Vitlök

Bitar av zucchini och stark paprika gör denna köttfärslimpa från Bobby Flay särskilt vacker och lätt. Huvudingrediensen är mager kalkonfärs, till vilken japanska panko-ströbröd tillsätts. läs mer

• Marinarasås:

Ett recept på köttbullar av fläsk och kalv med marinarasås och pancetta, serveras med pasta. läs mer

• Snabb marinarasås

Ett recept på köttbullar gjorda med fläsk- och kalvfärs, med en italiensk marinarasås, men tillagade på amerikanskt vis – det vill säga väldigt snabbt. Servera köttbullarna på brödskivor som smörgåsar, med smält ost eller med pasta som... läs mer

• Enkel tomatsås:

Magra kalkonköttbullar är små och perfekta att fylla bordet som förrätt. läs mer

Anne Burrell ger en rejäl, mör kycklingrätt en liten kick genom att tillsätta röda pepparflingor till löken. läs mer

Lite rött vin ger denna rätts tjocka sås, gjord med färska grönsaker och timjan, en unik smak. läs mer

Färska karljohanssvampar ger ännu mer protein till denna hälsosamma rätt från Ellie Krieger. läs mer

De få skedar kapris som Giada De Laurentiis tillsätter i tomat- och vitvinssåsen ger denna rätt en lätt salt smak. läs mer

För en mättande och balanserad middag erbjuder Bobby Flay örtkokt kyckling och spaghetti toppad med nötig parmesanost. läs mer

Toppa vitlökskycklingfilén med en generös klick mjuk ricottaost och en blandning av soltorkade tomater, pinjenötter och aubergine. Kombinationen av ricotta och basilika ger rätten en italiensk touch, så servera med skivor av rustik... läs mer

Denna rejäla rätt från tidningen Food Network är ett utmärkt alternativ för en komplett och balanserad måltid. Den innehåller rökt korv, hälsosamt brunt ris, grönkål och svartögda bönor. läs mer

Hälleflundra är en köttig, fast fisk med en mild smak och passar bra ihop med vita bönor, paprika och rosmarin. läs mer

• Marinerad grillad biff
• Smörgåsar

Guy Fieri bygger denna massiva smörgås lager efter lager av örtgrillat nötkött, en generös portion tjock pepparrotsås och krispiga råa lökar. läs mer

• Mynta-yoghurtdressing:

En sallad med grillad lök, färska gurkor och fetaost, och efter bara 20 minuter avslutar Bobby Flay med en mynta-yoghurtdressing. läs mer

Till denna enkla rätt blandar Melissa De Arabian pasta med snabbkokta räkor, uppfriskande citronsaft och persilja. läs mer

Denna kyckling marinerad i kärnmjölk, med en krispig gyllenbrun skorpa och mört, saftigt kött, är en underbar och enkel picknickrätt. läs mer

Med Giada De Laurentiis kan du förvandla vårens panzanellasallad till en varm, ugnsbakad rätt genom att varva tomater och mozzarella med syrlig balsamvinäger och hackad vitlök mellan tjocka brödskivor. läs mer

Ina Garten torkar plommontomater lätt för att mjukna, karamellisera och ge dem en rik smak innan basilika och mozzarella tillsätts. läs mer

Food Network Magazines upplyftande varma pastasallad, en vårig twist, med flerfärgade tomater marinerade i en dressing, en skvätt citronsaft, skivad schalottenlök och färsk mozzarella. läs mer

• Salsa
• Ytterligare ingredienser
• Friterade tortillachips
• Hemgjord kryddning

Paula Deens salsa är klar på bara 10 minuter och kommer att tillfredsställa hela familjen – lägg bara till dina favoritingredienser, som avokado, ananas och svarta bönor, till den klassiska tomat- och paprikabasen. läs mer

Innan servering låter Tyler Florence denna koriandersalsa stå i 15 minuter för att låta alla de lätta, livfulla smakerna från ingredienserna smälta samman. läs mer

Guy Fieri är inte förtjust i bakade bönor, eftersom de är för söta. Så han skapade sitt eget recept – en hybrid av chili och bakade bönor – som har liknande konsistens men är mindre söt. läs mer

• Nilis BBQ-krydda:
• Neelys BBQ-sås:

Patrick och Gina Neely erbjuder ett recept på bakade bönor smaksatta med grillkryddor, hemlagad grillsås och överbliven rökt fläsk- eller nötkött. läs mer

Denna rejäla rätt är perfekt för en sval höstdag. Den generösa mängden grönsaker kompletterar köttet och gör den till en komplett måltid. Servera med skivor knaprigt bröd. läs mer

• Våfflor
• Het chili

Du har säkert provat mexikansk chili med varmkorv eller pommes frites förut. Men hur är det med våfflor? Kryddiga majsvåfflor är en utmärkt bas för Paula Deens chili-recept. läs mer

En ny twist på ett traditionellt recept: tillaga nötkött med en rejäl portion morötter och potatis i en blandning av rödvinsvinäger, farinsocker och tomater. Detta ger dig mört kött som smälter i munnen med en pikant smak. läs mer

Ina Garten täcker vitlöksrikt kött med en rik sås gjord på köttets smakrika juicer och serverar den med möra potatisar och morötter. läs mer

• Krispiga potatispannkakor (draniki):

Två glas rött vin ger ett nytt lager av smak till Tyler Florences örtrostade bringa. Servera med krispiga, gyllenbruna potatispannkakor. läs mer

I denna relativt magra rätt stuvar Paula Deen nötkött och grönsaker i en köttbuljong smaksatt med kryddnejlikor och lagerblad. läs mer

• Köttfärslimpa
• Glasyr

Denna saftiga köttfärslimpa, toppad med en ketchup- och spiskumminglasyr, är gjord med färska grönsaker och traditionella kryddor som cayennepeppar och chilipulver och blir en underbar mittpunkt för alla julbord. läs mer

Sunny Anderson milkar upp hettan från jalapeños och ungersk paprika i en vodkasås och kycklingkorv genom att tillsätta en skvätt sval, tung grädde och toppa pastan med riven Asiago-ost. läs mer

På bara 20 minuter kombinerar Patrick Neely sojasås, apelsinjuice och risvinäger för att skapa en orientalisk sås som tjocknar under tillagningen och är otroligt god, särskilt i kombination med saftigt kycklingkött - läs mer

• Pistu:

Ina Garten kokar potatis, morötter och gröna bönor tills de är mjuka och tillsätter sedan den sista viktiga ingrediensen – pistou, en traditionell fransk sås gjord med vitlök, tomatpuré, basilika, olivolja och parmesanost som genomsyrar soppan. läs mer

Ellie Krieger gör denna rustika soppa med vita bönor (varav hon puréerar en del). Färsk hackad salvia och timjanblad, plus babyspenat och tomater, är också viktiga ingredienser i denna huvudrätt. läs mer

Varje skål av denna rejäla soppa från Alton Brown innehåller en mängd olika färska grönsaker. Dessa inkluderar potatis, gröna bönor, tomater och till och med majs. En pressad citronsaft före servering avrundar smakerna. läs mer

I den här rätten från Food Network Kitchens blir tomatsåsen till enchiladas lite kryddigare med tillsats av några serranochilier, så den milda fyllningen av bitar av pocherad kyckling i gräddfil är precis lagom för att säkerställa... läs mer

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Efter att du doppat tortillorna i hemlagad tomatillosalsa, fyll dem med färdigköpt bakad kyckling- och korianderblandning, toppa med mer salsa och strö över Monterey Jack-ost. Grädda tills såsen bubblar och servera med - läs mer

• För mexikansk tortillalasagne:
• För såsen:

När Alton Brown lagar denna mexikanskinspirerade lasagne använder han en hemlagad enchiladasås gjord på chipotle chilipeppar, färsk vitlök, spiskummin och tomatsås. Denna rätt är full av mör kyckling och... läs mer

För att göra Ina Gartens stora lasagne behöver du inte den klassiska nötfärsen eller fläskfärsen. Ersätt den med kalkonfärs eller italiensk korv och lägg till fyra typer av ost: parmesan, mozzarella, ricotta och getost. läs mer

Kärnan i denna enkla rätt är sauterad nötfärs och nötfärs med italienska kryddor. Paula Deens rejäla lasagne innehåller också lager av en krämig blandning av ricottaost och parmesanost, samt en tomatsås med örter och... läs mer

• Slarvig Joe (Slarvig Joe)
• Blåmögelost Ranchdressing
• Garnering

Toppa mjuka runda bullar med smörstekt kalkonfärs, het sås och krämig blåmögelost för en traditionell smörgåsupplevelse (minus kycklingvingarna). läs mer

Vitlökssmörgåsarna från Jeff Mauro, programledare för matlagningsprogrammet "Sandwich King", är gjorda med tre typer av köttfärs: nötkött, fläsk och kalvkött och serveras på stora, krispiga italienska bullar med skivor provoloneost och bitar av inlagd ost. läs mer

Denna uppdaterade version av den länge älskade lata smörgåsen, Sloppy Joe, har en läcker köttig fyllning och en rik sås gjord med rökt paprika, ketchup och äppelcidervinäger. läs mer

Ellie Kriegers smörgås är en lättare variant av den klassiska Sloppy Joe-burgaren. Hon använder mager nötfärs, stekt med proteinrika röda bönor, tomatpuré och breder ut blandningen på ett bröd. läs mer

• För fläsk:
• För pestosåsen:

Denna lätt saltade och krispiga fläskkarré med ben är täckt med en krispig potatis- och färska örtbotten, vilket gör köttet otroligt saftigt inuti när det gräddas. Servera med en fyllig örtpestosås. läs mer

Patrick och Gina Neely fyller en fläskkotlett med en blandning av majsbröd och bacon och säkrar hålen med tandpetare för att hindra dem från att lossna medan de grillar köttet i bara några minuter på varje sida. läs mer

Tyler Florence gör sin soppa med köttbuljong och rött vin, tillsätter färsk timjan och lagerblad för smak, och serverar den med ostkrutonger. läs mer

• Kroketter
• Remouladsås

Nästan som krabbkakor är Sandra Lees gyllene kroketter gjorda med kokt lax och en fyllning av ägg, stark sås och fiskpanering för extra smak. Kroketterna steks i panna och serveras med... läs mer

Salta och söta smaker kombineras lekfullt i Food Network Magazines ugnsbakade lax, marinerad i en blandning av sojasås, lönnsirap och apelsinjuice, och garnerad med blomkål och röda tranbärsflingor. läs mer

På bara 20 minuter skapar Giada De Laurentiis en komplett middag som är enkel att tillaga en söndagskväll. Varje portion är fullpackad med hälsosamma ingredienser: näringsrik spenat, pasta från - läs mer

Prova denna hummus med buffalo chicken wings-smak, gjord med barbecuesås och het sås, plus en nypa paprika för en liten kick. läs mer

Huvudingrediensen i Food Network Kitchens hummus är sesampasta, vilket ger såsen dess oöverträffade silkeslena konsistens. Eftersom frysta unga edamamebönor används i tillagningen är tillagningstiden... läs mer

Melissa De'Arabians proteinrika dipp har ett fåtal ingredienser, inklusive rejäla svarta bönor och en antydan av citronsaft. Denna hummus blir rejäl eftersom receptförfattaren rekommenderar att man stänger av matberedaren lite innan... läs mer

Giada De Laurentiis kombinerar smakerna från medelhavsmat med vita bönor och rostad aubergine till denna berömda sås. Den serveras bäst med svala, krispiga gurkskivor. läs mer

Detta populära klassiska hummusrecept, klart på bara 10 minuter, kombinerar spiskumminens smak och värme med persiljans fräschör. läs mer

Denna vardagsrätt tar inte längre tid att tillaga än pasta. Men denna vårrätt, baserad på Giada De Laurentiis populära recept, innehåller också en grönsakssås gjord på kycklingbuljong och... läs mer

• Citronolja:
• Hälleflundra och krispig schalottenlök:

Vill du skapa en rätt som Giada De Laurentiis, värdig de finaste restaurangerna? Förbered då alla ingredienser. Förbered smöret med citronskal i förväg och stek sedan schalottenlöken ordentligt. läs mer

• Bruschetta med tomater och kapris:

Guy Fieris recept marinerar hälleflundra i en timme i en doftande blandning av vitlök, vitt vin och färsk persilja. Fisken sjuds sedan i kycklingbuljong och serveras med skivor rostat bröd toppat med tomater och parmesanost. läs mer

• Marinad
• Soppbas
• Garnering

Guy Fieri marinerar kycklinglår i en blandning av vitlök, spiskummin och chilipulver och grillar dem sedan. Han toppar kycklingen med en jalapeño-infuserad buljong, friterade tortillastrips och en kall tequila-infuserad gräddfilssås. läs mer

I Trisha Yearwoods läckra skål soppa, förtjockad av två sorters bönor och krämig av vispgrädde, framhäver en färsk salsatopping kycklingsmaken. läs mer

• Garnering:

Ree Drummond serverar inte bara varje portion soppa med tortillas, utan lägger också till några majstortillas till sin underbara soppa innan servering. Sedan väljer gästerna sina egna traditionella pålägg, som gräddfil, avokado och rödlök. läs mer

Tortillasoppa, ett av Food Network Kitchens mest populära recept, kan göras med överbliven kyckling, smaksatt med chipotlepeppar i adobosås, färsk koriander och, för en ännu starkare smak, citronsaft. läs mer

• Torrblandning:
• Söt Cola BBQ-sås:

Patrick och Gina Neely säger: "Röken och den indirekta värmen hjälper dig att tillaga utsökt möra revbensspjäll, medan cola ger en antydan av oväntad sötma." Hemligheten med det här receptet är att inte tillsätta colaglasyren direkt, annars... läs mer

Färska tomater, zucchinibitar och mjuk getost är inte det enda som denna snabba och mättande rätt från Food Network Magazine kan skryta med. Vad sägs om att lägga till en len sås av vitlök, rödpepparflingor och... läs mer

Sunny Andersons kycklingsallad med baconbitar består av möra bitar av bakad potatis, kokt kyckling och en örtbaserad majonnäsdressing. Serveras i skålar med Boston-sallad och är perfekt för plockmat. läs mer

• Korianderpestosås:
• Grillade räkor:

Bobby Flays pesto är en kombination av aromatisk koriander och persilja. Använd hemlagad pizzadeg, täck den med pesto, toppa med krämig mozzarellaost och möra räkor och grilla alltihop. läs mer

De lite fasta bitarna av soltorkade tomater i Giada De Laurentiis parmesanpestosås gör den ännu godare. Blanda bara såsen med pastan, och på 25 minuter kan hela familjen samlas runt bordet. läs mer

Allas favoritsås på bara fem minuter! En enkel rätt från Food Network Kitchens som kan ätas direkt eller frysas in när som helst, som söndagslunch. läs mer

Denna rejäla pastasallad från tidningen Food Network, som inte tar mer än 20 minuter att tillaga, är klädd med en krämig ostsås med majonnäs, färsk vitlök och parmesanost. läs mer

Hemligheten bakom Giada De Laurentiis läckra medelhavssallad med pasta och tonfisk är att hon väljer italiensk konserverad fisk (istället för buljong är fisken konserverad i olivolja), vars fylliga smak kompletteras perfekt av saftiga tomater. läs mer

• Sallad
• Salladsdressing

Ina Gartens medelhavsinspirerade pastasallad kombinerar färska och soltorkade tomater, svarta oliver och fetaost, tillsammans med en vitlöks- och vinägerdressing, som blandas tills en slät massa. läs mer

• För nötköttsspadej:
• För persiljesåsen:

Gör en enkel sås av persilja, vitlök och vinäger som inte får koka, och använd den i detta Giada De Laurentiis-recept på två sätt: som marinad till minikebaber och som sås till den färdiga rätten. läs mer

Anne Burrell toppar en skiva vitlöksgnidat bröd med en smakrik "salsa" (hennes egen tolkning, förstås) gjord på krispigt bacon, grillad majs och chilipeppar från Fresno. Resultatet? Små, smakrika rostade brödskivor med en rökig, lätt kryddig smak. läs mer

Hemligheten bakom denna söndagslunchrätt är en sötsur hemlagad asiatisk BBQ-sås gjord med 5 kryddor, vitlök, hoisinsås och honung, som tillsätts i slutet av tillagningen. läs mer

I det här enkla receptet använder Guy Fieri en blandning av mango, chipotlepeppar och koriander tre gånger: marinerar kycklingbitar i den, glaserar den (penslar den på köttet medan det tillagas) och använder den som sås vid servering. läs mer

• Marinad:
• Chimichurrisås med basilika:

För att göra dessa örtberikade fiskspett föredrar Melissa De Arabian att använda fast vit fisk som torsk, kolja eller hälleflundra, och varva den med zucchini och körsbärstomater. läs mer

• Biff i en senap-rosmarinmarinad:
• Kyckling i en marinad med citrusdragon:
• Citron-vitlökräkor:
• Balsamvinägervinägrett för grönsaker:

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt en mängd olika grönsaker som paprika, lök och— läs mer

Bobby Flay gnider in sin kyckling med sina favoritkryddor, lägger den sedan på en ölburk och röker den med mesquiteträflis för att ge den en utsökt, unik smak. läs mer

Guy Fieris kycklingrecept är ugnsbakad, späckad med vitlök och inlindad i baconskivor. Denna rätt är ett måste att prova, särskilt om du inte har en grill. läs mer

Guy Fieri lägger inte mycket tid på att förbereda den här salladen: han tillsätter stuvade paprikor, sockerärtor och färska tomater, och den är redo att serveras, varm eller kall. läs mer

• Majs
• Vitlöksolja

Bobby Flay tillagar majskolvar enligt de bästa traditionerna inom mexikansk gatumat. Han grillar dem för en rökig smak, ringlar dem med aromatiskt smör, toppar dem med ost och tillsätter en uppfriskande skvätt limesaft. läs mer

• Kikärter i en slow cooker:

Med hjälp av en matberedare gör Alton Brown en krämig mellanösterdipp på bara 15 minuter som är perfekt att servera med krispigt pitabröd, saltkex eller ditt barns favoritgrönsaker. läs mer

Tillaga saftiga och möra bitar av fläsk i en utsökt sås gjord på purerade chipotlepeppar, honung och vinäger, och låt din familj göra sina egna tacos fyllda med pulled pork och andra klassiska fyllningar. läs mer

Denna läckra och lättlagade gryta tillagas med en tomatsås med paprika och spiskummin och toppas med gräddfil. Servera den med pasta eller din favoritpotatisrätt, så har du en komplett middag. läs mer

För möra, saftiga vingar, följ Alton Browns recept genom att marinera dem i en enkel blandning av smör och het sås, ångkoka dem för att avlägsna överflödig vätska och steka dem tills de är krispiga. läs mer

• Soppa:
• Crostini:

Giada De Laurentiis krämiga soppa är särskilt smakrik tack vare sauterad vitlök, morötter och lök, tillsammans med hackade färska salviablad. Servera denna rätt med ostiga crostini. läs mer

För att ge soppan en rökig smak och en kryddig kick använder Marcela Valladolid chipotlepeppar i adobosås. Men för att balansera hettan tillsätter hon lite gräddfilssås i varje skål innan servering. läs mer

• Äppelmos med äppelbitar:

Eftersom hennes sås serveras med fläskfilé tillagad med vitlök och örter, och mör bräserad lök, skapar Anne Burrell vad hon kallar en "söt-salta äppelmos". Den är gjord med överbliven äppelmos från stekning av fläsk. läs mer

Chipotlepeppar i adobosås ger en rökig smak till denna rejäla rätt. Chilin är gjord på mört fläskkött, pumpapuré och färska örter, och serveras med en uppfriskande pumpa-gräddfilssås. läs mer

Robert Irvines rejäla lasagne är en komplett måltid i en enda rätt, till synes så enkel att tillaga. Varje lager är fyllt med tomatsås med nötfärs och rött vin, pumpapuré och en krämig blandning av ricotta och mozzarella. läs mer

Michael Symon friterar brysselkål för att skapa en läcker krispighet och blandar dem sedan med skivade valnötter och en söt och kryddig honungs-serranochilidressing. läs mer

• 1 kopp russin

Denna rätt från Ingrid Hoffman, med hackade hårdkokta ägg, paprika och oliver, tillsammans med fläsk, nötkött och korv, har mer kött än vitt bröd. Den räcker till 14 personer. läs mer

För att göra Aida Mollenkamps enkla recept på köttfyllning, fräs selleri och lök med färska örter, tillsätt sedan torkade körsbär och äpplen, tillsammans med hackade valnötter, och skeda blandningen i bitarna - läs mer

• Gryta:
• Sås:

Rachel Rays rejäla ostgryta använder inte bara kalkon utan även en mängd andra ingredienser som vanligtvis lämnas i kylskåpet efter semestern: kycklingbuljong, gräddfil, svamp och lök. läs mer

För att elegant presentera denna till synes enkla aptitretare tar Chopped-programledaren Ted Allen soltorkade tomater, långkokta tills de är mjuka, och arrangerar dem på vitlöksgnidna skivor rostat bröd. läs mer

• Italiensk salsa:
• Fyllning:
• Garnering:
• Vetechips:

Guy Fieri varvar sina nachos – först ett lager pommes frites, sedan en kombination av nötfärs och kalkonfärs, toppad med mozzarella. Slutligen toppar han dem med salami, basilika och en tomat-vitlökssalsa för en italiensk twist. läs mer

Även om Marcela Valladolid använder choklad och jordnötssmör för att smaksätta sin klassiska molesås, är den inte söt, utan snarare rökig, tack vare de rökta chilipepparna. Mexikansk mat är trots allt känt för sin blandning av smaker. läs mer

• Friterade majschips:
• Bakade majschips:
• Refried Bönor:

"Nacho" är en djärv köttfri variant av den mexikanska förrätten, klar att äta på bara 30 minuter, och ett underbart tillskott till en vegetarisk måltid. Men eftersom rätten innehåller refried beans och friterade grönsaker, läs mer

• Fyllning för fyllning

Rachael Ray rostar snabbt svamphatta tills de är mjuka och fyller dem sedan med fläskfärs, spenat och parmesanost. Bara några minuter i ugnen, och den salta förrätten är klar. läs mer

• För garnering:

Insvept i en mör tortilla, en duett av grönsaker och jalapeños, är Tyler Florences kryddiga kycklingblandning toppad med enchiladasås och cheddarost. läs mer