Selleri

Om du följer en växtbaserad kost eller bara letar efter en god mjölkfri rätt är denna krämiga pastasallad den perfekta lösningen. Den är perfekt för både picknick och middagar på vardagskvällar. Den behåller det viktigaste: läs mer

Om du köpte selleristjälkar till förrätter eller soppa, släng inte de möra yttersta bladen. Spara dem till denna krämiga pastasallad. Ranchdressing, morötter och selleri kompletterar varandra harmoniskt i alla situationer. läs mer

• Tankning
• Nudelsallad

Skapa en skål i ett sammanhängande färgschema, som den här thailändska skålen med risnudlar, grön och sauterad broccoli, selleri, gurka och färsk mynta, allt ihopbundet med en asiatisk-inspirerad dressing. läs mer

Denna kalorisnåla men mättande och hälsosamma broccolisoppa är otroligt len ​​och krämig även utan tillsats av grädde. Dess sammetslena konsistens kommer från de gula potatisarna och näringsjästen, med sin behagliga nötiga smak, läs mer

I det här receptet kombinerar Rachel Ray två populära amerikanska rätter: pot pie och chowder. En tjock, krämig gryta med potatis, stekt bacon, majs och riktigt krabbkött serveras i en djup skål under ett gyllene lock. läs mer

• Sallad
• Pocherad kyckling till sallader

Huvudingrediensen i denna sallad är kycklingbröst pocherat i en smakrik buljong. Denna tillagningsmetod gör den mycket mör och saftig. Skär den i små bitar och blanda med selleri, schalottenlök och färska örter. läs mer

Det som gör denna lasagne allra godast är den tjocka köttfärssåsen, som behöver sjuda i flera timmar för att utveckla alla smaker och aromer. Förutom ricotta innehåller ostlagret även parmesanost, som har en behaglig nötig ton. Den mjukar upp vitlökens sträva smak och... läs mer

Receptet på denna drink delades av Biltong, en amerikansk bar med sydafrikansk atmosfär och känd för sina kreativa cocktails. Sellerisurret innehåller ananasinfuserad gin, sellerisirap och citrus-vaniljlikör. läs mer

Siciliansk caponata är en snabb grönsaksgryta gjord på aubergine, sjuden med tomater, lök, selleri och kapris. Detta recept använder honung och vinäger för att skapa en underbar sötsur smak som är perfekt för... läs mer

• Bräserad fläsk
• Inlagd lök med chili
• Röd pickle

Posole är en tjock och rejäl mexikansk gryta som är en perfekt värmande rätt på en kylig vinterdag, och lyfter humöret med sin kryddiga arom. Posole är gjord på bräserad fläskbog, som du kan steka i förväg. Hälften av det strimlade köttet... läs mer

Stekt öringfilé serveras med kryddig grönkål och röda bönor. Innan stekning gnids fisken in med en blandning av Cajun-krydda och farinsocker, vilket ger öringen en fin syrlig, karamelliserad skorpa. För stekning - läs mer

I USA serveras fyllning traditionellt med kalkon på Thanksgiving, men det är också ett utmärkt tillbehör till alla högtider. Fyllningen bakas separat från fågeln, vilket har fördelen att du kan göra mycket mer. läs mer

Denna ciabattafyllning med kastanjer och pancetta är en utsökt variant på den traditionella brödfyllningen som serveras med kalkon på Thanksgiving. Tärningar av rustik ciabatta blandas med rostade pancettabitar och grönsaker. Kastanjer och saltade - läs mer

Gör en majsbrödsfyllning fylld med stekt kryddig korv, aromatiska örter, valnötter, torkade tranbär och tärnad lök och selleri som tillbehör till din julfågel. Alla ingredienser kompletterar varandra vackert. läs mer

Denna sidorätt tillagas traditionellt till julkalkonen, men trots ordet "fyllning" bakas den separat från fågeln. Huvudingrediensen i fyllningen är tärnat bröd. Om du inte torkar det i ugnen kommer fyllningen att bli mosig och... läs mer

Istället för en hel kalkon, stek den köttigaste och godaste delen av kalkonen – bröstet – i ugnen. Rätten kommer att se lika festlig ut, men det tar mycket kortare tid än en hel fågel, och ett enda bröst kommer att tillagas jämnare. läs mer

Denna läckra och saftiga vitaminrika sallad består av fem väldoftande örter – persilja, mynta, dill, dragon och gräslök – samt selleri hyvlad i strimlor. Det är en bokstavlig explosion av smaker och aromer på ditt bord! Rekommenderade grönsaker: läs mer

Linser är en utmärkt bas för en mättande, näringsrik och hälsosam sallad, rik på protein och viktiga vitaminer och mineraler. Till det här receptet behöver du gröna linser. De blir inte överkokta och förblir fluffiga. Och fantastiska - läs mer

Du behöver inte skala de unga röda potatisarna till den här salladen: det tunna skalet innehåller många viktiga mikronäringsämnen som gör din sallad nyttigare. Se bara till att tvätta dem noggrant och skrubba dem med en borste. Salladens livfulla smak kommer från... läs mer

Pot pie är en utsökt pot pie som serveras i en krämig sås med en krispig brödskorpa. Det är den perfekta comfort food för varje dag, den värmer upp dig och lyfter humöret. I det här vegetariska receptet har vi ersatt kycklingen med svamp. De är också... läs mer

Denna imponerande vegetariska shawarma kommer att tilltala även den mest köttälskande gommen. Tunt skivade höstgrönsaker marineras i en blandning av varma kryddor och olivolja och sätts sedan vertikalt på ett träspett... läs mer

Denna veganska sås kommer att glädja dig med sin umamismak. Umami är den japanska termen för den femte smaken (tillsammans med salt, kryddig, sur och söt). För att uppnå denna effekt använder såsen grönsaker med hög halt av glutamat, en aminosyra. läs mer

Denna tjocka, rejäla veganska soppa kombinerar de livfulla smakerna från det spanska köket. Rökt paprika (även känd som pimentón) ger den en fyllig och smakrik smak som även köttälskare kommer att uppskatta. Vatten är en utmärkt bas för denna soppa, eftersom den... läs mer

• Köttbullar
• Lasagne

Denna lasagne skiljer sig från den klassiska versionen med sin ovanliga konsistens: istället för köttfärssås görs den med köttbullar i tomatsås. De italienska korvköttbullarna sjuds i en tjock, fyllig tomatsås som... läs mer

Denna läckra, hälsosamma och näringsrika smörgås är en komplett frukost eller ett rejält mellanmål mitt på dagen. Sardiner på burk mosas med hackad selleri, rödlök, senap, citronsaft, majonnäs och... läs mer

Quinoa är det proteinrikaste spannmålet, vilket hälsosamma (och läckra!) ätare använder i tillbehör och sallader. I det här receptet kompletteras kokt quinoa med saftig selleri, oliver, rödlök och färska örter. läs mer

Lägg till tonfisk på burk, ansjovis, oliver och potatis i en pastasallad med tomater och gröna bönor. Blanda allt med en syrlig vinägrett för en snabb, utsökt och näringsrik medelhavsinspirerad sallad. läs mer

Breda band av pappardellpasta toppas med en rik, köttig ragù av fläsk, kalv, tomater och grädde. Wokad pancetta, shiitakesvamp, sauterade grönsaker och aromatiska örter ger ragùen en underbart fyllig smak, medan vitt vin bidrar till... läs mer

Fasta dinkelkorn passar utmärkt ihop med stekt kanadensisk bacon, paprika, tomater och grönsaker i denna varma, Cajun-inspirerade sallad. Den är ett utmärkt tillbehör till helt naturligt fläskkött - läs mer

Selleristjälkar blandas med körsbärstomater, olivolja och timjan, grillas sedan tills smaken intensifieras, toppas med rostade valnötter, parmesanost och en skvätt citron. Servera i - läs mer

Denna sallad är fullspäckad med alla smaker från klassiska hot Buffalo wings. Den är gjord på saftigt grillat kycklingbröst med smör och het sås, isbergssallad, rödlök, selleri, morötter och den nödvändiga dressingen. läs mer

Om du inte har använt färska kronärtskockor tidigare, kommer det här receptet inte bara att hjälpa dig att bräsera dem på ett utsökt sätt, utan också lära dig hur du professionellt kan trimma "kottarna" och äta dem ordentligt. Kronärtskockor bräseras i vitt vin med rosmarin, vitlök, morötter och selleri. läs mer

Smakrik selleri och mjuk purjolök (använd endast de vita och ljusgröna delarna) sjuds i kycklingbuljong med lite vaniljextrakt. Denna lätta, söta och kryddiga sidorätt är ett utmärkt komplement till... läs mer

Denna krämiga chowder är full av grönsaker. Gula potatisar, grädde och mjölk ger den en krämig konsistens, medan paprika, selleri, lök och majs tillför hälsosamma fibrer. Koka en stor kastrull med chowder och frys in i behållare i en kvartsstorlek. läs mer

Fläskbog bräseras i en doftande ölsås med grönsaker, timjan och torkade aprikoser tills köttet är mört och faller isär. Till det här receptet behöver du en kittel med ett tättslutande lock som tål ugn. läs mer

För att tillaga denna stek tar Ina Garten den relativt billiga nötbogen och -halsen och förvandlar den med hjälp av rött vin, grönsaker, kryddor, konjak och aromatiska örter till en lyxig köttbit värdig festbordet. läs mer

Buljongen till denna underbara soppa är gjord på kycklinglår. Det är enklare och snabbare än att koka en hel kyckling, och smaken är lika underbar, eftersom det mörka köttet ger fyllighet. Du behöver också dubbel sats— läs mer

För att göra denna soppa, använd skalade tomater på burk, och det tar inte lång tid. Förutom tomaterna innehåller soppan även selleri, morötter och lök. Grönsakerna ger en mer komplex smak och... läs mer

Denna bönsoppa har serverats i den amerikanska senatens matsal sedan början av 1900-talet, men har inte förlorat sin popularitet sedan dess och har flyttat in i vanliga amerikaners hem, där den är älskad för sina enkla ingredienser, näringsvärde, mättande kvalitet och värmande smak. läs mer

Rejäl, aromatisk och värmande, Black-Eye Bean Soup med grönkål är perfekt för vintern. Denna traditionella rätt från den amerikanska södern serveras traditionellt på nyårsdagen som en symbol för framgång, välstånd och... läs mer

Denna klassiska nudelsoppa med möra kycklingbröstbitar är lika utsökt på sommaren som på vintern, särskilt när du behöver en snabb uppvärmning i dåligt väder eller för att återhämta dig från en förkylning. Det här receptet är ett måste för varje hemmakock. Trots att... läs mer

Amerikansk köttsås skiljer sig något från den traditionella italienska versionen med en sötare smak och en tydlig antydan till sötgrön sås. Den är gjord på nötfärs som sjuds i en kryddig sås gjord på läs mer

• Kyckling
• Kycklingpaj
• Timjandeg

En paj med en fyllig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med en gyllenbrun skorpa, är en klassisk hemlagad rätt som lyfter humöret, fyller huset med kryddiga aromer och värmer hjärtat en kall dag. I det här receptet delar Ree Drummond med sig av sina hemligheter: läs mer

Njut av smaken och konsistensen av en klassisk paj utan kyckling. Det här receptet är perfekt för vegetarianer eller om du fastar. Det innehåller alla traditionella pajgrönsaker: potatis, gröna ärtor och lök. läs mer

Denna lyxiga rätt i japansk stil är otroligt enkel att tillaga och sprudlar av smak. Laxfilé sjuds med asiatiska kryddor och grönsaker i en svampbuljong och serveras över separat kokta bovetesobanudlar. läs mer

Jambalaya är en kreolsk rätt från den amerikanska delstaten Louisiana, liknande pilaff. Den är gjord på ris, kött och grönsaker. Till skillnad från det traditionella receptet bakas denna jambalaya i foliepaket på grillen, och det kräver väldigt lite ansträngning. läs mer

Efter en lång och rolig kväll finns det inget som räddar dig som en värmande, smakrik soppa. Du kommer att uppleva kryddiga, rökiga, syrliga och krämiga toner. Tillsammans skapar de den perfekta smakkombinationen för att snabbt varva ner. Soppa - läs mer

Denna rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Köttet sjuds på spisen med endast enkla ingredienser – grönsaker, svamp och doftande örter – och är fyllt med extraordinära smaker, utan onödiga kryddor. Malet kött - läs mer

Nötbringa bräseras hel i ugnen på en tjock bädd av lök, bacon och svamp i en smakrik sås gjord på en blandning av kycklingbuljong och balsamvinäger. Innan du lägger köttet i kitteln, bryn biten noggrant tills den är gyllenbrun på alla sidor. läs mer

Grötstek är en stek i en utsökt sås med grönsaker och vin, perfekt för en stor familjemiddag. En bit nötkött bryns hel tills den är gyllenbrun och bakas sedan i en kittel i en sås med grönsaker, karljohanssvampar och... läs mer

• Ugnsbakad kyckling
• Kycklingbuljong
• klimpar
• Sås

Njut av denna mysiga, hemlagade rätt med stora, rejäla dumplings och kycklingbitar i en fyllig, grönsaksrik sås. Tyler Florence föreslår att man gör den långsamt med ugnsstekt kyckling smaksatt med citron, vitlök och örter, och... läs mer

Denna pasta med grönsakssås av bolognese passar perfekt till en vegetarisk meny. Istället för vanlig pasta använder den tortellini fylld med ost, vilket gör den väldigt mättande och god. Såsen är gjord på karljohanssvampar. Rik och... läs mer

Buffalo kycklingvingar är godast när de tillagas i en airfryer, och de är mycket enklare att tillaga än att fritera eller baka. För det första behöver du inte lika mycket olja som vid fritering, och det finns ingen rök i köket. För det andra, till skillnad från bakning, är chansen större... läs mer

Den krispiga, gyllene smördegsfyllningen är den godaste delen av denna kycklingpaj. Denna paj bakas inte i en traditionell gryta, utan på en stor plåt, vilket innebär att du får nästan... läs mer

Klassisk pasta bolognese tar flera timmar att tillaga, men resultatet är värt det. Nötfärssåsen är otroligt fyllig och full av smak, tack vare den sauterade löken, sellerin och morötterna, tillsammans med rött vin. läs mer

Marinarasås är perfekt till många italienska rätter. Hemgjord marinarasås är otroligt enkel att göra med konserverade tomater i sin egen juice. Den är utsökt, fyllig och till skillnad från köpta är den... läs mer

Denna lättlagade kalkonfyllning är full av smak tack vare kryddig italiensk korv, färska örter och majsmuffins. Fyllningen är smaksatt med saften från rostade grönsaker och kycklingbuljong, vilket resulterar i en mör, läs mer

Denna brödfyllning görs som tillbehör till stekt kalkon. Ingredienserna är ganska enkla: kuber av gammalt bröd, sauterade grönsaker och aromatiska örter, men det som gör den verkligt utsökt är kombinationen av gyllene russin och valnötter, tillsammans med en touch av kryddning. läs mer

Denna aromatiska och sofistikerade rökta fiskdipp är den enklaste förrätten att göra, men dess smak är gudomlig! Vilken rökt fisk som helst, oavsett om det är lax eller makrill, duger. Förutom fisken finns det andra livfulla smaker som ger dippen en otrolig smak: läs mer

Förtjus dina gäster med en populär kinesisk dim sum-förrätt: krispigt rostat bröd med räkor och sesampasta. Pastan mixas enkelt, breds på skivor vitt bröd och rostat bröd steks snabbt i rikligt med olja. Skivor - läs mer

• Turkiet
• Klassisk sås

Innan kalkonen steks marineras den över natten i en torr marinad av kryddor typiska för Tex-Mex-köket - spiskummin, koriander, anchopeppar, lökpulver, och all denna doftande kombination kompletteras med lite farinsocker för att skapa en skorpa - läs mer

• Kyckling
• Enkel tomatsås

Klassisk kycklingparmesan är en saftig kycklingfilé panerad i tomatsås, toppad med smält mozzarella och parmesanost. Den är enkel att göra och otroligt god. I det här receptet föreslår Giada De Laurentiis att man hoppar över paneringen. läs mer

Tilapiafiléer och musslor i sina skal sjuds i en fyllig sås av purerade tomater, selleri och lök. En skvätt torrt vitt vin och musslornas saft ger grytan en magisk smak och arom. Se till att skölja musslorna för att ta bort eventuell sand och läs mer

Denna tjocka och värmande linssoppa är perfekt för kalla vinterdagar. För att undvika att spendera för mycket tid vid spisen, använd konserverade linser till detta recept. De kommer att tillsättas i soppan tillsammans med vätskan från burken. Rovor tillsätts i den sauterade soppan. läs mer

• Färskostlogg
• Tranbärsrelish

En tjock stock av krämig färskost och en blandning av riven hårdost toppas med ett tjockt lager tranbärsrelish och jalapeñopeppar. Relishen, gjord med färska tranbär, är syrlig och syrlig och passar perfekt till den delikata oststocken. Denna... läs mer

• Rulla
• Sås

Denna köttfärslimpa ser väldigt imponerande ut och är ett utmärkt alternativ till julkalkon om du förväntar dig en liten publik. Den är gjord på endast kalkonbröst, som är skuret i fjärilar och plattat till. Linda in i läs mer

Selleristänger är ett utmärkt förrättsidé om du serverar en stor publik. För det första är de lätta att tillaga, och för det andra är de kalorisnåla, vilket gör dem perfekta för att förkorta väntan på huvudrätten utan att överäta. Selleristänger - läs mer

En rostad kalkon ser verkligen festlig ut, men ibland blir det för mycket för en liten sammankomst eller en familj på tre. Ett bra alternativ är en kalkonrullad! Den är gjord med bara bröstet och fylld med traditionellt ströbröd. läs mer

Denna lätt kryddiga, syrliga och krispiga relish kan förvaras i kylskåp utan konservering i upp till en månad, men den håller sannolikt inte så länge eftersom den är så god! Servera den till en mängd olika rätter, från stekt kyckling till rostat kött. läs mer

Denna soppa inspirerades av den populära Kentucky Hot Brown-smörgåsen: en skiva rostad kalkon, stekt bacon och en tjock Mornay-ostsås ligger på en rostad brödskiva. Du hittar alla dessa ingredienser även i ostversionen. läs mer

Krossade röda chiliflingor och inlagda pepperoncini ger denna pasta av gemelli (flingor), skinka, cherrytomater och selleri en mild hetta som perfekt kompletterar den uppfriskande smaken av vinägretten, och - läs mer

• Köttbullar
• Dippsås

Receptet på dessa köttbullar är inspirerat av de populära kryddiga Buffalo wings. Till skillnad från friterade kycklingvingar är ugnsbakade köttbullar lättare och har lägre kaloriinnehåll, samtidigt som de fortfarande levererar den där läckra kombinationen av kyckling, kryddigt och... läs mer

Denna läckra och hälsosamma, proteinrika sallad är bokstavligen fullpackad med nyttiga mikronäringsämnen! Räkor, pilgrimsmusslor, bläckfisk och musslor – alla dessa skaldjursgåvor kombineras i en salladsskål med selleri, fänkålsrot, rödlök och grönsaker. läs mer

Det här receptet gör dessa magra kalkonköttbullar ännu saftigare och hälsosammare tack vare den generösa tillsatsen av spenat, selleri, lök och paprika. Riven parmesanost ger en fastare konsistens och en unik smak. Köttbullar - läs mer

Denna frittata är inspirerad av sydstatsköket. Den innehåller räkor, selleri, gröna paprikor och lök, och dess hemliga ingrediens är Old Bay-skaldjurskrydda, vilket ger en verkligt fantastisk smak och arom. läs mer

Halloumiost har en hög smältpunkt, vilket gör den idealisk för stekning, vilket resulterar i ett mjukt och segt inre med ett krispigt, friterat yttre. I denna sommarsallad är saltade friterade halloumitärningar ett perfekt komplement. läs mer

Det fina med långkokssoppa är att du helt enkelt lägger i alla ingredienser, sätter på den och glömmer bort den i några timmar medan du sköter din dag. I slutet av cykeln har du en utsökt linssoppa i medelhavsstil som väntar på dig. läs mer

• Krabbkakor
• Sås

Dessa biffar är gjorda av naturligt krabbkött, som hålls ihop med majonnäs och äggula, och dess söta smak förstärks vackert av hackad selleri och pickles. Innan stekning är varje biff noggrant... läs mer

Denna ljusa, uppfriskande grönsakssallad är perfekt för sommaren. Gröna bönor blandas med gröna ärtor, selleri, lök och paprika och marineras i en marinad av rödvinsvinäger. Låt salladen marinera i 24 timmar. läs mer

• Kyckling
• Sallad
• Linda in (rulla)

Salladen till dessa wraps görs med rostad kyckling med citron och timjan. Du kan rosta den dagen innan och stoppa ner en skiva citron, vitlök och timjan i håligheten. Servera det mörka köttet till middag och spara bröstet till salladen. Strimlat - läs mer

Italiensk Caprese-sallad med tomater, mozzarellaost och basilikablad är en underbar aptitretare för alla tillfällen. I vinter-Caprese ersätts färsk basilika med tunt skivad selleri. Dess smak är inte mindre livfull och dessutom utmärkt. läs mer

En kycklingsalladsmacka kommer att bli ditt barns (och ditt barns) favoritmellanmål. Salladen görs med följande formel: skivad kyckling eller kalkon + något krispigt (selleri, äpple, rädisa, gurka) + något lökaktigt (grön eller rödlök) + - läs mer

• Sallad
• Tankning

För att ge denna kycklingsallad en underbar sommarsmak behöver du en grill! Grillade kycklingstrimlor och majs ger salladen läckra rökiga toner. Blanda dem med hackad lök, selleri och dill i en krämig fetaostdressing och... läs mer

Denna lätta och läckra sallad kombinerar kyckling med selleri, rostade pekannötter och röda druvor, vilket har gett den sitt namn till Napa Valley, en vinodlingsregion i Kalifornien (USA). Salladen är kryddad med läs mer

Överbliven stekt kyckling från gårdagens middag blir en utsökt sallad och fyllning för rejäla smörgåsar. Skär kycklingen i bitar och blanda den med selleri, pickles och salladslök i en dressing. läs mer

Njut av en äkta fransk sås i all sin prakt. Demi-glace-sås görs med en buljong av rostade nötköttsben, rött vin, mirepoix (en sauterad blandning av lök, morötter, selleri och tomatpuré) och aromatisk timjan. läs mer

Kycklingbuljong sjudes på mycket låg temperatur, vilket resulterar i en klar, smakrik buljong och saftig kyckling. När köttet är borttaget från benen, lägg tillbaka benen i grytan och fortsätt sjuda. Använd köttet i andra rätter eller ställ det åt sidan. läs mer

Förbered ett utsökt och saftigt bräserat fläskkött som kan serveras till vilket tillbehör som helst. Fläskbogen skärs i flera stora bitar, som steks ordentligt i olja innan de bräseras för att bevara all saft, och sedan - läs mer

Kyckling- och rissoppa är en av de mest populära hemlagade sopporna, men trots de nästan identiska ingredienserna lägger varje kock till sin egen twist. Ree Drummond river till exempel strimlat kycklingbröst innan den tillsätts i soppan. läs mer

En rund, gyllenbrun lasagnepaj, garnerad med färska basilikablad i mitten, kommer att fängsla dina gäster med sitt charmiga utseende och gudomliga smak. Och inuti lasagnen väntar en överraskning alla: saftiga friterade korvar, inbäddade hela mellan... läs mer

Det fina med den sicilianska muffuletta-smörgåsen är att den är väldigt stor, och en portion räcker till fyra till sex personer, beroende på om du serverar den som huvudrätt med tillbehör eller som förrätt. Runt italienskt bröd - läs mer

Etouffee är en klassisk kreolsk gryta med grönsaker och kräftstjärtar i en fyllig, sammetslen sås. Börja med en roux gjord på smör och mjöl och tillsätt gradvis resterande ingredienser: grönsaker, kryddor och slutligen kräftstjärtarna. läs mer

Marinarasås är gjord på purerade konserverade tomater och kryddor och är perfekt till de flesta italienska rätter, samt ett gott och hälsosamt alternativ till tomatketchup. Vitlök, selleri, lök, morot och lagerblad - läs mer

Benfri fläskkarré skärs i tjocka biffar, kryddas med salt, svartpeppar och hackad färsk rosmarin och grillas tills de är genomstekta och brynta. Rosmarinen genomsyrar det grillade köttet med dess... läs mer

Röda bönor och ris är en signaturrätt från Louisianas kreolska kök. Röda bönor sjuds i en långkokare med andouillekorv, rökt fläsklägg, kryddor och grönsaker tills de är mjuka och såsen fyllig, med - läs mer

Söta, nyttiga sötpotatisar är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis i denna potatissallad. De serveras med rödlök, selleri och massor av hackade färska örter. Salladen serveras med relishmajonnäs och citron. läs mer

Denna lätta, proteinrika räksallad är uppfriskande, utsökt och näringsrik. Perfekt för sommaren. Servera den som den är, eller lägg den på delade bullar, linda in den i tunt pitabröd eller gör den med... läs mer

Höjdpunkten i denna fylliga och mättande ärtsoppa är den behagliga aromen av rökt kött. I det här receptet läggs torkade delade ärtor i en kastrull tillsammans med rökt fläsklägg och sauterade grönsaker, täcks med buljong (eller vatten) och sjuds i minst en timme. läs mer

• Fläsk
• Krämig polenta

Denna rätt tillagas med fläskkotletter med ben. Köttet är ganska segt och perfekt för lång bräsering, och benen gör såsen särskilt god. Fläsket är brynt på alla sidor, och... läs mer