Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Majssallad med bönor - detaljerat recept.

Ingredienser:

Sallad:

• 1 burk (425 g) pintobönor, sköljda och avrunna
• 1 och 1/3 koppar färsk majs (från 2 ax)
• 1 orange eller gul paprika, urkärnad och tärnad
• 1/2 liten rödlök, finhackad (ca 1/4 kopp)
• 1 kopp körsbärstomater, halverade
• 1 liten avokado, halverad och tärnad
• 1/4 kopp hackad koriander, blad och stjälkar

Tankning:

• 1 liten vitlöksklyfta
• Saft av 1,5 lime (ca 3 msk)
• 2 teskedar salt
• 1/4 tsk chilipulver
• Olivolja 1/4 kopp

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

pintobönor, majs, söt paprika, körsbärstomater, Avokado, limejuice, rödlök, vitlök, chilikrydda, koriander

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Låt oss göra dressingenKrossa vitlöksklyftan och strö över en nypa salt. Blanda vitlök, limesaft, resterande salt och chilipeppar i en skål. Tillsätt gradvis olivoljan, börja med några droppar och häll sedan i en tunn stråle.
  
  Till salladenBlanda bönor, majs, paprika och lök. Tillsätt dressingen och blanda. Vänd försiktigt ner tomater, avokado och koriander. Krydda med salt och peppar efter smak och servera.
  
  Du kan ersätta i sallad bönor för svart.

Röster: 2