Kycklingtacosallad
Röster: 2
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 336, totalt fett 16 G., mättade fetter 4 G., proteiner 23 G., kolhydrater 28 G., fiber 12 G., kolesterol 53 mg, natrium 991 mg, socker 3 G.
Kalorier 336, totalt fett 16 G., mättade fetter 4 G., proteiner 23 G., kolhydrater 28 G., fiber 12 G., kolesterol 53 mg, natrium 991 mg, socker 3 G.
Om du har tacoingredienser till hands men inte har tid att montera tacosen själva, gör en tacosallad. Till denna Tex-Mex-inspirerade sallad behöver du grillad kyckling (rester från gårdagens middag går bra), en burk svarta bönor, romansallad, kryddor inklusive chilipulver och andra traditionella taco-toppings som riven ost, guacamole och gräddfil. Skär tortillabröden i strimlor och stek dem. De blir ett fantastiskt krispigt tillskott till din sallad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk vegetabilisk olja
- 1 liten lök, tunt skivad
- 1 msk. chilipulver
- 1,5 tsk malen spiskummin
- 2 koppar strimlad grillad kyckling
- 1 burk (425 g) svarta bönor på burk, sköljda
- 1 kopp lätt saltad kycklingbuljong
- Saft av en halv lime + klyftor till servering
- 1 huvud romansallad, strimlad
- Riven Pepper Jack-ost, salsa, guacamole, gräddfil, salladslök, friterade tortillastrips, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: romansallad, grillad kyckling, svarta bönor, chilikrydda, kummin, kalk, peppar jack-ost, salsasås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm 1 matsked matolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och stek tills den mjuknat, cirka 5 minuter. Tillsätt chilipulver och spiskummin och stek i 30 sekunder.
- Tillsätt kyckling, svarta bönor och kycklingbuljong, rör sedan om, koka upp och koka tills det tjocknar, cirka 5 minuter. Tillsätt limesaft och krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg romansallad i fyra djupa skålar och tillsätt sedan kycklingblandningen. Toppa med ost, salsa, guacamole, gräddfil, salladslök och tortillabröd. Servera med limeklyftor.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
