Avokado

Stekt bacon och stekta ägg ger nachos en traditionell frukostsmak. Grädda nachos i ugnen, lägg tortillachips på en bakplåt och toppa dem med rikligt med ost, salsa och krispigt bacon. Toppa de färdiga nachos med stekta ägg och avokadoskivor. läs mer

Du kan alltid göra din egen kondenserade mjölk. Sjud helt enkelt mjölk och socker i förhållandet 1:1 i 30 minuter tills det är ljusbrunt. Den fylliga, bakade mjölkaromen är en härlig njutning. Du kan också tillsätta färgämne. läs mer

Denna guacamole är lite annorlunda än den populära mexikanska versionen med tomater och lök, men den är lika god och går ihop väldigt snabbt. Mosa en mogen avokado med en gaffel och strö över limesaft. Citrussaften kommer inte bara att förhindra att din... läs mer

Ofta görs ett festbord rikt och elegant av en mängd små aptitretare, enkla i komposition och tillagning, men ändå imponerande i presentation. Ett sådant exempel är denna aptitretare med avokadoskivor inlindade i tunna strimlor: läs mer

De täta vetekornen ger en distinkt textur till denna asiatiskinspirerade rätt. Den krämiga misosåsen blandar smakerna på ett vackert sätt. Rättens dragningskraft förstärks av den delikata orangefärgade laxen, som passar vackert ihop med... läs mer

I väst är deviled eggs deviled eggs med en mycket pikant, kryddig eller syrlig smak. Denna enkla och populära aptitretare är perfekt för alla högtider. Gör deviled eggs med en fyllning av avokado, äggula och majonnäs - läs mer

• Burrito
• Pico de gallo

Denna typ av burrito är en ganska vanlig frukost i USA. Amerikaner lånade idén om den mexikanska burrito och började slå in sina frukostar i tortillas så att de kunde ätas bekvämt, till exempel på väg till jobbet. Alla ingredienser är läs mer

• Flatbröd och äggröra
• Pico de gallo

Äggröra med korv är en av de enklaste, mest mättande och mest populära frukosträtterna världen över. Eftersom den inte har många ingredienser är det avgörande att den är av hög kvalitet och läcker. Prova till exempel att göra äggröra på mexikanskt vis - läs mer

Gör hemlagade nudlar genom att tillsätta ett par avokado i degen istället för ägg. De naturliga fetterna de innehåller gör degen mjuk, mör och elastisk. De ger också nudlarna en behaglig grönaktig nyans. Det är bäst att skära nudlarna, - läs mer

• Majsmuffins
• Räksallad

Salta muffins kan vara en utmärkt aptitretare på en buffé, särskilt om de presenteras på ett intressant sätt, till exempel som en bas. Grädda majsmuffins genom att blanda inte bara majsmjöl utan även några kärnor skurna från majskolven i smeten. Ge dem en... läs mer

• Stek
• För servering

Flankstek är en billig nötköttsbit. Den är mycket segare än traditionella biffar, men har en mycket fyllig smak. När den tillagas ordentligt är flankstek ganska saftig och mör. För det första måste den vara... läs mer

Stekta kokta potatisar används ofta till en rejäl frukost. För att undvika att spendera mycket tid vid spisen på morgonen kan du koka potatisen tills den är halvklar kvällen innan eller använda överbliven kokt potatis från dagen innan. Stek dem på - läs mer

Du kan använda inte bara bullar och bröd för att göra smörgåsar, utan även bagels – fluffiga, mjuka frallor gjorda av skållad deg. Och hålet i mitten är inget problem; tvärtom är det en fördel och ett utrymme för kreativitet. Det här hålet kan ju trots allt vara... läs mer

Blanda skivor av belgisk cikoria, äpplen, majs, ost, avokado och tillsätt en vinterig touch av torkade tranbär, ringla sedan över en uppfriskande citron- och olivoljadressing. Denna sallad blandar intressanta smaker för att... läs mer

Denna rejäla och näringsrika bönsoppa görs bäst i en slow cooker. Du behöver inte blötlägga bönorna över natten, och de kokar på bara 1 timme med högtryckskokaren. Fräs först bönorna i slow cookern för extra smak. läs mer

Skålar är en relativt ny trend bland hälsosamma matentusiaster. Det är skålar fyllda med hälsosamma ingredienser som harmoniskt kombinerar smak, färg och konsistens. Allt i en skål är komplett— läs mer

Amerikansk khash har inget gemensamt med kaukasisk khash och är en rätt gjord på överbliven tillagad kötträtt, stekt med potatis och andra grönsaker. Det är ett intressant sätt att använda gårdagens kött genom att tillaga det helt nästa dag. läs mer

En enkel och hälsosam version av Tex-Mex chili med kött för slow cooker. Den innehåller bara de mest grundläggande ingredienserna: nötkött, chilipeppar, konserverade bönor, lite tomatpuré och majschips till... läs mer

Denna mexikanska soppa verkar skräddarsydd för matlagning i långkokare. Förutom den obestridliga fördelen med att ha en varm, färdig middag efter en arbetsdag, tillåter denna tillagningsmetod alla ingredienser— läs mer

Mexikansk chayote odlades i Centralamerika av forntida indianstammar. Där är den fortfarande populär och används flitigt i matlagning, ungefär som zucchini i Ryssland. Men på senare tid har chayote blivit allt vanligare på vår marknad. En - läs mer

Laga den populära mexikanska rätten chili con carne (spanska för chili med kött), eller helt enkelt chili, en tjock, fyllig soppa gjord på vita bönor och vitt kycklingkött. Huvudingrediensen är chilipeppar. För att soppan ska smaka... läs mer

Taco är en traditionell mexikansk rätt som består av ett flatbröd av majs eller vete som kallas tortilla, med en mängd olika fyllningar som kött, grönsaker, skaldjur, mexikansk kaktusmassa, kryddat med ost, koriander, lök eller - läs mer

Den traditionella mexikanska soppan posole görs med hominy, en speciellt urlakad majs som används flitigt i mexikansk matlagning. Själva ordet posole betyder "hominy" på nahuatl-dialekten, ett språk som ärvts från mexikanerna. läs mer

Guacamole är en dipp, pålägg eller mellanmål gjord på mosad avokado med limejuice och salt, samt tomater, koriander, andra grönsaker och kryddor. Den uppfanns av aztekerna och anses nu vara en mexikansk rätt. Traditionellt, läs mer

Cemitas (Poblana) är en populär mexikansk gatumat med ursprung i staden Puebla. Smörgåsen görs traditionellt på ett cemitasbröd. Beroende på region tillsätts fläskfett i degen för att mjuka upp bröden. Dessa fluffiga bröd passar bra till allt kött, och - läs mer

Räk- och avokadosallad är ett riktigt fynd om du letar efter en hälsosam, proteinrik rätt. Dessutom gör dessa två huvudingredienser salladen så mättande och näringsrik att den kan serveras som en... läs mer

Kalifornisk sallad är ett överflöd av ingredienser och en harmonisk kombination av kontrasterande texturer i en skål. Saftiga grönsaker och salladsblad, mör och mjuk avokado och kokta ägg, täta kikärter och krispiga pumpafrön. Ringla över allt med en vinägrett baserad på läs mer

Gör dina egna unika nachos genom att använda zucchini istället för majschips. Skiva dem tunt, panera dem i ströbröd och baka dem i ugnen tills de är krispiga. Toppa dem sedan med allt du älskar med nachos: ost, läs mer

Den mexikanska förrätten tostadas skiljer sig från tacos genom att grönsaker och kött lagras på en krispig, friterad tortilla. Vanligtvis görs tostadas med tortillas som inte längre är tillräckligt färska för tacos, men det är fortfarande för tidigt att slänga dem. Du kan... läs mer

I Mexiko är nästan ingen måltid komplett utan en gnutta tortillas på bordet. En liten tortilla kan fyllas med vad som helst från bordet och skapa en taco. Fisktacos har sitt ursprung på Mexikos Stillahavskust och blev snabbt... läs mer

• Flautas
• Avokadokräm

Mexikanska flautor (spanska: flauta – flöjt), eller som de också kallas taquitos, är små rör av majs- eller vetetortilla fyllda med en mängd olika fyllningar: kött, kyckling, ost, grönsaker och kryddor. Den färdiga fyllningen lindas in i tortillas. läs mer

Guacamole har tillverkats i Mexiko sedan de gamla aztekernas tid. Denna otroligt goda och hälsosamma avokadopaste med andra grönsaker kräver ingen tillagning, vilket gör den uppskattad världen över av dem som följer en hälsosam kost, såväl som... läs mer

En utsökt och hälsosam sallad som du kan experimentera med genom att lägga till och byta ut ingredienser. Till exempel vore det en bra idé att lägga till några kokta majskorn. Men i sin ursprungliga form är den otroligt god: lätt att tillaga, med en fräsch smak. läs mer

En perfekt vitaminrik sallad som ger variation till dina grönsakstillbehör. Till skillnad från skalade ärtor kan unga gröna ärtor (eller sockerärtor eller snöärtor) ätas hela, bara stjälkarna skärs bort. Välj de yngsta till denna sallad. läs mer

Auberginerna till denna sallad grillas och kryddas med olivolja. Servera varma. läs mer

De som följer en hälsosam kost bör definitivt inkludera avokado, rik på vitaminer och mikronäringsämnen, i sin kost. En av de mest kända rätterna gjorda med denna frukt är guacamole – en traditionell mexikansk sås gjord på avokado, grönsaker och... läs mer

• Munkar
• Salsa

Sopapillas, populära i Latinamerika, tillagas också ofta i USA, särskilt i de sydvästra gränsstaterna, vars kulinariska traditioner är influerade av mexikansk mat. Men till skillnad från latinamerikanska sopapillas, som främst är... läs mer

• Räkor och bacon flatbröd
• Cajun Remouladsås

Gör en utsökt smörgås till en picknick i trädgården. Rulla ihop en tortilla med grillade räkor och bacon och toppa med remouladsås, en kryddig majonnäsbaserad dippsås som passar perfekt till... läs mer

• Taco
• Guacamole med grillad grön paprika
• Coleslaw
• BBQ-lök

En mexikansk taco är en liten, vikt tortilla fylld med kött, grönsaker och dressing. Grillade tacos är mycket mer smakrika och goda. Fyll tortillan med grillad kyckling. läs mer

Ceviche är en populär latinamerikansk aptitretare gjord på rå fisk eller skaldjur marinerade i lime- eller citronsaft. I Peru är ceviche inte bara en traditionell rätt, utan en nationalsymbol som firas årligen den 28 juni. läs mer

Pepito är den populäraste gatumaten i Venezuela och finns också ofta på mexikanska restauranger. En bolillo är ett avlångt bröd, delat på mitten och fyllt med stekt marinerat kött och grönsaker. En baguette kan användas istället för en bolillo. läs mer

• Soppa
• Tortillasticks

Tortillasås är en klassisk mexikansk soppa gjord med rostade tomater, buljong, kryddor och majstortillas, vilket gör den tjockare och mer mättande. Tortillasås garneras också traditionellt med krispiga sugrör gjorda av samma... läs mer

• Fläsk
• Salsasås

En lättare, somrig variant av den mexikanska tacon, som traditionellt består av en tortilla fylld med grillat kött, grönsaker och kryddig salsa. Byt ut mjöltortillan mot salladsblad och gör salsan med en blandning av frukt och grönsaker. läs mer

Den traditionella amerikanska Cobb-salladen uppfanns i början av förra seklet av Robert Cobb, ägare till restaurangen Hollywood Brown Derby. Enligt en version hade Cobb inte ätit något förrän sent på kvällen, och när han kom in i restaurangens kök staplade han snabbt upp det på sin tallrik. läs mer

Ett mycket enkelt recept på ett traditionellt mexikanskt mellanmål gjort med vetetortillas fyllda med rökt kycklingbröst, avokado, gröna chilifrukter och naturligtvis ost, vilket är en viktig del av varje quesadilla. Serveras med fettsnål... läs mer

Dessa nästan dietvänliga hamburgare är gjorda med engelska muffins – platta, sockerfria jästbullar som är mycket populära i USA som frukostbröd. Burgarna är fyllda med magra kalkonfärsbiffar och... läs mer

• Smörgås
• Aioli med Pecorino Romano

Dessa sesambrödssmörgåsar innehåller färska tomater, avokado, Pecorino Romano-ost ​​och pancetta, en typ av italiensk bacon. En populär medelhavs-aiolisås gjord på vitlök, olivolja och äggvitor ger en touch av smak. läs mer

Tortillas är en traditionell mexikansk maträtt. De är gjorda av vete- eller majsmjöl, och recepten varierar från region till region. Tortillas används både som bröd och som ingrediens i... läs mer

• Lax
• Guacamole med ansjovis

Mör laxfilé, grillad i en blandning av örter, i kombination med grillad ananas, garnerad med färska örter och serverad med en pikant avokadosås. Denna rätt kan tillagas utomhus med hjälp av en portabel grill eller... läs mer

Med det här enkla receptet kan du göra en utsökt frukostquesadilla fylld med ägg, krispigt stekt bacon, paprika och engelsk cheddarost. För en pikant twist, servera med salsa. läs mer

Den ursprungliga kombinationen av chorizo ​​och räkor påminner om spansk paella, och smaken kan justeras med Pepper Jack-ost, som är en del av fyllningen, samt en kryddig guacamolesås med rökt röd jalapeño. Ta dig tid att... läs mer

I många länder äts avokado till efterrätt, i krämer och smoothies som denna. Ju mogenare avokadon är, desto sötare blir smoothien, så justera sötman efter smak. Om du har matcha (pulveriserat grönt te), tillsätt lite till... läs mer

I denna dessert utan bakning skapar avokados tjocka, mjuka konsistens en tät, krämig bas – ingen gelatin behövs. Limeskal och juice ger en touch av smak. läs mer

Den här glassen får sin färg från avokadon, men den kombinationen är passande. När du behöver frysa in frukt, varför inte göra glass av den? Testa att kombinera mjölk och avokado, så har du fryst frukt till senare. Avokadopuré är inte... läs mer

• Cheesecake
• Tårta
• Fyllning

Dekorera din klassiska cheesecake med hemlagade såser för alla smaker! läs mer

Detaljerat recept med foton.

Det här är inte en riktig hjärna, men den ser ganska nära ut! läs mer

Det här receptet skulle vara perfekt som en temaförrätt till en Halloweenfest. Gräddfilen representerar nätet och de svarta oliverna representerar ätbara spindlar. Avokadoskallen ger en kuslig touch. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Hummerkorv
• Grönkålssallad med lime och koriander
• Habanerosmör
• Vitlöksolja

"Hummer passar bra med en mängd olika kryddor, så varför inte ge den en sydvästlig twist?" säger Guy. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Avokadopasta:

Detaljerat recept med foton.

• Quesadilla
• Färsk salsa topping

Detaljerat recept med foton.

• Sallad:
• Tankning:

Detaljerat recept med foton.

• Tostado:
• Kyckling:
• Refried Bönor:
• Salsa Cruda:

Detaljerat recept med foton.

Nästa gång du ska steka ett ägg i bröd, prova att använda avokado istället för bröd. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Chile Verde
• Majsbröd med yoghurt och gräddfil

Gör denna chili i förväg för en mättande mitt i veckan-måltid. läs mer

• Chili con carne
• Majsbröd i en stekpanna

Detaljerat recept med foton.

• Tankning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Skapa ditt eget recept på fotbollssnacks! läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Tomat-avokadosås
• Fyllda paprikor

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

Ett detaljerat recept på grillad fisk med foton. läs mer

Avokadotäckt rostat bröd blir krutonger i denna kalorisnåla frukostsallad som också är rik på fiber. Få en dos C-vitamin från citrusvinägretten och apelsinskivorna som serveras vid sidan av. läs mer

• Sushiris:
• Fyllningsalternativ:

Detaljerat recept med foton.

• Nötköttssallad
• Jordnötsdressing

Detaljerat recept med foton.

• Thailändsk sallad:
• Söt lime- och korianderdressing:

Ett detaljerat recept för att göra grönsakssallad med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Soppa:
• Avokado- och chilisalsa:

Detaljerat recept med foton.

• Sesam-ingefärasås:

Ett recept på sushirullar med krispiga räkor i smet och sesam-ingefärasås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Sushi:
• Fyllningar (välj 3-4):

Detaljerat recept med foton.

• Sushiris:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.