Pastagryta med tonfisk på burk
Röster: 3
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 500, totalt fett 18 G., mättade fetter 11 G., proteiner 30 G., kolhydrater 53 G., fiber 4 G., kolesterol 100 mg, natrium 580 mg, socker 0 G.
Kalorier 500, totalt fett 18 G., mättade fetter 11 G., proteiner 30 G., kolhydrater 53 G., fiber 4 G., kolesterol 100 mg, natrium 580 mg, socker 0 G.
Pastagryta med tonfisk på burk - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 170 g breda äggnudlar
- 1 burk (140 g) tonfisk på burk i vatten, avrunnen och skuren i bitar
- 2 msk (30 g) smör
- 6 stjälkar salladslök (vita delen skivad, gröna delen finhackad)
- 3 stjälkar selleri, tunt skivad, plus 2 matskedar hackade blad
- 1 burk (340 g) lättmjölkskoncentrat
- 1 kopp frysta ärtor med morötter
- 1 msk senap
- 1/2 kopp mager gräddfil
- 3/4 msk (ca 90 g) riven mager ost
- 1/4 kopp ströbröd
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: äggnudlar, tonfisk, ost, ströbröd, ärtor, morot, selleri, gröna lökar, koncentrerad mjölk, gräddfil, senap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Tillsätt nudlarna och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Spara 1/2 kopp av kokvattnet, häll av resten och lägg tillbaka nudlarna i kastrullen.
- Smält under tiden 1 matsked (15 g) smör i en stor stekpanna på medelvärme.
Tillsätt de vita delarna av salladslöken och selleriskivorna. Stek under omrörning i 2 minuter tills de mjuknat. Tillsätt kondenserad mjölk, 1/2 tesked salt och ett par nyp peppar.
Rör i ärtor, morötter och senap. Koka upp och sänk sedan värmen. Rör om då och då och låt sjuda i 2–3 minuter tills blandningen tjocknar något. - Värm ugnen till 200°C. Häll såsen över nudlarna, rör i gräddfil, 1/2 dl ost, tonfisk och resterande pastakokvatten. Häll över i en ugnsform på 1,5 liter.
- Smält resterande 1 matsked (15 g) smör. Rör i ströbröd, salladslök, selleriblad och resterande 1/4 dl ost. Krydda med salt och peppar. Strö blandningen över nudlarna.
Grädda tills de är gyllenbruna, 15–20 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
