Ingefärarot

En slow cooker hjälper dig att snabbt laga indisk biryani (liknande pilaff) med räkor utan kladdet med extra disk. Först steker du räkorna med kryddor och tryckkokar sedan basmatiriset. Resultatet är en snabb, läs mer

Denna kryddiga indiska röda linssoppa är snabb och enkel att tillaga i en slow cooker, och smaken är så fyllig att det känns som om det tagit timmar av mekanism. Allt tack vare kryddorna och torkade svampar (som shiitake, men du kan använda vilken sort som helst) läs mer

Dessa smakrika (tack vare citrongräs, lime och ingefära) kycklingvingar sjuds i kryddad kokosmjölk tills de är möra och friteras sedan tills de är gyllenbruna och krispiga. En del av kokosmarinaden används för att göra dippsåsen, som... läs mer

• Buljong
• Soppa

Efter en kalkon under helgdagar finns det ofta kvar ryggar, bröstben, vingdelar och, om fågeln var stor, lite kött. Använd dessa rester för att göra en smakrik vietnamesisk pho-soppa nästa dag. I det här receptet är den stekta kadavret... läs mer

Den hawaiianska rätten "Loco Moco" är en hög av garnering, en nötfärsbiff och ett stekt ägg, allt ringlat med brun sås. Detta recept gör Loco Moco till en praktisk burgare. Montera den på ett hawaiianskt bröd och toppa med svampsås. läs mer

Ha alltid gurkmeja till hands: denna superkrydda innehåller curcumin, som har kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Gurkmeja ger också en läcker gyllene nyans och en behagligt kryddig smak till rätter, vilket... läs mer

Dessa sötkryddiga, klibbiga revbensspjäll är smaksatta med ingefärsölets dubbla smaker: de marineras först i den, sedan penslas de med en ingefärsölsbaserad sås under grillningen, med färsk ingefära som ger en egen pikant touch. Instruktioner: läs mer

Friterad kalkon imponerar inte bara med sitt magnifika utseende utan också med sin smak: den håller sig saftig och du behöver inte oroa dig för att den ska torka ut. Dessutom är skinnet krispigt och gyllenbrunt, vilket är svårt att uppnå. läs mer

Denna populära rätt i amerikansk-kinesisk stil har ingen koppling till den verkliga general Zuo Zongtang som den är uppkallad efter, men det gör inte kycklingen mindre god. Vem kan motstå de där saftiga kycklingbitarna? läs mer

• Muffin
• Glasyr

Denna glutenfria morotskaka med inslag av mandel, citrus, kanel och ingefära är en perfekt vårgodis till påsk. Tillsatsen av rivna morötter gör den behagligt saftig, och de vispade äggvitorna som viks in i smeten hjälper den... läs mer

Torsk är en prisvärd och mycket mild fisk som passar bra med en mängd olika kryddor och såser, inklusive en rik misoglasyr, som är full av söta, salta toner och en unik umamismak. Fisken är täckt med läs mer

Denna grönsakscurry är inte bara vegetarisk – den är vegansk! Fylld med rejäla grönsaker och varma kryddor är den perfekt för fastan eller när du behöver en paus från köttet. Söt kokosmjölk kompletterar kryddorna perfekt. läs mer

Även känd som murgh makhani, denna indiska rätt består av kyckling som sjuds i en rik sås gjord på smör och vispgrädde, vilket mildrar smakerna av en mängd kryddor för att skapa en smakrik, men inte överdrivet kryddig kyckling. läs mer

Gör en doftande curry med smältande lammtärningar, sjudna i en sås smaksatt med kryddor som kanel, kardemumma och gurkmeja. Tärnade gula potatisar och gröna ärtor ger textur, och en halv kopp läs mer

• Potatisskal
• Såser
• Njuta av

Denna aptitretare med potatisskal är inspirerad av chaat, en populär indisk gatumat. De krispiga potatisskalen är smaksatta med söta, kryddiga, sura och syrliga smaker från tre såser, tillsammans med krispigt rostade kikärter. För detta recept: läs mer

Marulk, även känd som "fattigmanshummer" på grund av dess likhet i smak och konsistens med hummerkött, är en köttig vit fisk med en söt, mild smak. Den är den perfekta basen för aromatiska kryddor. Fisken sjuds i en currysås. läs mer

Söta bananer ersätter tomater i denna kryddiga sås som är populär på Filippinerna, där tomatbrist och ett överskott av bananer ledde till uppfinningen av tropisk fruktketchup under andra världskriget. Använd detta - läs mer

• Kycklingvingar adobo
• Bananketchup

Kycklingvingar i filippinsk stil är utsökta. De sjuds i en marinad av vinäger, sojasås och kryddor, vilket i slutändan skapar en utsökt glasyr, och serveras med hemlagad bananketchup, en populär favorit i... läs mer

Kidneybönor är ofta underskattade, men de är otroligt näringsrika och mångsidiga. Missa inte! Konserverade kidneybönor är ett perfekt tillskott till denna vegetariska curry. Istället för en lång lista med indiska kryddor, använd bara... läs mer

Den kryddade, feta ankan får en behaglig sötma från en portvinssås. Innan tillagning marineras ankan i en blandning av ingefära, schalottenlök och koriander, och sedan skärs den upp: benen bakas i ugnen, bröstet steks i panna och... läs mer

Gör mer än bara friterade bläckfiskringar. Wokad bläckfisk med risnudlar och grönsaker är mättande och smakrik. För att bläckfiskens möra konsistens ska tilltala dig, gör först några snitt i slaktkropparna. läs mer

• Kyckling
• Ingefärasås med salladslök

Bai jie ji, som översätts från kinesiska till "skivad vit kyckling", är en enkel och hälsosam rätt med ursprung i södra Kina. Kantonesiska familjer lagar denna klassiska kokta kyckling året runt, särskilt under det kinesiska nyåret. Här - läs mer

• Kycklingköttbullar
• Gryta

Denna version av afrikansk (etiopisk) jordnötsgryta ersätter kycklingbitar med möra och saftiga kycklingbullar. Jordnötssmörets nötiga toner kompletterar den söta sötpotatisen perfekt och skapar en utsökt gryta! Kyckling - läs mer

Söt och salt hoisinsoja används i kantonesisk mat och tillsätts ofta till grillat kött. I det här receptet används den på mager fläskfilé, som sedan grillas och serveras med brunt ris och snabbrätter... läs mer

• Sås
• Kinsey tamago (skivad japansk omelett)
• Montering

Även om namnet hiyashi-chuka bokstavligen betyder "kall kinesisk", är denna kalla nudelsallad egentligen en japansk rätt som traditionellt tillagas på sommaren. Denna sallad är lätt, uppfriskande och enkel att tillaga. Den består av kall - läs mer

Hibiskus ger denna cocktail en ljus karmosinröd färg och en sötsyrlig smak, liknande tranbär. Torkade hibiskusblommor (karkadete) finns i tebutiker eller online. Brygg dem till ett sött te med lite ingefära, och när... läs mer

• Marinad för kyckling
• Sås

Murgh Makhani uppfanns på en restaurang i Delhi när en kock letade efter ett sätt att använda överbliven tandoorikyckling från föregående kvälls middag. Han skapade en kryddig tomatsås med kanel, kardemumma och kryddnejlika och tillsatte en krämig... läs mer

Att grilla lax på en cederträplanka är ett enkelt sätt att ge din rätt en fantastisk och fyllig smak. Fisken får en behaglig rökig smak samtidigt som den förblir härligt saftig och förhindrar att skinnet fastnar på grillen. Innan du grillar, pensla laxen lätt med... läs mer

• Kålsallad
• Fläsk

Dessa små slider-smörgåsar är perfekta som mellanmål. Trots sin lilla storlek har de en kraftfull och smakrik smak. Smörgåsarna är gjorda med en asiatisk twist och innehåller mört fläskfilé och coleslaw. läs mer

Sommaren är säsongen för grillade biffar. Även om du inte äter kött, unna dig denna läckra godbit – grilla en blomkålsbiff! Blomkålshuvudet skärs i fina biffar och gnids in med harissa (en kryddig pasta med - läs mer

• Pajer
• Fyllning
• Kille

Du kommer att bli förtjust inte bara i den kryddiga potatisfyllningen i dessa samosas, utan också i degen, som har genomgått otaliga tester innan den uppnått det resultat som alla älskar indiska samosas för: en perfekt lätt och krispig skorpa. läs mer

Denna livfulla asiatiska salladsdressing är den perfekta godbiten för en stor publik. Servera med fasta Bibb- eller romansalladsblad. Toppa med brynt nötfärs i en limedressing med chilipeppar, koriander och... läs mer

Asiatiska satayspett är en utmärkt ölaptitretare på hemmafester. Om du inte har en grill fungerar en grillpanna utmärkt. Denna satay är gjord på mört oxfilé, som skärs i tunna strimlor, sedan... läs mer

I det här receptet på en klassisk asiatisk rätt ersätter blomkål ris. Men till skillnad från traditionellt stekt ris är det lägre i kolhydrater och högre i hälsosamma fibrer. Denna version av stekt "ris" är vegetarisk och tillagad med - läs mer

Naturligt söta morötter är en utmärkt bas för en tjock, asiatiskinspirerad dippsås. Rosta dem i ugnen för en fylligare smak och vispa dem med misopasta, ingefära, risvinäger och sojasås för en distinkt... läs mer

Den aromatiska, grönsaksrika såsen är stjärnan i denna rätt, som är lätt att ta med till jobbet i en behållare. Receptet anger att såsen blandas med kokta nudlar, men den är också utmärkt till fisk eller till och med som dipp till stekt kyckling. läs mer

Gör en snabb version av pilaff med en oväntad nötig smak från mandlar och kanel för att förstärka morötternas naturliga sötma. Den är gjord med basmatiris och grillad kyckling, vilket innebär att du inte behöver vänta länge— läs mer

Till skillnad från andra populära dippsåser är rödbetsdipp mycket hälsosammare, men lika len och god. Den är gjord med rostade rödbetor, som mixas med cashewsmör i en matberedare, vilket ger dippen en krämig konsistens. läs mer

Om du lagar en asiatiskinspirerad middag, erbjud denna tjocka edamamedipp som förrätt. Kokosmjölk, färsk ingefära, limejuice och srirachasås ger den en mångfacetterad smak med kryddiga, syrliga toner. läs mer

Denna salsa kommer att fängsla dig med sin livfulla tropiska smak och kontrasterande kombination av ingredienser och texturer. Sammetslena avokadobitar möter krispig lök, och söt ananas möter kryddig jalapeño och ingefära. Alla ingredienser fungerar harmoniskt tillsammans. läs mer

• Soppa
• För servering

Koreansk samgyetangsoppa görs traditionellt med unga kycklingar fyllda med ris och ginseng. Denna soppa tros ha en återställande och stärkande effekt på kroppen, och den äts traditionellt i Korea under sommarens varmaste dagar. Hur - läs mer

Arroz caldo (spanska för "ris med buljong") är en tjock rissoppa som är populär på Filippinerna med spanska rötter. Soppan görs med krispigt friterade kycklinglår, som tillsammans med ingefära och stekt vitlök ger en fyllig smak. läs mer

Wokade grönsaker är otroligt populära till vardagsmiddagar. De kommer färdigskurna och förpackade, så allt du behöver göra är att slänga dem i pannan. Men med det här receptet, med bara lite tid att tillaga dem, kommer du att se till... läs mer

• Fläsk och marinad
• Inlagda gurkor med morötter
• Söt och kryddig senapssås
• Söt chilisås

Dessa kinesiska smörgåsar med fläsk, inlagda gurkor och morötter, söt och kryddig senapssås och söt chilisås kommer att fängsla alla med sin smakkombination. Fyllningen är fläskbog, marinerad i flera timmar i... läs mer

Tillbringa lite ledig tid i köket för att laga en snabb middag för en hektisk arbetsdag som du kan njuta av på några minuter, utan problem. Till skillnad från köpta måltider är denna blandning gjord med - läs mer

I det här receptet skärs blomkålshuvudet i fyra delar istället för de vanliga buketter. För det första gör detta att den vegetariska rätten ser mer imponerande ut när den serveras. För det andra passar större bitar bättre för långkokning: de... läs mer

En shandy är en klassisk kombination av öl och lemonad. Drycken är älskad världen över för sin uppfriskande, lätta smak. I den här versionen kompletterar kryddig ingefärssirap och färskpressad citron harmoniskt humletoner från en India pale ale, medan sodan tillför... läs mer

Tillsätt lite potatis i din pumpasoppa för en sammetslen, krämig konsistens. Potatisen kommer också att subtilt balansera butternutpumpans naturliga sötma, medan ingefäran och vitlöken ger en syrlig ton. Servera denna lyxiga soppa ringlad med... läs mer

Den naturliga sötman från butternutpumpa och kokosmjölk i denna enkla curry balanseras av citrusnoten från lime och hettan från serranopeppar. Du kommer att upptäcka att denna vegetariska curry inte bara är hälsosam utan också otroligt god! Servera med - läs mer

• Fläskmage
• Kål
• Daikon kimchi
• Dippsås (samdyan)

Bossam är ett koreanskt mellanmål som ofta serveras under kimjang, en tid då koreaner samlas för att förbereda kimchi för hela året. En skiva ångad, kryddig sidfläsk lindas in i ett salladsblad eller kålblad tillsammans med kimchi och - läs mer

Alla hälsosamma matentusiaster behöver helt enkelt bli vän med en spiralizer eller grönsaksskärare, som gör att du och dina nära och kära kan njuta av en mängd olika grönsaksnudlar. Stjärnan i det här receptet är rödbetsnudlar. Koka dem helt enkelt i - läs mer

• Ponzusås
• Fisk och grönsaker

Denna typiskt asiatiska rätt är otroligt enkel att tillaga, utsökt och lätt! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé steks i panna och serveras med ångad bok choy. Och den otroliga smaken kommer från... läs mer

Benfria kycklinglår utan skinn fungerar bäst till detta asiatiska kycklingrecept. Efter att ha sjudit länge i såsen i en slow cooker blir de otroligt saftiga och möra, fyllda med alla såsens smaker, med inslag av umami, citrus och... läs mer

• Tårta
• Fyllning

Det här receptet på klassisk vaniljcheesecake på graham cracker-botten erbjuder tre pålägg att välja mellan: körsbärs-vaniljsås, maltganache och tropiska frukter i ingefära-limesirap. Varje pålägg ger en touch av... läs mer

Rödbetor är en av de hälsosammaste och mest prisvärda vintergrönsakerna. Trots sin skenbara enkelhet kan de vara en utsökt aptitretare som kommer att imponera även på den mest kräsna ätaren. Prova bakade rödbetor med en utsökt asiatisk glasyr. Färskpressade - läs mer

Den perfekta vintercocktailen kommer att förtrolla dig med sin rika smakprofil. Bourbon, i kombination med toner av kryddpeppar, anis, ingefära, frukt och citrus, värmer och lyfter humöret. Rött vin ger också en livfull smak. läs mer

För kalorisnåla, glutenfria tacos, använd tjocka salladsblad istället för tortillas, som kan fyllas med fyllningen som skålar. För fyllningen, fräs räkor med majskorn, kryddor, agavesirap och srirachasås. läs mer

”Moscow Mule är min favoritcocktail”, säger receptförfattaren Cordea Brown. ”Jag bestämde mig för att göra en festlig version, och kombinationen av ingefära och körsbär bara skriker festlig!” Denna cocktail skulle vara ett perfekt tillskott till din nyårsfest eller... läs mer

• Fläsk
• Glasyr

En fläskkarré med ben ser alltid festlig ut och är lätt att tillaga för en stor sammankomst, men detta möra, magra kött kan lätt torka ut i ugnen. Detta problem löses av en otroligt smakrik, kryddig saltlake med apelsin, anis, ingefära och... läs mer

• Marinad och kyckling
• Sås

Enligt vissa källor tillagades kyckling tikka masala först på 1960-talet av en bangladeshisk kock i Glasgow, Skottland. Det är en kryddig tomatbaserad rätt smaksatt med vitlök, ingefära, bockhornsklöver och garam masala. läs mer

Denna version av oxsvans- och limabönsgryta tillagas på jamaicanskt vis. Oxsvansarna sjuds i flera timmar i en smakrik sås med kryddiga habaneropeppar, ingefära och kryddpeppar tills köttet är mört och saftigt och faller av tungan. läs mer

En enkel och snabb värmande kinesisk soppa, smaksatt med ingefära, gjord med kinesiska dumplings i kyckling- eller svampbuljong. Den innehåller även morötter och spenat. Dumplingsen tillagas direkt i soppan precis innan servering, men... läs mer

Gör utsökt grillad lax i asiatisk stil. Förutom marineringstiden tar hela processen bara några minuter. Använd laxfiléer med skinn till det här receptet. Marinera dem i en halvtimme i en blandning av sojasås, färsk ingefära, läs mer

• Pho-soppa
• För servering

För autentisk vietnamesisk pho-soppa är det ett måste att tillaga en fyllig och smakrik hemlagad buljong. Buljongen är gjord på nötkött, kött och oxsvansar. För att säkerställa en vacker och klar buljong, se till att hälla av det första vattnet. läs mer

• Pajer
• Långkokt nötköttscurry

Dessa snabba pajer är gjorda med färdigköpt pajdeg och överbliven nötköttscurry, vars recept också finns nedan. Blanda helt enkelt curryn med kokta kålrötter och morötter för att berika fyllningen med nyttiga grönsaker och linda in i läs mer

• Nötkött
• Inlagd gurksallad

Satay är miniatyrspett av asiatiskt ursprung som serveras på träspett och som tillagas snabbt och flyger av bordet ännu snabbare. I det här receptet marineras tunna strimlor av nötkött (en per spett) i en blandning av cashewnötter, asiatiska såser och kryddor, och sedan... läs mer

• Vingar
• Dippsås

Dessa vingar behöver inte stekas; de är lika goda och saftiga bakade i ugnen utan extra olja, och citrus-ananasglasyren gör dem otroligt goda. Doppa dem i avokado-jalapeñosåsen och njut av din perfekta aptitretare. läs mer

Denna färska tropiska salsa kräver ingen tillagning och serveras som förrätt med pommes frites. Alla ingredienser är finhackade och blandade. Lägg salsan i pommes fritesen och njut av kombinationen av söta, syrliga, citrusaktiga och salta toner, och... läs mer

• Asiatisk kryddblandning med sesam
• Nötter

Macadamianötter blandas med en glasyr av kinesisk kryddning, sojasås, ingefära och sesamfrön och bakas i ugnen tills de är krispiga och har en komplex asiatisk smak. Servera som ölsnacks eller använd dem i... läs mer

Asiatiska salladswraps är en utmärkt aptitretare för alla tillfällen, särskilt picknickar. Mör fläskfilé gnids in med en kryddig asiatisk sås, grillas (eller steks i panna), skivas sedan tunt och serveras på - läs mer

• Moppsås
• Kryddblandning

Principen för att tillaga dessa klubbor skiljer sig inte mycket från andra grillrätter: du gnuggar in dem med en kryddblandning, låter dem marinera, grillar dem sedan och penslar dem med mopsås. Det som ger dem den där otroliga asiatiska smaken är kombinationen av kryddor och... läs mer

Bovete sobanudlar tillagas med edamame (omogna sojabönor) och jätteräkor i en asiatiskinspirerad sås. Det här receptet tar mindre än en halvtimme att tillaga. Det är snabbt, gott och hälsosamt. Det är den perfekta middagen efter jobbet. läs mer

Denna rejäla och näringsrika sallad är klar på bara 15 minuter. För att minimera förberedelsetiden, riv färsk ingefära istället för att hacka den fint, trimma stjälkarna på shiitakesvamparna med en sax istället för en kniv och köp färdigkokta... läs mer

”Chana masala är min favoriträtt med kikärter”, säger receptförfattaren Nidhi Jalan. ”Det finns så många varianter av denna curry. Jag älskar det när kikärterna är helt täckta av en läcker, tjock och smakrik sås. De flesta recept använder torkade kikärter—” läs mer

• Buljong
• Soppa

Denna populära vietnamesiska soppa görs traditionellt med en fyllig, smakrik buljong som långsamt sjuds över nötköttsben. Den här versionen använder färdigköpt buljong istället för hemlagad, och för en fylligare smak, häll den över den bakade... läs mer

Denna smörgås är gjord med ett bing-style flatbread, som i sin tur är gjort med vanlig kyld pizzadeg. Den kavlade degen strös med sesamfrön och steks i en panna tills den är gyllenbrun. Skär det fylliga flatbreadet i läs mer

• Kryddig koreansk rädisasallad
• Söt inlagd rädisasallad

”I vår koreanska familj serverades rädisapanchansallad vid varje bord”, minns receptförfattaren Jackie Ji Yoon Park. ”Små skålar med denna krispiga, salta och ibland kryddiga grönsaksaptitretare är fortfarande min favorittillbehör än idag. Jag brukar... läs mer

• Dumplings
• Dippsås

För att förstärka den köttiga smaken av kinesiska dumplings, tillsätt mortadella till fläskfärsfyllningen. Kinesiska dumplings tillagas i en stekpanna med en liten mängd vätska, och när vätskan har avdunstat steks de tills de är gyllenbruna. läs mer

Asiatiska köttbullar görs med fläskfärs och kryddas med vitlök, ingefära, vattenkastanjer, koriander och mörk sesamolja. Alla dessa kryddor ger dem en hel bukett av unika smaker som är karakteristiska för det asiatiska köket. Köttbullarna friteras - läs mer

Denna sallad innehåller läckra sötpotatisar, krispiga pekannötter och lönnsirap – typiska ingredienser i en traditionell amerikansk söt och kryddig rätt. Russin, massor av färska örter och kryddor som muskotnöt ger salladen en rikedom av smak. läs mer

Omogna edamamebönor är en värdefull källa till protein, kostfiber, vitaminer och mikronäringsämnen. De kan köpas frysta och är idealiska för vitaminrika sallader. Till exempel, tillsätt skållad edamameböna i en gurksallad. läs mer

Detta är en superläcker vegansk version av den populära japanska rätten unadon (unagi-donburi), stekt ål i en söt, klibbig sås serverad med vitt ris. Aubergine ersätter ålen. Receptet är snabbt och enkelt, men ändå så gott att— läs mer

Dinkel har på senare tid blivit alltmer populärt bland hälsosammare ätare. Efter tillagning blir dess korn mjukare men behåller sin mycket älskade fasthet. Dinkel används i gröt, soppor och sallader, och används även som... läs mer

• Tankning
• Nudelsallad

Skapa en skål i ett sammanhängande färgschema, som den här thailändska skålen med risnudlar, grön och sauterad broccoli, selleri, gurka och färsk mynta, allt ihopbundet med en asiatisk-inspirerad dressing. läs mer

Det fina med den här rätten är att du inte behöver koka ris eller rosta grönsaker separat: allt läggs helt enkelt på en bakplåt och gräddas. Den är perfekt för en middag efter jobbet. Den är utsökt, hälsosam och kräver inte mycket disk, och viktigast av allt, inget aktivt arbete. läs mer

Denna snabba curryrätt sjuder jätteräkor och tjocka grönsaker i en smakrik kokossås med ingefära, vitlök, salladslök, fisksås och thailändsk röd currypasta. Du behöver frysta blandade grönsaker till - läs mer

Asiatisk kyckling och ris är en utsökt och snabb måltid perfekt för efter jobbet. För att tillaga den behöver du tunt skivade kycklingbröst; de tillagas och marineras snabbt och fylls med en livfull smak på bara några minuter. läs mer

Stekta kycklinglår sjuds i en kryddig pepparsås med hemlagad harissa. Kombinationen av stark och söt paprika, kanel, rökt paprika och vinäger skapar en rik, mångfacetterad och österländskt inspirerad smak i både såsen och kycklingen. läs mer

Vattenkrasse har en bitter, syrlig smak i sig själv, men i det här receptet kombineras den med en kryddig dressing av ingefära, vitlök och srirachasås för att skapa en pigg asiatisk-inspirerad sidorätt som passar bra till kött eller kyckling. Grönsaker - läs mer

Kryddig koreansk kimchi tillagad enligt detta recept är klar att ätas inom några timmar, och ju längre den får stå, desto kryddigare blir den. Efter att ha provat den här versionen kanske du vill tillsätta mer chilipasta i dressingen nästa gång. läs mer

Manit Chauhan, som växte upp i Ranchi i östra Indien, reste ofta med sina föräldrar med tåg och tillbringade två eller tre dagar på resan. Hon älskade de långa resorna, eftersom tågstationer över hela Indien sålde chaat, en mängd olika gatusnacks. Så varje... läs mer

• Skott
• Citron Ingefära Zapper

Om du känner till pickleback-cocktailen, där du dricker en shot whisky omedelbart följt av en shot picklesjuice, kommer du att älska den här versionen, som innehåller citron- och ingefärajuice, som du dricker efter whiskyn istället för picklesjuicen. Denna citroninfuserade cocktail... läs mer

Yakitori negima är spett av kycklinglår och salladslök, ofta serverade på japanska barer med kall öl. Medan de grillas penslas yakitorin med teriyakisås, vilket ger dem en läcker karamelliserad glasyr. Du - läs mer

Denna krämiga veganska soppa, tack vare sina kikärter och överflöd av grönsaker, är mättande nog för en komplett lunch. För en ännu mer mättande måltid kan du lägga till en sked kokt ris eller nudlar precis innan servering. När du väljer... läs mer

Inkludera mer senapsgrönsaker i din kost! De innehåller vitamin K, vilket hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. De är också en extra källa till essentiella fibrer, för att inte tala om deras lätt bittra smak. läs mer

Grön curry är en av de mest populära thailändska rätterna, fängslande med sin rika smak och magiska arom. Söt kokosmjölk, balanserad med serranopeppar, citrongräs och limejuice, skapar en fyllig sås som... läs mer

Denna enkla marinad kombinerar de älskade smakerna och aromerna från det asiatiska köket. En portion marinad räcker till 700 g kyckling (helst utan skinnbröst eller lår). Om du steker idag räcker ett par timmar. Annars... läs mer

Tri-tip oxfilé marineras över natten i en blandning av mandarinjuice, sojasås, sesamolja, ingefära och vitlök, och grillas sedan i ugnen, vilket resulterar i en mör och saftig avslutning. Köttet sprudlar av en mängd olika smaker. läs mer

Congee, eller juk på kantonesiska, är en näringsrik risgröt som ofta äts när man känner sig dålig. Den enklaste versionen av congee görs med bara ris, vatten och salt, vilket gör den lätt att smälta och ett utmärkt komplement till alla smaklökar. läs mer

Friterade räkor med salt och peppar är en populär kinesisk aptitretare. Täckta med majsstärkelse är de krispiga, salta och lätt pikant – en favorit! Det här receptet innehåller friterade räkor smaksatta med jalapeñopeppar och... läs mer