Selleri

Grönkål, drottningen bland gröna grönsaker, är rik på vitamin K: denna nära vän till kalcium hjälper till att stärka benen. För maximal effekt, drick juicen så snart som möjligt efter tillagning. Att tillsätta chiafrön hjälper till att fylla på förlorat vitamin K. läs mer

En enkel och mättande rätt för en stor grupp som garanterat kommer att få alla att vilja ha mer. Jambalaya är utsökt redan första dagen efter tillagning. Efter 24 timmar är den ännu mer smakrik och helt enkelt utsökt. Rätten har sitt ursprung i läs mer

En lätt grönsakssoppa gjord på kycklingbuljong med låg fetthalt är fördelaktig för att rensa kroppen från ackumulerade gifter. Selleri, lök, ingefära, morötter och spenat, som ingår i denna dieträtt, är särskilt fördelaktiga. Citrongräs ger soppan en fyllig smak. läs mer

Med de listade ingredienserna kan du göra cirka 470 ml läcker hemlagad tomatbarbecuesås på cirka 2 timmars tillagningstid. Vilken rätt som helst kommer att gynnas av denna ketchup. Dess färg, konsistens och smak är... läs mer

• Pannkakor
• Brun kycklingbuljong

Det italienska namnet på denna soppa betyder bokstavligen "pannkakor i buljong". Så de grundläggande ingredienserna i denna rätt är omedelbart tydliga, och den är ganska enkel att tillaga, men inte mindre utsökt. En ersättning för den vanliga nudelsoppan – dessa delikata ostbaserade – läs mer

• Ravioli
• Champinjoner i tomatsås

Detaljerat recept med foton.

Giardiniera är en italiensk förrätt bestående av marinerade hackade grönsaker i olja eller vinäger. I det här receptet marineras grönsakerna i en saltlake utan vinäger och täcks sedan med vegetabilisk olja för ytterligare lagring. För en pikant smak, tillsätt... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg-recept för att tillaga en stor bit nötkött med ben i ugnen med ugnsbakade grönsaker. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Fläskkarré med ben
• Fyllning gjord av bröd, korv och kastanjer

Detaljerat recept med foton.

• Fläskkarré
• Pansås (sås gjord på köttsaft)
• Fyllning med kastanj och päron

Detaljerat recept med foton.

• fläsk revbensspjäll
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Enkel tomatsås

Detaljerat recept med foton.

• Äpple- och nötfyllning
• Sås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Jamie Olivers ölbräserad biff med ost och smördegstopping. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Rätten, kryddad med sås, kommer att få en rik smak. läs mer

Använd det här receptet för att göra gumbo av överbliven kalkonstek eller grillad kyckling. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Tjock soppa med ris och räkbuljong. läs mer

• Gumbo
• Kalkonbuljong

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna tjocka soppa med ris och räkor har en rökig arom. läs mer

• Gumbo
• Marinad
• Basbuljong

Tjock soppa med ris och rökt kyckling. läs mer

Denna tjocka skaldjurssoppa serveras med ris. läs mer

• Gumbo
• Krydda för gumbo

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Gumbo
• Skaldjur
• Räkbuljong
• Krispig okra

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Gumbo
• Ris

Detaljerat recept med foton.

• Gumbo
• Majsbröd
• Hemgjord kryddning

Detaljerat recept med foton.

Gör en rejäl, tjock soppa med okra och korv. läs mer

• Gumbo
• Grönsaker och kryddor
• Hemgjord kryddning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Sallad
• Bakade rödbetor
• Vinägrettdressing med sherry

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

"Det här är de godaste hemlagade hummerrullarna i hela världen." läs mer

Detaljerat recept med foton.

Servera varm ostsås som förrätt till gästerna medan middagen fortfarande förbereds. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Till denna kycklingsoppa behöver du en långkokare. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För lagren:
• För salladen:

"Missa inte läckra hembakade bakverk. Jag älskar dessa kycklingsmördeg eftersom den här typen av paj låter dig kontrollera portionsstorlekarna." läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För panerad kyckling
• För såsen

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

På 15 minuter kan du slänga ihop en sallad av selleri, skinka, konserverade bönor och mikrovågsugnsvärmt brunt ris. läs mer

• Kreolsk kryddblandning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingbuljong:
• Kneidlach (dumplings):

Detaljerat recept med foton.

• Gremolata:

Detaljerat recept med foton.

Om du tror att bara en italiensk skylt på hörnet kan lova dig samma ostiga lasagne som dina mormödrar gör hemma, så väntar dig en överraskning. Så här gör Tyler Florence en fantastisk lasagne: han kombinerar köttfärs - läs mer

Det fina med Katie Lees klassiska hummusrecept är att det är gjort med konserverade kikärter, vilket eliminerar den tidskrävande processen att blötlägga och koka torra kikärter. Följ receptet och förbered hummusen i en matberedare i... läs mer

Det fina med dessa deviled eggs är att du snabbt kan förbereda dem precis innan dina gäster anländer, och sedan helt enkelt kyla dem tills du är redo att servera dem på ditt påskbord. läs mer

"Gör en stor kastrull. Smaken kommer bara att bli bättre nästa dag", säger Giada de Laurentiis om den här rätten, som hon tillsätter färska grönsaker och bönor i. Och den är redo att serveras på mindre än en timme. läs mer