Snabb kycklingnudelsoppa
Röster: 3
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 26 portioner
Kalorier 117, totalt fett 5 G., mättade fetter 1 G., proteiner 5 G., kolhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 233 mg, socker 2 G.
Portionsstorlek: 1 av 26 portioner
Kalorier 117, totalt fett 5 G., mättade fetter 1 G., proteiner 5 G., kolhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 233 mg, socker 2 G.
Denna soppas härliga smak kommer från sauterade morötter, selleri, palsternackor och lök. Soppan är också gjord med kycklingfingrar. Dessa är de möraste delarna av kycklingbröstet och tillagas direkt, vilket innebär att middagen kommer att stå på bordet på mindre än en halvtimme.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 2 medelstora morötter, skalade och finhackade
- 1 palsternacka, skalad och finhackad
- 1 medelstor lök, hackad
- 2 stjälkar selleri, hackad
- 2 lagerblad, färska eller torkade
- 6 koppar kycklingbuljong av god kvalitet
- 450 g kycklingfingrar, tärnade
- 200 g breda äggnudlar
- En näve hackad färsk persilja
- En näve färsk dill, finhackad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, äggnudlar, morot, palsternacksrot, selleri, lagerblad, persilja, dill
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sätt en stor kastrull på medelvärme och tillsätt olivolja. Tillsätt grönsakerna i pannan allt eftersom du hackar dem i den ordning som anges..
- Tillsätt lagerbladet och krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt buljongen i pannan och öka värmen tills det kokar upp. Tillsätt den tärnade kycklingen, koka upp soppan och sänk sedan värmen igen. Koka kycklingen i 2 minuter och tillsätt nudlarna. Koka soppan i ytterligare 6 minuter, eller tills nudlarna är mjuka, ta sedan bort pannan från värmen.
- Strö över persilja och dill, ta bort lagerbladen och servera. Det här är en tjock soppa, tillsätt upp till 2 koppar vatten till om du föredrar en tunnare soppa..
Kategorier:
Liknande recept
