Mexikanska pommes frites
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Gör ett utsökt och unikt mellanmål med färdigkokta pommes frites i stil med mexikansk majs. eloteElote är en populär mexikansk gatumat: majskolvar täcks med majonnässås, ringlas med limesaft och toppas med cotijaost, chilipeppar och finhackad koriander. Pommes frites får den unika smaken om de serveras istället för majs med samma mexikanska elote-topping. För ett hälsosammare alternativ, baka frysta pommes frites i ugnen istället för att fritera. Denna mexikanska aptitretare kan också serveras som tillbehör.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 750 g frysta pommes frites
- 2 matskedar majonnäs blandad med lite vatten
- 220 g cotijaost, smulad
- 2 limefrukter, skurna i fyra delar
- En näve hackad koriander
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Pommes frites, potatis, Cotija-ost, limeskal, chilikrydda, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Grädda frysta pommes frites och blanda med salt, chilipulver, limeskal och riven cotijaost.
- Lägg sedan över på ett serveringsfat och ringla över majonnäs utspädd med lite vatten, strö över hackad koriander och extra ost. Servera med limeklyftor.
Kategorier:
Liknande recept
