Morot

Om du inte har använt färska kronärtskockor tidigare, kommer det här receptet inte bara att hjälpa dig att bräsera dem på ett utsökt sätt, utan också lära dig hur du professionellt kan trimma "kottarna" och äta dem ordentligt. Kronärtskockor bräseras i vitt vin med rosmarin, vitlök, morötter och selleri. läs mer

Svartögda bönor är den perfekta ingrediensen för rejäla, läckra och näringsrika sallader, särskilt tillsammans med bacon, eller som i det här receptet, kanadensisk bacon, som mer liknar skinka. Salladen serveras med en syrlig vinägrett. läs mer

Fläskbog bräseras i en doftande ölsås med grönsaker, timjan och torkade aprikoser tills köttet är mört och faller isär. Till det här receptet behöver du en kittel med ett tättslutande lock som tål ugn. läs mer

Dessa krispiga potatispannkakor får sin läckra, livfulla färg och fylliga smak från tillsatsen av rivna rödbetor och morötter. Latkes friteras traditionellt i kycklingschmaltz, men du kan använda vegetabilisk olja istället. Fritera - läs mer

Denna enkla gryta får sin behagliga syra och fylliga smak från tillsatsen av en hel flaska rött vin! Vinet balanserar den djupa smaken av grillat nötkött och grönsaker, så du kan hoppa över stekningen på spisen, och— läs mer

För att tillaga denna stek tar Ina Garten den relativt billiga nötbogen och -halsen och förvandlar den med hjälp av rött vin, grönsaker, kryddor, konjak och aromatiska örter till en lyxig köttbit värdig festbordet. läs mer

Buljongen till denna underbara soppa är gjord på kycklinglår. Det är enklare och snabbare än att koka en hel kyckling, och smaken är lika underbar, eftersom det mörka köttet ger fyllighet. Du behöver också dubbel sats— läs mer

För att göra denna soppa, använd skalade tomater på burk, och det tar inte lång tid. Förutom tomaterna innehåller soppan även selleri, morötter och lök. Grönsakerna ger en mer komplex smak och... läs mer

Rejäl, aromatisk och värmande, Black-Eye Bean Soup med grönkål är perfekt för vintern. Denna traditionella rätt från den amerikanska södern serveras traditionellt på nyårsdagen som en symbol för framgång, välstånd och... läs mer

Denna klassiska nudelsoppa med möra kycklingbröstbitar är lika utsökt på sommaren som på vintern, särskilt när du behöver en snabb uppvärmning i dåligt väder eller för att återhämta dig från en förkylning. Det här receptet är ett måste för varje hemmakock. Trots att... läs mer

Om du har över stekt kyckling och potatismos med sås efter söndagsmiddagen, prova det och laga en helt ny rätt som är ännu godare! Potatismos med sås ger en tjock sås med bitar av stekt kyckling - läs mer

• Kyckling
• Kycklingpaj
• Timjandeg

En paj med en fyllig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med en gyllenbrun skorpa, är en klassisk hemlagad rätt som lyfter humöret, fyller huset med kryddiga aromer och värmer hjärtat en kall dag. I det här receptet delar Ree Drummond med sig av sina hemligheter: läs mer

Njut av smaken och konsistensen av en klassisk paj utan kyckling. Det här receptet är perfekt för vegetarianer eller om du fastar. Det innehåller alla traditionella pajgrönsaker: potatis, gröna ärtor och lök. läs mer

Denna saftiga och livfulla asiatiska sallad kombinerar blancherade edamame (gröna sojabönor) med bitter vattenkrasse, sötsura apelsiner, isbergssallad, färska morötter och kryddiga grillade kycklingbitar. Men asiatisk - läs mer

• Hamburgare
• Sås
• Potatisbollar med ranchsmak

När du väl har provat den här burgaren hemma kommer du knappast vilja gå till en snabbmatsrestaurang. Den är utsökt, precis som från en bra hamburgarrestaurang, och den är klar på mindre än en halvtimme. Oklahoma-style hamburgare kännetecknas av sin speciella biff, som när den steks... läs mer

Dessa thailändska nudlar är gjorda med rester från en helgdagskalkon. Strimla köttet med två gafflar i små bitar och vänd i hemlagad pad thai-sås. När nudlarna (linguinepasta) är kokta börjar den roliga delen – wokrätterna. Om du inte har en wok, läs mer

Unna dina nära och kära en unik mexikanskinspirerad middag och laga hälsosamma kalkontacos. Till tacofyllningen behöver du rå kalkonkorv. Ta bara bort höljet och stek korven med lök, morötter och tomater, tillsätt lite... läs mer

Dessa läckra, krispiga fläskkotletter är perfekta för en snabb och god middag efter jobbet eller en festlig lunch. De är gjorda på tunna skivor fläskkarré. Stöna dem, doppa dem i ägg och... läs mer

Efter en lång och rolig kväll finns det inget som räddar dig som en värmande, smakrik soppa. Du kommer att uppleva kryddiga, rökiga, syrliga och krämiga toner. Tillsammans skapar de den perfekta smakkombinationen för att snabbt varva ner. Soppa - läs mer

Denna rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Köttet sjuds på spisen med endast enkla ingredienser – grönsaker, svamp och doftande örter – och är fyllt med extraordinära smaker, utan onödiga kryddor. Malet kött - läs mer

Grötstek är en stek i en utsökt sås med grönsaker och vin, perfekt för en stor familjemiddag. En bit nötkött bryns hel tills den är gyllenbrun och bakas sedan i en kittel i en sås med grönsaker, karljohanssvampar och... läs mer

• Ugnsbakad kyckling
• Kycklingbuljong
• klimpar
• Sås

Njut av denna mysiga, hemlagade rätt med stora, rejäla dumplings och kycklingbitar i en fyllig, grönsaksrik sås. Tyler Florence föreslår att man gör den långsamt med ugnsstekt kyckling smaksatt med citron, vitlök och örter, och... läs mer

Denna pasta med grönsakssås av bolognese passar perfekt till en vegetarisk meny. Istället för vanlig pasta använder den tortellini fylld med ost, vilket gör den väldigt mättande och god. Såsen är gjord på karljohanssvampar. Rik och... läs mer

Ta med dina smaklökar på en resa runt världen med denna fantastiska nordafrikanskinspirerade middag, så enkel att tillaga att den är perfekt för vilken vardagskväll som helst. Citronkyckling, möra kikärter och salta morötter tillagas - läs mer

I det här receptet delar Tyler Florence med sig av råd om vilken styckningsdel som är bäst att steka, vad man ska leta efter när man väljer den och hur man steker den ordentligt för att säkerställa att köttet är saftigt, mört och gott. Prime rib steks i - läs mer

Den krispiga, gyllene smördegsfyllningen är den godaste delen av denna kycklingpaj. Denna paj bakas inte i en traditionell gryta, utan på en stor plåt, vilket innebär att du får nästan... läs mer

Klassisk pasta bolognese tar flera timmar att tillaga, men resultatet är värt det. Nötfärssåsen är otroligt fyllig och full av smak, tack vare den sauterade löken, sellerin och morötterna, tillsammans med rött vin. läs mer

Marinarasås är perfekt till många italienska rätter. Hemgjord marinarasås är otroligt enkel att göra med konserverade tomater i sin egen juice. Den är utsökt, fyllig och till skillnad från köpta är den... läs mer

Denna snabba hemlagade köttgryta är full av grönsaker och tar bara några minuter längre tid att sjuda än det skulle ta att värma upp kött på burk. Att finhacka grönsakerna i en matberedare minskar tillagningstiden avsevärt. Servera grytan över... läs mer

• Skål
• Grekisk vinägrettdressing

Fyllda med bitar av rostad kyckling och rostade söta grönsaker som butternutpumpa och morötter, är dessa skålar fulla av protein (kycklingen och quinoan) och fibrer (broccoli och zucchini) för att hålla dig mätt i timmar. Du kommer att bli förvånad - läs mer

För att säkerställa krispiga rostade grönsaker, sprid ut dem så jämnt som möjligt på bakplåten. En blandning av limesaft, vitlök, socker och röd paprika ger dem en mängd olika smaker och en utsökt lyster. Denna livfulla sidorätt kommer att vara... läs mer

Denna bräserade oxbringa är saftig och har en behaglig sötsyrlig smak. Den är perfekt för speciella tillfällen och högtider. När den tillagas på detta sätt – en lång bräsering på låg temperatur – blir denna ganska sega köttbit... läs mer

• Deg
• Fyllning
• Sås

Dessa mjuka, luftiga knishes är fyllda med alla ingredienser i en klassisk kycklingsoppa. "Det bästa med min mormor Celias kycklingsoppa var hur mör kycklingen var, oavsett hur länge hon tillagade den." läs mer

Det här receptet lägger till några mer lättillgängliga rotfrukter till traditionella judiska potatislatkes – palsternacka, morötter, rödbetor och lök – för att förbättra deras smak och färg. En matberedare hjälper dig att snabbt riva alla grönsaker, men om... läs mer

Denna lättlagade kalkonfyllning är full av smak tack vare kryddig italiensk korv, färska örter och majsmuffins. Fyllningen är smaksatt med saften från rostade grönsaker och kycklingbuljong, vilket resulterar i en mör, läs mer

• Latkes
• Kryddad äppel- och tranbärsrelish

Även om dessa potatispannkakor smakar annorlunda än traditionella latkes, tillagas de på samma sätt och blir lika krispiga och fluffiga. Sötpotatis och morötter rivs tillsammans med potatisen, vilket ger latkesen en underbar... läs mer

Denna populära dessert tillagas i norra Indien under vintern, när röda morötter (gajar) är rikliga. Medan de flesta indiska desserter anses vara alltför söta, har gajar ka halwa en mer delikat, gudomlig smak. Traditionellt... läs mer

I Indien tillagas denna efterrätt ofta för speciella tillfällen, som Diwali, när vädret svalnar och lal gajar (orange morötter) dyker upp på marknaderna. Gajar ka halwa har en subtil, gudomlig smak, men den är inte - läs mer

• Turkiet
• Klassisk sås

Innan kalkonen steks marineras den över natten i en torr marinad av kryddor typiska för Tex-Mex-köket - spiskummin, koriander, anchopeppar, lökpulver, och all denna doftande kombination kompletteras med lite farinsocker för att skapa en skorpa - läs mer

• Kyckling
• Enkel tomatsås

Klassisk kycklingparmesan är en saftig kycklingfilé panerad i tomatsås, toppad med smält mozzarella och parmesanost. Den är enkel att göra och otroligt god. I det här receptet föreslår Giada De Laurentiis att man hoppar över paneringen. läs mer

Denna grönsaksrika gryta blir din signaturrätt efter bara en portion. Den är perfekt för sommaren, eftersom den är full av mogna, säsongsbetonade grönsaker: potatis, jams, paprika, morötter, lök, tomater och zucchini. Alla grönsaker är utmärkta— läs mer

Denna tjocka och värmande linssoppa är perfekt för kalla vinterdagar. För att undvika att spendera för mycket tid vid spisen, använd konserverade linser till detta recept. De kommer att tillsättas i soppan tillsammans med vätskan från burken. Rovor tillsätts i den sauterade soppan. läs mer

Dessa kakor kommer att göra din frukost utsökt och hälsosam. Fullkornsmjöl, havregryn, kli, valnötter, morotspuré och russin fyller dem med massor av fibrer, en otrolig konsistens och en varm smak som kompletteras perfekt av vanilj. läs mer

Dessa hälsosamma muffins, precis som klassiska, innehåller rikligt med vegetabilisk olja, vilket är viktigt för konsistens och smak. Den vanliga vegetabiliska oljan har dock ersatts med kokosolja, som innehåller laurinsyra, en mättad fettsyra som ökar... läs mer

Denna asiatiska bovete-sobanudelsallad är snabb och enkel att tillaga, och smaken är rik och komplex. Allt tack vare risvinägerdressingen med honung, tamari-sojasås, aromatisk mörk sesamolja och... läs mer

Det fina med långkokssoppa är att du helt enkelt lägger i alla ingredienser, sätter på den och glömmer bort den i några timmar medan du sköter din dag. I slutet av cykeln har du en utsökt linssoppa i medelhavsstil som väntar på dig. läs mer

• Kotletter
• Innings

Dessa vegetariska smörgåsar inspirerade av Mellanöstern är otroligt läckra, mättande och saftiga. Biffarna är gjorda på en blandning av bruna linser, brunt ris och grönkål och är rika på protein och fibrer. Frys in de formade smörgåsarna lätt. läs mer

Denna individuella lasagne görs i en muffinsplåt och är perfekt för en barnmeny. Och dess hemliga ingrediens är ravioli! De passar perfekt i muffinsplåten och ersätter lagret av nudlar och ost. Det är enkelt att montera denna lasagne. läs mer

Lavashrullar med färskost, kalkon, spenat, basilika, morötter och rostade paprikor är en läcker och hälsosam aptitretare perfekt för en familjesemester. De har ett färgglatt utskuret utseende, och när de sticks vertikalt på spett... läs mer

Njut av en äkta fransk sås i all sin prakt. Demi-glace-sås görs med en buljong av rostade nötköttsben, rött vin, mirepoix (en sauterad blandning av lök, morötter, selleri och tomatpuré) och aromatisk timjan. läs mer

Stjärnan i denna kinesiska sallad är bakad kycklingfilé, penslad med sojasås och mörk sesamolja. Den skivas och blandas med resten av salladens ingredienser: tunt strimlad kål, morötter, salladslök, vattenkrasse, läs mer

Röda småpotatisar, orange morötter och sötpotatis, gröna brysselkål och ljusa palsternackor, täckta med en glans av olivolja, kommer att förvandlas till en mängd olika guldkorn på ditt bord efter att ha rostats i ugnen. Den perfekta sidorätten i Medelhavet - läs mer

• Rullar
• Sötsur sås
• Vinäger-vitlökssås

Lumpia är en typ av vårrullar som är populär i Indonesien och Filippinerna. Fyllningen, gjord av fläskfärs stekt med lök, morötter och andra grönsaker och kryddor, lindas tätt in i tunna degskivor och rullarna friteras tills de är krispiga. läs mer

Kycklingbuljong sjudes på mycket låg temperatur, vilket resulterar i en klar, smakrik buljong och saftig kyckling. När köttet är borttaget från benen, lägg tillbaka benen i grytan och fortsätt sjuda. Använd köttet i andra rätter eller ställ det åt sidan. läs mer

Förbered ett utsökt och saftigt bräserat fläskkött som kan serveras till vilket tillbehör som helst. Fläskbogen skärs i flera stora bitar, som steks ordentligt i olja innan de bräseras för att bevara all saft, och sedan - läs mer

Kyckling- och rissoppa är en av de mest populära hemlagade sopporna, men trots de nästan identiska ingredienserna lägger varje kock till sin egen twist. Ree Drummond river till exempel strimlat kycklingbröst innan den tillsätts i soppan. läs mer

Dessa miniatyrsmörgåsar har den perfekta storleken för barn, och de kan till och med tillagas under din överinseende. Sloppy Joe är en hamburgare med en generös portion köttfärssås istället för en biff. Det är omöjligt att inte... läs mer

En rund, gyllenbrun lasagnepaj, garnerad med färska basilikablad i mitten, kommer att fängsla dina gäster med sitt charmiga utseende och gudomliga smak. Och inuti lasagnen väntar en överraskning alla: saftiga friterade korvar, inbäddade hela mellan... läs mer

Denna rätt kan mäta sig med vilken fylld pastarätt som helst med sås. Basfyllningen i dessa vegetariska kinesiska dumplings är tofu, som blandas med rivna morötter, strimlad kinakål, paprika och salladslök. läs mer

Det fina med den sicilianska muffuletta-smörgåsen är att den är väldigt stor, och en portion räcker till fyra till sex personer, beroende på om du serverar den som huvudrätt med tillbehör eller som förrätt. Runt italienskt bröd - läs mer

Du kan använda valfri salladsgrönsak eller en blandning av dem för att göra denna sallad. Till exempel skulle en utsökt kombination av mungbönor, ruccola och cikoria vara utsökt. Deras naturliga beska balanseras perfekt av söta tomater, morötter och saftiga gurkor. Och höjdpunkten med denna... läs mer

Söta morötter och aromatiska palsternacka kompletterar varandra harmoniskt i denna läckra och hälsosamma sidorätt, perfekt till festligt kött eller stekt fågel. Ugnsstekning intensifierar rotfruktens smak och... läs mer

• Cole Slow
• Honungsdressing med vallmofrön

Höjdpunkten i denna coleslaw är söta Fuji-äpplen, tunt skivade och blandade med strimlad kål, morötter, salladslök och persilja. Äpplena är det perfekta komplementet till denna grönsaksklassiker, och den honungsbaserade dressingen är... läs mer

Marinarasås är gjord på purerade konserverade tomater och kryddor och är perfekt till de flesta italienska rätter, samt ett gott och hälsosamt alternativ till tomatketchup. Vitlök, selleri, lök, morot och lagerblad - läs mer

Höjdpunkten i denna fylliga och mättande ärtsoppa är den behagliga aromen av rökt kött. I det här receptet läggs torkade delade ärtor i en kastrull tillsammans med rökt fläsklägg och sauterade grönsaker, täcks med buljong (eller vatten) och sjuds i minst en timme. läs mer

• Fläsk
• Krämig polenta

Denna rätt tillagas med fläskkotletter med ben. Köttet är ganska segt och perfekt för lång bräsering, och benen gör såsen särskilt god. Fläsket är brynt på alla sidor, och... läs mer

• Kycklingsoppa
• klimpar

Kycklingsoppa med stora, spänstiga dumplings är en mysig, hemlagad måltid som hela familjen kommer att njuta av. Den är full av protein, stärkelse och grönsaker – en komplett och mättande måltid i en skål. Börja med fyllig kycklingbuljong. När den är kokt, läs mer

• Ris och grönsaker
• Bulgogi
• Marinad
• Gochujang-pasta (pepparpasta)

Bibimbap är en av de mest populära koreanska rätterna, gjord med ris och olika pålägg. Den är utsökt, mättande och näringsrik och serveras traditionellt i varma stenskålar, som håller riset varmt länge och skapar en skorpa i botten. läs mer

Konserverad tonfisk, pasta med fluga, blancherade gröna bönor och morötter kombineras i en uppfriskande vinägrett med vitvinsvinäger och schalottenlök. Selleri, tomater och färska sommargrönsaker ger ännu mer smak åt salladen. läs mer

Denna rätt kombinerar ångkokt quinoa vackert med saftig, smakrik ruccola, söta och kryddiga rostade grönsaker, krispiga pinjenötter och hyvlad parmesanost, allt i en underbar dressing av smält smör och citronsaft. För - läs mer

Denna asiatiskinspirerade rätt ersätter traditionellt stekt ris med quinoa, vilket resulterar i en hälsosammare rätt och den intressanta konsistensen som quinoa är känd för. Koka quinoan i förväg och låt den torka innan du steker den. Stek den i läs mer

Om du har kokt ris över i kylskåpet kan du göra en utsökt asiatiskinspirerad rätt av det på några minuter. Ytterligare ingredienser inkluderar skivad kycklingfilé, som också tillagas direkt, ägg, läs mer

Medan du är på jobbet eller gör hushållssysslor, låt din långkokare göra en läcker och hälsosam kycklingsoppa som alla kommer att älska. Den är fullpackad med grönsaker och fiberrikt brunt ris, medan citronsaft och dill ger extra smak. läs mer

Äggröra och bacon är perfekta till frukost, men du kan också njuta av denna klassiska kombination under en rejäl lunch genom att kombinera de två ingredienserna med ett rejält och utsökt asiatiskt stekt ris. Det innehåller också morötter, läs mer

Den koreanska rätten Bibimbap serveras traditionellt i en djup skål med ris toppad med kött, ägg och grönsaker, men det här receptet föreslår att man gör den som en pizza i en stekpanna. Basen på "pizzan" kommer att vara samma krispigt stekta ris, tätt - läs mer

Vem sa att bacon och ägg inte är den hälsosammaste frukosten? Ät med måtta, tillaga ordentligt och toppad med hälsosamma ingredienser som brunt ris, broccoli, färska örter och morötter, din frukost kommer att vara... läs mer

• Fyllning
• Tårta

Denna paj med tjock kycklingfyllning och läckra fransiga bullar kan göras i en stor form för flera personer eller i individuella ramekins. Fyllningen innehåller, förutom kycklingbröst, en mängd olika grönsaker, inklusive lök och morötter. läs mer

Överbliven bakad eller grillad kyckling och överbliven basmatiris blir en utsökt och smakrik soppa i indisk stil. Dess höjdpunkt är Madras-currykryddan, som ger rätten underbara värmande toner. Stek - läs mer

Det här receptet lagar kyckling och ris i en och samma kastrull. Det är lyxigt och perfekt för en familjemiddag eller en festmåltid. Det använder hela kycklinglår med skinn och ben, så de blir genomstekta samtidigt. läs mer

• Kalkonburgare
• Aioli med paprika

Denna stora, fylliga burgare, både i smak och konsistens, är gjord med en superkryddig grillad kalkonbiff serverad på ett rostat lökbröd, täckt med paprikaaioli, tillsammans med smält provoloneost, avokado, - läs mer

• Lasagne
• Marinarasås med grönsaksbitar

Denna grönsakslasagne kan serveras som en vegetarisk huvudrätt eller som ett tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad marinarasås med rejäla grönsaker. Förbered allt: läs mer

Den populära vietnamesiska smörgåsen, Banh Mi, görs traditionellt med kött eller fisk på långa bullar, men denna vegetariska version ersätter dem framgångsrikt med grillade shiitakesvampar och tofuskivor. Innan stekning, dessa två ingredienser - läs mer

Mango är ett utmärkt tillskott till den numera traditionella äpple- och morotskombinationen. Purén blir fantastisk. Skivade äpplen, morötter och mango bakas i ugnen tills de är mjuka och mixas sedan tills de är släta. läs mer

Denna soppa är gjord med de traditionella ingredienserna från den klassiska amerikanska pot pie, en pot pie med en tjock, krämig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med ett gyllene pajskal. Till skillnad från pot pie-fyllningen blir soppan mer... läs mer

Rester från julkalkonen kan användas för att göra en läcker, rejäl soppa med grönsaker och äggnudlar nästa dag. Soppan görs med kycklingbuljong. Du kan använda köpt eller hemlagad buljong. Purjolök, morötter, vitlök och... läs mer

• Nötkött
• Sallad
• Ingefära-limedressing

Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så två små men dyra biffar räcker till fyra. Innan grillning - läs mer

Edamamebönor är omogna sojabönor som är mycket nyttiga, rika på protein och fibrer, och är en utmärkt ingrediens i vegetariska hamburgare och ersätter mer traditionella bönor. Burgarbiffen är gjord på hirsgröt. Blanda den med - läs mer

Denna delikata krämiga soppa gjord på färska, mogna tomater kommer att bli en permanent del av din sommarkost när du väl provat den. Soppan tillagas i kycklingbuljong med sauterade morötter, lök och vitlök. Smaken är fyllig och livfull, särskilt... läs mer

Chop suey är en populär asiatisk gryta i USA, uppfunnen av kinesiska invandrare. Den innehåller bitar av kyckling (eller kalkon), olika grönsaker som kinakål, selleri, bambuskott, shiitakesvampar och kryddor. Allt detta tillagas i en... läs mer

Oxsvansar är täckta av segt kött med en rik nötköttsmak, som efter en lång sjudning blandas med buljongen och skapar en mycket rik, aromatisk och utsökt soppa. Före tillagning steks svansbitarna tills de är gyllenbruna, och sedan läs mer

En enkel grönsakssallad innehåller grönsaker som ofta finns till hands eller lättillgängliga på stormarknadshyllorna: sallad, tomater, gurka, lök och morötter. Alla dessa ingredienser kombineras vackert för att skapa en krispig sallad. läs mer

Förvandla pommes frites från en förrätt till ett fantastiskt tillbehör, perfekt även till högtidsmåltider. Dessa pommes frites är gjorda med färdigskurna och frysta pommes frites. Skär morötter och palsternackor i stavar eller strimlor av samma storlek. läs mer

Du behöver inte förbereda ett separat tillbehör för att servera amerikansk gulasch. Till skillnad från den klassiska europeiska versionen tillagas den direkt tillsammans med pastan. Det är en utsökt blandning av äggnudlar och köttbitar i en tomatsås med morötter, lök och selleri. läs mer

Shepherd's pie är älskad för sin läckra kombination av kött, sås, grönsaker och potatisgarnityr. Allt bakas i en och samma form och ser festligt ut när det serveras. Men även en rejäl rätt som shepherd's pie kan tillagas kalorisnål. Här är några: läs mer

Denna vårsoppa med dumplings är rejäl och näringsrik, men ändå kalorifattig än traditionell kyckling och dumplings. Den är gjord på kycklingbuljong, morötter, lök, selleri, gröna bönor och kycklingbitar. läs mer

• Deg
• Fyllning

Denna paj gräddas i en stor ugnsform. En separat tillagad fyllning av kyckling och grönsaker i en tjock, krämig sås täcks med ett lager deg, som ett lock, och allt gräddas i ugnen tills det är gyllenbrunt. läs mer

• Gryta
• Potatismos

Gör en utsökt herdepaj till jul med köttfyllning toppad med ett tjockt lager läckert potatismos, och du behöver inte oroa dig för tillbehör. Fyllningen är gjord med nötfärs som sjuds i en liten mängd buljong med... läs mer

Av benen och ryggarna som blir över från slakten av kycklingar gör du en läcker och fyllig kycklingbuljong som kan frysas in i portioner och användas i framtida soppor och såser. Kycklingben kokas tillsammans med morötter, selleri, läs mer