Coleslaw med bönor och grillad korv
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 420, totalt fett 24 G., mättade fetter 7 G., proteiner 22 G., kolhydrater 29 G., fiber 8 G., kolesterol mg, natrium 1702 mg, socker 9 G.
Kalorier 420, totalt fett 24 G., mättade fetter 7 G., proteiner 22 G., kolhydrater 29 G., fiber 8 G., kolesterol mg, natrium 1702 mg, socker 9 G.
Denna lättlagade men mättande rätt är perfekt för picknick. Hemma kan du blanda dressingen med konserverade bönor och ta med dig den. Bönorna marineras och ger fantastiska, livfulla smaker när du är på språng. Och på picknicken behöver du bara grilla grovt skivad kål och rökt korv över glöden. Finhacka sedan kålen och lägg den i salladen. Servera med skivad korv och senap.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 burk (425 g) svartögda bönor, sköljda
- 1 paket (370 g) rökt korv
- 3 matskedar äppelcidervinäger
- 1 msk. farinsocker
- 1/4 liten rödlök, tunt skivad
- 1 litet vitkålshuvud, skuret i 8 klyftor
- 3 msk. olivolja
- 0,5 dl färsk persilja
- Varm brun senap, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitkål, svartögda bönor, korv
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, blanda vinäger, farinsocker, 2 matskedar vatten och 1 1/4 tsk salt. Tillsätt de konserverade bönorna och rödlöken, blanda väl och ställ åt sidan för att marinera.
- Under tiden, värm grillen till medelvärme. Pensla kålklyftorna med 2 matskedar olivolja och krydda med salt och peppar. Grilla korven och kålen, vänd en gång, tills kålen är grillad och krispig-mör, 8 till 10 minuter.
- Hacka kålen i små bitar och lägg i bönblandningen. Tillsätt persiljan och resterande matsked olivolja, krydda med salt och peppar och blanda. Fördela på tallrikar. Skiva korven och lägg i salladen. Servera med senap.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
