Tid: --
Komplexitet: lätt

Recept för att göra en smakrik paj med grönsaksfyllning i en långkokare.

Ingredienser:

För testet:

• 200 g mjöl
• 200 g gräddfil
• 50 g majonnäs
• 4 ägg
• 1 paket bakpulver
• Vegetabilisk olja
• Salt

För fyllningen:

• 1-3 auberginer
• 1 lök
• 100 g ost
• 1 vitlöksklyfta
• Vegetabilisk olja
• Dill- och korianderblad
• Salt, peppar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mjöl, gräddfil, majonnäs, ägg, auberginer, lök, ost, vitlök, dill, koriander

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Hacka löken, lägg den i en multikokares skål med vegetabilisk olja tillsammans med de små tärnade auberginerna och stek i 20 minuter, välj "Bake"-läget.
Steg 2
• Låt den resulterande blandningen svalna och kombinera med hackad dill och koriander, krossad vitlök, salt och svartpeppar.
Steg 3
• Knåda en mjuk deg med siktat mjöl, gräddfil, majonnäs, ägg, bakpulver och salt. Häll hälften av degen i en multikokare som är smord med vegetabilisk olja. Bred ut fyllningen jämnt över degen, strö över grovriven ost, täck med resten av degen, välj "Baka"-läget och ställ in timern på 1 timme.

Röster: 2