Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

För en mer speciell och minnesvärd söndagsfrukost, prova dessa kebaber istället för traditionell havregrynsgröt. Stek minimunkar med kanelsocker, toppa dem med färska bär och frukt och servera med en yoghurt-honungsdippsås.

Ingredienser:

• Vegetabilisk olja
• 3/4 kopp grekisk yoghurt
• 1/4 kopp honung
• 1/4 tsk vaniljextrakt
• 1 tub (450 g) kyld kexdeg
• 1 kopp socker
• 2 matskedar malen kanel
• 12 jordgubbar, skalade
• 12 björnbär
• 1 stor mango, skuren i stora bitar
• 3 kiwi, delade i 4 bitar
• Specialutrustning6 spett, 30 cm långa.

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

munkar, mango, honung, kiwi

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm 7 cm matolja i en kittel till 160 °C. Blanda yoghurt, honung och vanilj i en medelstor skål och ställ åt sidan.
Steg 2
• Under tiden, separera 5 cirklar av bulldeg och trimma kanterna för att forma fyrkanter. Skär varje fyrkant i 4 bitar, totalt 20 små fyrkanter. Lägg undan den återstående deg för senare användning.
Steg 3
• I en medelstor skål, kombinera socker och kanel.
Steg 4
• Stek degrutorna, några i taget, i het olja tills de är gyllenbruna, 2–3 minuter. Häll över i en skål med socker och kanel och blanda så att allt täcks. Lägg över på en tallrik täckt med hushållspapper.
Steg 5
• Trä munkarna, jordgubbar, björnbär, mango och kiwi jämnt på sex 30 cm spett (du får två extra munkar). Servera med honungs-yoghurtsås.

Röster: 1