Vitlök

Dessa delikata pannkakor från Modena är gjorda med mycket fint mjöl. Fyllningen är gjord av italiensk pancetta (bacon från sidfläsk) med tillsats av parmesanost och rosmarin. läs mer

• Manicotti-pannkakor
• Köttsås
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Marinarasås:

Fyll crêpesna med en italiensk blandning av tre ostar, toppa med pastasås och grädda tills osten har smält och såsen bubblar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning:
• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Tomatsås:
• Kalua-fläsk:
• Fyllning:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Fyllning för 2 pizzor (20 cm diameter)
• Soltorkade tomater
• Klassisk pestosås

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg
• Tomatsås
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• För testet:
• För tomatsåsen:
• För fyllningen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

Det här receptet kan anpassas efter din smak genom att tillsätta torkade röda chiliflingor eller använda olika ostar. Kom bara ihåg att inte ersätta gorgonzola. Denna pizza kan serveras med champagne som förrätt och torrt rött vin som topping. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Varp:
• Fyllning:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Marinarasås:

Detaljerat recept med foton.

• Spaghetti med oliver och tomatsås:
• Tomatsås:

Detaljerat recept med foton.

• Pizzadeg:
• Fyra ostarpizza:
• Tomatsallad med basilika:
• Pizzasås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Pizzabotten som mäter 30 x 45 cm:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Mördeg:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Fyllningar:
• Sesammynta-yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sås:

Detaljerat recept med foton.

• Fårkött
• Garnering
• Tzatziki-sås
• Varm gräddfilssås

Detaljerat recept med foton.

• Tomat-yoghurtsås:

Detaljerat recept med foton.

• Marinad och sås:
• Grillade plommontomater:
• Vinägrettsås:
• Tzatziki med rädisor:

Gyros med rädisatzatzikisås - ett detaljerat recept för att laga grekisk snabbmat. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Hemgjord grillkrydda:
• Marinad:
• Gurka-ananassalsa:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Rucola-pestosås:

Detaljerat recept med foton.

Pitabröd är särskilt goda doppade i sval tzatziki-yoghurtsås. Denna populära grekiska dippsås innehåller tjock yoghurt, gräddfil och riven gurka. läs mer

• Marinad:
• Chimichurri:

Det här receptet har en mexikansk twist på pitabröd. Kombinationen av fajitas och chimichurrisås ger rätten en touch av autenticitet. läs mer

• Falafel
• Yoghurtdippsås

Prova att göra falafel, de där kikärtsbiffarna inlindade i ett flatbröd, så lägger du till ytterligare en hälsosam rätt i din kost. läs mer

Denna läckra grekiska pitabrödsmacka är fylld med kyckling, färska gurkor, tomater och sallad. läs mer

Mixa vitbönpuré för att skapa en krämig puré – inte bara en aptitretare, utan en traditionell böndippsås serverad med pitabröd. Stek pitabröden tills de är gyllenbruna och njut. läs mer

• För yoghurtsåsen:

Om du är trött på smörgåsar och liknande kan du prova att småäta grönsaker och kyckling, prydligt instoppade i en pitabrödsficka. läs mer

Dessa vitlöksrostade pitachips ger en läcker brödsmak till din soppa. läs mer

Inte alla köttsåser kräver lång tillagningstid. Till exempel, i en rätt från tidningen Food Network görs köttsåsen med kalvfärs (eller kalkonfärs) och sjuds i 20 minuter. Den tillsätts i fettuccinepasta tillsammans med sauterad vitlök. läs mer

På vardagskvällar är tiden ofta knapp, och varje minut i köket räknas. Så det enda gångbara alternativet är snabba måltider. Det är där det här receptet kommer in i bilden. Giada De Laurentiis recept på pasta med korv är klart. läs mer

Följ exemplet från programledaren för "At Ree Drummond's Ranch" – ha alltid ett lager av ingredienser till hands. På så sätt slipper du rusa till affären på kvällen när du har särskilt ont om tid. "Butikspasta är bara vanlig pasta som du kan blanda med vad som helst..." läs mer

Köttet i denna stora grytstek från tidningen Food Network blir alltid saftigt och mört tack vare den långsamma sjudningsmetoden, vilket också skapar en fyllig och saftig sås. Köttet kan serveras med färska grönsaker för en komplett måltid. läs mer

• För saltlaken:
• För örtsmöret:
• För såsen:

Anne Burrells hemlighet till en supersaftig fågel är användningen av saltlake i hennes recept. Hon blötlägger kalkonen i kallt, saltat vatten med örter i tre dagar, vilket låter köttet få sin smak innan tillagning. läs mer

• För buljongen:
• För soppan:

Det finns kanske inget bättre sätt att rensa ett överfullt kylskåp efter en julmiddag än med denna rejäla kalkonsoppa. Att använda kalkonben till buljong sparar dig varenda krona du spenderar på fågeln. Lägg till - läs mer

• Salsa med gräddfil:

Sunny Anderson sjuder kycklingfärs med grönsaker och en hemlagad kryddblandning, vilket garanterar en obeskrivligt smakrik fyllning till sina krispiga tacos. Hon tillsätter inte bara den vanliga gräddfilen och salsan till sina tacos; hon blandar dessa klassiska toppings till... läs mer

Om du vill mata en stor publik är Tyler Florences stora kalkongryta ett utmärkt alternativ. Tyler använder kalkon istället för kyckling och blandar pasta med en krämig svampsås innan gräddning. läs mer

• För biffar och ägg:
• För såsen:

Om du vill ha en rejäl måltid, tillaga en utsökt rökig köttbit med ägg. Servera med en sås gjord på öl, äppelcider och melass. läs mer

Du kan, eller snarare, du måste absolut prova en stekt äggpizza. Gör en vanlig bacon- och ostpizza på ett pitabröd och toppa den sedan med ett stekt ägg, färskost och smulad färsk lök. Det är som en öppen pizzasmörgås. läs mer

Ägg är ett naturligt tillskott till soppa. Lägg till stekta eller hårdkokta ägg i din favoritsoppa (eller pochera ett ägg direkt i soppan i slutet av tillagningen), eller prova den med ribollita, en toskansk bröd- och grönsakssoppa, toppad med bacon, ägg och italienskt bröd. läs mer

• Kycklingsås:

Om du letar efter något utsökt, kolla in den här vackra och rejäla kycklinggrytan från Trisha Yearwood. Den har lager av krämig kycklingsås med grön chili och gräddfil, toppad med majs - läs mer

• Kycklingfingrar
• Röd paprika- och basilika-dipp

Ibland måste man offra hälsosamma matprinciper för enkelhet. Men inte när man lagar barnens favoritkycklingrätt. Dessa enkla och hälsosamma frysta kycklingfingrar kan tillagas i vilken... läs mer

Hemligheten bakom detta enkla recept är att använda potatiskroketter istället för potatismos. "Att använda potatiskroketter sparar inte bara tid, utan hjälper också till att skapa en krispig gryta som skapar en fin kontrast—" läs mer

• Vitlökspotatismos:
• Fyllning:

Melissa De Arabian varvar med smakrika ingredienser: en läcker fyllning av nötkött och bacon som sjuds i en öl- och buljongblandning, karamelliserad lök och toppad med vitlöksmos och smält cheddarost. läs mer

Även de som föredrar kötträtter kommer att uppskatta denna vegetariska gryta med bitar av kålrot, morötter och vegetariska biffar, vilket gör fyllningen väldigt mättande. Det översta lagret är gjort av potatismos med krämig... läs mer

• För potatisskiktet:
• För köttfyllningen:

För en fylligare och mer intensiv smak tillsätter Alton Brown en touch av tomatpuré och worcestershiresås i sin lammgryta. Han toppar den med ett lager krämig potatismos och bakar den i ugnen. läs mer

Dessa rostade kycklingbröst serveras med en sås gjord på vitt vin, citronsaft, vitlök och persilja. läs mer

Ett recept på kyckling stekt i panna med rosmarin, vitlök och citronsaft, sedan bakad tills den är klar med potatis och svamp. läs mer

Recept på ranchdressing - läs mer

• Soppa
• Kycklingbuljong

Gör Tyler Florences rika kycklingbuljong i förväg och låt sedan soppan sjuda med grönsaker och äggnudlar. läs mer

För att laga denna klassiska rätt, baserad på ett recept från Patrick och Gina Neely, behöver du ett glas öl, svarta bönor och röda bönor. läs mer

• Chile
• Tomatsås
• Dubbelt friterade pommes frites

Gör Guy Fieris version av den här rätten genom att varva chili på varma pommes frites. Sedan kan du mysa framför TV:n och titta på några sportevenemang. läs mer

Denna italienskinspirerade rätt är gjord med oregano, fänkål och krämig parmesanost. läs mer

Sandra Lee lagar nötkött i en långkokare och tillsätter en touch av mörk choklad för en särskilt djup och rik smak. läs mer

• Pestosås:

Ina Garten sparar tid i köket genom att använda färdig smördeg för att göra denna pesto-förrätt. läs mer

Marcela Valladolid använder en speciell köttspruta för att injicera en blandning av kycklingbuljong, smält smör och tequila direkt i kalkonbröstet, låren och benen, vilket resulterar i ett saftigt kött. läs mer

Denna enkla men läckra spaghetti-pastarätt är gjord på mörkt kalkonkött och hackade grönsaker. För att spara tid använder Giada De Laurentiis en färdig marinarasås. läs mer

• För bringan:
• För skorpan:

Bringan, täckt med vitlök, örter och pepparrot, bakas tills den är mör, som en stek, i en tomatsås med tillsatt rött vin. läs mer

• Emerils kreolska kryddblandning:

Emeril Lagasse kombinerar äggnudlar, skivad kalkon och parmesanost med en tjock, krämig svampsås smaksatt med vitt vin. läs mer

• Potatismosdumplings:

Nästan allt som blir över från en julmiddag kan användas för att göra denna soppa. Även kalkonben, som ger en fyllig smak till buljongen. läs mer

Färska örter och en nypa cayennepeppar ger smak och en subtil kick till denna kreolska rätt från Emeril Legassie. läs mer

Efter att ha bräserats i en tomatsås med rödvin blir revbensköttet så mört att det bokstavligen faller av benen. läs mer

Denna rejäla förrätt består av mört nötkött grillat med rosmarin och vitlök, ruccolablad och söta körsbärstomater. Basen är focacciabröd med en kryddig chili-majonnäs. läs mer

Denna klassiska italienska rätt har en sås av råa ägg och parmesanost som serveras över spaghetti och passar vackert med krispiga bitar av pancetta. läs mer

Till den här rätten använder Alton Brown Russet-potatis, som har ett högt stärkelseinnehåll, vilket resulterar i ett slätt och tjockt potatismos. Den nötiga parmesanosten ger en distinkt smak till potatismoset. läs mer

Olivolja och bitar av vitlök ger denna gröna bladrätt en klassisk italiensk smak. läs mer

Med kokosmjölk och medelstark grön currypasta får denna asiatisk-inspirerade rätt en färgklick från den röda paprikan och en pressad limesaft. läs mer

• Kyckling
• Soppa
• Kneidlach (dumplings)

Ina Gartens traditionella recept blir en klassisk och mättande rätt, särskilt när den serveras varm med kneidlach eller nudlar. läs mer

Laga detta 25-minuters quinoarecept från Ingrid Hoffman och servera det varmt med sauterade lökar, gröna chilifrukter och adobokrydda för dess gula färg. läs mer

• Kycklingbuljong:

Denna tortillachipsoppa serveras med skivad avokado och majs för att minska jalapeño-hettan. läs mer

• Fisktacos
• Ingredienser för fyllningen
• Purerad tomatsalsa

Servera fisktacos med samma pålägg som kötttacosen: gräddfil, strimlad kål och salsa. läs mer

• Nachos
• Emerils kreolska kryddblandning
• Hemgjorda tortillachips

I det här receptet bakar Emeril Lagasse nachos med chorizokorv, ett mexikanskt mellanmål smaksatt med spiskummin, tillsammans med mosade pintobönor, pepper jack- och cheddarost samt tunt skivad lök. Resultatet är en lyxig rätt som äts... läs mer

Denna tjocka, ostiga dipp, gjord med bitar av krabbkött, söt rostad vitlök och Worcestershiresås, är utmärkt att doppa i kex eller rostat pitabröd. läs mer

Wokade creminisvampar, bacon, ströbröd och vitlök är en enkel fyllning till en fläskfilérullad. läs mer

• Fläsk
• Krydda för fläsk

Ellie Kriegers köttörtblandning innehåller lika delar vitlökspulver, oregano, timjan, spiskummin och koriander. läs mer

Ina Garten marinerar köttet i en blandning av citronsaft, vitlök, timjan och rosmarin över natten. Det är detta som ger det en så rik och fyllig smak. läs mer

Fasta, örtmarinerade, soltorkade tomater och smakrik fetaost ger denna köttfärslimpa en distinkt konsistens och en subtil medelhavssmak. En enkel rätt från Giada De Laurentiis som kommer att förhöja vilken kvällsmåltid som helst eller bli... läs mer

Snabbkokta havregryn och melass är de "nya" ingredienserna som Ellie Krieger lägger till i sitt traditionella köttfärslimprecept, som också innehåller nötfärs, svamp och örter. läs mer