Italienska köttbullekebab

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 kanapéer

Letar du efter idéer till förrätter eller intressanta sätt att servera köttbullar? Sallad på pinne är ett säkert alternativ! Ljus, snabb, utsökt och lätt att äta med händerna. Trä de färdiggrillade köttbullarna på träspett tillsammans med rödlök, paprika, tomater och tärningar av italienskt bröd, grilla sedan eller grilla tills grillmärken syns. Strö omedelbart över riven parmesanost på de varma kebaben och servera med marinarasås att doppa i. Servera som huvudrätt eller förrätt på hemmafester. Dina gäster, särskilt barn, kommer att bli förtjusta.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

24 frysta italienska köttbullar, tina
2 medelstora rödlökar, skurna i 2,5 cm stora bitar.
3 gröna paprikor, skurna i 2,5 cm stora bitar.
3 plommontomater, delade i kvartar
1 italienskt bröd, skuret i 2,5 cm stora kuber
0,5 dl italiensk dressing
1 msk nyriven parmesanost
Färska persiljeblad, till servering
2 msk. marinarasås, värm upp det
Specialutrustning8 spett, 30 cm långa.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: köttbullar, söt paprika, tomater, Italienskt bröd, marinarasås, Parmesanost, persilja

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm en grillpanna på medelhög värme.
Fördela och trä köttbullarna, grönsakerna och brödet jämnt på 8 stora spett. Pensla varje kebab på alla sidor med italiensk krydda. Grilla på alla sidor tills alla ingredienser har grillmärken och köttbullarna är genomvarma, 8-10 minuter.