Persilja

En utsökt sidorätt med stekta gröna ärtor med pancetta och lök. Den krispiga pancettan står i perfekt kontrast till de möra smörstekta ärtorna, medan apelsinjuicen och -skalet ger en underbar söt-citrusaktig smak, kompletterad av... läs mer

Detta är ett enkelt och gott recept på morotstillbehör som kan serveras vackert även på ett festbord. Välj små morötter så att alla morötter är prydliga och ungefär lika stora. För en unik twist kan du lämna kvar några av de gröna topparna. läs mer

Flankstek är en ganska mager köttbit, men den har en rik smak av nötkött. Denna bit trivs inte med långa tillagningstider och tillagas vanligtvis medium rare, med en innertemperatur på 55°C-60°C. Den kan tillagas snabbt och utan krångel. läs mer

Kycklingstrimlor är en populär snabbmatsförrätt gjord på krispiga, panerade kycklingfingrar som friterats. Hemlagade strimlor tillagade enligt detta recept blir lika läckra och krispiga, men nyttigare. Kycklingfilé - läs mer

Denna lätta och luftiga dipp är baserad på den traditionella amerikanska salladen succotash. Huvudingredienserna är bönor, majs, tomater, paprika och örter. För att tillaga dippen mosas kokta limabönor i ett kök... läs mer

Du behöver ingen speciell gryta med brännare för att göra denna fondue. Alla ingredienser blandas i en ugnsform av keramik, gräddas i ugnen och serveras rykande heta. Doppa grönsaker eller bröd i den varma fonduen och njut av läckerheten. läs mer

Mogen, mjuk avokados delikata konsistens kompletterar yoghurt perfekt och skapar en tjock, sammetslen bas för dippen. Denna kombination gör dippen till ett mindre fet och hälsosammare alternativ till den traditionella gräddfilsbaserade Green Goddess. läs mer

Körsbärstomater är den perfekta basen för en elegant, munsbitsstor aptitretare. Gröp ur fruktköttet med en liten sked och fyll skålarna med en sallad av kyckling, äpplen och persilja, kryddad med majonnäs. För att göra salladen... läs mer

Denna dipprätt kombinerar mört krabbkött med en krämig sås av färskost och gräddfil. En nypa stark sås, en vitlöksklyfta och krabbkrydda ger en pikant smak. Och citronsaft med hackad persilja och gröna - läs mer

Italienska crostini är en mångsidig aptitretare som är perfekt för alla tillfällen. De är också ett utmärkt ställe att experimentera på, med rostade baguetteskivor serverade med alla möjliga intressanta pålägg. Du kan till exempel göra dem med - läs mer

En utsökt aptitretare som kommer att glädja med sitt restaurangliknande utseende och sin fantastiska, mångfacetterade smak. Polentan håller formen perfekt efter kylning, perfekt för servering av svampgryta, och dess neutrala smak överväldigar inte svampens livfulla smak. läs mer

Baba Ganoush är en enkel men utsökt aptitretare med aubergine från Mellanöstern. Fruktköttet från ugnsbakad eller grillad aubergine blandas med vitlök, persilja, citronsaft och tahini, en sesampasta, och mixas sedan tills det är slätt. läs mer

Vitlöksknutar uppfanns av en amerikansk pizzeria med hjälp av överbliven pizzadeg. De formades till knutar, bakades, penslades med aromatisk olja och såldes billigt eller serverades som ett gratis tillbehör till dyrare beställningar. Men dessa... läs mer

• Nötfilé
• Olja med vitlök och örter

Saftig och mör oxfilé absorberar mer smak om den gnids in med en chilikryddblandning. Knyt ihop köttet med snöre före tillagning för att bevara dess saftighet och form, och för att göra det lättare att skära upp när det är klart. läs mer

Bönor är den perfekta ersättningen för kött i en vegetarisk burgare. De är också rika på protein, kan formas till biffar och ger en underbar smak till burgaren, särskilt i kombination med valnötter. Blanda de mosade bönorna. läs mer

Stek två små kycklingar i ugnen istället för en stor kyckling. Detta gör att de blir tillagade snabbare och får en jämnare färg. Gnid in kycklingarna med aromatiskt örtsmör i förväg. Använd många olika aromatiska örter, till exempel: läs mer

• Olivolja med citron
• Klistra

Italiensk linguinepasta tillagas oftast med skaldjur, och den passar särskilt bra till fylliga, fasta räkor. Kombinera den kokta pastan med räkor sauterade med schalottenlök och vitlök, citronsaft och -skal, och färsk... läs mer

• Potatis
• Tankning

En unik potatisrätt som ser väldigt festlig ut och garanterat kommer att glädja dina gäster. Små potatisar kokas med skalet, pressas sedan lätt med händerna för att knäcka dem lite och steks sedan i vitlöksrik olivolja. läs mer

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en väldoftande örtpasta med valnötter. Innan tillagning, purera persilja, koriander, dragon och dill i en matberedare tillsammans med valnötter, vitlök och olivolja. En del av denna pasta kommer att användas till... läs mer

Escarole och sockerärtor ger din pasta vårfräschör och saftighet. Grönsakerna och ärtorna sjuds i en sås av vitt vin, olivolja och smör med en subtil citronsmak och syrlig vitlök. Grönsakerna blandas sedan. läs mer

Ugnsbakade räkor behåller mer smak och får en unik arom som skiljer dem från kokta räkor. Men även när man tillagas i ugnen är det viktigt att inte överkoka dem och baka dem bara tills räkorna inte längre är flagnande. läs mer

• Tårta
• Fyllning

Kombinationen av saftiga grönsaker och ost blir en underbar fyllning till en rejäl och läcker paj. Till grönsakerna, använd mangold, persilja och dill. Fräs grönsakerna i en stekpanna, hacka i en matberedare och blanda med riven... läs mer

Möra vildlaxfiléer bakas i ugnen vid låg temperatur på en bädd av purjolök, som förgräddas separat i några minuter innan fisken, ingniden med olivolja och salt, läggs ovanpå. läs mer

Musslorna bakas med bönor, grönkål och spansk korv i små, individuella förpackningar fodrade med bakplåtspapper. Musslorna och korven har precis tillräckligt med sälta för att genomsyra hela rätten under tillagningen. läs mer

Sauce espagnole är en av de fem grundläggande såserna i klassisk fransk matlagning. Den serveras vanligtvis till kötträtter eller används i tillagningen av en annan sås, demi-glace. Espagnole tillagas med nötbuljong, som reduceras till önskad konsistens. läs mer

Rätten är gjord på färgglad pennepasta gjord på grönsaksjuicer. Koka den och kombinera den med bitar av stekt kyckling, ärtor bräserade i citronsaft och vatten, spenat och färska örter. Rätten är mättande, men samtidigt... läs mer

Denna otroligt läckra, mättande och hälsosamma sallad kombinerar alla de livfulla färgerna, smakerna och texturerna hos ingredienserna. Salladens bas är kokt orzo-pasta och bruna linser, med tillägg av blomkål. Färska körsbärstomater, grönkål och läs mer

Det här receptet använder naturliga fläskkotletter, vanligtvis benfria fläskkarréer. För att säkerställa möra och saftiga bitar, skär fläsket i tjocka bitar, krydda rikligt med salt och stek tills det är gyllenbrunt på båda sidor. läs mer

• Kyckling
• Citron-myntasås

Kryddat med salt och peppar steks kycklingbröstet i panna tills det är gyllenbrunt och färdigställs sedan i ugnen. Detta säkerställer att det förblir saftigt och mört. Och den fylliga smaken kommer från den läckra citron-myntasåsen, som... läs mer

• Skål
• Green Goddess bensinstation

Buddha Bowl är inte bara en ny vegetarisk trend, det är också en harmoniskt balanserad måltid som är både utsökt och visuellt tilltalande, och välgörande för kroppen. Rättens namn tros härstamma från Buddhas skål, som... läs mer

I det här receptet används blomkål som ersättning för grits och ersätter spannmålen i kosten. Denna rätt är en mer sofistikerad version av majsgryn, en traditionell rätt från den amerikanska södern. Denna rätt är en utmärkt godbit om... läs mer

Piccata är en populär italiensk rätt med friterade, panerade kotletter toppade med en sås gjord på citronsaft, smör och kapris. Detta recept skiljer sig från traditionell piccata genom att det är mer dietiskt. För att tillaga såsen,... läs mer

Kombinationen av lamm och mynta har blivit en klassiker. Denna aromatiska ört kompletterar det feta köttet perfekt med sin fräschör, och tillsammans skapar de en fantastisk smak. Grilla ett lammlägg och servera det med latinamerikansk mynta-chimichurrisås. läs mer

Det speciella med denna läckra och saftiga fisk är att den bakas i ugnen och att skorpan blir så krispig, som om den vore stekt i en stekpanna. Allt tack vare den fantastiska paneringen (som är krispigare än vanligt ströbröd). läs mer

Räkor och grits är en populär rätt i den amerikanska södern. Även om den oftast serveras till frukost kan den tillagas när som helst på dygnet och avnjutas för den fantastiska smakkombinationen av mört majsmjöl och fylliga räkor. läs mer

Den traditionella amerikanska rätten räkscampi tillagas med räkor sauterade i smör, vitlök och vitt vin. Detta recept ger också en lättare sås, utan smöret, vilket gör den mer näringsrik, men inte... läs mer

Italiensk pasta puttanesca är en av de enklaste att tillaga. Dess namn, enligt den vanligaste teorin, kommer från just det ordet som inte behöver översättas. Puttanesca tros ha vunnit sin popularitet på ett bordell, där... läs mer

Den traditionella amerikanska muffulettan, uppfunnen av lokala sicilianare, är en enorm smörgås fylld med olika italienska charkuterier, inlagda grönsaker och provoloneost. Men den är ännu godare när den tillagas i form av en stor... läs mer

Du kan enkelt ersätta potatis med bakade morötter som tillbehör. Morötter blir nyttigare och har lägre kaloriinnehåll, vilket gör dem extra välkomna på ett julbord som redan är överfullt av läckra godsaker. Skär morötterna i stora, lika stora bitar och häll... läs mer

Quinoa är fin nog att tillagas och är perfekt fyllning för svamphattar. Valnötter, soltorkade tomater, örter och fetaost kompletterar också förrättens smakpalett perfekt. Blanda alla ingredienser tillsammans med quinoan. läs mer

Hemligheten bakom läckra fyllda champinjoner är fyllningen. För att göra dem livfulla och rika på smaker, inkludera kött, grönsaker, örter, ströbröd och ost. Till exempel skulle en intressant kombination vara malda spanska champinjoner. läs mer

Att doppa brödet i en brödskål är ett roligt och originellt sätt att servera en förrätt till en grupp vänner. Det är bäst att använda ett runt eller ovalt surdegsbröd. Gröp ur allt smulor, fyll skålen med såsen och släng sedan smulorna. läs mer

Freekeh görs av vete som skördas ungt, medan kornen fortfarande är mjuka, och sedan rostas. Det har sitt ursprung i Mellanöstern, där det ofta används i läckra tillbehör. När det tillagas får det... läs mer

En läcker och hälsosam smörgås gjord på fullkornsbröd och ett lager rostad vitlök och färska örter. Du kan göra dessa smörgåsar som mellanmål eller som förrätt vid ett festbord. Kombinationen av ingredienser är helt enkelt... läs mer

Fullkorns durumvete är det hälsosammaste och mest populära sädesslaget bland dem som följer en hälsosam kost. Även om det tar längre tid att tillaga än andra sädesslag, är resultaten värda det. Det har en fantastisk konsistens, nyttiga egenskaper och... läs mer

För att göra denna sötpotatisrätt, karamellisera den med lönnsirap och låt sjuda i smör, vilket resulterar i ljusorange sötpotatis med en glansig glasyr och läcker persilja. Pepparrotsrot har en naturlig... läs mer

Purjolök, liksom sina släktingar, löken, innehåller lika många näringsämnen, men till skillnad från löken är de mörare, sötare och har en mildare smak. Purjolök är utmärkt inte bara i rätter utan även som ett fristående mellanmål. Skär dem i stora bitar - läs mer

Salisbury-biff är en förfalskad biff, men till skillnad från premium nötköttsstyckningar är den överkomlig för nästan alla. Trots sin status som en förfalskad biff är Salisbury-biffen utsökt, fyllig och serveras med en aptitretande... läs mer

Stek en nötköttsbiff i en panna och servera den med potatis och blåmögelost. Din rätt ser mer intressant ut om du serverar potatisen hel, bakad. Stora sorter är bäst för detta, till exempel: läs mer

Orzo pasta är en liten pastarätt gjord på ris eller vete. Koka den i en ostsås och servera med ugnsbakade svampar. Till den här rätten kokas inte pastan separat; den tillagas med såsen, som risotto. Låt dig inte luras av det. läs mer

En rund kakform med ett hål i mitten är praktisk när du behöver baka kyckling och potatis i ugnen samtidigt. Kycklingen kommer att stå vertikalt och tillagas jämnt på alla sidor, medan potatisen kommer att genomsyras av sina smaker och... läs mer

Om du gör en sallad eller ett tillbehör med kokt blomkål, istället för att dela den i buketter, går det mycket snabbare att skära huvudet i "biffar". När blomkålen är mör kommer den att falla isär när den blandas med andra ingredienser. läs mer

• Minestrone
• Buljong med parmesan och örter
• Bakade tomater

Italiensk minestronesoppa är som en blandning av grönsaker som du kan göra med vad du än har i kylskåpet, vilket skapar en ny smak varje gång. Denna minestronesoppa är gjord med tre typer av bönor: vita bönor, kikärter och gröna bönor. läs mer

Chowder är en populär soppa gjord på grädde, grönsaker och fisk eller skaldjur. För århundraden sedan var det en gryta för sjömän och fiskare, men den har migrerat till restauranger och blivit nästan en delikatess. Även dess rika fiskiga arom framkallar en livfull... läs mer

Även om italiensk lasagne traditionellt bakas i ugnen, kan en lika god version tillagas i en slow cooker. Och bäst av allt, det är väldigt enkelt. Förbered fyllningen; i det här fallet blir lasagnen vegetarisk, gjord med ost, örter och... läs mer

I USA är comfort food en favoriträtt; den ska vara god och näringsrik. Sådan mat tillagas för att återställa mental balans och är långt ifrån att anses vara hälsosam. Pajer är ganska populära; de är inte bara kraftfulla, utan också... läs mer

Örtsmör är en mångsidig ingrediens som kan läggas till många tillbehör och till och med bredas på bröd – det är utsökt. Du kan göra flera portioner åt gången och förvara dem i frysen, och ta ut dem efter behov. läs mer

Det här receptet hjälper dig att göra hälsosamt, gott och presentabelt potatismos till julbordet, perfekt som tillbehör till alla kött- eller fiskrätter. Blanda lika delar potatis och kålrot. läs mer

Konserverade vita bönor är en utmärkt bas för en läcker hemlagad dipp. Purea dem i en matberedare med stekt bacon, ansjovis, citron, olivolja, färsk lök och kryddor tills det är slätt. Tillsätt färska örter. läs mer

Italiensk ravioli kan användas för att göra inte bara en mättande middag utan också en läcker, krispig förrätt med en mjuk, ostliknande fyllning. För att göra den, rulla fryst ravioli i en blandning av mjöl, ägg och ströbröd av italienska örter och stek i läs mer

Pudding är inte alltid en efterrätt, och utsökt behöver inte vara ohälsosamt. För att se själv, gör bara denna hälsosamma och läckra sidorätt med majs och pumpa. Rättens livfulla orange färger, dess fängslande arom och dess många... läs mer

• Köttsås
• Klistra
• Ricottafyllning
• Garnering

Även om rätten är ganska mättande, kommer du att vilja äta upp varenda tub pasta. Och det är ingen överraskning, eftersom vanlig pasta med sås får utseendet som en vacker paj, vilket väcker inte bara aptit utan även nyfikenhet. Varje... läs mer

Gör en snabb, lager på lager kötträtt med kycklingbröst, och ge det neutrala köttet en fyllig och livfull smak. Kycklingbrösten tillagas mycket snabbt, så medan du lagar dem är det bäst att omedelbart sätta en kastrull med vatten på spisen till pastan. läs mer

• Ranchsås med surmjölk
• Blomkål

Ugnsbakad blomkål, som i smak liknar hot wings, är en utmärkt aptitretare på öl eller bara ett mellanmål. Doppa blomkålsbuketterna i smeten, baka dem i ugnen, toppa sedan med het sås och stek. läs mer

Denna ultrafina pasta, vars namn bokstavligen betyder "änglahår", har en delikat konsistens och passar perfekt med en soltorkad tomatsås och getost. Rätten tar inte lång tid att tillaga och är även lämplig för återanvändning. läs mer

Den här rätten är perfekt för en snabb och mättande middag, och kommer också väl till pass när du behöver imponera på gästerna. Prosciutto, svamp och Marsala ger kycklingen sina egna smaker och aromer, vilket skapar en perfekt kombination. Värdig bland de bästa italienska rätterna— läs mer

Denna svamp- och köttdipp är en utmärkt aptitretare för en stor grupp. Såsen inspirerades av fyllda svamphattar, och aptitretaren fångar alla de bästa aspekterna av originalrätten. Gör dig redo att dela receptet - läs mer

Till skillnad från en vanlig sås, som tillsätts i en rätt, är en dipp avsedd att doppas i maten. Detta är ett utmärkt sätt att servera förrätter, snacks, grönsaker och andra plockmaträtter. Denna majsdipp serveras kall med - läs mer

Alla har säkert hört talas om italiensk minestronesoppa. Den är lätt, väldigt hälsosam och fylld med massor av grönsaker. Men få vet att denna soppa har en lika god och hälsosam vinterversion. Till skillnad från traditionell minestrone är vinterversionen... läs mer

Florentinska köttbullar skiljer sig från klassiska köttbullar genom att en del av köttfärsen är ersatt med spenat. Det ger mer saftighet och mörhet. Dessa köttbullar är också mycket hälsosammare, innehåller mer fibrer och, tillsammans med... läs mer

• Klistra
• Köttbullar
• Sås

Gör spaghetti med köttbullar i tomatsås, på italienskt vis. Koka spaghettin separat till denna rätt, grädda köttbullarna i ugnen och gör tomatsåsen. Blanda sedan allt och njut av den fantastiska kombinationen av smaker, aromer och... läs mer

Även om traditionell fransk bisquesoppa görs med skaldjur, eller åtminstone en skaldjursbuljong, har tomatbisque också vunnit stor popularitet i väst. Den tillagas med kycklingbuljong och en generös mängd... läs mer

En sidorätt gjord på en blandning av rostade rotfrukter ger ett intressant utseende, smak och sammansättning. Morötter, palsternacka och sellerirot ser mer tilltalande ut på fatet om du skär dem i lika stora bitar. Häll över grönsakerna innan du rostar. läs mer

Denna köttfärslimpa är gjord på en platt bit oxbringa, som enkelt kan delas på mitten på sidorna och rullas ut som en bok eller fjäril. För fyllningen, skiva palsternacka och morötter och rulla in dem i köttet, knyt rullen hårt. läs mer

Denna köttfärslimpa är en fantastisk kombination av saftigt lamm fyllt med grekiska Kalamataoliver, malt till en pasta med persilja, oregano, olivolja och citronsaft. Butterfly det benfria lammsteket, eller läs mer

Med sitt slående utseende och mångfacetterade smak blir denna köttfärslimpa fylld med aromatiska vilda svampar ett mer tilltalande tillskott till ditt julbord än en enkel stek. Du kan servera den som förrätt eller huvudrätt. läs mer

Istället för enkel potatismos som tillbehör till julbordet kan du tillaga en mer intressant och smakrik potatisgryta med grönsaker och örter. Den är lika enkel att tillaga, men ser väldigt aptitretande, imponerande och hälsosam ut. Koka unga potatisar - läs mer

Serbisk börek med kött bakas av de tunnaste ark filodeg, som penslas med smör och läggs i en ugnsform, och fylls mitten med köttfärs. Köttfärsen måste först stekas med lök och örter, så fyllningen... läs mer

Börek är populärt på Balkan och i Mellanöstern och bakas av en tunn deg som lindas runt fyllningen, vilket skapar ett lager på lager. En av de vanligaste och mest läckra fyllningarna för börek är ost med - läs mer

En ljus, vacker och utsökt grönsakstillbehörsrätt som passar bra till alla kötträtter. För ett mer imponerande utseende, välj små röda potatisar i samma storlek som brysselkålen och koka dem hela med skalet. Tillsätt sedan groddarna... läs mer

• Rulla
• Panering

Denna festliga nötköttsrullad fylld med rostade paprikor, provoloneost och purjolök i en krispig panering ser väldigt festlig och aptitretande ut, och tillagas ganska enkelt och av en billig nötköttsbit, flankstek. Detta är en del av nötköttsflanken. läs mer

• Bläckfisk
• Sås
• Polenta

Denna italienskt fyllda bläckfiskrätt med marinarasås är en utsökt festmåltid eller kan förvandla en vanlig vardagsmiddag till en fest. Fyll den skurna bläckfisken med en blandning av bläckfisktentakler, räkor och ansjovis. läs mer

Förbered en present till dina nära och kära till deras julmiddag som definitivt kommer att bli en överraskning. En läcker pastagryta med seg ost, spenat och köttbullar i tomatsås, inslagen i ätbar julförpackning. Så att - läs mer

Fettuccinepasta med kyckling i en härlig krämig sås, ännu krämigare tack vare tillsatsen av Gruyère- och parmesanost. En nypa färsk muskotnöt ger precis rätt mängd krydda, perfekt till... läs mer

• Fårkött
• Myntsås

Det enklaste sättet att tillaga kött är att steka det i en stor bit i ugnen. Allt du behöver göra är att förbereda marinaden och marinera köttet, och sedan ställa in det i ugnen nästa dag. Med minimal ansträngning får du en utsökt måltid. läs mer

• Kött
• Panering

När du bestämmer dig för vilken stek som ska serveras vid ett festbord, tveka inte att välja fläskkarré med ben. Den är känd inte bara för sin överlägsna smak jämfört med andra styckningsdelar, utan också för sin eleganta presentation. Särskilt... läs mer

Denna fylliga köttsås är väl värd att bli din vanliga kungliga söndagslunch. Dess fantastiska smak uppnås genom att tillaga flera typer av kött i en tomatsås. Kalvlägget med ben ger såsen all sin fyllighet. läs mer

Fyra ostar – mozzarella, parmesan, ricotta och asiago – ger din pasta en oförglömlig smak och fantastisk konsistens. Och soltorkade tomatbitar i en doftande sås ger den nödvändiga tomatsyran och fylligheten, vilket passar perfekt till... läs mer

Denna risrätt utmärker sig genom sin rikedom av ingredienser och en intressant smak som kombinerar olika smaker. Den ser också väldigt festlig ut och är perfekt för ett festbord med kött- eller fågelrätter. läs mer

Röding tillhör laxfamiljen och har, liksom andra röda fiskar, en unik sammansättning och en uppsättning nyttiga ämnen som bäst bevaras genom att fisken bakas i ugn. De bästa följeslagarna till bakad fisk är: läs mer

• Ossobuco
• Gremolata

I italiensk matlagning är ossobuco en kalvlägg som skärs tvärs över i skivor av kött med märgbenet i mitten. Ossobuco är också namnet på rätten som tillagas av denna styckningsdel. För att tillaga den steks köttet först i en panna och sedan... läs mer

Spankopita är en grekisk paj fylld med spenat och fetaost. Kombinationen är fantastisk. Precis som alla grekiska rätter är spankopita fylld med medelhavssmaker. Den är gjord på filodeg. Plåtarna läggs ut i en form. läs mer

• Stek
• Smör med örter

London broil är en marinerad, brynt och tunt skivad köttbit. Den tillagas vanligtvis med en rund biff, eller en bit från nötlåret, en ganska fiberrik och mager bit som lätt blir överkokt och torkar ut. läs mer

Pasta, fläskkorvssås i vit sås, ost och spenat kombineras harmoniskt i denna lasagne, vilket gör den till en utsökt och mättande frukost. För såsen, ta bort fläskkorvarnas skal och stek den kryddade köttfärsen i en sås baserad på mjölkmjöl. läs mer

Det bästa sättet att göra en omelett till en stor folksamling är att baka den i ugnen i en stor ugnsform eller i små ramekins. Ugnen hjälper omeletten att jäsa bra, vilket gör den fluffig, sammetslen och presentabel. Och köttfärsen som tillsätts... läs mer

För att tillaga denna förrätt behöver du stora svampar. Ju större deras hattar är, desto mer god ostfyllning får de. Fyll svamparna med riven Pecorino Romano-fårost och toppa med en blandning av färska örter. läs mer

• Dragspelspotatis
• Gräddfil med örter

Även med bara potatis och gräddfil kan du göra en otroligt god och vacker sidorätt värdig ett festbord. Det här är Hasselback-potatis, som kom till oss från Sverige. Eller, enklare, dragspelspotatis, när hela knölarna... läs mer

Valnötssmörets fylliga, kryddiga, söta och kryddiga smak lämnar ingen oberörd. Kombinera hackade nötter med smör, honung, stark och rostad paprika, tillsätt färska örter och servera som dipp med kex. läs mer

Räkscampi är en italiensk-amerikansk rätt som består av räkor tillagade i en sås gjord på smör, vitlök, torrt vitt vin och parmesanost. Även om räkscampi vanligtvis serveras med pasta eller ris, är de lika utsökta serverade med... läs mer

Tack vare sin krämiga konsistens kan potatismos inte bara användas som tillbehör utan även som bas för en tjock dippsås. Detta dipprecept är inspirerat av den grekiska såsen skordalia, som också är gjord på potatismos blandat med olivolja. läs mer