Jordgubbscheesecakepaj
Röster: 1
Fyllningen är förtjockad med gelatin och består av färskost, grekisk yoghurt, florsocker och citronskal. Efter kylning läggs skivade jordgubbar blandade med honung och citronsaft ovanpå.
Tid: 3 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 aktie
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 aktie
Det här receptet gör en pajliknande cheesecake med en skorpa gjord av höga kakor. Till skillnad från en traditionell cheesecake görs den utan att gräddas i ugnen.
Vi rekommenderar
Recept:
Vispa 225 g rumstempererad färskost, 1 kopp florsocker, skalet av 1 citron, 1 tsk vaniljextrakt och 1/4 tsk salt med en mixer tills det är slätt. 1 tsk. gelatin Lös upp i 1 msk varmt vatten och tillsätt till färskostblandningen tillsammans med 3,5 dl grekisk yoghurt. Häll blandningen över den avsvalnade gräddade pajen. kex gjord av osiktat vetemjöl, 22 cm i diameter.
Ställ i kylskåp i 3 timmar tills det stelnat helt. Mikrovågsugna 2 matskedar honung i 20 sekunder. Tillsätt 1 matsked citronsaft, blanda sedan med 2 koppar skivade jordgubbar och arrangera runt pajens kant.
Recept med liknande ingredienser: kex, kvark, vaniljextrakt, yoghurt, premiummjöl, honung, citronsaft, jordgubbe, strösocker, citronskal
Kategorier:
Liknande recept
