Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Kycklingtaco-rör – ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 1 kycklingbröstfilé med ben och skinn
• 6 tortillas
• 1 kopp finhackade tomater
• 0,5 dl finhackad lök
• 1 jalapeño, stjälk borttagen, mittnerv borttagen
• 2 matskedar hackade korianderblad
• 2 tsk plus 2 msk olivolja
• Vegetabilisk olja för stekning
• 0,25 dl gräddfil
• 3 matskedar hackad isbergssallad
• 3 matskedar mjuk fetaost

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tortilla, kyckling, isbergssallad, fetaost, tomater, jalapeñopeppar, gräddfil, koriander

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• SalsaBlanda tomater, lök, jalapeño och koriander i en skål. Blanda väl, krydda med salt och peppar efter smak. Ställ åt sidan.
  
  Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Gnid in kycklingbröstet med olivolja och krydda rikligt med salt och peppar efter smak. Lägg kycklingen på en liten plåt och stek tills den är genomstekt, cirka 1,5 cm. Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den svalna innan du skär upp den.
Steg 2
• Värm matolja i en grund stekpanna tills den når halvvägs upp på sidorna. Skär kycklingen i små bitar och lägg 2 matskedar i mitten av varje tortilla. Rulla varje tortilla som en cigarr och fäst med en tandpetare. Stek tacosen i oljan tills de är gyllenbruna på alla sidor, cirka 4 minuter totalt. Ta ut tandpetarna och skär varje taco på mitten.
  
  InningsGarnera med hackad sallad och nygjord salsa. Ringla över gräddfil och strö över smulad fetaost.
  
  Recept nötköttstacos, som också kan rullas till ett rör.
  
  Notera
  
  Innan du rullar flautorna, värm tortillabröden direkt över en het gasbrännare (eller över en torr stekpanna) för att göra dem mer flexibla..

Röster: 2