Lager på lager mexikansk majsbröd och bönsallad
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Denna sallad är mest populär i södra USA. Den görs vanligtvis med överbliven majsbröd, kompletterad med ingredienser som majs, konserverade bönor, tomater, paprika, riven ost och en fermenterad mjölkdressing. Alla ingredienser läggs i lager i en skål eller skål, avslutas med dressingen utan omrörning. Den får sedan vila i flera timmar i kylskåpet. Majsbrödssallad tillagas vanligtvis i en genomskinlig skål för att visa upp alla sina färgglada lager och serveras som den är, eller kastas runt precis innan servering. Den är väldigt mättande och uppfriskande. På varma dagar äts den som en fullständig måltid.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 plommontomater, skurna i bitar
- 1 grön paprika, skuren i bitar
- 1/4 kopp hackad färsk koriander
- 1 kopp gräddfil
- 1/4 kopp majonnäs
- 2 gröna lökar, hackade
- Saften av en halv lime
- 1/4 tsk chilikryddblandning
- 2 msk smulad majsbröd
- 2 burkar svartögda bönor à 425 g, sköljda
- 1 kopp fryst majs, upptinad
- 1 kopp riven cheddarost eller mexikansk ostblandning
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majsbröd, plommontomater, söt paprika, svartögda bönor, majs, cheddarost, chilikrydda, limejuice, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor skål, blanda tomater, paprika, koriander och 1/2 tsk salt. I en separat liten skål, blanda gräddfil, majonnäs, salladslök, limejuice, chilikryddblandning och 0,5 tsk salt.
- Lägg salladen i lager.
Lägg hälften av majsbrödet i en glasskål eller grund form. Varva hälften av bönorna, hälften av majsen och hälften av tomat- och paprikablandningen ovanpå, följt av hälften av gräddfilsblandningen och osten. Upprepa varvningen med resterande ingredienser och avsluta med osten. Täck med plastfolie och kyl i minst 2 timmar eller över natten.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
