Honung
Om du letar efter en ny och spännande dipp till förrätter kommer du absolut att älska det här receptet. Såsen är baserad på vispad ricotta, som har en len konsistens och passar utmärkt ihop med många ingredienser, anpassar sig till dem och kompletterar dem. läs mer
Räkcocktail-aptitretare ser alltid ganska formella, eleganta och ibland till och med pretentiösa ut på bordet. Ändå är de väldigt enkla att tillaga. De är kokta räkor, oftast serverade i ett glas med olika såser, helst... läs mer
Kokosräkor är en krispig karibisk förrätt gjord på räkor täckta med kokosflingor eller riven kokos blandad med ströbröd. Kokosräkor friteras oftast, men bakade blir de... läs mer
För att avsluta arbetsveckan med något ovanligt, prova att tillaga skinka, skiva den och servera den på en tallrik med kokta grönsaker, potatismos eller göra en skinksmörgås på bröd. Tryckkokarskinka är definitivt inte... läs mer
En Hot Toddy är en värmande brittisk dryck gjord på whisky, honung och citron. Ibland tillsätts aromatiska örter och den avnjuts före sänggåendet eller i kallt väder som ett kraftfullt förkylningsmedel. Gör en Hot Toddy i - läs mer
Den här typen av dessert är en livräddare när du behöver bjuda gästerna på en utsökt kaka som du kan äta med händerna utan att använda bestick och utan att oroa dig för att bli smutsig. Dessa kakor är mer som pajskivor skurna i barer, men mycket mer... läs mer
En lätt, snabb och hälsosam middag som också kommer att bli ihågkommen för sin intressanta smak. Gnid in kycklingen med kryddor och stek den, låt den sedan sjuda med äpplen och lök i en liten mängd honungsbuljong. Kycklingen och äpplena kommer att få en behaglig... läs mer
Mjölfria bakverk kan vara lika goda, trots avsaknaden av gluten, vilket ger dem deras unika konsistens. Nyckeln är att välja rätt ingredienser, som för dessa franska tårtor, och det kommer vara svårt att tro att de är bakade. läs mer
Blåbär är en av de mest populära muffinsfyllningarna. Och det är inte konstigt, eftersom de ger muffinsen en rik bärsmak och en saftig konsistens, medan aromen av bakade blåbär, lätt anstrykt av citrus, är helt enkelt fantastisk. läs mer
För en spontan fest, gör bruschetta med rostade paprikor på burk och getost. Om du har lite extra tid kan du marinera paprikorna i en blandning av olivolja, vinäger och honung, men de kommer fortfarande att vara utsökta även om du... läs mer
Filodegstårtor fyllda med päron och bacon är ett underbart sätt att förtjusa dina gäster med en aptitretare med en unik smak. Kombinera sauterade päron med russin, krispigt bacon, stekt lök och valnötter, arrangera dem i smördegsskal och— läs mer
Denna version av den populära chokladkakan Devil's Food har ett utseende som verkligen lever upp till sitt namn. Devil's Food är en fyllig chokladsockerkaka med lager av mörk chokladglasyr. Gör den som cupcakes i rött - läs mer
Italienska varma smörgåsar med en ovanlig smakkombination som inte lämnar någon oberörd. Även om paninins smak är komplex är den inte alls överväldigande och lämnar en behaglig eftersmak. Mjuk, krämig Taleggio-ost läs mer
En utsökt och presentabel rätt som pryder alla julbord. Tillaga fläskfilémedaljonger i asiatisk stil. Stek den förmarinerade fläskfilén hel tills den är krispig för att försegla köttet, sedan... läs mer
För att imponera på dina gäster med en läcker och imponerande förrätt, gör dessa bakade päron fyllda med getost och örter, inlindade i krispigt bacon. Dessa till synes olika ingredienser smälter samman vackert till en – läs mer
Rustika pajer har sin egen speciella charm, de utstrålar värme och mysighet. De är också väldigt enkla att göra, och ju mindre du försöker göra dem prydliga, desto mer intressanta blir de. Bred ut den förberedda fruktblandningen på den utkavlade degen. läs mer
Skäm bort dina nära och kära genom att ge din helgfrukost en extra twist med dessa unika äppelpannkakor. Frukten och fullkornsmjölet tillför fibrer och gör dem mycket hälsosammare än vanliga pannkakor. Dessutom, fullkorn... läs mer
I denna dessert blandas jordgubbar, hallon och blåbär med socker och dränks i likör och serveras i skålar med en citron-yoghurt-topping gjord på yoghurt, lemon curd, honung och vanilj. Lätt och uppfriskande fruktsallad med limoncello - läs mer
Vissa grönsaker karamelliseras när de rostas, så varför inte göra en söt soppa med dem? Denna smakrika, aromatiska gräddsoppa med en livfull blandning av ingefära och kryddor kommer att värma dig under dystra höstkvällar. Lämplig för vegetarianer och... läs mer
Oxfilé anses vara en billig biff eftersom den skärs från ländryggen och anses vara magrare med minimalt fett. Den kan dock ge en köttbit som inte är mindre läcker och mör än premiumbitar. läs mer
Den lilla ekollonpumpan, med sitt livfullt gröna yttre och orange inre, kommer att se fantastisk ut i en honungs-balsamvinägerglasyr och vara ett fantastiskt tillskott till vilket julbord som helst. Dessutom kommer den unika smaken av denna rätt att vara oförglömlig. läs mer
Äpplen fyllda med havregryn, mjöl, smör, farinsocker och kryddor är som äppelpaj bakad i ett äpple. Fasta, söta äpplen, som Braeburn eller Fuji, fungerar bäst till detta recept. Efter gräddning... läs mer
Mjölkpannkakor är en utmärkt ursäkt för att vakna tidigt och baka en stor tallrik pannkakor till en utsökt frukost. Rätten kompletteras av en livfull honung- och äppelkompott; den är så god att den kanske inte räcker till. Tack vare - läs mer
Att grilla radicchio i små knippen mjukar upp dess lätt beska smak och lämnar en behaglig kryddig eftersmak med en utsökt rökig arom. Samtidigt behåller radicchion sin fräschör och saftighet inuti. Servera den med grillad... läs mer
En sallad från säsong 7-vinnaren av Food Network-stjärnan Jeff Mauro, nu programledare för Sandwich King och The Kitchen. Denna lätta, uppfriskande sallad med tre olika sorters bönor är en utmärkt sommarrätt. läs mer
Fransk pepparkaka är ett av många exempel på europeiska julbakverk som värmer hemmet med sin kryddiga arom och skapar en känsla av mysighet och vinterfestlighet. Huvudingredienserna i detta söta bröd är: läs mer
En saftig, brynt biff väcker alltid aptiten med sin krispiga skorpa och arom. För att tillaga den, krydda helt enkelt köttbiten med salt och peppar och lägg den i en het stekpanna i några minuter, utan att biffen blir överstekt. läs mer
Köttfärspaj är en traditionell engelskspråkig söt julpaj med en fyllning av hackade äpplen och torkad frukt blandat med socker, honung, aromatiska kryddor, fett och infuserat med alkohol. Äpplen är bäst - läs mer
De läckraste bärdesserterna görs med färska sommarbär, vilket ger dem en fängslande arom och saftighet. Björnbärsbrödpudding är ett utmärkt exempel. Den är också ganska enkel att göra. Gör lite björnbärssirap, - läs mer
Fryst fruktyoghurt har, precis som glass, en behagligt krämig smak, men till skillnad från glass innehåller den betydligt färre kalorier, socker och fett. Dessutom är denna dessert en riktig vitaminskatt, eftersom den är gjord med... läs mer
Det bästa sättet att tillaga en rätt med färska sommargrönsaker är att servera dem råa. Saftiga, krispiga grönsaker ser så aptitretande ut på en tallrik och erbjuder maximal näring. Välj de ljusaste färgerna för att skapa en slående salladsbukett: orange - läs mer
Den exotiska kombinationen av stekt bacon och söta grillade persikor skapar en verkligt mångfacetterad salladssmak. Stek baconet och pensla fettet över persikoskivorna, som du sedan grillar eller steker i en grillpanna. Använd det överblivna baconet... läs mer
Traditionell skotsk sockerkaka är inte vad termen "kex" betyder i rysktalande länder. Denna typ av kaka bakas vanligtvis med socker, smör och havregryn. I det här receptet är den sista ingrediensen inte... läs mer
En lätt italiensk dessert gjord på fryst fruktpuré, socker och honung. Till skillnad från glass är italiensk glass mjölkfri och lättare att smälta, vilket ger kroppen en uppfriskande och svalkande känsla i varmt väder. Förbered den: läs mer
Trifle är en traditionell engelsk efterrätt i lager vars historia går tillbaka till 1500-talet. Den tillagas vanligtvis i en klar glasskål för att avslöja de alternerande lagren av likör- eller sherryindränkt sockerkaka, grädde och bär. Vi... läs mer
Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingsmaken har länge varit känd, men inget kan hindra dig från att förhöja smaken. Och grilla spetten med en glasyr, som kan... läs mer
Franska pilgrimsmusslingsformade kakor har länge varit populära även utanför deras hemland. Delikatessen nämns i Marcel Prousts roman "På jakt efter den förlorade tiden", och dessertens ursprung beskrivs på flera sätt: läs mer
Vad är hemligheten bakom en festlig tårta? Attraktiv design och förfinad smak. Men tänk om du leker lite med formen och lägger till en liten överraskning i form av en geléböna? Dessa unika piñatakäckar är perfekta för ett festligt bord och kommer definitivt att väcka en konversation. läs mer
Ostronätningssätt i Amerika och Europa har varierat sedan antiken, vilket framgår av olika arkeologiska utgrävningar. Medan ostron traditionellt äts råa i Europa, kokas de i Amerika och tillagas till och med med... läs mer
Vanliga grillade grönsaker kan få en ny smakboost med en balsamvinägerglasyr. Detta är lätt att se när du förbereder miniauberginer med följande recept. Vanligtvis är huvudingredienserna i glasyren: läs mer
Crostini är en traditionell italiensk förrätt som är perfekt för en picknick. De monteras bäst precis innan servering för att förhindra att brödet blir mosigt. Apelsinskal är den viktigaste ingrediensen, och den nötiga smaken av hasselnötter är... läs mer
Butikshyllorna är överfulla med en mängd olika konserverade exotiska frukter. Men varför inte göra något liknande själv med aprikoser som växer i din trädgård? Dessa konserverade skivor är perfekta som fyllning i bakverk och är perfekta för... läs mer
Det är svårt att komma på ett dessertrecept med en rik, nötig smak. Det här kakreceptet använder valnötter i skorpan, till dekoration och till och med till glasyren. En liten hemlighet till en fluffigare kaka är att strö socker i en smord form. läs mer
Vissa typer av kakor är gjorda med frukt; de kan sjudas i aromatisk sirap eller lätt pocheras. Med torkade aprikoser som bas kan du skapa en extraordinär lager-på-lager-fruktdessert. Tänk på följande när du väljer ingredienser: läs mer
Panforte är en traditionell italiensk julgodis. Den kan jämföras med pepparkakor, en paj eller en mjuk kozinaki. Panforte bakades först i ett kloster i Siena i början av förra årtusendet. Panforte översätts från italienska till läs mer
Enskilda cheesecakes kan dekoreras med en tvåfärgad färskostfyllning bredd över en krispig skorpa. Den skenbara komplexiteten i denna dekoration är helt vilseledande, och de små svartvita virvlarna kommer att bli en minnesvärd godbit. Förbered två - läs mer
Denna soppa kräver ingen tillagning och görs i en mixer. Len yoghurt ger en krämig konsistens och honung ger en söt smak. läs mer
Cheesecake har blivit särskilt populär bland europeiska cheesecake-desserter. Modern cheesecake har sitt ursprung i Amerika, men man tror att de gamla grekerna visste hur man lagar en liknande rätt. Smaken på cheesecake kan varieras kraftigt med hjälp av: läs mer
Ett recept som hela familjen garanterat kommer att älska. De som gillar sötsaker kommer definitivt att uppskatta den här rätten. Den kan serveras som dessert eller till frukost, kompletterad med olika pålägg som passar din smak. Frukt, nötter och havregryn gör den här rätten inte bara... läs mer
Italienska ciabatta-toasts är en riktig lat godbit. De tar inte mer än 15 minuter att göra, och smaken är fantastisk. Gnid in ciabatta-skivorna med socker och rosta dem, bred ricotta-färskost ovanpå och... läs mer
Denna lätta vårsallad med babyspenat, färska rädisor och krispiga pumpafrön är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Förstärk smaken genom att tillsätta smulad salt ost och blanda den med en doftande, sötsyrlig dressing. läs mer
I varmt väder finns det inget bättre än att svalka sig med kall hemlagad lemonad. Till skillnad från butiksköpta varianter är den rik på vitaminer och innehåller inga artificiella tillsatser. Naturliga smaker som honung och baljor ger en extra behaglig arom. läs mer
Honung ger brödet en unik smak som inte kan uppnås med till exempel socker. Receptet är enkelt, även för de som precis har börjat baka. Detta bröd är ganska mångsidigt och kan serveras till en mängd olika rätter. Det är perfekt för: läs mer
Jordgubbar med balsamvinägerreduktion är inte en lika klassisk kombination som jordgubbar med vispgrädde, men du borde definitivt prova det om du letar efter en ny smakupplevelse. Reduktionen är enkel att göra själv med honung och balsamvinäger. läs mer
Denna kryddiga kyckling, långsamt grillad, blir otroligt saftig och mör med en krispig skorpa. Chipotle och paprika i marinaden ger en subtil rökig smak. Grilla omedelbart salladslöken och värm igenom. läs mer
Ingefäraste är mycket vanligt i asiatiska länder, och i Indien är det en av de mest populära vinterdryckerna. Denna dryck har en unik kryddig smak och arom, och är också mycket hälsosam, stärker immunförsvaret och stärker... läs mer
En marinad med senaps- och honungsmak och en subtil citronsmak kompletterar kycklingbröstet perfekt. Köttet möras av syran och förblir saftigt tack vare olivoljan. Kycklingbröst är utmärkta som en fristående rätt, och ett utmärkt val är läs mer
Auberginerna till denna sallad grillas och kryddas med olivolja. Servera varma. läs mer
Marockansk mat är alltid rik på örter, kryddor och smaksättningar, vilket skapar en varm, livfull och oförglömlig smak. För att ge saftig havsabborre en orientalisk känsla, grilla den – det bevarar dess safter bättre och— läs mer
Bok choy är en smakrik och hälsosam grönsak som klassificeras som en sorts kål eller broccoli. Bok choy är känd som en dietprodukt med unikt näringsvärde: den är kalorifattig och innehåller många vitaminer och - läs mer
Grillade grönsaksrätter är ett utmärkt och hälsosamt alternativ till kött. Aubergine är ett perfekt tillbehör till grönsaksbiffar. Användningen av Worcestershiresås, en klassisk krydda i köttrecept, läs mer
En utsökt friterad auberginesallad. Receptet är snabbt och enkelt att tillaga, och den unika kombinationen av honung, vitlök, kryddor och örter ger rätten en distinkt syrlig smak. Perfekt för en vegetarisk middag. läs mer
Om du aldrig har provat vattenmelon i salta sallader är det här receptet ett utmärkt sätt att börja fylla den där luckan i dina kulinariska smaklökar. Det är omöjligt att inte bli förälskad i denna explosion av smaker! Allt kommer samman i harmoni här— läs mer
New Mexicos delstatsgrönsak är chilipepparn, som används i den berömda gröna chili-cheeseburgaren. Dessa smörgåsar har en generös portion smält ost i quesosås och en relish av chilipeppar, från medelstark till stark. läs mer
Denna eleganta och otroligt enkla rätt använder nästan alla delar av ananasen, tillsammans med en filé av abborre eller snapper. Ananasskalet skyddar fisken från direkt värme, vilket förhindrar att den bränns och bevarar dess saftighet. Och ananasmassan blir en underbar salsa. läs mer
Arnold Palmer, en mocktail uppkallad efter golfspelaren, är hälften lemonad och hälften iste. I denna sofistikerade och inte alltför söta version av sommarfavoriten använder kockarna te, lemonad och... läs mer
Lemon Drop Martini, en vodkabaserad cocktail med honungssirap, har en varmare arom och en mildare smak än sin berömda apelsinlikörmotsvarighet. Kontrasten mellan söt honung och syrlig citron... läs mer
Regnbågsforell är en av de mest populära öringarterna. Denna fisk anses vara otroligt hälsosam och är en källa till högkvalitativt protein och hälsosamma fetter. Dessutom innehåller denna underbara fisk många vitaminer och... läs mer
Koltacos (spanska: taco al carbon) är en typisk Tex-Mex-rätt. Fyllningen till dessa tacos tillagas över öppen eld. Grilla en hummer på en kolgrill och linda in den med ost och grönsaker. läs mer
Detta enkla och felfria recept är ytterligare ett sätt att uppleva grillad fisk och skaldjur på ett nytt sätt. Den otroliga kontrasten av färger, smaker och texturer gör att denna rätt verkligen sticker ut. Även om du inte vill spetta räkorna, läs mer
Vingsåsen är kryddig men ändå lätt söt och syrlig, vilket skapar en underbar kombination. Dippen kompletterar grillade vingar perfekt, även om de är utsökta på egen hand. Den starka såsen passar också bra till... läs mer
Vissa människor avskräcks inte främst av ostron på grund av deras delikatess, utan av det faktum att de traditionellt äts råa. Om du är en av dem, här är ett recept som kommer att övervinna dina farhågor. Ostronen får en extra pikant smak av den italienska heta såsen. läs mer
Denna vitaminrika gröna zucchinisallad är ett utmärkt grönsakstillbehör till många fisk- och kötträtter. Eftersom zucchinin inte tillagas bevaras alla dess nyttiga egenskaper. Dressingen ger en särskilt intressant smak. läs mer
Söta, mogna fikon anses vara en mångsidig kulinarisk ingrediens. Förutom desserter används de även i sallader och huvudrätter, vars smaker de kompletterar perfekt. Denna lyxiga fikon- och blåmögelostpizza kommer att ge en festlig touch. läs mer
Dessa starka jalapeño-poppers är fyllda med ost. Dessa baconlindade poppersformade aptitretare blir mittpunkten på vilken trädgårdsfest som helst. För en fylligare smak, doppa de fyllda poppersen i en svalkande dipp gjord på... läs mer
När du planerar en buffé eller en fest för vänner, förbered en förrätt i form av slider-smörgåsar med kryddig grillad kyckling. Slider-smörgåsar görs vanligtvis på miniatyrbröd, cirka 5 cm i diameter. Skär dem på mitten, rosta dem och... läs mer
Tillaga kycklingvingar med ett av de mest framgångsrika recepten. Förmarinera dem i en blandning av barbecuesås, senap och honung, grilla sedan och täck med en senaps-honungsglasyr. Vingarna blir saftiga och möra, täckta av... läs mer
Hemligheten bakom en fantastisk burgare är rätt kombination av smaker och texturer. Trots dess skenbara enkelhet – en biff i ett bröd är det enklaste som finns – finns det några nyanser som möjliggör otroliga resultat. Fokus ligger förstås på... läs mer
En av allas favoritgrillrätter är utan tvekan kycklingvingar. Den krispiga skorpan, den rökiga smaken och det otroligt saftiga, möra köttet – vem kan motstå? Och kombinationen av kyckling med sojasås, dadlar och peppar – läs mer
Varmt väder räknas som grillsäsong, men tänk om du varierar din picknickmeny lite och förbereder några lika läckra grillade hamburgare? Särskilt eftersom den här versionen använder magert kalkonkött, vilket garanterat kommer att glädja. läs mer
Den alkoholhaltiga basen i denna cocktail är rakia, en stark balkanbrandy med anis, vanligtvis serverad med is och vatten. Bartendrarna mjukar upp rakias starka lakritsmak med kryddor och passionsfruktspuré. läs mer
Gör otroligt läckra hamburgare i medelhavsstil med en tonfiskbiff och tapenad-aiolisås. För att biffarna ska hålla formen är det bäst att hacka tonfiskfilén i bitar istället för att mala den. Ge biffarna en speciell pikant smak genom att... läs mer
Det thailändska köket har införlivat kulinariska traditioner från både Europa och Asien och anses vara ett av de mest balanserade i världen. Örter och kryddor är viktiga attribut i thailändska rätter, och varje rätt är genomsyrad av en distinkt, syrlig, läs mer
Grilla kycklingkebaber och servera dem på indiskt vis. De unika smakerna och aromerna från det indiska köket förstärks av en garam masala-marinad och nygjord persikochutney – en indisk fruktsås till kött. Dess - läs mer
Som grönsakstillbehör till en kötträtt kan du grilla körsbärstomater på spett och sparris. Snabb rostning ökar grönsakernas smältbarhet och, till skillnad från andra typer av tillagning, bevarar maximal mängd näringsämnen. läs mer
Fläskrevben, även om de inte är den köttigaste köttbiten, är mycket populära som en utsökt aptitretare. Om du inte har tid att röka eller baka dem kan du prova det här snabblagade receptet på honungsglaserade revbensspjäll. läs mer
I södra USA är rökt fläskbog det vanligaste köttet som används till smörgåsar. Fläsket marineras och röks i många timmar tills köttet lätt faller isär. Det rivs sedan sönder för hand eller med en gaffel och läggs på en... läs mer
Denna läckra grillade ananasdessert görs med minimal ansträngning, och det mesta av tiden går åt till att marinera frukten. Limesaften ger en fin syra till glasyrens sötma. Resultatet... läs mer
I Ryssland uppfattas pasta traditionellt som en sidorätt, medan kalla nudelsallader i Asien inte längre är förvånande, liksom italienarna, som har lånat denna idé och gett den sin egen nationella prägel. Sådana - läs mer
Detta är en mycket enkel, men sofistikerad och ovanlig grillad dessert. Delikata, saftiga och söta persikor eller nektariner passar perfekt ihop med honungs-apelsin smörkräm. Denna fruktiga dessert får en unik smak och arom. läs mer
Ett mjukt, lätt krispigt bröd och en saftig, smakrik nötfärsbiff är kocken Scott Conants signaturrätt. Krispigt, friterat pancettafläsksida ger denna delikatess en rökig smak och arom, medan en pikant sås... läs mer
Fläskrevben bakade i folie är en utsökt rätt. När de tillagas i folie får köttet sin egen saft och smaken av vitvinsbuljongen. Resultatet är otroligt mjuka, möra, saftiga och smakrika revben. läs mer
Låt dig inte skrämmas av namnet på den här rätten, men i södra USA, där grillning är vanligast, anses brända ändar vara en speciell delikatess. Det är de förkolnade kanterna på oxbringa som röks under rökning. läs mer
Detta rökrecept använder revbensspjäll tagna från bringan. Även om de är mindre köttiga och innehåller mer bindväv, blir revbenen otroligt bra med en torr marinad och en speciell rökblandning... läs mer
Denna juvelliknande upp-och-nervända kaka uppnår söta och karamelliserade bär tack vare en hemlighet: grädda dem i kakformen innan smeten tillsätts. Eftersom bara en skål används behövs ingen diskning. läs mer
Fläskrevben, urtagna från ländryggen, täcks av ett lager mört kött, vilket avsevärt minskar marinerings- och rökningstiden. Sjud revbenen i en kokande ölmarinad och låt dem röka i bara ett par timmar. Använd den återstående marinaden till... läs mer
Grillade räkor är utsökta, saftiga, livfulla och smakrika. Såsen är fylld med tomatens fräschör, lökens och heta såsens kryddighet och den unika smaken av rostad citron. Honung och olivolja ger den en sofistikerad... läs mer
Vinägrettsås är en skapelse från det franska köket. Dess huvudingredienser är vinäger, olja och kryddor. Den kan ge en kryddig och sofistikerad arom till vilken rätt som helst, samt en unik, distinkt smak. Vinägrettsås är idealisk för både - läs mer
Grillad kyckling med detta recept får inte bara en ovanlig, originell smak och fantastisk arom, utan också ett fantastiskt utseende – resultatet är en verkligt krispig, honungsliknande, mycket vacker och aptitretande skorpa! läs mer
Denna läckra rätt kommer att pryda vilket bord som helst och kommer garanterat att glädja älskare av kryddig barbecue. En glasyr av honung och rökt jalapeño ger dessa rökta revbensspjäll en livfull, aptitretande och unik smak. Och kryddorna tillför... läs mer










































































































