Plommontomater

Prova dessa ovanliga köttfria mexikanska tacos. Trots detta är de mättande, näringsrika och fulla av den distinkta smaken av mexikanska kryddor. Varmma eller rostade majstortillas toppas med äggröra och... läs mer

Den här burgaren inspirerades av det mexikanska mellanmålet chile relleno – en poblano-peppar fylld med ost, kött och grönsaker. Smörgåsen är en dekonstruerad version av detta mellanmål, men den behåller alla de fantastiska smakerna och saftigheten från köttet. läs mer

Bara en halv sked garam masala-krydda förvandlar vanlig tomatsoppa till en indisk rätt. Förutom kryddorna behöver du även plommontomater, lök och tomatpuré till soppan. Mixa den i en mixer och servera med indiskt naanbröd. läs mer

Migas är en populär frukosträtt i Spanien och Latinamerika, vanligtvis tillagad i en stekpanna med dagsgammalt bröd, färska grönsaker och ägg. Migas, en rätt i Tex-Mex-stil, innehåller bitar av friterade tortillas. läs mer

Hemgjorda konserverade tomater är en burk med sommarsmak och arom som är så härlig att öppna på vintern och ge vilken rätt som helst smaken av solmogna tomater. Man kan ju trots allt göra en mängd olika såser av purerade tomater. läs mer

Rostade plommontomater ger denna vegetariska italienska pasta en unik, fyllig smak, som förstärks av att tomaterna bakas i ugnen vid höga temperaturer. Baka zucchiniskivor tillsammans med dem för att ge rätten en fyllig smak. läs mer

I Israel kallas denna rätt även sabikh, och det är en av de mest populära gatumaträtterna i Tel Aviv. Varmt, färskt pitabröd serveras med stekt aubergine, kokta ägg, inlagda grönsaker, en färsk gurka- och tomatsallad, hummus och... läs mer

• Chimichangas
• Fyllning
• Sås

En chimichanga är en populär mexikansk rätt som består av en fyllning inlindad i en tortilla och friterad i olja. I grund och botten är det en soppa-burrito. Chimichangafyllningen är traditionellt nötfärs friterad med kryddor och refried beans. läs mer

• Enchiladasås
• Nötköttslager
• Kycklinglager
• Gryta

Enchiladas är en traditionell mexikansk rätt som består av prydliga rör av fyllda majstortillas bakade i en tomat- och ostsås. Denna gryta skulle kunna kallas en "lat" enchilada, eftersom den tillagas som en gryta, vilket... läs mer

Flunderfiléer ringlas med en blandning av olivolja, syrlig karibisk sås, koriander och limeskal och bakas i ugnen tills de är klara. Den möra vita fisken absorberar snabbt alla kryddiga smaker, vilket gör den otroligt saftig. Servera med brunt ris. läs mer

För att servera pastasallad som en unik aptitretare för ett par tuggor, fyll den med små marinerade paprikapeppar. För att göra salladen behöver du små pastarätter, som anelletti (små ringar) eller orzo (pasta i - läs mer

Dosa, eller dosai, är en sydindisk rätt som vanligtvis serveras till frukost. Det är en tunn pannkaka fylld med en rejäl fyllning. I detta recept sjuds potatis med kikärter i en sås gjord på tomater, currypulver, lök och en kryddig... läs mer

Innan tillagning rengörs musslorna noggrant från sand och skägg för att säkerställa att ingenting förstör din middag. Laga en utsökt kreolsk rätt med dem, full av kryddiga smaker och aromer. Först sjuds lök, vitlök, selleri och tomater lätt i - läs mer

Pensla räkorna med matolja och grilla i några minuter tills de blir rosa. Lägg under tiden tomaterna på grillen i närheten tills de fått fin färg och blivit svarta på sina ställen, vilket ger såsen en fyllig, fyllig smak. läs mer

När du vill imponera på dina gäster med en sofistikerad, lätt förrätt, servera ceviche. Denna peruanska sallad är gjord med råa skaldjur marinerade i citrusjuice och serveras med grönsaker. Häll apelsinen och - läs mer

• Lax
• Sallad

Lomi-lomi-lax är en populär hawaiiansk förrätt gjord på saltad lax och tomater. Namnet betyder "att massera" på hawaiianska, eftersom fiskbitarna traditionellt blandas med de andra salladsingredienserna för hand, som om man masserar dem. Innan - läs mer

En lätt, vitaminrik sallad gjord på färska grönsaker bör ingå i varje sommarmåltid. Ett av de enklaste och godaste alternativen är en tomat- och paprikasallad. För att göra denna enkla aptitretare ännu mer imponerande, kombinera söta röda paprikor med läs mer

Gör en utsökt och intressant frukost med äggröra, serverad med grönsaker i form av mexikanska fajitas på varma vetetortillas. Äggen steks i en panna och blandas med en mängd olika rivna ostar (till exempel läs mer

Denna sallad är mest populär i södra USA. Den görs vanligtvis på överbliven majsbröd, kompletterad med ingredienser som majs, konserverade bönor, tomater, paprika, riven ost och en fermenterad mjölkdressing. Alla ingredienser är läs mer

Unna dig en utsökt medelhavspasta som kombinerar livfulla smaker av grönsaker och kryddiga korvar. Kokt rigatoni blandas med grillad italiensk korv, aubergine, zucchini och tomater, vilket gör den fyllig... läs mer

Du kan använda antingen en T-bonestek eller en porterhousestek, som består av samma delar – ryggbiff och filé – sammanfogade med ett T-bone, men är mycket större i storlek. Båda styckningsdelarna är exceptionellt möra och – läs mer

Ljusa upp din morgon med en hälsosam, solig frukost med väldoftande majsgröt med söta tomater och ett ljuvligt stekt ägg. Den är gjord på snabbkokta majsgryn, som tillagas tillsammans med mosade plommon. läs mer

Laga en snabb och utsökt middag i grekisk meze-stil. Istället för att dela en tallrik är alla förrätter portionsfördelade och kompletterar varandra harmoniskt, där varje portion innehåller grönsaker, kött och sås. Allt går ihop väldigt snabbt. läs mer

Texaskaviar är en mellanmålsrätt som äts med pommes frites. Den är gjord helt på grönsaker, främst grillad majs och konserverade bönor, och lätt marinerad i en livfull Tex-Mex-dressing av vinäger, honung, läs mer

Även med bara tomater, basilika, bröd och vitlök kan du göra en utsökt italiensk förrätt, otroligt enkel och full av livfulla smaker. Skivor av vitt bröd rostas gyllenbruna och gnidas in med en vitlökskiva. läs mer

Den mexikanska rätten chilaquiles görs med tortillachips (eller gamla tortillas) i en kryddig sås med kött och ost. Den serveras vanligtvis till frukost, men kan även tillagas till middag. Lägg chipsen i lager i en stor gryta. läs mer

Stora räkor med cocktailsås är en perfekt aptitretare för alla tillfällen, oavsett om det är en familjefest eller att titta på en match tillsammans. Räkorna är ugnsfriterade och serveras med rejäl sallad och sås, så att alla kan njuta av sin egen... läs mer

Pektinet och sockeret som finns i plommontomater gör denna grönsak till en utmärkt ingrediens för ovanliga sylt. Den naturliga sötman hos saftiga, mogna tomater förstärks av farinsocker med lätta karamelltoner och kanel. Och dessa... läs mer

Även om traditionell siciliansk caponata sjuds i stekpanna, är det en av de där grönsaksgrytorna som också kan grillas, vilket bara förstärker smaken. Huvudingredienserna i caponata är aubergine, tomater och lök. läs mer

Svärdfisk är en populär fisk i medelhavsköket. Den är mycket mör, innehåller få ben och tillagas ganska snabbt. Grilla bara 5 minuter per sida och svärdfisken är klar. Servera med en grönsakssås, även den tillagad i... läs mer

• Kyckling
• Fyllning

Hemligheten bakom den utsökta shawarma ligger i kombinationen av ingredienser som saftig friterad kyckling, färska grönsaker, en touch av pickles och såser, allt insvept i ett varmt flatbröd. Och även om det är nästan omöjligt att tillaga kyckling på spett hemma, är det inte mindre... läs mer

För att göra utsökt shawarma behöver du varken ett spett, en grill eller massor av kryddor eller marinader för att ge din kyckling en mellanösternsmak. Pumpakrydda fungerar utmärkt som marinad. Kombinerat med currypulver och... läs mer

• Shawarma
• Gurka- och tomatrelish
• Tahinisås
• För montering

Den fantastiska smaken av kycklingen i denna shawarma kommer från en citrusmarinad med vitlök och en mängd kryddor, inklusive en harmonisk blandning av chilipeppar och kanel. Kycklinglåren marineras länge och steks sedan. läs mer

• Shawarma med kyckling
• Gurka- och tomatrelish
• Tahinisås

Du kan laga läcker och saftig shawarma även hemma utan behov av speciell grillutrustning. Kycklinglår skivas i tunna, små bitar, marineras i kryddor och grillas på spett, varefter de får den önskade... läs mer

Barbacoa är en metod för att tillaga kött genom att sjuda det i en blandning av intensivt smakrika kryddor under lång tid tills det börjar falla isär. Den har sitt ursprung i Karibien, där traditionell barbacoa tillagas i läs mer

• Smörgåsar
• Basilikapesto

Denna rejäla, varma smörgås är fylld med livfulla medelhavssmaker tack vare kombinationen av mozzarellaost, färska tomater och aromatisk basilikapestosås. Utmärkt färsk pesto är enkel att göra själv genom att blanda örter, - läs mer

Billiga men lika läckra nötköttsbiffar, som kjolbiff, skuren från mellangärdet, är perfekta för vardagsmat. För att göra den supergod och saftig, gnid den helt enkelt in med olivolja, salt och svartpeppar. läs mer

• Dressing/marinad
• Lökringar
• Sallad

Istället för att bara servera en grillad biff med salladsblad, använd dessa ingredienser för att skapa en rejäl, smakrik och texturerad sallad. En mör ribeye-biff är perfekt till denna sallad. Den behöver inte marineras länge, och särskilt... läs mer

En pan bagnat är en traditionell fransk smörgås från Nice, gjord med en rik, saftig fyllning på en fralla. Gör en läcker vegetarisk pan bagnat fylld med färskost, oliver, marinerade kronärtskockor, tomater, färska örter och... läs mer

Denna kalorisnåla version av mexikansk guacamole är otroligt krämig och sammetslen tack vare tillsatsen av mjuk tofuost i avokadon. Den ger inte bara textur, utan den tillför också protein och minskar mängden fett. läs mer

Denna lätta och luftiga dipp är baserad på den traditionella amerikanska salladen succotash. Huvudingredienserna är bönor, majs, tomater, paprika och örter. För att tillaga dippen mosas kokta limabönor i ett kök... läs mer

Denna köttfärslimpa i medelhavsstil är fylld med nötfärs, bulgur och pinjenötter, vilket ger den en fiberrika fullkornskänsla. Stekt lökpasta serveras med - läs mer

En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förgräddade i ugnen tills de är mjuka. Lägg till fler livfulla smaker - läs mer

En tallrik med quinoa, ostpanerade biffar och en skiva vattenmelon kommer att se ut som en gourmeträtt på ditt bord. Ljusa färger, intressanta texturer och fantastisk smak – allt detta är enkelt att tillaga hemma. Biffarna använder: läs mer

Den amerikanska rätten mac 'n' cheese tillagas traditionellt med makaroner och ostsås. Den är vanligtvis fyllig och fet. Detta recept är en kalorisnålare, hälsosammare version av mac 'n' cheese som också är utsökt. läs mer

Ett bra sätt att mata spenat-averse människor, särskilt barn, är att göra köttbullar. Dessa köttbullar är bokstavligen fullpackade med grönsaker, men kräsna ätare kommer inte ens att märka det, eftersom dessa hälsosamma köttbullar serveras i en pitabrödsficka med skivade... läs mer

Dessa ostfyllda kuvert liknar ravioli gjorda utan mjöl eller deg. För att enkelt montera dem, skiva zucchinin i mycket tunna strimlor. En mandolin eller en enkel grönsaksskalare hjälper. Fyll zucchinin - läs mer

Hemlagad soppa på 10 minuter är drömmen för alla hemmakockar eller upptagna personer. Om du har ett par burkar bönor och lite kycklingbuljong, kan du anse att det är klart. Mixa bönorna med lök, vitlök, olja, kryddor och lite... läs mer

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en väldoftande örtpasta med valnötter. Innan tillagning, purera persilja, koriander, dragon och dill i en matberedare tillsammans med valnötter, vitlök och olivolja. En del av denna pasta kommer att användas till... läs mer

Thailändsk som tam-sallad, gjord på omogen papaya, anses enligt CNN vara en av de läckraste rätterna i världen. Den kombinerar perfekt alla fyra smakerna: kryddig, söt, sur och salt. Den kompletterar också harmoniskt... läs mer

Använd detta lätta och luftiga mjölfria bröd till smörgåsar, eller toppa det med dina favoritpålägg och ät det som pizza. Detta lätta och luftiga mjölfria bröd, "Molnbröd", är lätt, lågt och bullformat, någonstans mitt emellan luftigt och läs mer

Butternutpumpa anses vara den mest aromatiska och smakrika pumpasorten. Den ger inte bara utmärkta bakverk utan även väldoftande, värmande soppor med en intressant smak, tack vare pumpans naturliga sötma. Men denna sötma i soppa kan vara... läs mer

Khorasanvete, eller Kamut, skiljer sig från vanligt vete genom sitt längre, gyllene korn. Det tar lång tid att tillaga, men utvecklar en behagligt fast konsistens och en varm, nötig smak och arom. Dessutom är Khorasanvete rikt på... läs mer

Denna tillbehörsrätt med vita bönor går i ordning på några minuter om du använder konserverade bönor istället för råa. Allt du behöver göra är att ge dem medelhavssmaker genom att värma dem i en panna med tomater, rosmarin, vitlök, röd paprika och färska... läs mer

Den här tacon är som en gigantisk lagerpaj i ett rostat tortillablad. Montera den så slipper du slösa tid på att göra individuella tacos, och smaken på ingredienserna kombinerade på det här sättet är helt enkelt fantastisk. Arrangera de stora - läs mer

• Taco
• Pico de gallo (färsk salsa)

Det här receptet kombinerar två mexikanska rätter: tacos och quesadillas. Resultatet är en explosion av livfulla smaker. En taco är en liten majstortilla fylld med kött, färska grönsaker och såser, som sedan rullas ihop. läs mer

En gratäng är en potatisrätt och i huvudsak en gryta. Rätten, eller snarare tillagningstekniken, har sitt ursprung i Frankrike och översätts bokstavligen till "skorpa" (franska: gratin). Fransmännen använder denna term för att beskriva både kött- och grönsaksrätter. läs mer

• Burrito
• Pico de gallo

Denna typ av burrito är en ganska vanlig frukost i USA. Amerikaner lånade idén om den mexikanska burrito och började slå in sina frukostar i tortillas så att de kunde ätas bekvämt, till exempel på väg till jobbet. Alla ingredienser är läs mer

Om du har grillade räkor över från gårdagens picknick, ge dem nytt liv genom att göra en läcker förrätt. Pico de gallo är en traditionell mexikansk salsa gjord med finhackade färska tomater, lök och paprika. läs mer

• Flatbröd och äggröra
• Pico de gallo

Äggröra med korv är en av de enklaste, mest mättande och mest populära frukosträtterna världen över. Eftersom den inte har många ingredienser är det avgörande att den är av hög kvalitet och läcker. Prova till exempel att göra äggröra på mexikanskt vis - läs mer

• Flatbröd och äggröra
• Rancherosås
• Refried bönor

Huevos rancheros (spanska för "bondägg") är en mexikansk frukost med stekta ägg serverade på en majstortilla med olika grönsaker och såser. För att tillaga denna frukost behöver du: läs mer

• Taco
• För servering
• Mild salsa

Mexikanska tacos, traditionellt serverade i fickor gjorda av små majstortillas vikta på mitten, är ofta besvärliga att äta: saften rinner ut och grönsakerna faller ut. Däremot är tacos i kuvert mycket enklare och tar inte mycket längre tid att tillaga. läs mer

• Quesadilla
• Pico de Gallo

En quesadilla är en populär mexikansk rätt gjord på ett flatbröd fyllt med ost. Ost och tortilla är de två viktigaste ingredienserna, och olika grönsaker och kött kan läggas till efter önskemål. Till exempel kyckling och... läs mer

• Bläckfisk
• Sås
• Polenta

Denna italienskt fyllda bläckfiskrätt med marinarasås är en utsökt festmåltid eller kan förvandla en vanlig vardagsmiddag till en fest. Fyll den skurna bläckfisken med en blandning av bläckfisktentakler, räkor och ansjovis. läs mer

Denna fylliga köttsås är väl värd att bli din vanliga kungliga söndagslunch. Dess fantastiska smak uppnås genom att tillaga flera typer av kött i en tomatsås. Kalvlägget med ben ger såsen all sin fyllighet. läs mer

Fyra ostar – mozzarella, parmesan, ricotta och asiago – ger din pasta en oförglömlig smak och fantastisk konsistens. Och soltorkade tomatbitar i en doftande sås ger den nödvändiga tomatsyran och fylligheten, vilket passar perfekt till... läs mer

• Enchiladas
• Tomatsås med röd chili
• Fyllning

Traditionella mexikanska enchiladas kan tillagas utsökt inte bara med köttfyllning, utan även med mjuk getost. Blanda getost med vitlök, örter, limejuice och hård mexikansk cotijaost och linda in dem i majstortillarör. läs mer

För att göra den här förrätten slipper du springa runt i affären och leta efter speciella smördegstårtor. De skärs ut ur smördeg med en rund kakform. Och hela förrätten får den italienska smaken, allt du behöver göra är... läs mer

Ett enkelt och snabbt recept som hjälper dig att förvandla gårdagens överblivna ris till en verkligt cajun-rätt på bara några minuter. Cajun-köket är en delmängd av amerikansk matlagning som är populär i delstaten Louisiana. Traditionella ingredienser i - läs mer

Dessa varma ost- och tomatsmörgåsar är snabba att göra, perfekta för en rejäl frukost, och deras fantastiska arom kommer snabbt att få alla att äta. Om du steker dem i ett våffeljärn istället för i en stekpanna får du utsökta resultat— läs mer

Majsgryn är en hälsosam produkt, rik på vitaminer och mikronäringsämnen, och bör inkluderas i varje persons kost. Det är trots allt också en utsökt sidorätt med en varm, aptitretande arom. Majsgröt, kokt i buljong eller på - läs mer

• Tomatsoppa
• Münster ost- och äppelmarmeladsmörgåsar
• Ytterligare dekorationer

Om du planerar en mer rejäl Halloween-måltid än bara roliga aptitretare kan du göra tomatsoppa och servera den med smörgåsar. Gör soppan med konserverade tomater i sin egen saft och tillsätt: läs mer

Denna förrätt med lager på lager består av skivor av aubergine, tomater och kalkon toppade med en krispig grillad ostbotten. En unik köttig twist på den populära italienska rätten med lager på lager, parmaaubergine i tomatsås med mozzarellaskivor. läs mer

Fisk och skaldjur är kännetecknet för det provensalska köket. Rätter från denna kustregion innehåller vanligtvis ett överflöd av färska säsongsgrönsaker, aromatiska örter och en mängd olika pastarätter. En mästarklass i köket kan börja med en enkel smörgås, som den här: läs mer

Rostade tomater ger såsen en djupare och fylligare smak. Tillsätt lök, vitlök och örter till tomaterna, så har du en helt fantastisk sås! Rosta allt långsamt i ugnen, sila sedan genom en sil eller använd en grönsaksmixer och låt sjuda. läs mer

Spansk grönsakssoppa med gazpacho har länge varit en populär sommarrätt långt utanför sitt hemland. Uppfriskande, svalkande och vitaminrik, den gör att du alltid känner dig mätt samtidigt som den släcker törsten i sommarvärmen. Dess främsta fördel är läs mer

Mexikansk grönsakssalsa kommer att förhöja vilken rätt som helst, oavsett om det är kött, fisk eller tillbehör. Salsa kan tillagas eller tillagas av råa ingredienser. Vanligtvis är dessa tomater – för röd salsa – blandade med lök, vitlök, paprika och olika örter. läs mer

Aubergine passar utmärkt inte bara med tomater utan även med potatis. Höjdpunkten i detta franskinspirerade recept är crème fraîche, en mejeriprodukt som tillverkas och används flitigt i Frankrike och Belgien. Den kallas ibland även... läs mer

Ett unikt, gott och hälsosamt sätt att äta aubergine är att göra "biffar" med grekiska salladsingredienser. Denna rätt passar även för de som inte äter kött. Chilipulvret i kombination med auberginen skapar en unik smak. läs mer

Detta ugnsbakade recept på aubergine och tomat kommer från den berömda italiensk-amerikanska kocken och programledaren för tv-programmet "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Denna rätt tar inte mycket tid att tillaga, och resultaten är helt enkelt fantastiska. läs mer

• Auberginer
• Tomatsås med rostade röda paprikor

Tillsammans med lasagne anses aubergine-parmesan vara den mest populära italienska grytan med lager på lager, älskad inte bara i Italien utan runt om i världen. Auberginerna paneras och friteras först, sedan läggs de i lager i en gryta. läs mer

• Auberginer
• Tomatsås

Denna ovanliga rätt har sitt ursprung i Italien. Enligt en populär teori dateras dess första recept tillbaka till 700-talet. Liksom alla rätter kan Parmigiano ha flera variationer, men den innehåller alltid parmesanost och tomatsås, och... läs mer

En utsökt friterad auberginesallad. Receptet är snabbt och enkelt att tillaga, och den unika kombinationen av honung, vitlök, kryddor och örter ger rätten en distinkt syrlig smak. Perfekt för en vegetarisk middag. läs mer

Denna eleganta och otroligt enkla rätt använder nästan alla delar av ananasen, tillsammans med en filé av abborre eller snapper. Ananasskalet skyddar fisken från direkt värme, vilket förhindrar att den bränns och bevarar dess saftighet. Och ananasmassan blir en underbar salsa. läs mer

Väntar du gäster och har ont om tid? Prova det här enkla receptet på räkspett. Hela rätten tar mindre än en halvtimme. En otroligt enkel, livfull och praktisk rätt, perfekt för ett barnkalas eller en cocktailparty. läs mer

• Munkar
• Salsa

Sopapillas, populära i Latinamerika, tillagas också ofta i USA, särskilt i de sydvästra gränsstaterna, vars kulinariska traditioner är influerade av mexikansk mat. Men till skillnad från latinamerikanska sopapillas, som främst är... läs mer

• Tonfisk
• Grillade fyllda champinjoner

Ge grillade tonfiskbiffar en italiensk smakupplevelse genom att gnida in dem med en doftande krydda av citronskal, vitlök och örter, med doftande rosmarin som kung. En svamp är en perfekt garnering till denna fisk. läs mer

• Räkor och bacon flatbröd
• Cajun Remouladsås

Gör en utsökt smörgås till en picknick i trädgården. Rulla ihop en tortilla med grillade räkor och bacon och toppa med remouladsås, en kryddig majonnäsbaserad dippsås som passar perfekt till... läs mer

Ostron i toskansk stil tillagas med ingredienser typiska för medelhavsmat. Grilla dem och toppa dem med krispigt rostad italiensk pancetta och ringla över en doftande, vinägeraktig mignonettesås med tomater och basilika. läs mer

För de som strävar efter hälsosam kost men är kräsna med grönsaker har kockarna använt ett knep. I denna latinamerikanskinspirerade fyllda sötpotatis skärs morötter, lök och tomater i små bitar – de är nästan... läs mer

Två rejäla rätter kombinerade till en komplett måltid – denna spännande nya variant kommer att bli en succé hos gästerna. I varje tugga kan du njuta av både utsökt köttfärslimpa och ostig lasagne med sås. För att spara tid kan du använda 1 - läs mer

• Hamburgare
• Ketchup

Inside-out-burgare är en succé hos alla. Även erfarna hamburgarälskare vill sannolikt inte återgå till vanliga smörgåsar när de väl har provat den här. Till skillnad från traditionella hamburgarbröd är mitten av smörgåsen inte... läs mer

Tilapiaköttet är så mört att denna fisk ibland kallas "havets kyckling". Den är perfekt för en diet eller en lätt middag för den som söker en hälsosam måltid, eftersom den har ett högt proteininnehåll och lågt fettinnehåll. För att bevara alla dess egenskaper, läs mer

• Bönor
• Grillsås

Låt dig inte skrämmas av namnet på den här rätten, men i södra USA, där grillning är vanligast, anses brända ändar vara en speciell delikatess. Det är de förkolnade kanterna på oxbringa som röks under rökning. läs mer

Klassisk bolognesesås, eller Ragù alla Bolognese som den kallas i Italien, är en köttragù som tillsätts i lasagne eller pasta. Det gör rätten väldigt mättande och otroligt god. I motsats till den allmänna uppfattningen att bolognese är en spaghettisås, läs mer

Grillade räkor är utsökta, saftiga, livfulla och smakrika. Såsen är fylld med tomatens fräschör, lökens och heta såsens kryddighet och den unika smaken av rostad citron. Honung och olivolja ger den en sofistikerad... läs mer

Italiensk marinarasås (eller sjömanssås) uppfanns av napolitanska sjömän i mitten av 1500-talet, då tomater redan hade förts till Europa från den nya världen. Sjömän upptäckte att syrorna i tomaterna gjorde att såsen höll sig länge. läs mer

• Soppa
• Tortillasticks

Tortillasås är en klassisk mexikansk soppa gjord med rostade tomater, buljong, kryddor och majstortillas, vilket gör den tjockare och mer mättande. Tortillasås garneras också traditionellt med krispiga sugrör gjorda av samma... läs mer

• Kyckling
• Kokta nudlar med smör

Kyckling i senapssås är en utsökt rätt som tillfredsställer även den mest kräsna gommen. Köttet är otroligt saftigt och mört. Senapen ger en pikant smak och en underbar arom, medan vinet ger en raffinerad och originell touch. Serveras med - läs mer

Pico de gallo, en mexikansk kulinarisk favorit, kan användas som topping på chili, precis som andra salsaliknande såser. Men på grund av dess lägre vätskeinnehåll är den också lämplig som topping på rätter som tacos eller... läs mer