Parmesanost

"Lägg gärna till andra grönsaker du har till hands, som spenat eller kronärtskockor", säger Nancy Fuller. läs mer

"Inget säger vår som ramslök. Dess vitlökssmak passar perfekt till kryddig italiensk korv", säger Michael. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För auberginer:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För panerad kyckling
• För såsen

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För räkor:
• För pastan:

Detaljerat recept med foton.

• Tomat-avokadosås
• Fyllda paprikor

Ett detaljerat recept för att tillaga en kötträtt med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kycklingvingar:
• För pepparolja:
• För pestosåsen:

Detaljerat recept med foton.

Servera den här rätten till din familj så kommer den att påminna dem om hösten, säger Anne. läs mer

Om du tror att bara en italiensk skylt på hörnet kan lova dig samma ostiga lasagne som dina mormödrar gör hemma, så väntar dig en överraskning. Så här gör Tyler Florence en fantastisk lasagne: han kombinerar köttfärs - läs mer

Vem säger att pasta måste serveras med tomatsås? Inte Marcela Valladolid, som lagar spaghetti med butternutpumpa och salviaolja. Det är en enkel rätt som kombinerar smaken av butternutpumpa med en annan stark smak – - läs mer

Guy Fieri blandar en stor sats rik, krämig soppa med livfulla örtsmaker, några nypor Worcestershiresås och en nypa cayennepeppar för en liten kick. läs mer

Tänk på det här receptet på ostkex från Ree Drummond som ett mer sofistikerat alternativ för julbordet. Hon tar salta gräddkex, strör över dem med nötig parmesanost och slår in dem i - läs mer

Två hemliga ingredienser spelar dubbel roll i denna gryta: soltorkade konserverade tomater ger en rökig arom och smak, medan parmesanost, som finns i många stormarknader, ger en syrlig, ostig ton och - läs mer

Med en krispig brödsmulskorpa, en vitlöksrik, mör grönsakskärna, rejält brunt ris och en krämig ostsås är detta Food Network-recept på zucchini- och grönkålsgryta en utsökt måltid. läs mer

Cheddarost, Monterey Jack och parmesanost utgör basen i en fyllig och utsökt mac and cheese-sås, som presenterades i Food Network Magazine. Denna snabba rätt tillagas helt på spisen, så du behöver inte offra något denna Thanksgiving. läs mer

Nyckeln till Tylers gratäng är smaklagren. Först steker han baconet, strimlar sedan kålen i baconfettet och lägger sedan lager på en blandning av skivade potatisar, som blir obscent... läs mer

• Portugisisk sås:
• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Pastitsio är en grekisk rätt som består av bakad pasta, traditionellt gjord på lamm- eller nötfärs, ofta med bitar av lufttorkad köttfärs. Det är ett hälsosamt alternativ till italiensk lasagne bolognese. I denna grekiska rätt - läs mer

• Grönsaker
• Köttsås
• Béchamelsås

Detaljerat recept med foton.

• Sås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För kötttomatsåsen:
• För béchamelsåsen:

Detaljerat recept med foton.

• För kycklingen:
• För den varma tomatsåsen:

Detaljerat recept med foton.

• Rulla:
• Fyllning:

En vårrulle är en sorts stor, mjuk och svampig omelett. Det är en stor, vriden bas för nästan vilken läcker ingrediens som helst. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Sofrito
• Moyo gräddfilssås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Timbale
• Pepparrotsås
• Biffar
• Aromatisk kryddblandning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Dessa delikata pannkakor från Modena är gjorda med mycket fint mjöl. Fyllningen är gjord av italiensk pancetta (bacon från sidfläsk) med tillsats av parmesanost och rosmarin. läs mer

• Manicotti-pannkakor
• Köttsås
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Marinarasås:

Fyll crêpesna med en italiensk blandning av tre ostar, toppa med pastasås och grädda tills osten har smält och såsen bubblar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning:
• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Tunn pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Tomatsås:
• Kalua-fläsk:
• Fyllning:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Fyllning för 2 pizzor (20 cm diameter)
• Soltorkade tomater
• Klassisk pestosås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För tomatsåsen:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

• Grundläggande pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Sås
• Nedersta lagret av dippsås
• Pizzadippfyllning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Spaghetti med oliver och tomatsås:
• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Mördeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Rucola-pestosås:

Detaljerat recept med foton.

Det mest tilltalande med detta risrecept är att det, till skillnad från traditionell risotto, inte kräver att man står vid spisen och ständigt rör om riset. För att förenkla processen blandar Ina Garten riset innan det sjuder: läs mer

Inte alla köttsåser kräver lång tillagningstid. Till exempel, i en rätt från tidningen Food Network görs köttsåsen med kalvfärs (eller kalkonfärs) och sjuds i 20 minuter. Den tillsätts i fettuccinepasta tillsammans med sauterad vitlök. läs mer

Giada De Laurentiis råa rätt är en 6-minuterssallad med bara några få ingredienser, med råa champinjoner, färska örter och en enkel citrondressing. läs mer

Om du vill mata en stor publik är Tyler Florences stora kalkongryta ett utmärkt alternativ. Tyler använder kalkon istället för kyckling och blandar pasta med en krämig svampsås innan gräddning. läs mer

Smörj ett våffeljärn väl och knäck ett ägg i det – du får en perfekt stekt, färgglad gula med krispiga, spetsliknande kanter. Och om du skär av filmen på gulan får du en tjock sås för våfflor med skinka och... läs mer

Ägg är ett naturligt tillskott till soppa. Lägg till stekta eller hårdkokta ägg i din favoritsoppa (eller pochera ett ägg direkt i soppan i slutet av tillagningen), eller prova den med ribollita, en toskansk bröd- och grönsakssoppa, toppad med bacon, ägg och italienskt bröd. läs mer

• Kycklingfingrar
• Röd paprika- och basilika-dipp

Ibland måste man offra hälsosamma matprinciper för enkelhet. Men inte när man lagar barnens favoritkycklingrätt. Dessa enkla och hälsosamma frysta kycklingfingrar kan tillagas i vilken... läs mer

Även de som föredrar kötträtter kommer att uppskatta denna vegetariska gryta med bitar av kålrot, morötter och vegetariska biffar, vilket gör fyllningen väldigt mättande. Det översta lagret är gjort av potatismos med krämig... läs mer

Denna italienskinspirerade rätt är gjord med oregano, fänkål och krämig parmesanost. läs mer

• Pestosås:

Ina Garten sparar tid i köket genom att använda färdig smördeg för att göra denna pesto-förrätt. läs mer

Lätta, krispiga och ostfyllda ravioli från Giada De Laurentiis är perfekta för plockmat, doppade i varm marinarasås. läs mer

Denna enkla men läckra spaghetti-pastarätt är gjord på mörkt kalkonkött och hackade grönsaker. För att spara tid använder Giada De Laurentiis en färdig marinarasås. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Emeril Lagasse kombinerar äggnudlar, skivad kalkon och parmesanost med en tjock, krämig svampsås smaksatt med vitt vin. läs mer

• Potatismosdumplings:

Nästan allt som blir över från en julmiddag kan användas för att göra denna soppa. Även kalkonben, som ger en fyllig smak till buljongen. läs mer

Den silkeslena konsistensen av tung grädde, nötig parmesanost och smör ger textur och smak till denna ikoniska italienska rätt. läs mer