Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6

Söta pickles och själva marinaden ger en sötsur smak till Ree Drummonds potatismossallad. Servera den garnerad med hårdkokta ägg och en nypa färsk dill.

Ingredienser:

• 2,2 kg (cirka 8 medelstora) potatisar
• 1,5 koppar majonnäs
• 4 msk senap
• 5 salladslökar, skivade till den mörkgröna delen
• 2 matskedar hackad färsk dill
• 1 tesked grovt salt
• 1/2 tsk nymalen svartpeppar
• 1/2 tsk paprikapulver
• 10 små söta inlagda gurkor, skivade
• 2 msk marinad
• 6 hårdkokta ägg, skalade och hackade

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis, majonnäs, senap, gröna lökar, dill, paprika, gurkor, ägg

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Dela potatisen i halvor eller tredjedelar och koka tills den är mjuk. Häll av vattnet. Mosa potatisen med en potatisstöt eller pressa den genom en potatispress eller matberedare för mer luft.
Steg 2
• Blanda potatisen med majonnäs, senap, salladslök, dill, salt, peppar, paprika och andra kryddor efter önskemål. Tillsätt pickles, marinaden och äggen och smaka av. Tillsätt mer salt, senap eller majonnäs om det behövs.

Röster: 3