningar är detta bröd ett utmärkt alternativ för... läs mer
Visningar: 69 084Vilka är de första asiatiska ingredienserna som dyker upp i tankarna? Tja, förutom ris... Naturligtvis kombinationen av sojasås, ingefära och vitlök, och kyckling. Asiatiska rätter är ofta enkla att tillaga och har en unik, fyllig smak. läs mer
Visningar: 10 427Ramen är kanske en av de mest igenkännliga rätterna inom det japanska köket. För japanerna själva har denna "soppa" blivit en kulturell symbol; den studeras från olika vinklar, och det finns till och med ett helt museum tillägnat rätten i Yokohama. Varje kock strävar efter att... läs mer
Visningar: 6 169Köttfärslimpa (meatloaf i engelsktalande länder) är ett nytt och originellt alternativ för dem som är trötta på vanliga kotletter, och en sidorätt i form av relish (en mellanmålssås gjord på hackade marinerade eller färska grönsaker) med en rik tomatsmak kommer att ge aromatisk - läs mer
Visningar: 6 584Wok är en tillagningsmetod där kött och grönsaker snabbt steks i en het panna med en liten mängd olja. Det är också så de populära asiatiska udonnudlarna med kyckling och grönsaker tillagas, vilket resulterar i inte bara... läs mer
Visningar: 6 905Lax är en fisk vars smak vanligtvis uppskattas även av de som helt enkelt ogillar andra fiskar. Den krymper inte mycket efter tillagning, faller inte isär och förvandlas inte till en obehaglig svamp. Lax är rik på vitaminer och... läs mer
Visningar: 3 729Den ursprungliga kombinationen av chorizo och räkor påminner om spansk paella, och smaken kan justeras med Pepper Jack-ost, som är en del av fyllningen, samt en kryddig guacamolesås med rökt röd jalapeño. Ta dig tid att... läs mer
Visningar: 1 423En otroligt god quesadilla fylld med karljohanssvamp och söt och krämig dansk Havarti-ost. Denna förrätt serveras med succotash, en nordamerikansk rätt gjord på bönor och majs. läs mer
Visningar: 2 306Detaljerat recept med foton.
Visningar: 8 370Det här receptet kombinerar vatten och olja för att skapa en underbar kycklingmiddag. Potatis steks tillsammans med krispiga kycklinglår – de sjuds först i vatten tills de är mjuka och steks sedan i resterande olja, vilket skapar en gyllenbrun skorpa. läs mer
Visningar: 6 363När man väl har provat kombinationen av grönkål och svamp är det svårt att föreställa sig den ena utan den andra. Rätten utstrålar en otrolig arom under tillagningen, och den resulterande smaken är inte mindre utsökt. Den är ett utmärkt tillbehör. När den kokas är smaken... läs mer
Visningar: 2 235Grönkål ger en fyllig smak och en livfull grön färg till denna rejäla pesto. Receptet ger 1-1,5 koppar pesto, som också passar bra till fisk, kyckling, fläsk eller biff. läs mer
Visningar: 21 569En rejäl, värmande grönkålssoppa med parmesandressing. Soppan är baserad på kycklingbuljong och har en smakrik twist av spansk chorizokorv. En utsökt och näringsrik rätt. läs mer
Visningar: 5 738Grönkål, även känd som lockig grönkål, gör en utsökt pestosås genom att tillsätta pinjenötter och salt Pecorino Romano-ost. Denna sås passar perfekt till klassisk italiensk pasta, linguine. läs mer
Visningar: 3 012Grönkål är en sann skattkammare av vitaminer, essentiella mineraler och aminosyror. En sallad av denna hälsosamma grönsak med citrusfrukter och getost, serverad med juice, olivolja och yoghurt – - läs mer
Visningar: 9 422Den traditionella amerikanska barbecuesåsen passar perfekt till kötträtter, särskilt de som tillagas på grillen. Det finns många varianter av denna sås, och ingredienserna kan variera avsevärt, men den innehåller nästan alltid någon form av... läs mer
Visningar: 4 704Att göra ketchup är ett underbart och snabbt sätt att bevara godheten hos saftiga, mogna tomater längre. Detta hemlagade ketchuprecept från den kända kocken och TV-värden Sunny Anderson är ett utmärkt alternativ till tomatsås från supermarknaden. Recept - läs mer
Visningar: 15 494Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Samma köttfärs blir utmärkta kotletter, som liksom... läs mer
Visningar: 3 677Att göra ricotta hemma är enkelt, och ostens raffinerade smak och krämiga konsistens kommer att överträffa alla förväntningar. Förutom det idiotsäkra alternativet som föreslås för servering på vitlöksbröd kan du experimentera med andra alternativ: läs mer
Visningar: 17 683Marinara är en traditionell italiensk sås gjord på tomater, vitlök, kryddor och lök. Den är lätt att hitta i butiken, men hemlagad marinara är mycket mer smakrik och utsökt. Alla ingredienser finns lättillgängliga, och att göra din egen är... läs mer
Visningar: 2 818Ett steg-för-steg-recept på italienska crespelle-pannkakor med grillad kyckling och balsamvinäger-barbecuesås, serveras med en Napa-kål- och äppelsallad. läs mer
Visningar: 4 950Saftiga bitar av rostad pekinganka glaserade med apelsin-, citron- och limejuice, serveras med örtkryddade pannkakor. Denna rätt tar ett tag att tillaga, men dess fantastiska smak är väl värd ansträngningen. läs mer
Visningar: 2 471Smakrika pannkakor med en grönsaksblandning av morötter, zucchini, paprika, squash och aubergine bakade i ugnen, toppade med mjuk getost, örter och en pikant paprikacoulisås. Ett utsökt och hälsosamt alternativ. läs mer
Visningar: 10 669Om du gillar salta fyllningar är spenatcrepes ett utmärkt alternativ. Rätten i sig är ganska unik. Den kombinerar kryddig vitlök och peppar, saftig spenat och grädde med krämig ost. Aromen i denna rätt är helt enkelt oemotståndlig. läs mer
Visningar: 7 066Giada visar hur man gör risotto, och att uppnå den krämiga konsistens som risottoälskare längtar efter är inte så svårt. Hennes recept kräver rött vin, sedan tillsätter hon ärtor, som kommer att poppa upp i rättens hetta, och... läs mer
Visningar: 14 307Ett steg-för-steg-recept för en romantisk middag. läs mer
Visningar: 7 907
Visningar: 22 756Detaljerat recept med foton.
Visningar: 13 505Giardiniera är en italiensk förrätt bestående av marinerade hackade grönsaker i olja eller vinäger. I det här receptet marineras grönsakerna i en saltlake utan vinäger och täcks sedan med vegetabilisk olja för ytterligare lagring. För en pikant smak, tillsätt... läs mer
Visningar: 3 023Detaljerat recept med foton.
Visningar: 7 530Detaljerat recept med foton.
Visningar: 8 203Ett steg-för-steg-recept på hemlagade bröd- och smörgurkor, inlagda gurkskivor med pepparrot. läs mer
Visningar: 12 394
Visningar: 14 939
Visningar: 9 575Ett steg-för-steg-recept på en festlig rätt med foton. läs mer
Visningar: 6 398Ett steg-för-steg-recept för att göra fondue med brieost och champagne. läs mer
Visningar: 36 816Ett steg-för-steg-recept för att tillaga en stor bit nötkött med ben i ugnen med ugnsbakade grönsaker. läs mer
Visningar: 4 843Steg-för-steg-recept på den festliga pizzan "Nyårskrans" - läs mer
Visningar: 11 151
Visningar: 2 325Steg-för-steg-recept på nötkött Wellington med ostronpaté. läs mer
Visningar: 4 373Detaljerat recept med foton.
Visningar: 17 739Detaljerat recept med foton.
Visningar: 8 187Ett steg-för-steg-recept på den varma huvudrätten till nyårsbordet - Beef Wellington. läs mer
Visningar: 11 502Detaljerat recept med foton.
Visningar: 80 926Denna hälsosamma version av den älskade Caesar-salladsdressingen är kalori- och fettfattig: tjock grekisk yoghurt ersätter äggulan, vilket ger samma fyllighet. Dressingen är också supersnabb och enkel att göra: vispa bara ihop alla ingredienser. läs mer
Visningar: 5 541Rätten, kryddad med sås, kommer att få en rik smak. läs mer
Visningar: 4 613Detaljerat recept med foton.
Visningar: 6 668Detaljerat recept med foton.
Visningar: 16 697Detaljerat recept med foton.
Visningar: 9 531Detaljerat recept med foton.
Visningar: 40 570Detaljerat recept med foton.
Visningar: 44 933Detaljerat recept med foton.
Visningar: 12 716Detaljerat recept med foton.
Visningar: 6 996Detaljerat recept med foton.
Visningar: 20 438Detaljerat recept med foton.
Visningar: 9 499Bräseringen gör att öl och kryddor kan dra in korvarna. Du får en fin skorpa utan att behöva spendera mycket tid vid grillen. läs mer
Visningar: 2 833Detaljerat recept med foton.
Visningar: 13 162Detaljerat recept med foton.
Visningar: 3 708
Visningar: 2 157"Kaneln i det här receptet ger en söt touch", förklarar Alex. läs mer
Visningar: 3 487Detaljerat recept med foton.
Visningar: 11 431Jamaicansk jerkmarinad är en kryddig pasta som används för att smaksätta jerkrätter. Jerk är en typisk jamaicansk rätt. Alla rätter med ordet jerk i namnet tillagas med jamaicansk jerkmarinad. Generöst panerat kött - läs mer
Visningar: 7 903Detaljerat recept med foton.
Visningar: 8 797Detaljerat recept med foton.
Visningar: 7 209Detaljerat recept med foton.
Visningar: 3 074Detaljerat recept med foton.
Visningar: 8 976Detaljerat recept med foton.
Visningar: 14 045Ett steg-för-steg-recept på soppa med japanska bovetenudlar och nötkött. läs mer
Visningar: 64 060Detaljerat recept med foton.
