Koriander

Detaljerat recept med foton.

• Arroz med pollo
• Sofrito
• Annatto olja

Detaljerat recept med foton.

• Ugnsbakad fläskfilé
• Moyo pasta (pålägg)
• Kubansk smörgås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna version av Ropa Vieja (som betyder "gamla trasor"), en kubansk rätt med strimlat nötkött i en smakrik tomatsås, har en rik, djup smak som man inte skulle förvänta sig av en rätt tillagad i - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Den här veckans Chopped Dinner-utmaning fokuserade på att använda pannkaksmix (vanligtvis används till frukost) som bas för lunch eller middag. Resultatet är en utsökt majssmet med - läs mer

Och även om jag har blivit besegrad på den här, så insisterar jag på att det här är den bästa tortillarätten. Jag stötte först på den i Miami, på Raleigh Hotel på sydkusten, för att vara exakt. Det är en av mina favoritrestauranger. Den ligger i - läs mer

• Kycklingcurry:
• Lökpannkakor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Masalapasta:
• För strö:

Receptet på biryani, en gryta med ris och kött, fördes till Indien från Centralasien av mongolerna, som styrde Indien från 1500- till 1700-talen. Än idag anses det vara en av de mest utsökta rätterna och är särskilt populärt i norra Indien. Detta - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Salsa
• Bakade röda tomater

Detaljerat recept med foton.

• Ugnsbakad fläsk
• Moyo-marinad
• Kubanska smörgåsar

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Currykryddor:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Lins- och ärtdipp:

Detaljerat recept med foton.

• Lökpannkakor:

Detaljerat recept med foton.

• Vitlök och ingefära pasta:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För soppan:
• För ajisåsen:

Denna flerkomponentssoppa serveras med ris, ajisås och hemlagade flatbröd. Soppan, som består av rotfrukter, minimajskolvar och pumpa, sjuds först med köttet tills det är mört. Sedan hälls den upp i skålar med buljongen. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på grillade grönsaker med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på kålsallad med lök och en underbar dressing. Den är ett utsökt tillägg till marinader, pastasåser, wokrätter, såser med mera. Dressingen kan också användas i slow cooker-recept. läs mer

• Kryddor:
• Att servera:

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingben
• Mango- och korianderrelish

Detaljerat recept med foton.

• Sallad:
• Deg till flatbröd:
• Kikärter:
• Att servera:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För fyllning:
• Att servera:

Detta är en underbart uppfriskande indisk sallad med en härlig krispighet. Den passar perfekt till kryddigt lamm. Du kan servera morötterna och dressingen ensamma, eller tillsätta äpplen eller selleri för en ännu sötare och mer... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling och marinad:
• Tikka masalasås:

Tikka är ett persiskt ord som betyder bitar, och masala är en blandning av indiska kryddor. läs mer

• Att servera:

Detaljerat recept med foton.

• Turkiet:
• Sås:

Recept för att göra Sloppy Joe-hamburgarköttblandning i indisk stil med kalkonfärs. läs mer

• Kalcinerad olja:

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning:
• Samsa:
• Myntchutney:
• Hemlagad deg för samsa:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För vingarna:
• För Citrus Margarita-såsen:

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk aromatisk kryddblandning (även känd som Bayou Blast):
• Tartarsås till skaldjur:

Detaljerat recept med foton.

• Fläsk i ugnen:
• Saffransris:

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling och grönsaker
• Currysås
• Kokosris

Detaljerat recept med foton.

• Jerk kryddblandning:
• Hemgjord Mango Habanero-sås:

Detaljerat recept med foton.

• Mango- och korianderrelish:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Salladsdressing
• Fisksallad

Detaljerat recept med foton.

• Buljong
• Soppa och stekt tofu
• Spaghetti

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pannkakor med grön lök
• Dippsås

Tyler doppar hemlagade flatbröd med salladslök i en kryddig sås – en blandning av sojasås, risvinäger och en stark chilipasta som Sriracha. Smaken balanseras av en antydan av socker och mörk sesamolja. läs mer

• Sambhar (sydindisk linscurry):

Detta är ett anpassat recept från det tamilska köket, och även om jag kallar dessa riskakor bröd, är de egentligen mer som tjocka, runda pannkakor med topp som äts som mellanmål. Färsk chili, tomater och koriander ger färg och en fräsch smak. läs mer

• Kinesiska pannkakor med grön lök:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Fyllningar:
• Sesammynta-yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Hemgjord grillkrydda:
• Marinad:
• Gurka-ananassalsa:

Detaljerat recept med foton.

• Vegetariska kotletter:
• För smörgåsar:
• Gurka-yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

• Marinad:
• Chimichurri:

Det här receptet har en mexikansk twist på pitabröd. Kombinationen av fajitas och chimichurrisås ger rätten en touch av autenticitet. läs mer

• Falafel
• Yoghurtdippsås

Prova att göra falafel, de där kikärtsbiffarna inlindade i ett flatbröd, så lägger du till ytterligare en hälsosam rätt i din kost. läs mer

Denna läckra grekiska pitabrödsmacka är fylld med kyckling, färska gurkor, tomater och sallad. läs mer

Kycklingsallad med selleri, vallmofrön, torkade aprikoser och pekannötter kan också användas som fyllning i pitabröd. Du får en utsökt och saftig smörgås. läs mer

Denna rejäla frukostomelett består av krämiga ägg, kokta potatisar och paprikor. Serveras under ett lager ost blir frittata fluffig efter några minuter i ugnen. läs mer

• Salsa med gräddfil:

Sunny Anderson sjuder kycklingfärs med grönsaker och en hemlagad kryddblandning, vilket garanterar en obeskrivligt smakrik fyllning till sina krispiga tacos. Hon tillsätter inte bara den vanliga gräddfilen och salsan till sina tacos; hon blandar dessa klassiska toppings till... läs mer

Om du ofta bakar potatis täckt med ägg, prova att breda ut fyllningen på ett flatbröd den här gången. Tillsätt bönor och finhackade färska grönsaker. Så har du ett fantastiskt mellanmål. läs mer

Marcela Valladolid använder en speciell köttspruta för att injicera en blandning av kycklingbuljong, smält smör och tequila direkt i kalkonbröstet, låren och benen, vilket resulterar i ett saftigt kött. läs mer