Timjan

Musslorsoppa, eller skaldjursgryta, har sitt ursprung i New England-regionen i USA, där kusten kryllar av musslor och skaldjur. De vet verkligen hur man gör dem läckra! Förutom musslor innehåller autentisk chowder potatis, kryddig... läs mer

Liva upp din lunch med denna färgglada och smakrika potatis-, broccoli- och poblanopepparsoppa. Broccolin tillför inte bara en rik grön färg utan också alla nyttiga mikronäringsämnen och fibrer. Tack vare poblanopepparn och en nypa... läs mer

Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker från extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Dela blomkålen i små buketter innan du rostar. Arrangera dem på en läs mer

Torkade karljohanssvampar och färska champinjoner kombineras i en kastrull för att skapa en doftande, silkeslen krämig soppa. Den förstärks ytterligare av purjolök, schalottenlök och timjan sauterade i smör, en touch av sherry och vispgrädde, och några... läs mer

Majs och fänkålsblad ger denna soppa underbara smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Soppan sjuds i kycklingbuljong med potatis, lök, fänkål, fryst majs och kryddor, och mixas sedan tills... läs mer

För att göra denna söta och kryddiga franska löksoppa behöver du bara några få ingredienser: lök, smör, torrt vitt vin och kycklingbuljong. Löken steks först långsamt i smör och kokas sedan upp. läs mer

Denna sammetslena soppa är enkel att göra, full av delikat, krämig och kryddig smak, och en skvätt citron ger en ljus färgklick. Den är gjord med endast de vita delarna av purjolöken, som först sauteras med vitlök och lök i en... läs mer

Bruna linser är stjärnan i den här rätten. För att ge soppan mer smak, börja med en klassisk mirepoix, sauterade lökar, selleri och morötter. Timjan, lagerblad, vitlök, röd paprika och oregano avrundar smakerna – en perfekt kombination. läs mer

Rostade brysselkål med röda druvor är en livfull, utsökt och hälsosam sidorätt värdig ett julbord. Den kan serveras med fisk, fågel eller kött. Brysselkål blandas med olivolja och bakas i... läs mer

• Fårkött
• Myntapesto

Denna rätt använder benfri lammkotlett, skuren i 8-10 kotletter, som gnids in med en kryddblandning av oregano, rosmarin och timjan innan stekning. Det möra köttet absorberar snabbt smakerna, så allt du behöver är... läs mer

Denna gratäng liknar en traditionell potatisgratäng, förutom att den istället för potatis är gjord med kålrötter. Kålrötter är lika goda i smak och konsistens, och de är mycket mer näringsrika. För att tillaga kålrötter behöver du: läs mer

Det som kallas halushki i USA är en förenklad version av en traditionell östeuropeisk rätt: istället för bitar av färsk deg används breda äggnudlar. Nudlarna kokas separat och blandas i en kittel med kål. läs mer

Doftande bakpotatisar med skal är otroligt krispiga på utsidan och krämiga på insidan. Hemligheten ligger i att förkoka dem med bikarbonat, vilket säkerställer att potatisen snabbt utvecklar en läcker skorpa under gräddningen. Kokt - läs mer

Denna sidorätt görs med durumvetebröd. Rosta det i ugnen först om du använder färskt bröd. Brödbitarna blandas med äpplen, grönsaker, äggblandning, torkade tranbär och torkade aprikoser och bakas sedan. läs mer

Läcker brödfyllning, eller stuffing, tillagas traditionellt i USA som tillbehör till julkalkon. Men du kan göra den med vilken fågel som helst eller bara äta den som den är, eftersom den är väldigt mättande. Förutom potatisbröd innehåller den pommes frites av fläsk. läs mer

Att fylla fågel med bröd kräver gamla brödbitar så att de håller formen efter blötläggning i vätska och gräddning, och garneringen ser aptitlig ut. Så om du bara har färsk challah, torka den i ugnen innan... läs mer

Du behöver inte fylla en kalkon eller kyckling med denna brödfyllning. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. Det här receptet använder följande istället för vanligt bröd: läs mer

Medan traditionellt fransk kyckling med 40 vitlöksklyftor bakas i ugnen, är detta recept lämpligt för spisen. Kycklingbitarna steks i panna tills de är gyllenbruna, sedan sjuds de, täcks, med vitlök och färsk timjan i en... läs mer

• Gryta
• Bakade grönsaker

En underbar rätt för kyligt väder, värmande med sin smak och kryddiga arom. Rostbiff serveras med rostade rotfrukter, inklusive rödlök, morötter, palsternackor, kålrötter och sellerirot. Själva köttet bakas i en kittel i läs mer

Även en budgetvänlig styckningsdel som revbensspjäll kan användas för att skapa en utsökt julrätt med en lyxig bukett av smaker och aromer. För att tillaga denna rätt behöver du revbensspjäll från bringan, täckta med ett tjockt lager kött. läs mer

Stracotto är en traditionell italiensk gryta med grönsaker, otroligt mör och smälter i munnen. Denna rätt använder oxbog och nacke, som först bryns hel tills den är gyllenbrun för att bevara saften. läs mer

Fläskstek kan serveras som huvudrätt med en mängd olika tillbehör, eller användas i smörgåsar eller shawarma. Den tillagas med en hel benfri fläskbog. Köttet gnids in med en krydd- och vitlökspasta och... läs mer

• Bönor
• Kött

En vintermiddag på söndag är den perfekta tiden att bjuda dina nära och kära på cassoulet, en värmande och aromatisk fransk gryta som kräver avsevärd tid att tillaga och som läggs ut över två dagar. Cassoulet görs med vita bönor, lamm och fläsk. läs mer

• Sallad
• Krutonger

Även om traditionell italiensk panzanellasallad anses vara en sommargodis, kan den enkelt anpassas till en vinterkost genom att ersätta tomaterna med säsongens grönsaker som rostad pumpa och brysselkål. De andra huvudingredienserna är: läs mer

• Domstolsbuljong
• Räkor
• Cocktailsås

Cocktailräkor är en utmärkt aptitretare för alla tillfällen. Oavsett om det är en festlig middag eller en avslappnad hemmafest, är de alltid en succé. För att göra läckra räkor, koka dem i en snabb grönsaksbuljong, snarare än i vatten. läs mer

Innan kalkonlåren steks i ugnen blötläggs de i 24 timmar i en saltlake gjord på lika delar salt, lönnsirap och bourbon, med tillsats av grovkornig senap, svart och röd peppar, kryddnejlika, vitlök, lagerblad och torkad timjan. Detta är - läs mer

• Steka
• Salmoriglio
• Rostad paprika sallad

Denna festliga stek görs med en saftig oxfilé på revbenen, generöst ingniden med en blandning av salt och peppar och bakad i ugnen i ett par timmar. Medan den bakar, lägg potatisen i stekpannan med köttet så att du har... läs mer

Ett enkelt recept på utsökt julkött som du kan laga även utan någon stekerfarenhet. Det använder en tjock bit nötkött – en prime rib med ben. Låt köttet vila i några dagar innan du steker det... läs mer

Dessa jästbullar bakas av färdigköpt deg, och för att ge dem en speciell smak, pensla ytan på varje bulle med smält smör blandat med hackad rosmarin, torkad - innan du lägger in dem i ugnen läs mer

Denna lyxiga stek består av oxfilé med ben som är fylld med smakrik vitlöksspenat, sauterade svampar och krämiga briochetärningar, sedan vecklad och helgräddad i ugnen tills köttet är saftigt och mört - läs mer

Denna stora potatisgryta är otroligt krämig inuti och härligt krispig på utsidan. För att göra den, skiva potatisen i mycket tunna skivor (använd en mandolin) och arrangera dem sedan i två rader för att skapa ett vackert mönster. läs mer

Vintern är inte en anledning att begränsa mängden grönsaker i kosten. Under denna period är säsongens grönsaker och rotfrukter särskilt fördelaktiga; de är lika rika på vitaminer, mineraler och fibrer som sommargrönsaker. Dessa inkluderar rödbetor, morötter och palsternackor. läs mer

• Röd salsa
• Chimichurri
• Stek

Porterhouse-biff är älskad för sin storlek (en biff räcker till fyra) och för sin kombination av oxfilé och striploin, separerade av ett smakrikt ben. Denna biff serveras skivad och garnerad med två latinamerikanska ingredienser: läs mer

En festlig fläskkarrékrona kommer att imponera på dina gäster med sin presentation och exceptionella smak. Du kan beställa kronan från en slaktare eller knyta flera skivor fläskkarré till en ring själv och trimma revbensspetsarna för att... läs mer

Denna fläskstek med en syrlig-söt granatäppleglasyr är en verkligt festlig rätt som kommer att förhöja dina nyårs- och julmiddagar. Välj fläskkarré med ben till denna stek: det kommer att ge din huvudrätt ett mer sofistikerat utseende. läs mer

Miniatyrfyllda smördegskuvert är en perfekt aptitretare till högtiderna. Dessa gyllene, krispiga smördegskuvert är fyllda med brieost, sötsyrliga tranbär, krispiga valnötter och doftande timjan. Kuverten är bakade - läs mer

• Fyllning
• Garnering

Denna fyllda paj gräddas i en gjutjärnspanna, lämplig för både spishäll och ugn. Först tillagas fyllningen på spisen i stekpannan med strimlat kalkonbröst, lök, morötter, selleri, gröna ärtor och kryddor. För att göra den: läs mer

Dekorera ditt julbord med en enorm, gyllenbrun kalkon, doftande av örter, äpplen, citrusfrukter och vitlök. Alla dessa ingredienser placeras inuti fågeln innan den steks, vilket ger den dess safter. Under stekningen, läs mer

• Garnering
• Fyllning

Det fina med shepherd's pie är att den kombinerar en huvudrätt med kött, grönsaker och ett tillbehör i en överdådig gryta. Den är perfekt för både ett festbord och en söndagsmiddag. Det nedre lagret av grytan är stekt nötfärs - läs mer

Förundras dina gäster med en lyxig rätt i medelhavsstil, där fisk och en saftig apelsin- och fänkålssallad kompletterar varandra perfekt och skapar en harmonisk bukett av smaker. Svärdfiskfilé lindas i skivor av prosciutto. läs mer

Trots det komplicerade namnet är detta kycklingrecept ganska enkelt att tillaga. Varje kyckling delas i hälften, saltas och peppras, steks i smör tills den är gyllenbrun och färdigställs sedan i ugnen. läs mer

Hel ugnsbakad fisk är ett otroligt enkelt sätt att tillaga en festlig rätt med minimalt krångel. Fyll helt enkelt den rensade och urtagna fisken med knippen örter och citronskivor, stäng håligheterna med spett och grädda i - läs mer

• Prime Rib
• Timjansmör

Prime rib är en stor bit nötkött med ben, helstekt och serveras vanligtvis på större högtider, som nyår eller jul. Styckningen är täckt av ett lager fett som skyddar köttet från skador under stekningen. läs mer

Oxfilé stekt på revbenen ser väldigt festlig ut och fyller huset med läckra, kryddiga aromer. Innan stekning gnids köttet in med en blandning av vitlök, färsk timjan och olivolja och läggs i en stekpanna på en bädd av morötter. läs mer

Innan du serverar en enkel aptitretare som marinerade oliver, ge dem en mer komplex smak genom att värma dem i en panna med olivolja tillsammans med vitlök, apelsinskal, fänkålsfrön, timjan och cayennepeppar. När - läs mer

Grönsakerna i denna hälsosamma vegetariska smörgås är så harmoniskt kombinerade att du inte ens kommer ihåg köttet. Den innehåller ekollonpumpa, små regnbågsmorötter, färsk spenat och inlagda rödbetor. Morötterna och pumpaskivorna är färdig- läs mer

Denna chowder är gjord på musseljuice, eller musselbuljong på burk, blandad med vatten och grädde. Den är fylld med grönsaker som potatis, kålrot, selleri och bitar av vit fisk. Torsk kan användas. läs mer

Brödfyllning, eller "stuffing", är den populäraste sidorätten till julkalkon i USA. Trots namnet fylls denna fyllning vanligtvis inte i fågeln, utan bakas separat och kan serveras med vilket kött som helst, inte bara kalkon. Basen är läs mer

Om du har bestämt dig för att tillaga en hel kalkon till högtiden, börja förbereda den två dagar i förväg, eller mer exakt, två kvällar i förväg. Låt slaktkroppen gradvis tina i kylskåpet den första natten och följande dag om den är fryst. Och dagen innan... läs mer

I det här receptet rostas kalkonlåren separat från resten av slaktkroppen, vilket resulterar i otroligt saftigt kött med en läcker gyllenbrun skorpa. Innan stekning gnids kalkonen in med en torr saltblandning och fylls med citroner. läs mer

Denna förrätt, med små, individuella grönsaksgrytor toppade med en läcker ostbotten, kommer att bli en favorit hos både dina gäster och barn, som kommer att vara mycket mer intresserade av att äta hälsosamma grönsaker i denna form. Potatis, aubergine och tomater skärs i rundlar. läs mer

Pilgrimsmusslor är ett utmärkt middagsalternativ: de är kalorisnåla, proteinrika, fettsnåla och, bäst av allt, tillagas på några minuter. Stek dem i en panna och servera med palsternackspuré – ett hälsosamt alternativ. läs mer

Laga en utsökt vegetarisk middag med färdigköpt pumparavioli som till och med blir en favorit på helgerna. Koka raviolin tills den är klar och lägg den i en panna med en sås gjord på ostronskivling, sauterade med... läs mer

En läcker och hälsosam, rejäl soppa gjord på svamp, vildris och skivad kokt kalkon. Det är en utmärkt lunch dagen efter en helgdag, när du kan använda resterna av den stekta fågeln för att skapa en ny rätt. Svamparna sauteras - läs mer

Namnet på denna tyska rätt betyder bokstavligen "sur stek", och det av goda skäl: innan köttet tillagas i ugnen marineras det i flera dagar i en sur marinad gjord på vin och vinäger med kryddor. För att tillaga den... läs mer

Kyckling Cordon Bleu, tillagad i omvänd ordning, är lika god som den berömda schweiziska schnitzeln fylld med ost och skinka, men ser mer imponerande ut och passar dem som vill gå ifrån den traditionella presentationen av rätten, inte - läs mer

Ge fläsk en unik smak som inte lämnar någon oberörd. Magra, naturliga fläskkotletter med ben marineras i flera timmar, eller ännu hellre, över natten, i en blandning av starkt kaffe och melass med tillsats av Dijonsås. läs mer

Det här receptet visar hur man gör frukostbiffar med smörgåsar. Lite lönnsirap tillsatt fläskfärsen för dessa biffar kompletterar perfekt sötman från kryddor som salvia, timjan, vitlök och paprika. läs mer

• Fläsk
• Sås
• Tysk potatissallad
• Stuvad rödkål

En hel fläskkarré gnids in med en kryddblandning av senap, rosmarin och vitlök och bakas i ugnen tills den är gyllenbrun och saftig inuti. Köttet skivas sedan tunt på tvären och serveras med en senapssås med kantareller. läs mer

Krispiga judiska pannkakor (latkes) är en utsökt frukost eller mellanmål, perfekta med en dippsås. Deras huvudingrediens är potatis, och stekt potatis är omöjlig att inte älska: läckra, aptitretande och mättande. För att göra dina latkes... läs mer

En tjock, värmande skaldjursgryta, full av rika smaker – precis rätt för en kylig dag. Den är snabb att tillaga och perfekt för alla tillfällen. Spansk chorizokorv ger denna gryta dess speciella smak. Kombinerat med rökt paprika... läs mer

Musselsoppa, eller clam chowder, är en populär gryta från kustregionen New England i USA. Traditionellt sett görs denna tjocka, smakrika soppa med vispgrädde, men i denna kalorisnåla version ersätts den med mager grädde, och - läs mer

För en rejäl julmåltid, byt ut ditt vanliga kaloririka potatismos mot en mer intressant, hälsosam och lätt sötpotatis- och palsternackspuré. Med ett 2:1-förhållande av grönsaker blir purén mör, mättande och praktiskt taget omöjlig att skilja från... läs mer

Denna fyllning skiljer sig från traditionell amerikansk kalkonfyllning genom sitt ökade innehåll av grönsaker och användningen av flera sädesslag istället för brödskivor. Den innehåller råg, dinkel och hirs, som kokas och sedan blandas med... läs mer

Gör en utsökt brödfyllning i hawaiiansk stil som tillbehör till julkalkon eller annat kött. Hawaiifyllning är en traditionell kombination av söta frukter, kryddor och fläsk. Basen är läs mer

I USA tillagas traditionellt fyllningen till en julkalkon separat från själva fågeln, av flera anledningar. För det första hjälper det kalkonen att tillagas bättre, och för det andra möjliggör det betydligt mer fyllning än fågeln kan hålla, och - läs mer

Trots namnet bakas denna kalkonfyllning separat från kalkonen men serveras som tillbehör. Det är en traditionell fyllning från sydvästra USA som kombinerar ingredienser typiska för regionen, såsom: läs mer

Traditionell nordamerikansk succotash görs främst med majs och limabönor, men höstversionen är en hälsosam sidorätt, rik på säsongens grönsaker, som ser festlig ut och får en speciell smak. Förutom de två typerna av majs - läs mer

Dessa jästbullar tar ett tag att göra, men grädda dem inte för långt i förväg: de är bäst färska och ljumma. Kombinationen av salladslök, timjan och salvia gör dessa bullar otroligt smakrika och— läs mer

Denna franska gryta görs med ugnsrostade grönsaker – aubergine, zucchini och tomater – som sedan skivas och blandas med stekta paprikor, lök och aromatiska örter. Olivolja och rött vin – läs mer

Denna sidorätt använder malen italiensk korv, dra bara av höljet. Fräs den i en panna med rödlök, timjan och fänkålsrot, blanda sedan med separat sauterade salladslök. läs mer

Dessa små snacks är perfekta för hemmafester, cocktailpartyn eller helt enkelt för att titta på matchen med en öl. Trots sin storlek är dessa smuldeg fyllda med den livfulla smaken av skinka, krämig brie och karamelliserad lök. läs mer

• Soppa
• Pistu
• Getostkrutonger

Pistousoppa (franska: soupe au pistou) är en smakrik fransk soppa fylld med sommargrönsaker. Den innehåller zucchini, squash, morötter, selleri, gröna bönor, purjolök och tomater, allt skuret i små, enhetliga tärningar. Men höjdpunkten med denna... läs mer

• Topping (för 1 pissaladière)
• Deg (för en pissaladière)
• Dekorationen av varje pissaladière

En pissaladière är en fransk lök-"pizza" med ursprung i Nice. Pajen är gjord av en plåt jästdeg toppad med ett tjockt lager sauterad lök. Pissaladièren är toppad med ansjovis, vanligtvis arrangerade i ett diamantmönster. läs mer

• Soppa
• Hemgjord kycklingbuljong

Denna rejäla och mättande linssoppa med kokta rökta korvar kommer att värma dig med sin rika smak och intensiva arom. Förutom korven och de franska gröna linserna, som behåller sin form perfekt efter tillagningen, innehåller soppan även: läs mer

• Fylld kyckling
• Sås

Dessa festliga kycklinglår är gjorda på kycklinglår. Låren är urbenade och fyllda med en blandning av stekta svampar och kycklingbröst i en vinsås. De fyllda låren ångkokas. läs mer

Kyckling bräserad på franskt vis i en kryddig tomatsås med svamp värmer med sin rika smak och arom. Innan bräseringen värms kycklinglåren i en blandning av mjöl och timjan och steks i olivolja tills de är gyllenbruna och krispiga. läs mer

Dessa äggröra, toppade med en blandning av väldoftande örter, vitlök och riven parmesanost och bakade i individuella formar i ugnen, serveras bäst rykande varma medan de fortfarande bubblar. Perfekt till frukost! Receptet är otroligt enkelt, men det har en hemlighet. Det är... läs mer

För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: låren och bröstet. För det första kommer detta att minska stektiden. För det andra, tunna skivor av kalkonlår och -bröstrullad i en läcker päronglasyr - läs mer

Kvällen före stekning, gnid in hela kalkonens yta med en torr saltblandning gjord på svartpeppar, vitlökspulver och torkad dill och kyl den över natten. Låt kalkonen vara utan lock så att skinnet torkar ordentligt efter stekning. läs mer

Den amerikanska grytan Strata påminner om en smakrik brödpudding med grönsaker och är älskad främst för att den kan tillagas med alla ingredienser man har till hands, till och med gammalt bröd som man inte vill slänga – alltid – läs mer

• Kotletter
• Innings
• Kotletter
• Krämig sås

En lugn söndagsmorgon kan du unna dina nära och kära en utsökt och mättande frukost med snabba hembakade bullar. Dessa underbara bullar bakas med mjöl, smör och filmjölk. De ska vara fluffiga och jäsa bra. För att uppnå detta: läs mer

Vi använder naturliga fläskkarrékotletter med ben. De tillagas snabbt och är saftiga och möra. Nyckeln är att inte översteka dem och att ta ut dem ur ugnen direkt, där de först bakas och sedan penslas med en kryddig honungssås. läs mer

Denna läckra och snabba rätt använder konserverade bruna linser, vilket avsevärt minskar tillagningstiden. Sjud linserna i en smakrik sås av rostade tomater, selleri, schalottenlök och örter och servera med - läs mer

• Deg
• Fyllning

Runza-köttfyllda pajer är ett traditionellt bakverk från delstaten Nebraska, dit de fördes av Volgatyskar som emigrerade från Ryssland till USA. Pajerna bakas av jästdeg, som fylls med en fyllning, oftast bestående av nötkött, lök och kryddor. läs mer

Det här receptet ger dig en smakrik kyckling med saftigt, mört kött, en citrusaktig, kryddig smak och en superkrispig skorpa. Kycklingen bakas hel på ett galler över en stekpanna med vitt vin, som, allt eftersom det avdunstar, ger kycklingen ännu mer smak. läs mer

En rejäl och utsökt gryta i amerikansk stil med kyckling, vildris, grönsaker och riven ost, allt i en fyllig, smakrik gräddsås toppad med en tjock, krispig kextopping. Denna gryta kräver tillagad kyckling. läs mer

Denna rätt tillagas med nötbog, som tärnas och steks i baconfett tills den är gyllenbrun. Köttet blandas sedan i en kittel med lök och morötter karamelliserade i samma fett. läs mer

Booya är en gryta, eller tjock, raguliknande soppa, som tillagas i norra USA för stora sammankomster, på marknader, lokala fester och för knytkalas. Booya tillagas vanligtvis i stora grytor, med flera deltagare, och tillagningsprocessen är... läs mer

• Gryta
• Vitlöksbrödsmulor

Cassoulet är en fransk gryta som traditionellt tillagas med vita bönor, kött, grönsaker och bacon – allt tillagas separat, sedan monteras ihop och sjuds långsamt i ugnen. Detta recept erbjuder en snabbare cassoulet, som tar... läs mer

Salisburybiff är en rätt som du, till skillnad från dyra biffar, har råd med till middag vilken dag som helst. Det är en biff gjord på en blandning av olika typer av köttfärs i en sås med lök, eller, som i det här receptet, morötter och selleri. Biffar - läs mer

Blanquette är en fransk vit gryta gjord på bitar av kalvkött i en krämig sås. Rättens namn kommer från ordet "blanc" (vitt) och talar för sig självt. Tärnat kalvkött sjuds tills det är mört med aromatiska kryddor. läs mer

För att göra denna förrätt behöver du ett runt surdegsbröd. Det ser imponerande ut, unikt och är lätt att äta genom att riva av brödbitar, som redan är täckta av seg ost och aromatisk karamelliserad lök. Brödet skivas - läs mer

Den delikata smaken av färsk ricotta förstärks genom att röra i citronskal och tillsätta hackade örter (timjan och rosmarin), rödpepparflingor och lite riven parmesanost. Grädda den resulterande blandningen i ugnen, så får du en utmärkt... läs mer

Gör en snabb och god sidorätt med sötpotatis, schalottenlök, portobellosvamp (den mest smakrika i champinjonfamiljen) och kryddor i ugnen. Allt skärs i stora bitar och bakas tills svampen, vitlöken och... läs mer

En paj är i huvudsak en sluten paj, eller bakform, fylld med kycklinggryta som sjuder i ugnen under en gyllenbrun, krispig skorpa. Denna rätt serveras oftast i individuella portioner så att alla kan njuta av sin egen lilla paj. läs mer

Servera dessa kebaber utan sås för att njuta av den fantastiska smaken köttet får av att marinera i en blandning av bourbon, grynig senap och kryddor. Blötlägg biffen så länge som möjligt, helst 6 timmar, för en riktigt utsökt kebab. läs mer

Brygg vitt te och kyl det ordentligt – du har basen för en underbart uppfriskande cocktail. Citrontimjansirap och en touch av mogen persika ger isteet en uppfriskande smak, medan en skvätt gin gör det till en njutning för vuxna. läs mer

Denna tjocka och rejäla hemlagade soppa i italiensk stil är full av viktiga näringsämnen och hälsosamma fibrer. Den innehåller dinkel, vita bönor och massor av grönsaker – lök, morötter, fänkål, tomater och grönkål. Dessutom... läs mer

Stjärnformad pasta och grön ärtsoppa är en favorit bland barn, och du kan inte gå fel med den: utsökt, snabb och värmande. Börja med de sauterade morötterna, löken och sellerin, häll sedan i kycklingbuljongen och... läs mer