Snabb inlagd lök
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Snabb inlagd lök - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 stora lökar, hackade
- 1/4 msk olivolja, plus 1 msk.
- 3 koppar rödvinsvinäger
- 2 matskedar socker
- 6 svartpepparkorn
- 4 kvistar färsk timjan, plus 2 matskedar hackad till garnering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: lök, vinäger, svartpeppar, inlagda lökar, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Fräs löken på låg värme med 1 matsked olivolja tills den är mjuk. Blanda vinäger, 0,6 dl olivolja, socker, peppar och timjan i en stor kastrull och koka upp. Tillsätt löken i den heta vätskan och låt sjuda i 5 minuter.
- Ta bort pannan från värmen och låt löken stå i 2 timmar eller över natten. Häll av vattnet och garnera med timjan när den är redo att serveras.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
