Koriander

• Kneidlach (Klöcki):
• Soppa:
• Sofrito:

Den valnötsstora godbiten i denna sefardiska soppa är kneidlach – kokta dumplings med persilja, tillsatta i soppan tillsammans med en sofrito av färska paprikor, druvetomater och doftande koriander. läs mer

Med kokosmjölk och medelstark grön currypasta får denna asiatisk-inspirerade rätt en färgklick från den röda paprikan och en pressad limesaft. läs mer

• Kycklingbuljong:

Denna tortillachipsoppa serveras med skivad avokado och majs för att minska jalapeño-hettan. läs mer

• Fisktacos
• Ingredienser för fyllningen
• Purerad tomatsalsa

Servera fisktacos med samma pålägg som kötttacosen: gräddfil, strimlad kål och salsa. läs mer

Denna sallad, gjord med lika delar quinoa och linser och klädd med en vinägrett av dijonsenap, är proteinrik och väldigt mättande. läs mer

• Fisk shish kebab:
• Varm sallad:

Denna enkla sidorätt med quinoa och grapefrukt är ett enkelt komplement till grillad lax och är berikad med ingefära och balanserar de söta och salta smakerna med varm honung och serrano chili. läs mer

På bara 30 minuter kan du tillaga Tyler Florences krispiga kycklingvingar som en enkel aptitretare till en avslappnad middag eller ett speciellt tillfälle. De serveras i en utsökt sås gjord på thailändsk röd currypasta, sojasås och honung. läs mer

Ellie Kriegers Instant Pot Sweet and Spicy Salsa är gjord med bara sex ingredienser, inklusive mör mango, färsk gurka, råa jalapeñopeppar och lök. läs mer

Paula Deen tar traditionell tomatsalsa till nästa nivå med krämig avokado och rejäla svarta bönor. läs mer

Innan servering låter Tyler Florence denna koriandersalsa stå i 15 minuter för att låta alla de lätta, livfulla smakerna från ingredienserna smälta samman. läs mer

• Våfflor
• Het chili

Du har säkert provat mexikansk chili med varmkorv eller pommes frites förut. Men hur är det med våfflor? Kryddiga majsvåfflor är en utmärkt bas för Paula Deens chili-recept. läs mer

I den här rätten från Food Network Kitchens blir tomatsåsen till enchiladas lite kryddigare med tillsats av några serranochilier, så den milda fyllningen av bitar av pocherad kyckling i gräddfil är precis lagom för att säkerställa... läs mer

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Efter att du doppat tortillorna i hemlagad tomatillosalsa, fyll dem med färdigköpt bakad kyckling- och korianderblandning, toppa med mer salsa och strö över Monterey Jack-ost. Grädda tills såsen bubblar och servera med - läs mer

Om du aldrig har lagat thailändska huvudrätter förut, börja med fisk enligt Ellie Kriegers populära recept. Till den kryddiga såsen kombinerar hon röd currypasta och kokosmjölk, och sedan sjuder hon hälleflundra i den tills lagren börjar separera. läs mer

• Marinad
• Soppbas
• Garnering

Guy Fieri marinerar kycklinglår i en blandning av vitlök, spiskummin och chilipulver och grillar dem sedan. Han toppar kycklingen med en jalapeño-infuserad buljong, friterade tortillastrips och en kall tequila-infuserad gräddfilssås. läs mer

Rachel Ray kombinerar alla smaker från det mexikanska köket i en fyllig soppa. Hon sjuder kyckling med lök, paprika och jalapeños i en tomatbuljong och serverar varje portion med avokado och krispiga majschips. läs mer

• Garnering:

Ree Drummond serverar inte bara varje portion soppa med tortillas, utan lägger också till några majstortillas till sin underbara soppa innan servering. Sedan väljer gästerna sina egna traditionella pålägg, som gräddfil, avokado och rödlök. läs mer

Tortillasoppa, ett av Food Network Kitchens mest populära recept, kan göras med överbliven kyckling, smaksatt med chipotlepeppar i adobosås, färsk koriander och, för en ännu starkare smak, citronsaft. läs mer

På bara 20 minuter piskar Bobby Flay ihop en färgglad, intressant bladsallad med en honungs-jordnötssmör-sojadressing, plus kycklingbitar och en nypa jordnötter och mynta. läs mer

• Korianderpestosås:
• Grillade räkor:

Bobby Flays pesto är en kombination av aromatisk koriander och persilja. Använd hemlagad pizzadeg, täck den med pesto, toppa med krämig mozzarellaost och möra räkor och grilla alltihop. läs mer

I det här enkla receptet använder Guy Fieri en blandning av mango, chipotlepeppar och koriander tre gånger: marinerar kycklingbitar i den, glaserar den (penslar den på köttet medan det tillagas) och använder den som sås vid servering. läs mer

Även om Marcela Valladolid använder choklad och jordnötssmör för att smaksätta sin klassiska molesås, är den inte söt, utan snarare rökig, tack vare de rökta chilipepparna. Mexikansk mat är trots allt känt för sin blandning av smaker. läs mer

• Friterade majschips:
• Bakade majschips:
• Refried Bönor:

"Nacho" är en djärv köttfri variant av den mexikanska förrätten, klar att äta på bara 30 minuter, och ett underbart tillskott till en vegetarisk måltid. Men eftersom rätten innehåller refried beans och friterade grönsaker, läs mer

Det unika med Alton Browns beprövade recept är att det bara använder en handfull ingredienser, såsom avokado, koriander och limejuice. Såsen serveras bäst i rumstemperatur efter att den har dragit ihop i en timme. Detta är... läs mer

Melissa De Arabians snabba recept på sallad väcker den välkända smaken av libanesisk tabboulehsallad till liv, tack vare tillsatsen av aromatisk koriander, mynta och persilja. läs mer

Koka couscous med kanel och ingefära för att ge den varma smaker redan från början, och blanda sedan med grillad kyckling och morötter, plus kyld grekisk yoghurt och harissa, för en komplett måltid. läs mer

• För testet:
• För såsen:
• För fyllningen:

Denna fylliga äggpaj med lager på lager är gjord på fläskfärs, färska örter och tre sorters ost. Bobby Flays quiche serveras bäst med en nötig pestosås, tillsammans med parmesanost och jalapeñopeppar för en kryddig kick. läs mer

Serrano chilipeppar och lite riven ingefära ger en kick till denna snabbkokta soppa, men lite kyld grekisk yoghurt balanserar ut kryddorna med djärv smak. läs mer

Detta enkla recept ersätter kalkon med nötkött och erbjuder en mängd olika serveringsalternativ: med färsk koriander, kyld gräddfil och riven ost. Alla kan välja sin favorit. läs mer

• För chilin:
• Krämig spiskumminsås:
• Avokadosås med relish:

Istället för att använda nötfärs till traditionell chili, tärnar Bobby Flay nötfärsen och lagar den i en rik buljong, där han tillsätter rostad spiskummin och chipotlepepparpuré. läs mer

• För chilin:
• För garnering:

Geoffrey Zakarian säger att man kan välja sitt eget kött till den här rätten. Han föreslår i sin tur att man tillsätter en flaska mörk öl och röda och gröna starka såser för att förhöja smaken. läs mer

Hemligheten med detta snabba recept är att spaghettipumpan mikrovågsugnas tills den är mjuk. Efter att ha skrapat ur köttet blandas det med en kryddblandning av ingefära och garam masala för att ge rätten en unik smak. läs mer

• Mangosenap
• Kycklingkorvar

För sommaren till vintern med dessa kryddiga indiska varmkorvar, gjorda på kycklingfärs och en generös portion kryddor och örter. Glöm inte att toppa den färdiga varmkorven med lite mango- och myntasenap. läs mer

Få en smak av New York City med dessa läckra Bobby Flay's-korvar, toppade med karamelliserad lök, bacon, majs och ost. läs mer

• Guacamolesås
• Salsasås
• Varmkorv

Förvandla dina varmkorvar med en tjock guacamole och salsa, gjord av Bobby Flay med grillade tomater och rökta jalapeños. läs mer

Precis som en smakrik brödpudding är strata en lätt brunchrätt som kan tillagas kvällen innan. Denna mexikanska rätt görs med brödskivor, chorizokorv och gröna chilipeppar, vilket... läs mer

"Swiss" betyder "schweizisk", vilket påminner om de schweiziska invandrare som kombinerade den krämiga såsen med den mexikanska enchiladan. Rachel använder gräddfil för att göra såsen, och istället för att rulla ihop den viker hon den— läs mer

Rachel blandar kalkonen med massor av grönsaker för att burgaren ska hålla sig saftig. Koriander, peppar och några kryddor ger smakerna från amerikansk sydvästernmat. läs mer

I det här receptet ger Rachel en twist på den klassiska sjulagersdippen (en lager på lager av sallad som äts med pommes frites) och förstärker varje ingrediens med extra smak som inte lämnar någon oberörd. läs mer

• Salsa Pico de Gallo
• Garnering
• Ostsås
• Extra tillbehör efter eget val

Rachel skapade ett recept på mexikanska supernachos, som består av hemlagad ostsås, bönor, kryddor, nötkött och pico de gallo-sås. Det är en utmärkt förrätt till middag. läs mer

• För testet:
• För fyllningen:

Ett recept för att göra en smakrik paj med grönsaksfyllning i en långkokare. läs mer

Recept på ugnsbakat lamm med kryddor, yoghurt och tomatpuré. läs mer

Ett recept på en sallad med cantaloupemelon och honungsmelon med en kryddig dressing. Den är gjord med farinsocker, fisksås, limesaft och -skal samt en asiatisk chilisås. läs mer

Ett recept på thailändsk nudel- och nötköttssallad. Koka nudlarna och blanda dem med en salladsdressing gjord på limejuice, socker, chilisås och fisksås. Tillsätt skivad gurka, vattenmelon och rödlök i salladen. Fruktköttet är läs mer

Recept på grillade fläskkotletter med ben. läs mer

Ett recept på en snabbmatsfyllning – vietnamesisk Banh Mi-sallad – bestående av inlagd daikon, morötter och jalapeñopeppar. Salladen används som topping på en varmkorv. läs mer

Ett asiatiskt inspirerat salladsrecept med vattenmelon, stekt schalottenlök, örter och kryddor. Salladen toppas med en nötblandning. läs mer

• För biffen:
• För såsen:

Ett enkelt recept på grillad nötköttsstek. Steken serveras med en latinamerikansk chimichurrisås gjord på purerad koriander, persilja och lök, tillsammans med olivolja, citronsaft, vinäger och vitlök. läs mer

Ett recept på kycklingklubbor marinerade i kryddor, yoghurt, mjölk och vitlök. Kycklingklubborna täcks med en ströbrödsblandning med kokosflingor och friteras. Kycklingklubborna serveras med finhackad mango, rödlök och... läs mer

• För salladen:
• För aiolin (vitlök- och olivoljasås):
• För krabbor:

Ett steg-för-steg fotorecept för att göra smörstekta mjuka krabbasmörgåsar. Smörgåsarna innehåller daikonsallad och vitlöksaioli. läs mer

• För baconet:
• För smörgåsar:
• För salsa:

Ett recept på klassiska mexikanska smörgåsar med stekt bacon, tomatsalsa och isbergssallad. läs mer

Ett recept på grillade hamburgare. Receptet kräver en mängd olika burgarpålägg: stekta champinjoner, karamelliserad lök, pico de gallo-sås och bacon. läs mer

Ett recept på klassiska asiatiskinspirerade smörgåsar. De innehåller stekt rökt bacon, grillade grönsaker och asiatiska såser och kryddor. Serveras i ångkokta bullar med vattenkrasse och gurka. läs mer

Ett recept på den amerikanska lagerrätten "Strata". En kryddig gryta med chilipeppar, salladslök, flatbröd, ost, ägg och mjölk. läs mer

Ett recept på hemlagad majonnäs med äggulor. Plus tre varianter av majonnäs med olika fyllningar. läs mer

Recept för att göra kalla nudlar med jordnötter och sesamfrön. läs mer

Recept för att göra en kryddig sallad med koriander och grön lök - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Recept på laxfilé med broccoli, edamame och quinoa. Kokt i grönt te. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För salsasåsen:
• För pizza:

Recept på grönsakspizza till frukost med äggröra. Serveras med salsa. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på snabbmatsdipp gjord med starka jalapeños, mango, avokado, limejuice, koriander och jicama. Servera guacamole med nachos. läs mer

Recept på blomkål bakad med tomater och kryddor, spiskummin, gurkmeja och cayennepeppar. läs mer

Gör en savoykålssallad med lime-, gräddfil- och korianderdressing. läs mer

En andrarättsrecept gjord med kokt ris, bacon, äggröra och broccoli, stekt i baconfett och sedan sjudet med sojasås. Toppad med koriander och jalapeñopeppar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För toppingen:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Ett snabbt recept på enchiladas med tomatsås, bakade med Münsterost och kycklingbröst. Kycklingen sauteras med stark chilipeppar, vitlök, timjan och lök och serveras sedan på flatbröd. Tomaterna mixas. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Inlagda grönsaker
• Nötköttshashlik

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Hemgjord tartarsås med majonnäs, salladslök och jalapeños. Servera till fisk och skaldjur. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Recept på grillade mexikanska tostados med kyckling, tomatillos och queso blanco-ost. läs mer

En amerikansk förrätt – en sjulagersdipp gjord med röda bönor, avokado, cheddarost, romansallad och tomat. Till skillnad från originalreceptet använder den här lätt yoghurt och ost. läs mer

Detaljerat recept med foton.