Ingefärarot

Rött ris är hälsosamt och näringsrikt, har en lätt nötig smak och innehåller mer fibrer än vanligt ris. För att göra det gott, koka det helt enkelt och blanda det med stekt lök, ingefära, torkade körsbär och färska... läs mer

För att tillaga denna populära indiska kyckling behöver du ingen speciell tandooriugn; din ugn fungerar utmärkt på grillen. Kycklingbröstet är förmarinerat i naturell yoghurt med kryddor, inklusive: läs mer

• Potatis- och kikärtsblandning
• Grön chutney
• Yoghurtsås
• Papdi chaat nacho-stil

I Indien syftar ordet chaat på flera typer av salta vegetariska snacks. Detta recept kommer från Nidhi Jalan, grundare av Brooklyn-restaurangen Masala Mama, som gör exceptionella hemlagade indiska såser (särskilt kokoscurry). läs mer

Denna tempeh- och grönsakssallad i jordnötsdressing är en variant av den traditionella indonesiska rätten gado-gado. Smaken och aromen av jordnötssmör och kokosmjölk, i kombination med ingefära, ger tempeh en livfull tropisk ton. läs mer

"Dumplings stillar inte bara hunger. För mig är de tröstmat som fyller mig med fina minnen", delar receptförfattaren Vivian Chan. "Att göra dumplings är en helgtradition som varje familjemedlem deltar i. I - läs mer

Denna rätt med spenat och paneerost är populär över hela världen, men den har sitt ursprung i Punjab i norra Indien. Att göra paneer från grunden är nyckeln till framgång. Oroa dig inte, det är mycket enklare än du tror. Osten är gjord på helmjölk med tillsats av... läs mer

Nötbringa marineras över natten i en blandning av apelsinjuice, kinesiskt femkryddapulver, stark sås och andra kryddor, och rostas sedan i ugnen med rotfrukter (morötter, palsternackor, purjolök) tills - läs mer

Ge denna sammetslena paprikasoppa med potatis en rik och komplex smak med kokosmjölk och ingefära. Garnera varje portion med färsk koriander och salladslök före servering. läs mer

Den lena konsistensen, ingefära, rosmarin och timjan förhöjer smaken av traditionell borsjtj. Denna sammetslena, rubinröda gräddsoppa är gjord med enkla grönsaker – potatis, rödbetor, lök och kål – men ser elegant ut tack vare toppingen. läs mer

Om du vill tillaga en uppskattad fläskfilé på ett speciellt sätt utan att förstöra den, lita på Ina Gartens recept. Denna läckra fläskfilé är perfekt för en julklapp. En marinad av cider, naturlig lönnsirap och färska örter... läs mer

Du kan laga den här rätten i en slow cooker utan att tina kycklingbröstet! Det är supersmidigt om du glömde att ta ut det ur frysen i tid. Ännu bekvämare är att hela rätten – kyckling, tillbehör, grönsaker och sås – tillagas i en och samma kastrull. Hej då, - läs mer

Dessa skålar har allt som så många älskar med vårrullar: krispiga, saftiga grönsaker, kryddigt fläskkött och en underbar sötsur sås, men utan smeten, vilket gör dem perfekta för de som har en lågkolhydratkost. Vänd försiktigt ner kålen i läs mer

• Kyckling och smet
• Koreansk kålsallad
• Sås

Rachel Ray erbjuder en ny version av traditionell friterad kyckling, i koreansk stil. Innan friteringen doppas kycklingbitarna (lår eller bröst) i en smet gjord på vodka, majsstärkelse, vetemjöl och bakpulver. läs mer

• Koreansk Sloppy Joe-smörgås
• Snabbinlagda gurkor

Gör den populära amerikanska Sloppy Joe-smörgåsen med köttfärssås istället för en biff i en oväntad koreansk stil – det kommer att bli utsökt! Det här receptet lägger till nya ingredienser till den traditionella fläsk- och nötfärsen: päron, sesamolja och... läs mer

För ett lättare och hälsosammare asiatiskt stekt ris, byt ut lite av det traditionella spannmålsriset mot blomkålsris. Båda typerna av ris steks i panna med currypulver, skivade mandlar och kryddor, och sedan... läs mer

Om du planerar en asiatiskinspirerad middag, gör dessa snabba och enkla, men läckra lo mein-nudlar med svamp och grönsaker i en doftande sås till huvudrätt. Du kan lägga till valfri köttfärs eller... läs mer

• Traditionellt basmatiris
• Kryddor
• Lavendelsirap

Oavsett om du gillar indisk mat eller bara letar efter ett nytt sätt att tillaga nötkött, kommer du garanterat att älska den här snabba och enkla rätten, till och med en hel middag med köttet, en sidorätt och en dryck. Den sanna smaken av indisk mat - läs mer

Det tar bara 15 minuter att tillaga räkor i en utsökt glasyr. En blandning av kinesisk plommonsås, ketchup och risvinäger skapar en perfekt balanserad smak. Rör ner det i de stekta räkorna för att täcka dem jämnt. läs mer

Len mandelmassa och kryddig cayennepeppar är de hemliga ingredienserna i denna fylliga kycklinggryta, som hjälper till att knyta samman alla smaker till en fyllig bukett. Grytan innehåller även bitar av stekt kycklingbröst, sötpotatis, grönkål, tomat och... läs mer

Denna underbara söta och kryddiga sötpotatispaj är perfekt för hösthelgerna. Den är helt fängslande med sin smak, arom och den kontrasterande kombinationen av en smulig skorpa och en sammetslen, mjuk fyllning. Till pajen behöver du: läs mer

• Revben
• Ölmoppsås

Nötrevbensspjäll är inte lika populära som fläskrevbensspjäll, men när de tillagas ordentligt är de lika läckra och saftiga – du kommer att ha många valmöjligheter! För att tillaga dem behöver du korta revbensspjäll, tjockt täckta med lager av fett. läs mer

• Kålsallad
• Gräddfil
• Taco
• För servering

Tex-Mex-tacos med asiatisk fyllning är en fusion som fängslar med sin oväntade, fylliga smak, imponerande presentation och enkla tillagning. Alla komponenter i dessa tacos – kycklingfyllningen, coleslaw och gräddfilssåsen – tillagas i läs mer

Denna enkla räkwok tillagas i en het wok under ständig omrörning på bara några minuter, så förbered alla ingredienser och ställ dem nära spisen för att undvika distraktioner. Om du inte har en wok är det bara... läs mer

Laga en hälsosam, proteinrik middag! Denna sesamsallad med nötkött och tofu ger det rekommenderade dagliga proteinintaget med under 500 kalorier per portion. Den är också full av smak. Dressingen, som även fungerar som marinad, är gjord av läs mer

Kycklingsoppa är ett utmärkt exempel på en tröstande hemlagad måltid, och det här receptet innehåller flera hälsosamma ingredienser som höjer soppans kvalitet och smak. Ingefära och gurkmeja ger krydda och fyllighet, samtidigt som de är näringsrika... läs mer

Laga en utsökt och otroligt hälsosam thailändsk-inspirerad middag. Grillad laxfilé till perfektion, serverad med ångkokt svart ris och en lätt sallad av söt och stark paprika i en citrus-kryddig dressing. Salladen är läs mer

• Marinad
• Sås
• Smet

Du kan hitta många recept på koreansk friterad kyckling online med olika tekniker och ingredienser. Detta recept är dock troget den dubbelfriteringsteknik som ger klassiska krispiga kycklingvingar. Kycklingvingarna marineras i... läs mer

Denna snabba "gäster på tröskeln"-rätt tillagas på några minuter med fryst lax. En långkokare med sin idiotsäkra tryckkokarfunktion kommer till undsättning och fyller fisken med alla smaker från de andra ingredienserna på nolltid. läs mer

• Dumplings
• Dippsås

Bjud dina nära och kära på läckra kinesiska dumplings fyllda med fläsk, kål och asiatiska kryddor. Dumplingsen friteras tills de är gyllenbruna och serveras med en utsökt sesamsås att doppa i. "När jag var liten", minns hon, läs mer

• Dumplings med fläsk
• Dippsås

Dessa asiatiska dumplings skiljer sig från de vanliga inte bara i sin unika smak, utan också i sin form och tillagningsmetod. Fyllningen, gjord av fläskfärs med kinesiska kryddor, lindas in i deg som en dumpling, och sedan steks dumplingsen tills - läs mer

Räkor marinerade i en blandning av sojasås, ingefära, limejuice och vitlök, sedan grillade, är otroligt goda. Stora jätteräkor passar bäst i detta recept. Bara 20 minuters marinering räcker för att... läs mer

Förtjus dina gäster med en populär kinesisk dim sum-förrätt: krispigt rostat bröd med räkor och sesampasta. Pastan mixas enkelt, breds på skivor vitt bröd och rostat bröd steks snabbt i rikligt med olja. Skivor - läs mer

Höjdpunkten i denna aptitretare är tomat- och ingefärachutneyn, som serveras över stora räkor, två per gäst. Den kan tillagas dagen i förväg och kylas, sedan värmas upp något innan uppsättning. Kombinationen av grönsaker och - läs mer

Förrätter på spett ser alltid tilltalande ut, även om du inte är på picknick, och de är också enklare att äta utan att smutsa ner händerna. Ree Drummond föreslår att man gör läckra julspett av räkor och färsk ananas inlindade i bacon och - läs mer

• Potatiskotletter
• Chaat masala

Aloo tikki, en krispig potatisbiff, är ett populärt mellanmål i Indien. Den fylls ofta med krossade gröna ärtor och serveras varm direkt från pannan. På Delhis gator friteras aloo tikki och serveras på tallrikar gjorda av läs mer

Denna enkla barbecuesås görs utan tillsatt socker eller vinäger, men kombinationen av ketchup, hoisinsås och torr sherry ger den en behaglig sötsur smak som är karakteristisk för asiatisk mat. En touch av chili-vitlökssås och ingefära... läs mer

• Marinad och sås
• Shish kebab
• Iste

Kinesiska kebaber på träspett är en av de mest populära asiatiska avhämtningsrätterna. Följ detta enkla steg-för-steg-recept för att återskapa dessa kebaber hemma. Den tillagas med mört fläskfilé, som... läs mer

En utsökt grillad sommarrätt. Havsabborrefiléer läggs på bitar av folie, täcks med en doftande pasta av färska örter och ingefära, toppas med en majs- och tomatrelish, förpackas sedan i individuella portioner och grillas. läs mer

Denna lätt kryddiga, syrliga och krispiga relish kan förvaras i kylskåp utan konservering i upp till en månad, men den håller sannolikt inte så länge eftersom den är så god! Servera den till en mängd olika rätter, från stekt kyckling till rostat kött. läs mer

• Spaghetti
• Jordnötsdressing
• Sallad

Gör läckra, saftiga asiatiskinspirerade nudlar. Kokt linguinepasta (spagetti kan ersättas med) blandas med finstrimlad färsk kål, koriander, långa, tunna strimlor paprika och serveras med en jordnötssmörsås med - läs mer

Imponera på dina gäster med denna exotiska sidorätt och dess imponerande presentation i ananasbåtar. Ananasen skärs på längden med bladen kvar, fruktköttet urgröpt och serveras tillsammans med bitar av skinka, omelett, paprika och salladslök. läs mer

Denna asiatiska bovete-sobanudelsallad är snabb och enkel att tillaga, och smaken är rik och komplex. Allt tack vare risvinägerdressingen med honung, tamari-sojasås, aromatisk mörk sesamolja och... läs mer

Ett otroligt enkelt recept på friterade kycklingvingar i en klibbig glasyr. Du behöver inte fritös eller ugn för detta. Kycklingvingarna marineras i flera timmar i sojasås med ingefära, färsk koriander, vitlök och citronsaft, och sedan... läs mer

Grillad majs utvecklar en fylligare smak och somrig arom, men den är ännu godare toppad med ett väldoftande smör. Det är den perfekta aptitretaren för grillfester i trädgården, perfekt för att underhålla din familj. läs mer

• Köttbullar
• Tomatsås
• Flatbröd

Den här rätten är helt grillad, även tomatsåsen! Grilla först lammfärsbullarna (i en grillkorg eller på ett grillgaller), och medan de vilar, gör en snabb sås med det grillade lammet. läs mer

• Lax och kål
• Sås

Koreansk barbecue är inte bara grillat kött eller fisk med typiska koreanska kryddor, utan också en tradition av servering och ätande. Detta recept innehåller grillad lax i en gochujangsås, serverad med ångkokt ris och... läs mer

• Nötköttsrevben
• Glasyr
• Jordnötsrelish med salladslök

Grilla dessa revbensspjäll i asiatisk stil. Det här receptet använder revbensspjäll av nötkött med mycket fett, vilket ger en rökig smak. Skär dem i lätthanterliga bitar och marinera i en halvtimme i en apelsin-ingefäraglasyr med... läs mer

Unna dig själv och dina nära och kära en utsökt och hälsosam middag i indisk stil. Röda linser sjuds i en lätt, färsk tomatsås och serveras med smörstekta räkor. Garam masala, en indisk krydda, ger rätten en unik smak. läs mer

Grillade avokadohalvor marinerade i ingefära och misopasta är otroligt möra och rika på smak. En utomhusgrill med överblivet kol är perfekt för grillning. De gröna halvorna, täckta av läckra grillmärken, är... läs mer

Denna eleganta fruktsallad blir det perfekta tillskottet till alla evenemang eller trevliga söndagsbruncher. Skalade röda och gula grapefruktklyftor, tillsammans med söt Navelina-apelsin, blandas med färska blåbär och ringlas över med en lätt... läs mer

Denna tropiska fruktsallad kommer att lyfta ditt humör med sin livfulla sommarkänsla, berusande arom och unika smak. Denna lyxiga kombination av jordgubbar, kiwi, mango, apelsin, ananas och papaya blir en perfekt efterrätt efter semestern. läs mer

Förvandla vinter till sommar och gläd dina nära och kära med en underbar tropisk sallad gjord på frukter som vi tar med oss ​​från varma länder till våra stormarknader. Apelsiner, mango, bananer, kiwi, kumquat och granatäpplen – alla dessa frukter passar perfekt ihop. läs mer

Denna livfulla fruktsallad är perfekt för en sommarpicknick eller som en lätt dessert. Huvudingredienserna är saftig vattenmelon och blåbär, förstärkta med en tropisk touch tack vare en blandning av limejuice, kokosflingor och färsk ingefära. Innan - läs mer

Tillsätt en skvätt kokosrom till ingefära-honungsdressingen till denna fruktsallad, så blir dess smak och arom ännu mer somrig och tropisk. Salladen innehåller mogna, saftiga persikor, söta navelinaapelsiner, björnbär och blåbär. Perfekt - läs mer

Denna uppfriskande tropiska sallad är perfekt för en varm sommar. Den innehåller grapefrukt, apelsin, ananas, kokosflingor och aromatiska färska myntablad, medan lite riven ingefära ger en touch av pikantitet till den söta salladen. Njut - läs mer

Stjärnan i denna kinesiska sallad är bakad kycklingfilé, penslad med sojasås och mörk sesamolja. Den skivas och blandas med resten av salladens ingredienser: tunt strimlad kål, morötter, salladslök, vattenkrasse, läs mer

Denna rätt kan mäta sig med vilken fylld pastarätt som helst med sås. Basfyllningen i dessa vegetariska kinesiska dumplings är tofu, som blandas med rivna morötter, strimlad kinakål, paprika och salladslök. läs mer

• Fläsk
• Basisk saltlake

Naturliga fläskkarrébiffar har en subtil köttig smak, så de absorberar perfekt alla smaker från saltlaken du blötlägger dem i innan grillning. Saltlaken hjälper också till att bevara köttets saftighet och de vitaminer det innehåller... läs mer

• Fläskkotletter
• Njuta av

Grillade fläskkarrékotletter med ben blir ännu godare om du panerar dem med en klibbig glasyr av aprikosmarmelad, stark habaneropeppar, färsk ingefära, vitlök och apelsinskal under grillningen. Det kommer inte bara att ge köttet... läs mer

Fläskkarrékotletter på revben grillas med rödlök och knippen bok choy. En söt och kryddig ingefärssås ger en underbar asiatisk smak till hela rätten. Börja med denna sås och dela sedan upp den. läs mer

• Ris och grönsaker
• Bulgogi
• Marinad
• Gochujang-pasta (pepparpasta)

Bibimbap är en av de mest populära koreanska rätterna, gjord med ris och olika pålägg. Den är utsökt, mättande och näringsrik och serveras traditionellt i varma stenskålar, som håller riset varmt länge och skapar en skorpa i botten. läs mer

Doftande potatisklyftor med krispig skorpa kan serveras som tillbehör till kött eller fisk, eller som förrätt med dippsås. Potatisen, med skal, skärs i långa klyftor, blandas med kryddor och... läs mer

Denna kinesiska soppa är fylld med fluffiga wontons med en saftig fyllning av kryddat fläskkött, bok choy, bambuskott och shiitakesvampar. Alla ingredienser tillsätts i en rik, kryddig kycklingbuljong och sjud i några minuter tills wontons... läs mer

Denna snabba version av kinesiska dan dan-nudlar tillagas på bara 20 minuter och förvandlar billiga snabbnudlar till en utsökt rätt full av smak. Nudlarna serveras i en varm buljong gjord på sojasås, kryddig sesam och... läs mer

Tillsätt nötfärs wokad med asiatiskt kryddade shiitakesvampar och bok choy till vanliga snabbnudlar, så har du en utsökt rätt i asiatisk stil. Höjdpunkten på denna ramen är... läs mer

Gör koreansk ramen med kryddig kimchi och snabbnudlar, blandade i en fyllig kycklingbuljong med stekt bacon, ingefära och salladslök. Använd färska eller torkade snabbnudlar till denna rätt. läs mer

Denna rätt inspirerades av italiensk spaghetti med köttbullar i tomatsås, men den är tillagad med en asiatisk twist. Istället för spaghetti använder den snabbnudlar, och köttbullarna, tillsammans med fläskfärs, innehåller ingefära, vitlök och grön paprika. läs mer

Om du är sugen på något ovanligt och originellt, prova denna asiatiska pizza med snabbnudlar. Denna förrätt har alla traditionella ramen-toppings, fast i pizzaform. Nudlarna friteras sedan i... läs mer

• Spaghetti
• Buljong
• Fläskmage

Hemligheten bakom den utsökta ramen är dess buljong. Gör den med stekt bacon, stekt lök och ingefära, sojasås och japansk mirin, använd vilken buljong du än har till hands – kyckling, fläsk eller grönsaker. Smaken är fyllig och— läs mer

Vid första anblicken verkar den japanska rätten Ramen komplicerad och mödosam att tillaga, men om du skär nötköttet i tunna strimlor kommer det inte att tillagas längre än de snabbnudlar som du serverar som tillbehör till nötköttet - läs mer

Denna asiatiskinspirerade rätt ersätter traditionellt stekt ris med quinoa, vilket resulterar i en hälsosammare rätt och den intressanta konsistensen som quinoa är känd för. Koka quinoan i förväg och låt den torka innan du steker den. Stek den i läs mer

Skålens botten är kokt tricolor quinoa blandad med lite sojasås. Quinoan delas upp i djupa skålar och toppas med bitar av stekt lax i teriyakisås och en sauterad grönsaksblandning av bok choy och... läs mer

Om du har kokt ris över i kylskåpet kan du göra en utsökt asiatiskinspirerad rätt av det på några minuter. Ytterligare ingredienser inkluderar skivad kycklingfilé, som också tillagas direkt, ägg, läs mer

För att tillaga denna rätt är det bäst att använda torkat ris som blivit över från dagen innan eller igår. Men om du måste koka färskt ris, bred ut det på en bakplåt och låt det torka i kylskåpet. Stekt ris är älskat för sin trevliga... läs mer

Den berömda indiska tandoorikycklingen serveras i en rejäl skål med ris och saftig blomkål. Du behöver ingen speciell tandooriugn för att tillaga denna rätt; en förvärmd ugn på grillen fungerar utmärkt. läs mer

Stekt ris är en basvara i asiatiska rätter. Överbliven kokt ris är perfekt till denna rätt, och det steks nästa dag med andra ingredienser och populära asiatiska kryddor. För att ge det en unik smak,... läs mer

Naturlig hemlagad ginger ale görs med färsk ingefära, rent vatten, socker, lite citronsaft och en nypa torrjäst, vilket ger drycken dess kolsyra. Efter att ha blandat alla ingredienser i en flaska, låt den stå. läs mer

Istället för att servera vanlig sojasås, gör en läcker, kryddig dippsås som passar perfekt till nästan alla asiatiska förrätter, från tempura till vårrullar och kinesiska dumplings. Risvinäger ger en syrlig smak, medan ingefära ger en antydan av läs mer

Denna kinesiska rätt använder saftiga, benfria kycklinglår utan skinn. Tärna dem och woka dem med stark chili, kombinera dem sedan med separat wokade grönsaker – paprika och selleri – i en tjock, läs mer

Den här rätten är klar på bara 20 minuter, allt i en stekpanna – perfekt för en snabb vardagsmiddag. Räkor sauteras med ingefära och vitlök och blandas sedan med en kryddig asiatisk sås och kokt basmatiris (använd rester efter... läs mer

Gå med i den internationella Köttfri Måndag-rörelsen, bidra till miljön och gör din kost hälsosammare. Och för att undvika att missa kötträtter denna dag, tillaga detta läckra ris med tofu och shiitakesvampar. läs mer

• Deg
• Fyllning
• Dippsås

Guotie är kinesiska jiaozi-dumplings med köttfyllning, som efter kokning snabbt steks i en panna tills de är gyllenbruna och serveras som förrätt eller huvudrätt med en dippsås gjord på en blandning av sojasås, risvinäger, sesamfrö - läs mer

Momos är populära dumplings i Nepal och Tibet, som serveras som förrätt eller huvudrätt. Momos är gjorda av en enkel deg av mjöl och vatten fylld med kött. Detta recept använder saftig kycklingfärs till fyllningen. läs mer

Mapo tofu är en av de mest populära rätterna i Sichuan-köket. Den är fylld med aromen av regionens signaturkrydda, Sichuanpeppar, och den rika, kryddiga smaken av dobajiangbönpasta. Enligt legenden är namnet Mapo tofu (Hårmärkt gammal kvinnas tofu) läs mer

Många tycker att tofun är för smaklös, men så är inte fallet med det här receptet. Innan man gör denna wokrätt blandas fasta bitar av bakad tofu med en marinad av stark vitlökssås, sojasås och sesamolja för att suga upp smaken. läs mer

Denna lättlagade vegetariska sallad är en underbar blandning av saftiga grönsaker, rödlök, söta druvtomater, mandarinklyftor, tofu, färsk ingefära och en utsökt dressing. Innan du tillsätter tofun till resten av salladen, läs mer

Denna unika asiatiskinspirerade dessert kommer garanterat att glädja alla. Krispiga, gyllenbruna wontonskal är fyllda med en delikat färskostfyllning, toppade med apelsinkonfiterad, ingefära och en underbar antydan av kanel. Kombinationen av ingefära och apelsin är helt enkelt utsökt. läs mer

Innan gräddning läggs kycklingbitarna i en söt och kryddig marinad av honung, sojasås, vitlök och ingefära och marineras över natten i kylskåpet. Nästa dag gräddar du kycklingen direkt i denna blandning, så får du en underbar... läs mer

För en utsökt asiatisk smak, marinera dina vingar i en blandning av glutenfri tamari-sojasås, ingefära, mörk sesamolja och limeskal innan du grillar. Låt vingarna stå en stund så att marinaden verkligen absorberas in. läs mer

En utsökt, hälsosam och snabb asiatiskinspirerad rätt som är perfekt för sommaren. Bovetesobanudlar sjudas med edamame, omogna sojabönor och blandas med en dressing av jordnötssmör och sojasås. läs mer

Edamamebönor är omogna sojabönor som är mycket nyttiga, rika på protein och fibrer, och är en utmärkt ingrediens i vegetariska hamburgare och ersätter mer traditionella bönor. Burgarbiffen är gjord på hirsgröt. Blanda den med - läs mer

Älskare av österländsk mat kommer att uppskatta den rika smaken och den lyxiga aromen hos denna rätt, som kan serveras som en tjock vegetarisk soppa eller som tillbehör till kött. Dess enkla tillagning och linsernas hälsofördelar är också tilltalande. För detta recept: läs mer

Denna asiatiska wokrätt är utsökt, snabb och perfekt för både en middag i slutet av arbetsdagen och en hälsosam söndagslunch. Kycklingbröst, skivade i strimlor, sockerärtor, broccolibuketter och salladslök – allt... läs mer

Innan du steker i panna, blanchera långa kinesiska bönor i kokande vatten i ett par minuter för att mjukna något men behålla sin krispighet. Stek bönorna i smör med salladslök, vitlök, röd paprika och ingefära för en krispig konsistens. läs mer

Den asiatiska woktekniken (att steka på hög värme under ständig omrörning) har stått sig genom tiderna. Det är ett utmärkt sätt att snabbt och utan överflödigt fett tillaga grönsaker och kött i små bitar. Det viktigaste när du lagar mat är... läs mer

Danhuatang är en traditionell kinesisk soppa vars huvudingredienser är buljong och ägg. Ett uppvispat ägg hälls i den varma kycklingbuljongen i en tunn stråle och bildar fina flingor. Riven ingefära och lite... läs mer

Flankstek är en seg, men ändå billig och utsökt nötköttsbit som, när den tillagas ordentligt, blir fantastisk. Köttet bör marineras i minst en halvtimme i förväg, eller lämnas i kylskåp i 24 timmar. Marinaden är baserad på läs mer

Den här rätten kombinerar allt du älskar med kyckling teriyaki, inklusive ris. Alla ingredienser samlas i en ugnsform, och din middag tillagas i ugnen utan krångel och kladd. Det undre lagret är okokt ris, sedan... läs mer

• Fläsk
• Grillsås

Fläskrevben grillas tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Du kan till och med använda en elektrisk hemmagrill – smaken blir fantastisk! Ta bort hinnorna från revbenen och låt dem ligga i några minuter innan du grillar. läs mer