Svartögd bönsallad
Röster: 2
Tid: 10 min plus bryggtid
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Denna rejäla och näringsrika sallad med svarta bönor på burk görs på några minuter: blanda bara med grönsaker och en risvinägerdressing. Salladen behöver dock stå ett tag för att marinera något och intensifiera smaken, så planera i förväg. Det är bäst att kyla den över natten. Njut av den nästa dag som tillbehör till grillat kött.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Sallad
- 2 burkar svartögda bönor (425 g), avrunna
- 1 stor tomat, tärnad
- En halv medelstor rödlök, finhackad
- 1 liten röd paprika, finhackad
- 1 jalapeño, finhackad
- 2 msk salladslök, finhackad
- 2 msk färska persiljeblad, finhackade
Tankning
- 1/4 msk risvinäger
- 1/4 kopp rapsolja
- 0,5 tsk socker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: svartögda bönor, söt paprika, tomater, rödlök, jalapeñopeppar, gröna lökar, risvinäger, persilja
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda salladsingredienserna i en skål.
- I en separat liten skål, vispa ihop risvinäger, rapsolja, socker, salt och svartpeppar.
- Blanda allt tillsammans med svartögda bönor och marinera i kylskåpet i 8 timmar innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
