Selleri

Champinjonkroketter tillagas i två steg. Först kokar du den tjocka champinjonblandningen, och när den har stelnat formar du kroketterna, panerar dem och friterar dem. Ju fler olika typer av champinjoner du använder, desto mer intressanta och— läs mer

Dinkel är en sorts vete som orättvist används för lite i många människors dagliga kost. Ändå är det ett verkligt fantastiskt tillbehör. När det tillagas får dinkelkorn en behagligt fast konsistens och en varm... läs mer

Fullkorns durumvete är det hälsosammaste och mest populära sädesslaget bland dem som följer en hälsosam kost. Även om det tar längre tid att tillaga än andra sädesslag, är resultaten värda det. Det har en fantastisk konsistens, nyttiga egenskaper och... läs mer

• Couscous
• Hemgjord kycklingbuljong

För att ge couscousen en fyllig och spännande smak, ångkoka den med kycklingbuljong och schalottenlök sauterad i smör. Blanda med små svarta russin och rostade pinjenötter innan servering. Nedan följer ett recept på den perfekta... läs mer

Överbliven grillad kyckling blir en utsökt, snabb och hälsosam soppa. Dess kryddiga smak och arom ger soppan en unik smak. Och den tillagas ganska snabbt. Stek den i en tjockbottnad panna eller i en... läs mer

Italiensk tortellinipasta, liknande små dumplings med olika fyllningar, kan användas för att göra inte bara en utsökt huvudrätt utan också en rejäl soppa med en intressant kombination av smaker och texturer. Kombinera friterad italiensk tortellini i en kastrull. läs mer

Pumpa är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis som tillbehör till fläsk. Pumpa är lika mättande och näringsrikt, men mycket nyttigare. Dess naturligt söta smak kommer att kontrastera vackert med köttet, särskilt om den sötman är... läs mer

Namnet minestronesoppa kan översättas från italienska till "stor soppa". Och den visar sig faktiskt vara stor, om man ska döma av hur många ingredienser som vanligtvis tillsätts för att göra soppan rik och utsökt. Även om det inte finns något enskilt recept - läs mer

Denna kycklingsoppa kombinerar på ett harmoniskt sätt rejäla och näringsrika vita bönor med lätt, uppfriskande mangold och grönsaker. Tillsätt buljongen och de sköljda konserverade vita bönorna till löken och sellerin som frästes i olivolja, och... läs mer

• Minestrone
• Buljong med parmesan och örter
• Bakade tomater

Italiensk minestronesoppa är som en blandning av grönsaker som du kan göra med vad du än har i kylskåpet, vilket skapar en ny smak varje gång. Denna minestronesoppa är gjord med tre typer av bönor: vita bönor, kikärter och gröna bönor. läs mer

En utsökt kalkon i långkok med grönsaker i tomat- och vinsås. Denna tillagningsmetod gör kalkonbröstet otroligt mört och saftigt. Vänd det i kryddat mjöl och lägg det i pannan tillsammans med... läs mer

Chowder är en populär soppa gjord på grädde, grönsaker och fisk eller skaldjur. För århundraden sedan var det en gryta för sjömän och fiskare, men den har migrerat till restauranger och blivit nästan en delikatess. Även dess rika fiskiga arom framkallar en livfull... läs mer

I USA är comfort food en favoriträtt; den ska vara god och näringsrik. Sådan mat tillagas för att återställa mental balans och är långt ifrån att anses vara hälsosam. Pajer är ganska populära; de är inte bara kraftfulla, utan också... läs mer

Corned beef är inte bara ett sätt att bevara kött länge, utan också en utsökt delikatess. Nötbringa är bäst för saltning. Blötlägg den i 10 dagar i en saltlake med kryddor och kaliumnitrat, som används som konserveringsmedel och - läs mer

Mac 'n' Cheese (eller makaroner och ost) är en klassisk amerikansk rätt. Den består av makaroner i en ostsås, bakade i en gryta under en krispig skorpa av ströbröd och smält ost. läs mer

• Corned beef
• Rotfrukter med örter
• Örtsmör

I USA är corned beef och kål ofta en stapelvara på St. Patrick's Day-bordet för de av irländsk härkomst. Köttet som tillagas enligt detta recept är saftigt och mört, och det är perfekt kryddat med salt och... läs mer

• Grönsaker
• Corned beef

Corned beef var mycket populärt i Ryssland fram till 1800-talet. Färskt kött var mycket dyrt på den tiden och fanns bara på adelsbord, medan allmogen aktivt saltade billigare köttbitar för att bevara det längre. Med ökande... läs mer

Buffalo wings, en populär amerikansk rätt, har en unik smak som gör dem älskade över hela landet och även utanför USA. De är en blandning av friterade kycklingvingar i en kryddig sås, selleri, morötter och blåmögelostsås. läs mer

• Ranchsås med surmjölk
• Blomkål

Ugnsbakad blomkål, som i smak liknar hot wings, är en utmärkt aptitretare på öl eller bara ett mellanmål. Doppa blomkålsbuketterna i smeten, baka dem i ugnen, toppa sedan med het sås och stek. läs mer

Till skillnad från en vanlig sås, som tillsätts i en rätt, är en dipp avsedd att doppas i maten. Detta är ett utmärkt sätt att servera förrätter, snacks, grönsaker och andra plockmaträtter. Denna majsdipp serveras kall med - läs mer

Alla har säkert hört talas om italiensk minestronesoppa. Den är lätt, väldigt hälsosam och fylld med massor av grönsaker. Men få vet att denna soppa har en lika god och hälsosam vinterversion. Till skillnad från traditionell minestrone är vinterversionen... läs mer

Chicken pot pie är en portionsförpackad version av den populära amerikanska chicken pot pie, som gräddas i en djup panna och består av ett slutet degskal med fyllning. Fyllningen till dessa är läs mer

Även om traditionell fransk bisquesoppa görs med skaldjur, eller åtminstone en skaldjursbuljong, har tomatbisque också vunnit stor popularitet i väst. Den tillagas med kycklingbuljong och en generös mängd... läs mer

Fläskfilé är det bästa valet för denna rulle. Förutom att vara en mör köttbit är den lätt att skära och rulla ut till en stor, platt bit som bara behöver stötas lätt för att platta till och fyllas med fyllning. läs mer

• Kött
• Rostad kryddblandning

Denna stekning görs på amerikansk lantskinka, som blötlagts i saltlake under lång tid. Hela skinkans yta är räfflad i ett gittermönster och gnid in honung och en blandning av rostade kryddor. Denna viktiga ingrediens är läs mer

Fettuccinepasta med kyckling i en härlig krämig sås, ännu krämigare tack vare tillsatsen av Gruyère- och parmesanost. En nypa färsk muskotnöt ger precis rätt mängd krydda, perfekt till... läs mer

Ugnsstekt kalkon är en verkligt festlig rätt, och glasyren ger köttet en unik glans och smak värdig ett nyårs- eller julbord. Och du behöver inte steka hela kalkonen; använd bara de godaste delarna— läs mer

• Ossobuco
• Gremolata

I italiensk matlagning är ossobuco en kalvlägg som skärs tvärs över i skivor av kött med märgbenet i mitten. Ossobuco är också namnet på rätten som tillagas av denna styckningsdel. För att tillaga den steks köttet först i en panna och sedan... läs mer

Cobb är en amerikansk sallad med sju oblandade lager, vilket fungerade som inspiration för denna dipp. Den färdiga rätten bör serveras i en genomskinlig skål, så att du kan uppskatta alla de alternerande färgerna och texturerna. Dippen rekommenderas att serveras i separata skålar. läs mer

• Soppa
• Krutonger

I det här receptet delar Jamie Oliver med sig av hur man inte bara gör en utsökt pumpasoppa, utan även krispiga ostkrutonger till den – möjligen de bästa krutongerna du någonsin smakat. Vilken orange pumpasort som helst fungerar till den här soppan: läs mer

Brödgryta, även känd som brödfyllning i Amerika, är en sidorätt som traditionellt serveras med kalkon eller kyckling. Brödfyllning kan bakas inuti fågeln eller serveras som gryta och serveras på en tallrik bredvid... läs mer

Denna krämiga spenat- och kronärtskocksoppa kan serveras som en unik och mättande förrätt i breda glas. Du kan använda frysta kronärtskockor och spenat. Sjud grönsakerna i kycklingbuljong för att tjockna soppan. läs mer

Kyckling, smör, stark sås, selleri och blåmögelost… Denna kombination av ingredienser har länge varit känd i det amerikanska köket som Buffalo. Även om det ursprungliga receptet för Buffalo är stekta kycklingvingar med sås, är dess smak... läs mer

Pot roast är en populär amerikansk rätt med kokt kött och grönsaker. Pot roast tillagas vanligtvis med en segare bit nötkött, bryns tills det är krispigt och sedan sjuds i vin eller buljong under lång tid med grönsaker och kryddor. läs mer

Om din multikokare rymmer minst 6 liter kan du göra en underbar kycklingsoppa med en hel kyckling utan att behöva skära upp den först. Soppan blir väldigt fyllig och full av smak. Stek först kycklingen i... läs mer

Kyckling och dumplings är en traditionell hemlagad rätt i södra USA. Kyckling sjuds med grönsaker i en liten mängd buljong, toppad med stora dumplings. Till dumplingsen, blanda en enkel deg av smör, mjöl och mjölk. Fräs löken i en slow cooker. läs mer

En läcker och fyllig kalkonvingebuljong kan tillagas i en långkokare. För att förbättra smaken, förstek vingarna tills de är gyllenbruna och tillsätt sedan morötter, selleri, lök, vitlök och kryddor. läs mer

• Soppa
• Pålägg

Denna fylliga, pumpasmakande, purésoppa kommer att värma dig och lyfta ditt humör även under de kyligaste höstdagarna. Koka pumpan med morötter, selleri, lök och kryddor i kycklingbuljong i en långkokare. Pureera den sedan... läs mer

För att göra denna soppa, använd gröna delade ärtor. De kokar mycket snabbare än gula, och i en multikokare med tryckkokarfunktion tar det bara 15 minuter. Tillsätt morötter, selleri och purjolök i kycklingbuljongen, och naturligtvis, läs mer

Nötbringa är en platt köttbit som erhålls efter att revbenen har tagits bort. Kockar föredrar inte denna del av nötkroppen, eftersom den kräver en lång bräsering, kokning eller bakning för att uppnå mörhet. Däremot läs mer

Det är svårt att föreställa sig en mer hemtrevlig rätt än kycklingnudelsoppa. Även forntida läkare tillskrev stärkande egenskaper till denna till synes enkla rätt, och kycklingbuljong har fortfarande ett rykte som en läkande infusion som hjälper till vid behandling av... läs mer

Sauerbraten, en sur gryta, är otroligt populär i centrala Tyskland. Den tillagas vanligtvis med nötkött, men vissa varianter använder även hästkött, lammkött och fläskkött. Enligt en legend, läs mer

Trots den uppenbara slutsatsen från namnet är "roast" inte stekt alls, utan bakad, eller mer exakt, sjudad i ugn eller spis. Rätten fick sitt namn inte på grund av tillagningsmetoden, utan för att den sjuds vid hög temperatur, annars— läs mer

Den här steken blir så lik en ugnsstek att det är svårt att tro att den tillagades i en slow cooker. Hemligheten är att förbryna fläskbogen i en stekpanna. När köttet är fint brynt på alla sidor, gnid in det med... läs mer

Kött- och grönsaksgryta är en enkel men mättande rätt som kan serveras till både familjemiddagar och festliga fester. Den är också ganska mångsidig vad gäller ingredienser, eftersom kockar kan sjuda köttet med vilka grönsaker som helst. läs mer

Även nybörjarkockar kan bemästra de enkla stegen i denna långkokta rätt: en tjock och rejäl soppa, särskilt perfekt för de kallare månaderna. Ingrediensernas smaker smälter ännu bättre samman nästa dag, och ärtorna... läs mer

Detta amerikanska recept på corned beef skiljer sig från den traditionella metoden genom att köttet noggrant marineras i en kryddad marinad och sedan kokas. För corned beef är det bäst att använda den främre delen av bringan. Dessutom, från dess... läs mer

• Sauerbraten (pumpa- och nötgryta)
• Sauerbraten i en långkokare

Denna söndagsmiddagsrätt kan vara lika traditionell som klassisk kött och sås. Men dessa ingredienser är gjorda på rester från den tyska rätten Sauerbraten – marinerat kött kokt med sås och grönsaker. Så om du inte har... läs mer

Klassisk amerikansk äggsallad är perfekt till smörgåsar, serverad på tomathalvor eller salladsblad. Färska örter ger vacker färg och fräschör. Om du har överblivna hårdkokta ägg kan du också använda dem. läs mer

En komplett middag med kött, en sidorätt och grönsaker som tar mindre än en timme att tillaga. Denna rätt är också ett roligt och avslappnat alternativ för en söndagsmiddag med familjen. Bryn fläskbiffarna och lägg en saftig fyllning mellan de två bitarna. läs mer

Bräserad rostbiff är ett perfekt recept för segare nötköttsbitar, som chuck chuck, vilka inte är idealiska för ugnsbakning. Bräserad i tomatsås blir köttet otroligt mört och saftigt och får en härlig syrlig smak. läs mer

Krabbkroketter, eller krabbkakor, är en populär rätt längs hela USA:s atlantkust. De är vanligtvis gjorda av hackat krabbkött blandat med ströbröd, majonnässås och ibland sauterade grönsaker. läs mer

Tonfisksallad är en av de vanligaste fisksalladerna. Tonfisk har inga små ben, och själva salladen är snabb och enkel att tillaga. I det här receptet kombineras tonfisk med färska och inlagda gurkor, romansallad, kikärter och tomater. läs mer

Denna rejäla och läckra italienska soppa är en perfekt värmande godbit under de kallare månaderna. Traditionellt används säsongsbetonade grönsaker i denna rätt, så vissa ingredienser kan ersättas. För extra smak, tillsätt lite vitlök och en generös mängd salt. läs mer

• Grönsakslasagne
• Tomatsås

För att använda upp sina grönsakslager lagar många bönder och trädgårdsmästare en mängd olika vegetariska rätter. Dessa resulterar i lättare och hälsosammare versioner. Genom att följa detta recept kan du också göra en stor lasagne med krämiga bönor istället för... läs mer

Potatissallad med paprika, selleri, lök, koriander och en dressing av majonnäs, gräddfil, senap och kapris. Grillad potatis i kombination med kapris gör denna potatissallad till en av de bästa i sitt slag. Salladen skapades av Guy - läs mer

Fläsk med äpplen, denna fantastiska engelska rätt, kommer att hjälpa dig att höja din status. När du väl har tillagat denna rätt kommer du för alltid att etablera dig som en utmärkt kock, gästfri och kännare av kulinariska läckerheter. Att välja det bästa... läs mer

Räk- och avokadosallad är ett riktigt fynd om du letar efter en hälsosam, proteinrik rätt. Dessutom gör dessa två huvudingredienser salladen så mättande och näringsrik att den kan serveras som en... läs mer

Istället för en vanlig potatisrätt kan du göra en utsökt potatissallad. Röda potatisar är bäst till detta; de överkokas inte och håller formen bättre i salladen, vilket förhindrar att den blir mosad. Blanda de skivade potatisarna med... läs mer

Gurka är den perfekta ingrediensen för sommarrätter och soppor, eftersom den består av 95 % vatten, vilket gör den till en utmärkt törstsläckare och uppfriskande dryck i varmt väder. Tillsätt lite saftig, aromatisk melon och en saftig selleristjälk, allt tärnat. läs mer

Italienare är utan tvekan de största fansen av olika typer av pasta. Bland det stora utbudet av rätter som tillagas med denna produkt finns det en sommarversion – pastasallad. Även om vissa kanske invänder mot italienarnas kärlek till den – läs mer

Denna sallad är utsökt direkt efter att den är tillagad, och även dagen efter. Rostade mandlar, förutom gurka, är ett utmärkt tillägg för extra krispighet. Några klementinskivor ger en citrusaktig ton som förstärker smaken ytterligare. läs mer

Denna enkla och läckra sallad är perfekt för sommarvärmen, eftersom den bäst serveras kyld. Denna kalla sallad med makaroner, ost och grönsaker är behagligt uppfriskande och lämnar dig mätt länge. Kombinera kokt makaroner och ost, riven... läs mer

New England, en region belägen vid USA:s atlantkust, är känd för sina skaldjur och de finaste recepten. Ångkokta skaldjur anses vara en av de mest utsökta och delikata skaldjursdelikatesserna. För - läs mer

Spansk grönsakssoppa med gazpacho har länge varit en populär sommarrätt långt utanför sitt hemland. Uppfriskande, svalkande och vitaminrik, den gör att du alltid känner dig mätt samtidigt som den släcker törsten i sommarvärmen. Dess främsta fördel är läs mer

En enkel, fräsch sallad med grönsaker och pasta, perfekt till lunch eller picknick, skulle kunna vara perfekt för att fira majhelgen. De färgglada ingredienserna och den dekorativa pastan gör denna aptitretare mycket tilltalande. läs mer

• Aubergine Rollini
• Enkel tomatsås

Auberginerullar är en vanlig rätt i sydstatsköket. De serveras med alla möjliga fyllningar! Italienska rullar fylls vanligtvis med mjukost, strösslas med parmesanost, toppas med tomatsås och bakas. Auberginerullar är alltid... läs mer

En perfekt vitaminrik sallad som ger variation till dina grönsakstillbehör. Till skillnad från skalade ärtor kan unga gröna ärtor (eller sockerärtor eller snöärtor) ätas hela, bara stjälkarna skärs bort. Välj de yngsta till denna sallad. läs mer

Blomkål är en värdefull kostprodukt som överträffar andra typer av kål i sina näringsegenskaper och smak. Den som är uppmärksam på sin kost och behöver en hälsosam daglig meny bör överväga rätter gjorda på den. läs mer

• Auberginecannelloni
• Marinarasås

Italiensk mat är utbredd över hela världen. Bland favoriträtterna finns aubergine-cannelloni, som är små auberginerullar fyllda med ost och toppade med en utsökt marinarasås. läs mer

• Potatissallad
• Hemgjord majonnäs

Potatissallad är en mycket populär rätt i det europeiska köket. Den serveras ofta som tillbehör till kött- och fiskrätter i det tjeckiska och tyska köket. Men den är också utsökt som en fristående rätt. Den största hemligheten bakom dess smak ligger i det faktum att... läs mer

Är du trött på varmkorv och hamburgare och sugen på något nytt och annorlunda? Här har du det – potatisbullar med stekt havskatt i en smakrik sås. Du har förmodligen aldrig provat något liknande. Men det bästa med det här receptet är att det är enkelt att göra. läs mer

• Krabbkakor
• Landsbygdsremoulad

Krabbkött är inte den billigaste godsaken, men om du inte hittar några, gör dessa kakor av mer lättillgängliga krabbpinnar. Rätten kan verka komplicerad, men den är faktiskt ganska enkel – du behöver inga speciella ingredienser för att göra den. läs mer

Konserverad tonfisk har länge varit den perfekta ingrediensen för lätta, näringsrika och hälsosamma sallader. För att undvika besväret med att försöka hitta en mättande och utsökt middag, förbered en snabb sallad med italiensk pasta, tonfisk, konserverade bönor och selleri. läs mer

Dessa proteinrika smörgåsar serveras bäst direkt efter tillagning. Gurkor med slätt skal är bäst; de är tunnare än guppiga och behöver inte skalas. Servera varje smörgås inlindad i vaxpapper för att... läs mer

Det här är läckra och näringsrika smörgåsar som är enkla att göra. Om du gör dem i förväg och inte vill att de ska bli blöta kan du ersätta vindruvorna med torkade tranbär. Smörgåsfyllningarna kan också serveras separat, till exempel på salladsblad. läs mer

Det är inte den enklaste rätten, men den är otroligt sofistikerad i presentation och smak. Det svåraste är förmodligen att hitta färska ingredienser av hög kvalitet, men om du har turen att ha dem, se till att prova det här receptet. En otrolig bukett kryddor - läs mer

Du kommer att förlåta den här salladens enkla utseende, för den har goda nyheter – det är början på grillsäsongen. Servera den som tillbehör med en dressing av majonnäs och fullkornssenap. läs mer

• Friterad havskatt
• Lantlig provençalsk sås
• Ölhushpuppies

Köttig, mör och otroligt god, denna havskatt innehåller minimala ben. Den behåller all sin saftighet under tillagningen och är mycket mör. Den krispiga smeten ger den ett utsökt utseende, och såsen kompletterar det perfekt. läs mer

En vegetarisk burgare är en vegetarisk version av en hamburgare som inte innehåller kött. Det som gör denna vegetariska burgare så perfekt är den realistiska biffen och den fylliga, fylliga smaken. Istället för kött används kokt korn eller pärlkorn. läs mer

Klassisk bolognesesås, eller Ragù alla Bolognese som den kallas i Italien, är en köttragù som tillsätts i lasagne eller pasta. Det gör rätten väldigt mättande och otroligt god. I motsats till den allmänna uppfattningen att bolognese är en spaghettisås, läs mer

Denna klassiska sidorätt anses vara en basvara till kalkon eller annan ugnsbakad fågel. Du kan lägga till äpplen, svamp, korv, nötter eller kastanjer om så önskas. Servera den separat i en gryta eller stoppa den i en hel... läs mer

Minestronesoppa, som betyder "stor soppa" på italienska, är en av Italiens äldsta rätter. Den tillagades så långt tillbaka som i antikens Rom. Eftersom minestrone ansågs vara en fattigmansrätt finns det inget strikt klassiskt recept för dess tillagning. läs mer

Potatissallad, populär i europeiska länder, fördes till Amerika av nybyggare. Sedan dess har den blivit en av USA:s viktigaste nationalrätter. Förutom potatis läggs även olika grönsaker till i salladen. Men det klassiska receptet för sallad är... läs mer

• Köttfärslimpa
• Cidersås

Köttfärslimpa, eller köttfärslimpa, görs traditionellt med köttfärs, ströbröd och grönsaker som lök, selleri och morötter. Men prova att lägga till äpplen, tranbär och ost i blandningen. En sås gjord på... läs mer

• Turkiet
• Klassisk sås

Amerikanska familjer firar Thanksgiving, och kalkon är ett måste på det traditionella julbordet. Naturligtvis är det en helstekt kalkon fylld med bröd och torkad frukt, och fyllningen äts också vid julbordet. Det finns... läs mer

Vad är det första som dyker upp i tankarna när man tänker på italiensk mat? Förmodligen pizza, pasta och kanske lasagne. Och så förstås den mest traditionella såsen – bolognese. Den enkla kombinationen av tomater och basilika anses vara Italiens signaturrätt. läs mer

Potatissallad är en rätt typisk för tysk, österrikisk och tjeckisk mat. Den påminner något om den ryska Olivier-salladen, men det finns många olika recept på potatissallad. Denna rätt fördes till Amerika av de första européerna. läs mer

Köttsås är det perfekta komplementet till pasta eller grönsaker; du kan uppleva den sofistikerade och kryddiga aromen av italiensk mat utan att lämna hemmet. Den kan göra vilken aptitretare som helst ännu köttigare, berika en smörgås med smak och lägga till... läs mer

• Köttfärslimpa
• Vitlökssås

Köttfärslimpa gjord på tre sorters köttfärs och finhackade grönsaker kommer att pryda vilket julbord som helst. Den kan ätas med ett grönsakstillbehör eller som förrätt, skivad, med bröd och en dippsås. Gör köttfärslimpa med hjälp av ett av recepten nedan. läs mer

Klassisk ostfondue går tillbaka flera århundraden. Enligt den allmänna uppfattningen uppfanns den av herdar som bodde i de schweiziska alperna. Deras arbete var ganska utmanande, och ingredienserna de tog med sig hemifrån var... läs mer

Denna läckra, mättande och förvånansvärt snabba soppa ger en otrolig mängd välbehövlig energi, och den tar inte lång tid att tillaga. Den här rätten kommer garanterat att bli en av dina favoriter: den extraordinära aromen, den möra kycklingen... läs mer

• Lasagne
• Tomatsås

Det är osannolikt att någon inte har hört talas om den traditionella italienska "grytan" - lasagne. Även grekerna och skandinaverna, vars kök länge har presenterat liknande rätter, kan göra anspråk på rättens ursprung. Engelsmännen fann till och med ett omnämnande av rätten - läs mer

• Köttfärslimpa
• Garnering

Köttfärslimpa är en rätt som är vanlig i Europa och USA. Översatt från engelska betyder det "köttfärslimpa" och är en köttgryta formad som ett bröd. Förutom köttfärs inkluderar huvudingredienserna i köttfärslimpa vanligtvis: läs mer

Trots namnet uppfanns smörgåsar i Amerika, närmare bestämt i Los Angeles, Kalifornien. Vilken restaurang och under vilka omständigheter de uppfanns är fortfarande en debattfråga. I Frankrike är rätten praktiskt taget... läs mer

• Lax
• Sallad och dressing

En lätt, vitaminrik rätt med färska salladsgrönsaker och örter med citronmarinerad och bakad laxfilé. Serveras med en balsamvinäger- och honungsdressing, kommer denna sallad garanterat att glädja de som uppskattar utsökt och hälsosam mat. läs mer

Laxens "hälsosamma" fett kompletteras av en syrlig-söt glasyr av buffalosås. Skinnet karamelliseras på grillen tills det blir krispigt när såsen träffar det. Det är utsökt, men för att minska fettet och kalorierna i rätten kan du ta bort det (enligt anvisningarna). läs mer

En drink som kombinerar alkohol och hälsosam mat är en ovanlig kombination, men med tanke på hur du tillbringade föregående kväll är det ganska passande. läs mer

Det är i princip en grön version av en Bloody Mary. Du kan också tillsätta chiafrön i shaken för extra fiber. läs mer