Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12

Basen i denna snabba och läckra dipp är konserverade svartögda bönor. Blanda dem med riven cheddarost, hackad inlagd jalapeño och smör, grädda sedan i ugnen tills osten smälter och dippen får en kladdig konsistens. Det perfekta sättet att servera denna dipp är att lägga över den i en slow cooker och ställa den på bordet för att hålla den varm. Toppa med majschips och njut!

Ingredienser:

• 3 x 425 g burkar svartögda bönor, sköljda
• 280 g skarp cheddarost, riven
• 0,5 dl finhackad inlagd jalapeño, häll inte av saltlaken
• 55 g osaltat smör, mjukt
• 1/4 tsk vitlökspulver
• 1 medelstor söt lök, finhackad
• Majschips, till servering
• Specialutrustning: långkokare

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

svartögda bönor, jalapeñopeppar, cheddarost, vitlökspulver, majschips

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en köksmaskin eller stor skål, blanda bönor, cheddarost, jalapeño, 3 matskedar av jalapeño-laken, smör, vitlökspulver och lök och mixa tills det är slätt. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 2
• Häll dippsåsen i en medelstor långkokare och servera varm med majschips att doppa i.
  
  Om du inte har en slow cooker kan du hälla såsen i en ugnsform på 20x25 cm och värma den i ugnen vid 190 °C i 7–8 minuter och servera omedelbart.

Röster: 1