Persilja

Boxty är en irländsk potatispannkaka. Den serveras ofta till brunch, men den är också en utmärkt aptitretare eller sidorätt till corned beef. I den här versionen kompletteras boxtyens potatissmak underbart av krämig cheddar och väldoftande örter. läs mer

Denna iranska omelett, med en hel bukett gröna bladgrönsaker och aromatiska kryddor, tillagas vanligtvis under nyårsfirandet och serveras som förrätt eller tillbehör. För att göra den gröna omeletten mer i linje med den festliga atmosfären, garnera den med röda torkade tranbär. läs mer

• Bröd
• Vispat ägg
• Fyllning med färskost
• Vitlökssmörkräm

Det koreanska namnet på detta bröd, yook jjok maneul ppang, översätts till sexkantigt vitlöksbröd. Det är ett hembakat bröd som skärs i sex skivor, fylls sedan med söt färskost och dränks i en vitlökssmörkräm. Unikt - läs mer

Baka dessa scones med fyrklöver till St. Patrick's Day, som mellanmål eller bara för att få lycka till. Dessa scones med cheddar och gräslök är otroligt smakrika, läckra och läckra. Så här formar du dem: läs mer

De möra stjälkarna av mangold är ätbara och utgör ett krispigt och saftigt komplement till bladen. De behöver bara stekas några minuter längre än bladen, vilket resulterar i en lättlagad, fiberrik rätt som är perfekt för en snabb middag. läs mer

Denna varma sallad innehåller rostad blomkål och paprika med färsk selleri och grönsaker i en sötsyrlig citron- och lönndressing. Några hackade hasselnötter ger en fin krispighet. Servera som tillbehör. läs mer

Denna krämiga blomkålssoppa får en subtil sötma från purjolök, medan ingefära, vitlök och färsk rosmarin ger en syrlig touch. Servera generöst beströdd med nymalen svartpeppar och hackad persilja. läs mer

Potatis och blomkål är huvudingredienserna i denna krämiga och näringsrika soppa. De är också ett vackert topping. Stek små buketter och potatistärningar i smör tills de är gyllenbruna och krispiga, blanda sedan med lite... läs mer

Dessa blomkålsbiffar är utmärkta som tillbehör, men de är också köttiga och mättande nog att vara huvudrätten på din tallrik. Det här receptet kräver två biffar som förrätt. Servera biffarna med en klick kryddig... läs mer

Tre ostblock omgivna av kex är en livfull aptitretare för alla fester. Basen är gjord med kryddad färskost. Blanda i de föreslagna toppingarna för att skapa tre olika smaker och ringla i lämpliga toppingar. Ost - läs mer

Denna rätt är en svampversion av bourgogne, utan nötköttet. En tjock, smakrik gryta med jättechampinjoner, pancetta, Bourgognevin och aromatiska örter, serveras med smördoftande äggnudlar. läs mer

• Yoghurtsås
• Ranchkrydda

Denna hemlagade ranchdressing är gjord på endast naturell yoghurt, ingen majonnäs, och är lätt och hälsosam. De torkade örterna som ingår i receptet gör att du kan göra den när du vill. Servera yoghurtranchen som... läs mer

Denna tjocka, smakrika köttgryta är underbart värmande och mättande i svalt väder, vilket gör den till en perfekt vintermåltid. Förutom köttet är den full av grönsaker och svamp, vilket förstärker smaken och ökar rättens näringsvärde. läs mer

• Corned beef med kål
• Hasch
• Ägg
• Pepparrotsås

Corned beef med bräserad kål och potatis är en traditionell rätt på St. Patrick's Day. Överbliven corned beef blir utmärkt hash. Faktum är att de flesta lagar det bara för att njuta av sin favorithash på morgonen. läs mer

• Hasch
• Ägg

Hash är en populär västerländsk rätt gjord på överbliven corned beef och rostade grönsaker, vanligtvis serverad till frukost med äggröra. Men många älskar det så mycket att de till och med lagar corned beef specifikt för hash. Så, överbliven kokt grönsaker... läs mer

Riven och friterad till en gyllenbrun potatispaj förvandlas superbilliga potatisar till en imponerande godbit som alla budgetmedvetna kockar kommer att uppskatta. Denna läckra, krispiga potatispaj är ett utmärkt tillbehör till kött. läs mer

För att göra denna enkla men läckra pasta carbonara behöver du bara fem ingredienser: nudlar, rå kryddig korv, parmesanost, ett ägg och färska örter. Den är klar på bara 20 minuter och är perfekt för en snabb middag mitt i veckan. läs mer

Denna syrliga vinägrett med citronsaft och färska örter får en söt touch av tillsatsen av honung och passar utmärkt till nästan vilken sallad som helst. Du kan tillsätta vilka aromatiska örter du har till hands, som till exempel dill. läs mer

Gör en utsökt sidorätt med bara några enkla ingredienser från skafferiet – ägg, bacon, parmesan och konserverade bönor! Allt du älskar med traditionell carbonara, men med vita bönor istället för pasta. Så här: läs mer

• Sparris
• Marockansk kryddig dipp

Krispig ölpanerad sparris, friterad till perfektion, är den perfekta ölaptitretaren och ett annat utsökt sätt att tillaga grönsaker. Marockansk kryddning ger en kryddig smak, som också tillsätts i dippsåsen. läs mer

Denna coleslaw serveras bäst varm eller i rumstemperatur. Bacon- och schalottenlöksvinägretten görs på spisen och ringlas sedan över en rå, strimlad blandning av broccoli, savoykål och grönkål. All kål är... läs mer

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som vegetarisk huvudrätt med tillsats av spannmål eller lite bönor. Kålen ringlas med en lätt vinägrett gjord på läs mer

Radicchio är en rejäl salladssallat vars beska förstärks av en snabb grillning. Grilla kvartar av salladen tills utsidan är lätt brynt medan insidan förblir krispig och saftig: läs mer

Denna svampsoppa är förvånansvärt mör och krämig även med en minimal mängd grädde. Kombinationen av flera typer av svamp ger den en behaglig konsistens och fyllig smak. Använd färska champinjoner och andra torkade svampar, till exempel: läs mer

• Krämig soppa
• Pålägg

När det gäller soppor förpassas selleri ofta till rollen som en ingrediens i wok, men i denna krämiga soppa är det stjärnan! En hel massa selleristjälkar och rotselleri ger soppan en kryddig, värmande smak, perfekt för en sval, läs mer

• Deg
• Fyllning

Dessa pajer inspirerades av den amerikanska pot pie, en pot pie med kyckling och grönsaker i en fyllig sås och täckt med ett degskorpa. Dessa fiberrika fullkornspajer är det perfekta hälsosamma mellanmålet under hela dagen eller... läs mer

Denna tjocka salsa passar utmärkt till mer än bara pommes frites. Prova den till exempel som tillbehör till ugnsbakad eller grillad fisk. Salsan behöver inte tillagas utan mixas enkelt, och vad kan vara nyttigare än färska grönsaker?! Även om receptet kräver... läs mer

• Majsgröt
• Räkor

Den perfekta kombinationen av smör, vitlök, citron och persilja kallas "cowboysmör". Det gör vilken rätt eller aptitretare som helst hundra gånger godare, som det här receptet på räkor med majsmjölsgröt. läs mer

• Saltlake och fläsk
• Gremolata

Fläskkarrékotletter saknar ofta smak och saftighet, men detta kan lätt övervinnas genom att marinera dem i en kryddig saltlake och sedan grilla dem. Köttet blir otroligt saftigt och smakrikt, med härliga rökiga toner. Och stjärnan är... läs mer

Naturliga fläskkarrékotletter marineras i saltlake i några minuter innan stekning, vilket gör dem extra saftiga och möra. Servera med en varm sallad med tre sorters bönor: gröna, gula och konserverade bönor. läs mer

Om du älskar fyllda champinjoner men inte har tid att laga dem, gör den här fyllda champinjongrytan! Den innehåller champinjoner, smält ost och massor av krispigt topping – allt på halva tiden det skulle ta att göra... läs mer

Den här rätten är en liten bit vår på din tallrik! Söt, mör lax, vårgrönsaker och massor av doftande örter gör den till den perfekta vardagsmiddagen – lätt, hälsosam och utsökt. Servera med citronklyftor för en skvätt. läs mer

• Smörgås
• Marinarasås

Om du har ett belgiskt våffeljärn, bjud dina nära och kära på denna 3-i-1-frukost: smörgås, pizza och våfflor. "Pizza att ta med" är hur jag brukar beskriva dessa smörgåsar. Se till att använda färdigköpt, mjukt, skivat bröd för bästa resultat. läs mer

Denna vegetariska rätt på burk innehåller meze-klassiker från Mellanöstern som dolma, hummus och gurka, tillsammans med za'atar, en kryddblandning som är populär i Medelhavsområdet, som bas. Salladens bas är hirs, som många älskar för sin - läs mer

Denna engelska förrätt görs med räkor sauterade i vitt vin och smält smör. Räkorna mixas sedan i en mixer tills de är släta och serveras med kex eller rostade baguetteskivor. läs mer

Stek fläskkarrékotletter tills de är krispiga och sjud i en fyllig rödlökssås för en mysig, hemlagad middag. Servera med majsmjöl och toppa med riven cheddarost för en krämig, seg konsistens. Servera garnerad med färska... läs mer

Kombinationen av färska äpplen och naturlig alkoholfri äppelcider gör denna rätt till den perfekta höstmiddagen, allt tillagat i en och samma kastrull! Honeycrisp- eller Pink Lady-äpplen passar bäst till detta recept. De har den perfekta... läs mer

Mac 'n' cheese- och cheeseburgarälskare kommer att älska den här smakkombinationen. Det här receptet är supersnabbt och budgetvänligt, med ingredienser som du förmodligen redan har till hands. Den fylliga, ostiga smaken kommer från färskost och massor av riven... läs mer

Valnötter och tranbär ger en mängd olika smaker till en enkel grönsallad. Låt tranbären sjuda till dressingen för att mjuka upp dem (du kan använda färska eller frysta) och rosta valnötterna för att intensifiera deras smak. Enkelt - läs mer

Denna livfullt smaksatta och färgglada dressing har utvecklats avsevärt sedan den först tillverkades i Kalifornien på 1920-talet. Tidigare versioner innehöll dragon, ansjovis, Worcestershiresås eller avokado. Detta recept kräver... läs mer

Huvudingrediensen i denna enkla kalla soppa är gurka. Grön gazpacho kräver ingen tillagning och är lika uppfriskande som sin traditionella tomatbaserade kusin. Servera soppan som förrätt på en hemmafest, häll den i snapsglas och garnera varje portion med... läs mer

Denna ljusgröna sallad med gröna bönor, pommes frites och örter kommer att fylla ditt bord med vårfräschör året runt. Dess höjdpunkt är en lätt, krämig dressing gjord på crème fraîche (fransk gräddfil), senap och rödvinsvinäger. Salladen är perfekt - läs mer

För en enkel men läcker och festlig sidorätt, häll helt enkelt en blandad valnötssås med persilja och citronskal över skållade gröna bönor. Det tar inte mer än 15 minuter att tillaga, och smaken är... läs mer

Använd en grönsaksskalare och skär morötterna i långa strimlor för en vacker marockansk sallad. Morötternas naturliga sötma kompletteras perfekt av gyllene russin, samt kryddig koriander, spiskummin, cayennepeppar och kanel. Servera salladen med: läs mer

• Marockansk kalkongryta i långkokaren
• Tahini och färsk örtsås
• Burrito

Prova denna saftiga, kryddiga marockanska kalkongryta med en doftande koriandersås. Använd resterna för att göra dessa burritos och dela en liten portion av grytan mellan fyra personer. Servera den på tortillas med ångkokt ris eller couscous. läs mer

Om du vill ge ditt ris en ovanlig smak utan att tillsätta onödiga kryddor, stek det helt enkelt tills det är gyllenbrunt innan du tillsätter vätska och kokar. Att steka det i smör ger det en behaglig nötig smak och gör det mer... läs mer

Salladslök, som ofta tillsätts i rätter allra sist som krydda, blir huvudingrediensen i detta recept. Sjud de fasta ändarna av löken i en tomatsås med aromatiska örter och servera som tillbehör till valfritt kött eller stekt kyckling. läs mer

Servera saftig fläskfilé med en snabb grön sås (salsa verde) gjord på färska örter. Persilja, koriander, gräslök, dragon och schalottenlök kompletterar varandra vackert i denna fylliga och aromatiska sås. Servera med bröd, - läs mer

Den klassiska kombinationen av fläsk och frukt är lika gammal som tiden. Sådana rätter blir nästan alltid goda, och det här receptet är inget undantag. Fläskfilén marineras i några minuter i en marinad med lönn-senap, bakas sedan i ugnen och skivas... läs mer

Kycklingbrösten gnids in med en blandning av salt, svartpeppar, paprika och farinsocker och steks tills en läcker, söt-kryddig skorpa bildas. Tillaga en läcker sås speciellt för dem, gjord med söta dadlar, saltiga oliver och syrlig vinäger. Servera med - läs mer

En utsökt vegetarisk variant av proteinrik pasta. Den är gjord med kikärter och pecorinoost i en lätt tomatsås, och varje portion toppas med krispigt ströbröd med rosmarin. För att göra det enklare, läs mer

Det här receptet gör det alltid enkelt att laga middag mitt i en hektisk vecka. Mörkgrön broccoli, spenat och persilja blandas med smör, sedan blandas detta gröna smör helt enkelt med valfri kokt pasta, och den smakrika - läs mer

En len, krämig soppa med rustik smak, gjord på en blandning av grönkål, babyspenat och zucchini toppad med sauterad purjolök, selleri och vitlök. Grönkålen kan ersättas med andra täta bladgrönsaker, såsom mangold eller grönkål. läs mer

Denna soppas utsökta smak kommer från sauterade morötter, selleri, palsternackor och lök. Soppan är också gjord med kycklingfingrar. Dessa är de möraste delarna av kycklingbröstet och tillagas direkt, vilket innebär att middagen kommer att stå på bordet på mindre än - läs mer

Denna kladdiga potatisgryta med ost är perfekt som tillbehör eller som förrätt på egen hand. Söta sötpotatisar och sötkryddiga karamelliserade lökar passar harmoniskt ihop, medan salt parmesanost ger en antydan av umami. läs mer

Räkscampi är älskad för sin enkelhet och eleganta utseende, för att den tillagas på mindre än en halvtimme och för sin otroliga sås av smör, torrt vitt vin och vitlök. Detta recept tar inte mycket tid och är alltid... läs mer

Klassisk hummus kan dressas på en mängd olika sätt, vilket säkerställer att du alltid har en livfull och unik aptitretare till dina gäster. Den här versionen serveras med en topping av krispigt rostade kikärter och ljusgrön persiljeolja. Om du har ont om tid, läs mer

Det här receptet skapades som svar på en utmaning: att göra en kalorisnål version av mac 'n' cheese som var hälsosam, enkel, men ändå lika god som originalet. Det slutade med att det bara var gjort med tre ingredienser – fullkornspasta, fryst... läs mer

Salladslök och kapris ger dessa deviled eggs en livfull, örtig färg och en underbar syrlig-kryddig smak. För att fylla äggvitorna snyggt med fyllningen, spritsa den med hjälp av en bakplåtspåse eller en plastpåse med hörnet avklippt. Vackert, men ändå... läs mer

Pilgrimsmusslor grillas i ugnen och serveras med bräserad kål. De delikata skaldjuren behöver bara några minuter för att tillagas, så håll noga utkik så att de inte överkokas. Det som gör denna rätt verkligt utsökt är den lätta... läs mer

• Sås
• Kålskålar

Denna fräscha, snabba version av klassiska kålrullar tar mycket kortare tid att göra, men smaken förblir densamma. Du behöver inte linda in fyllningen i varje kålblad. Stek den i en stekpanna och lägg den helt enkelt i tätt packade skålar— läs mer

• Sriracha Ranch Dip
• Kyckling

Istället för vanligt ströbröd rullas kycklingbröststrimlor i krossade tortillachips. Detta gör dem inte bara krispigare, utan ger också extra smak till kycklingen. Servera dessa krispiga kycklingfingrar med... läs mer

Denna slow cooker-tillbehör är perfekt för en mysig höstmiddag och ett underbart komplement till dina julkött, tack vare den perfekta kombinationen av söta sötpotatisar, citrus, valnötter och sötsyrliga granatäpplekärnor. läs mer

Du behöver inte bo vid kusten för att njuta av en skaldjursboilie i New England-stil. Använd lokalt tillgängliga räkor. Sjud potatis med kryddor i en långkokare och tillsätt sedan majs. läs mer

Inget judiskt nyår är komplett utan en portion tzimmes, en dessert gjord på rotfrukter och torkad frukt. Frukten och honungen symboliserar det nya årets sötma. Morötter och sötpotatis skivas i enlighet med traditionen av oändligt hopp för det nya året. läs mer

Avokado är inte bara till för guacamole eller snygg rostat bröd. Prova denna frukt i en livfull sommarsoppa med kall smak. Denna soppa med färsk avokado, gröna ärtor och doftande örter mixas tills den är krämig och serveras med kokt... läs mer

Fullkornsspaghetti med räkor och vita bönor är en snabb, hälsosam och, viktigast av allt, utsökt middag som är perfekt för mitt i veckan eller speciella tillfällen. När du häller av pastan är det viktigt att spara lite av kokvattnet för att tillsätta... läs mer

Denna schnitzel får sin speciella smak från hemlagade ströbröd gjorda på en blandning av pretzels, challah och brioche. Rulla kalvkotletterna i dem, stek tills de är krispiga och servera ringlad med citron-limebrunt smör och kapris. läs mer

Gör en sallad med quinoa, röd paprika och rostade pekannötter för en enkel och rejäl sidorätt som är perfekt till julbordet. Servera salladen med äppelcidervinäger och olivolja för en syrlig smak, och en nypa kanel ger en touch av... läs mer

Om du vill garnera din hummus på ett vackert sätt är rostade kikärter ett utmärkt val. Torka dem noggrant innan du steker dem i olivolja och strö dem över hummusen i en skål. Sätt lite färg på dem med hackade örter och röda chiliflingor. läs mer

Friterad blomkål kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör till din favoritgräddade kyckling eller kalkon. När blomkålen friteras hel får den en djup gyllenbrun färg och blir mycket mör på bara kort tid. läs mer

Pestosås är perfekt för att dressa kokt pasta, särskilt om den är hemlagad. Även om du inte tillsätter något annat blir din rätt komplett och självförsörjande. För dig som föredrar en mer rejäl pasta, till slut... läs mer

Denna salta paj är en utsökt kombination av krispigt vitlöks- och ostbröd och räkscampi i smör med färska örter och citron. Bakad upp och ner, räkfyllningen är täckt med deg, och pajen... läs mer

Panzanella, en klassisk italiensk brödsallad, är ett utmärkt sätt att njuta av mogna sommartomater i all sin prakt. Denna version förstärks med krispiga gurkor, örter, kikärter och en livfull dressing. Den passar också perfekt till: läs mer

Skiva rödbetorna tunt och ett krispigt, syrligt sött äpple, till exempel ett Granny Smith, och ringla över schalottenlöksvinägretten och strö över kanderade valnötter. Blanda precis före servering för att förhindra att äpplet bryns. läs mer

Rikt nötkött smaksätts med oregano och spiskummin i en tryckkokare, vilket skapar en utsökt gryta inspirerad av den kubanska rätten ropa vieja. Nötköttet serveras med rostade paprikor, spanska oliver och knaprigt bröd att doppa i. läs mer

Denna grönsakssallad tillagas i en stekpanna, vilket mjukar upp kålrabbin och morötterna och ger körsbärstomaterna en fyllig, söt smak. Salladen serveras varm med citronsaft som förrätt eller tillbehör. läs mer

• Rökt havsabborre
• Rucolapesto
• Majs
• Aioli

Det finns inget bättre än rökt hel fisk, färsk från elden. Precis som kött med ben behåller fisk sin saftighet bäst när den tillagas hel. Chris Hart och Andrea Pyenson, författarna till detta recept, delar med sig av sina tips i sina böcker: läs mer

Denna lättlagade dipp liknar hummus, men istället för tahini använder den enkla potatisar. Den ger en sammetslen konsistens utan att man behöver spendera pengar på dyra ingredienser. Servera som förrätt. läs mer

Rökt andouillekorv och räkor sjuds i en tomatbuljong med söt och stark paprika. Mjöl hjälper till att tjockna buljongen något, vilket skapar en fyllig och värmande gryta. Och musslajuice (även känd som musslabuljong) förstärker skaldjursmaken. läs mer

Miniatyrfyllda körsbärspaprikor är perfekta som förrätt med vinäger. Fyll dem med en fyllning av naturlig korv, ricotta och örtkryddat parmesanost, toppa med mozzarella och grädda tills den ostiga toppingen har smält och... läs mer

Den klassiska franska salladen Niçoise är en utsökt kombination av färska grönsaker, tonfisk och oliver i en syrlig vinägrett. Olika recept tillsätter andra ingredienser, såsom tomater, gröna bönor, ägg eller, som i - läs mer

Denna rejäla, fiberrika paj görs med snabbnudlar och mangold på spisen och kräver ingen bakning. Blanda bara de kokta nudlarna med örterna, toppa med ägg med parmesansmak och stek i en stekpanna tills pajen har stelnat. läs mer

Byt ut traditionella pestonötter med pinjenötter mot rostade pekannötter, så får såsen en fyllig och nötig smak. En del av basilikan kan också ersättas med persilja med mer neutral smak, så att örterna och nötterna inte överdriver varandra. läs mer

Mör och saftig vaktel är perfekt för en festlig middag eller när du vill imponera på gästerna med en spektakulär rätt. För att göra denna lilla fågel mer mättande, fyll den med bröd och grönsaksfyllning och baka i ugnen. Om det blir något över... läs mer

• Blomkål
• Tahinisås

Om du vill laga en vegansk rätt till en kommande middagsbjudning eller bara vill prova en ny version av din favoritkål, så uppfyller det här alternativet alla dina behov. Det här receptet inspirerades av den världsberömda bakade kålen - läs mer

Blomkål i deg tillagas på liknande sätt som den berömda Beef Wellington. Ett helt kålhuvud ringlas med örtsmör, lindas sedan in i smördeg täckt med svamppasta och bakas tills den är klar. Den perfekta rätten... läs mer

Koka små potatisar, mosa dem med skalet och stek tills de är krispiga. Servera med stekt korv, ett stekt ägg och rostade grönsaker för en utsökt och mättande frukost rik på protein, vitaminer och fibrer. läs mer

Gör smörgåsar i medelhavsstil till teet. Mjuk, fluffig focaccia skärs på mitten och fylls med skivor italiensk provoloneost och hackade oliver med örter. Det är bäst att använda en blandning av oliver, mörka och gröna. En annan viktig... läs mer

• Kyckling i krukor
• Hawaiiansk kryddblandning

Kyckling i en tjock, kryddig sås med morötter, selleri och gröna ärtor serveras i individuella krukor under ätbara lock gjorda av krispig, gyllenbrun smördeg. Den kan tillagas i ugnsfasta skålar eller i cocotte-maskiner. All fyllning tillagas på spisen. läs mer

Denna uppfriskande och krispiga gurksallad är full av valnötter, rödlök, örter och en vinägrett, vilket gör den till det perfekta komplementet till nästan vilken huvudrätt som helst, oavsett om det är kött, fågel eller fisk. läs mer

”Jag fick det här receptet från min farfar Pep. När jag var liten åt vi fläsk med bräserad kål till nyår, men nu gör jag det hela tiden”, säger Michael Symon. Kålen bräseras i en kittel tillsammans med fläsklägg, fläskkarré och— läs mer

Även om dessa köttbullar är gjorda med mager kalkon, säkerställer tillsatsen av gräddfil och ströbröd att de är möra, saftiga och precis rätt mängd fasthet. Pumpapajkrydda och sötsyrlig granatäpplemelass ger en touch av klass. läs mer

• Sås
• Köttbullar

Dessa köttbullar i italiensk tomatsås är lika goda som om du tillagat dem på traditionellt sätt, men en långkokare gör hela rätten till en barnlek. Blanda helt enkelt de okokta köttbullarna med alla ingredienser. läs mer

I det här receptet blir bönor inte bara ett tillbehör, utan också en komplett vegetarisk måltid, fylld med en mängd olika smaker och aromer. Efter tillagning i en slow cooker har du gott om vätska kvar, vilket behövs för att bönorna ska koka bra. läs mer

Denna pastasallad använder strimlad färdigköpt grillad kyckling. Dess smakrika kött ger en fyllig smak som kompletteras perfekt av en dressing av majonnäs, barbecuesås och picklesrelish. Servera salladen - läs mer

Medan den stekta flundrafilén vilar under folie, använd det återstående fettet och eventuella goda fiskbitar som finns kvar i pannan för att göra en utsökt sås genom att tillsätta citronsaft, smör och färska örter. Det hela tar bara... läs mer

Purjolök kan vara en utsökt aptitretare i sig själv – det handlar om rätt dressing. Blanchera purjolöken, skuren på längden, i kokande vatten och servera ringlad med en valnötsoljavinägrett och bestrött med hackade valnötter. läs mer

Den hemliga ingrediensen i dessa latkes (hanukkah-potatispannkakor) är selleri. Det ger latkesen sin livfulla smak och gör dem saftigare. De möra innerstjälkarna med blad används. Tillsätt dem direkt i potatisblandningen. läs mer