Snabbt bröd med läsk
Röster: 8
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Detta snabba och läckra bröd bakas utan jäst, men jäser vackert med bakpulver och bikarbonat, vilket ger det en fantastisk konsistens och smak. Ölet som blandas i degen ger en fyllig smak, medan rökt ost, en touch av cayennepeppar och timjanblad ger en utsökt krydda och arom. Alla ingredienser blandas snabbt till en slät deg. Även en nybörjare kan hantera detta bröd. Servera det till vilken måltid som helst eller använd det för att göra läckra smörgåsar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 msk matolja + extra för att smörja pannan
- 3,5 dl mjöl + extra för att strö över pannan
- 2 matskedar malda senapsfrön
- 1,5 tsk salt
- 1 tesked bikarbonat
- 1 tesked bakpulver
- En nypa cayennepeppar
- 1 stort ägg, lätt uppvispat
- 0,33 l lättöl
- 1 msk riven rökt gouda
- 1 msk hackade färska timjanblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, senapsfrön, bakpulver, malen cayennepeppar, ägg, ljust öl, Goudaost, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj och mjöla en brödform.
- I en stor skål, kombinera mjöl, senap, salt, bikarbonat och cayennepeppar.
- I en separat skål, vispa ägget med vegetabilisk olja och öl.
- Tillsätt den flytande blandningen till mjölblandningen. Rör i den rivna osten och timjanen. Häll smeten i formen och grädda i 45 minuter.
- Låt brödet svalna på ett galler.
Kategorier:
Liknande recept
