Det finns inget bättre än varma, ångande pannkakor, särskilt med kryddig kycklingmushu. Tidigare importerades frysta pannkakor från Taiwan. Allt man behövde göra var att värma upp dem med ånga. De var mycket ömtåliga, ofta spröda och lätta att riva sönder. läs mer
Vi föredrar att använda vitt fullkornsmjöl. Det är inte bara ljusare i färgen, utan också mildare i smaken än sin vanliga fullkornskusin (rött vete), som är tätare och grövre. Näringsmässigt är båda mjölsorterna praktiskt taget... läs mer
fullkornsmjöl, jästdeg, agavenektar, honung...
Tid:2 timmar och 50 minuterKomplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 290
Den hemliga ingrediensen i denna lättarbetade deg är potatis. De ger degen den perfekta konsistensen och smaken, och de innehåller också mycket kalium. läs mer
Det bästa med denna varma dryck från Alton Brown är att den görs helt i en perkulator. Det betyder att du kan hälla upp en kopp glögg med vin och apelsinskal direkt från tekannan. Förbered den: läs mer
Du kan komma undan rutinen även på vardagar genom att laga Ree Drummonds kycklingmacka till lunch. Hon toppar brödet med kycklingbitar marinerade i en honungs- och senapblandning, en dubbel portion krispigt bacon och lite smält skarp ost. läs mer
Kycklingen doppades först i en saltlake av vitt vin, honung och vitlök för att säkerställa saftighet under stekningen. Sedan stektes den i smör, där varje bit doppades i en smet av kärnmjölk, mjöl och kryddor: mejram, dragon, strösselök och vitlök. läs mer
För att spara tid använder Giada De Laurentiis färdig filodeg och gör denna enkla pre-lunchrätt fylld med rökt mozzarella, steker den snabbt i panna och toppar den med en söt honungs- och fikonsås. läs mer
Detta täta men lätta, äggrika bröd är smaksatt med varm honung, beströdd med vallmofrön och bakat tills det är gyllenbrunt och glänsande. Medan challah traditionellt äts på sabbaten, är detta fantastiska bröd... läs mer
Denna enkla sidorätt med quinoa och grapefrukt är ett enkelt komplement till grillad lax och är berikad med ingefära och balanserar de söta och salta smakerna med varm honung och serrano chili. läs mer
Även om Alton Browns paj är helt mjölkfri, behåller den fortfarande den traditionella smaken och konsistensen, tack vare halvsöta chokladbitar, en skvätt honung och en hemlig ingrediens: krämig tofu. läs mer
På bara 30 minuter kan du tillaga Tyler Florences krispiga kycklingvingar som en enkel aptitretare till en avslappnad middag eller ett speciellt tillfälle. De serveras i en utsökt sås gjord på thailändsk röd currypasta, sojasås och honung. läs mer
Istället för en traditionell bas använder Giada De Laurentiis italienska biscotti-kakor. Som sötningsmedel använder hon klöverhonung och apelsinskal, vilket ger blommiga toner till blandningen av färskost och ricotta. läs mer
Denna saftiga köttfärslimpa, toppad med en ketchup- och spiskumminglasyr, är gjord med färska grönsaker och traditionella kryddor som cayennepeppar och chilipulver och blir en underbar mittpunkt för alla julbord. läs mer
I det här receptet använder Rachel Ray klassiska ingredienser till fransk löksoppa, men serverar dem inte i en skål, utan på skivor franskt bröd. En hög med sherrybräserad lök och två sorters ost blir en lyxig rätt. läs mer
Quinoa är en sorts bas som du kan tillsätta dina favoritingredienser och kombinationer till, och garnera den med en vinägrett. Det är precis så Bobby Flay gör sin magnifika sallad: med grillad sparris, färsk timjan och krämig getmjölk. läs mer
Innan Alton Brown grillar sina revbensspjäll och serverar dem i en worcestershiresås och ketchupglasyr, marinerar han dem över natten i apelsinjuice och margaritablandning. läs mer
På bara 20 minuter piskar Bobby Flay ihop en färgglad, intressant bladsallad med en honungs-jordnötssmör-sojadressing, plus kycklingbitar och en nypa jordnötter och mynta. läs mer
Hemligheten bakom denna söndagslunchrätt är en sötsur hemlagad asiatisk BBQ-sås gjord med 5 kryddor, vitlök, hoisinsås och honung, som tillsätts i slutet av tillagningen. läs mer
Du kanske tycker att Alton Browns kyckling med chilipulver är superstark. Låt dig inte luras. Kycklingen är täckt med en honungsmarinad och sedan pudrad med chilipulver och kakaopulver innan tillagning, vilket innebär att den marineras på två sätt: läs mer
Ina Gartens granolabars är söta och kompakta och är gjorda med kokos och flingad mandel, plus tre typer av torkad frukt. Kyl dem i några timmar innan du skär dem upp för att säkerställa att de behåller sin form. läs mer
Hemligheten bakom Ina Gartens recept är att hon doppar briochebitarna i en söt honungs- och vaniljsås innan gräddning. Detta gör att bullarna kan absorbera all såsens smak, vilket resulterar i en saftig pudding. läs mer
Tillaga saftiga och möra bitar av fläsk i en utsökt sås gjord på purerade chipotlepeppar, honung och vinäger, och låt din familj göra sina egna tacos fyllda med pulled pork och andra klassiska fyllningar. läs mer
Alton Browns tjocka, krämiga soppa kräver bara en timmes koktid och mjukbakad pumpa, som sedan puréeras med honung, ingefära och lite vispgrädde. läs mer
butternutpumpa, vita pepparkorn, ingefära, grädde, honung, muskotnöt...
För att garantera ett garanterat snabbt resultat mikrovågsugnar Alton Brown sina äpplen. Till denna konjaksäppelsås använder han mjukgjord frukt och sötar den med honung istället för socker. läs mer
När man gör Alex Guarnaschellis vanliga pizzadeg, liksom de flesta andra jästdegar, är det bäst att använda ljummet vatten snarare än kallt vatten för att lösa upp jästen, eftersom det hjälper till att aktivera den. läs mer
premiummjöl, vita pepparkorn, honung, jästdeg...
Tid:1 timme och 55 minuterKomplexitet: lätt Kvantitet: 4 pizzor (15 cm i diameter)
Michael Symon friterar brysselkål för att skapa en läcker krispighet och blandar dem sedan med skivade valnötter och en söt och kryddig honungs-serranochilidressing. läs mer
Hemligheten bakom Bobbys saftiga, kryddiga kyckling är en marinad av limejuice, chilipulver och worcestershiresås. Bobby Flay låter kycklinglåren marinera över natten. Innan han grillar toppar han rätten med pommes frites och en krämig ostsås. läs mer
Grillade skalade Bobby Flay-räkor, klara på bara 15 minuter, serveras toppade med en söt och salt blandning av sojasås, ingefära, honung, limejuice och vitlök. läs mer
För apelsinsmaksatt fransk toast använder Ina Garten challah eller brioche – ett fylligt, sött bröd. De serveras bäst med lönnsirap eller en ljus fruktmarmelad. läs mer
Alton Browns French Toast är en vinnare i kategorin "Vardagsrecept", och den är gjord med bara ett fåtal ingredienser som du hittar i varje hem. läs mer
Efter att ha kylt den blancherade sparrisen i iskallt vatten förklarar Alex Guarnaschelli: "Försök att se till att inte en droppe vatten kommer in i salladen – det är det bästa sättet att njuta av dess smak till fullo." Det betyder att sparrisen ska vara helt torra och— läs mer
När du väl har provat dessa söta fullkornsgrahamkex kommer du aldrig vilja äta färdigköpta igen. Använd dem för att göra s'mores, bred dem med jordnötssmör eller njut av dem som naturella. läs mer
Författare: Trisha Yearwood - sångare, författare till kokböcker
Visningar: 9 435
Med bara två ingredienser: farinsocker och honung, kommer denna enkla glasyr från Trisha Yearwood att fästa vackert på fläsket medan det bakas, och sockret kommer inte att brännas medan skinkan bakas. läs mer
fläsk, farinsocker, honung...
Tid:2 timmar och 55 minuterKomplexitet: lätt Portioner: 8-10
En touch av honung ger en touch av sötma till detta enkla recept på pundkaka av Ina Garten, medan det tillsatta mjölet säkerställer en delikat, fluffig finish. läs mer
Istället för att använda nötfärs till traditionell chili, tärnar Bobby Flay nötfärsen och lagar den i en rik buljong, där han tillsätter rostad spiskummin och chipotlepepparpuré. läs mer
Hemligheten med detta snabba recept är att spaghettipumpan mikrovågsugnas tills den är mjuk. Efter att ha skrapat ur köttet blandas det med en kryddblandning av ingefära och garam masala för att ge rätten en unik smak. läs mer
Väck din inre konditor med dessa havregrynskakor, inspirerade av Guy Fieri. Torkade tranbär ersätter de vanliga russinen, kokos ger fasthet och hackad rosmarin ger en oväntad italiensk twist. Om du gillar rosmarin i... läs mer
Smörgåskungen Jeff Mauro gör krispiga varmkorvbröd som i smak och konsistens liknar pretzels. Han fyller sina varmkorvar med grillade korvar och kryddig ostsås. läs mer
Traditionella italienska julkakor, kallade Pignoli, kräver bara en handfull ingredienser och 35 minuter av din tid. Anne Burrell gjorde degen av mandelmassa, florsocker och kanel, och citronskal gav en touch av smak. läs mer
Glöm allt du vet, och förmodligen inte gillar, om traditionella julkakor med sockerkaksbotten, för det här receptet har ingenting gemensamt med de där grova, smuliga. Ina Gartens fruktkakeinspirerade kakor är läs mer
"Swiss" betyder "schweizisk", vilket påminner om de schweiziska invandrare som kombinerade den krämiga såsen med den mexikanska enchiladan. Rachel använder gräddfil för att göra såsen, och istället för att rulla ihop den viker hon den— läs mer
Rachel gör en tjock, koncentrerad barbecuesås till kycklingburgare. Fyllningen är majonnäsfri och smaksatt med citronsaft och honung. Allt du behöver för en sommarpicknick. läs mer
Lök, vitlök, tomatpuré, worcestershiresås, het sås, kycklingfärs, honung, citronsaft, grönsaksrelish, hamburgerbröd, krydda för grillat kött...
Cassatede är sicilianska halvmåneformade bakverk med söt fyllning som kan serveras friterade eller bakade. I grund och botten är de en mini-söt version av en calzone. Dessa bakverk är mycket populära i södra delen av landet. läs mer
Panettone är en söt jästbaserad kaka som traditionellt serveras i Italien till jul. Förutom mjöl innehåller panettonedegen smör och ägg, vilket ger den en mycket fin och delikat konsistens. Receptet kräver också att man tillsätter läs mer
Det knepiga med att göra Xerotigana är att forma den till sin traditionella spiralform. Tekniken kräver lite övning: vira helt enkelt degen runt fingrarna, stick sedan in en gaffel i mitten av den vridna degen och börja steka. läs mer
Ett recept på en pajliknande cheesecake med en skorpa gjord av höga kakor. Till skillnad från en traditionell cheesecake görs den utan att gräddas i ugnen. läs mer
Ett recept på choklad-zucchini-tårta. En chokladsockerkaka görs, sedan tillsätts riven zucchini och chokladbitar. Kakan gräddas, svalnar sedan och glaseras med chokladglasyr gjord på choklad. läs mer
Ett recept på en tomatsallad gjord med skivade gröna tomater, avokado och majssallad. Kryddad med olivolja, limejuice, senap, honung, jalapeño och timjan. läs mer
Ett recept på en varm grillad grönsakssallad gjord med grillad sötpotatis och salladslök. Kryddad med olivolja, senap, två sorters vinäger, honung och persilja. läs mer
Ett recept på kebab gjord med kycklingfilé, vattenkastanjer, ananas och paprika. Kebabingredienserna blandas med ketchup, sojasås, honung och vinäger. De sticks sedan på träspett och grillas i ugnen. läs mer
Recept på revbensspjäll med barbecuesås. Revbensspjällen marineras först i vinäger, lök och vitlök, gnids sedan in med kryddor och grillas tills de är klara. När de är tillagade penslas de med barbecuesås. läs mer
Ett recept på rökta grillade kycklingvingar, förmarinerade i en söt och doftande kryddblandning av timjan, kanel och stark chilipeppar. När vingarna är tillagade serveras de med rikligt med salladslök och en vinägerglasyr. läs mer
Ett recept på kyckling marinerad i en kryddig kryddblandning och kärnmjölk och grillad. I slutet av tillagningen täcks kycklingen med en glasyr gjord på lök, vitlök och chilipeppar, sjuds i vitt vin och gnids sedan in... läs mer
Ett recept på en lätt sallad gjord med grönsaker och Mesclun-salladsmix. Den kombinerar rödbetor, radicchio, frisée, äpplen och getost, och serveras med en vinägrett. Salladen toppas med pekannötter. läs mer