Ingefärarot

Detaljerat recept med foton.

• Grillade lammkebab med curry och pitabröd
• Chutney med mynta och grillad nektarin

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Lönn-tamarindglasyr:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på kålsallad med lök och en underbar dressing. Den är ett utsökt tillägg till marinader, pastasåser, wokrätter, såser med mera. Dressingen kan också användas i slow cooker-recept. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Tropiska karibiska cocktails handlar inte bara om aromer av kokos, ananas och lime. En av de mest populära juldrinkarna på Jamaica, syra, görs med iste av hibiskus. Denna uppfriskande, sötsura dryck är smaksatt med ingefära och... läs mer

• Kycklingben
• Mango- och korianderrelish

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Aartis hemlagade garam masala-mix:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För fyllning:
• Att servera:

Detta är en underbart uppfriskande indisk sallad med en härlig krispighet. Den passar perfekt till kryddigt lamm. Du kan servera morötterna och dressingen ensamma, eller tillsätta äpplen eller selleri för en ännu sötare och mer... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För paneerost:
• För spenat:

Detaljerat recept med foton.

• För fyllningen:
• För testet:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Stekt kyckling
• Kocken Aartis Tandoori Marinad

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling och marinad:
• Tikka masalasås:

Tikka är ett persiskt ord som betyder bitar, och masala är en blandning av indiska kryddor. läs mer

• Kotletter:
• Mynta- och spiskumminaioli:
• Montering av burgaren:
• Majonnäs:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Att servera:

Detaljerat recept med foton.

• Turkiet:
• Sås:

Recept för att göra Sloppy Joe-hamburgarköttblandning i indisk stil med kalkonfärs. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Saltlake och fläsk
• Jerk torr kryddblandning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Mangosalsa:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Jamaicansk BBQ-sås:

Detaljerat recept med foton.

• Rökt Jerk Chicken Wings:
• Honungs-tamarinddipp:

En smakrik och syrlig Jerk-marinad ger direkt jamaicansk smak till dessa rökta vingar. läs mer

• Mango- och korianderrelish:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• För marinaden:
• För mango-mintsåsen:
• Serveringsalternativ:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Stek:
• Ananas kudde:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Buljong
• Soppa och stekt tofu
• Spaghetti

Detaljerat recept med foton.

• Kebab:
• Marinad:
• Stekt ris:

Detaljerat recept med foton.

• Muffin
• Macadamianötsgodis och kokosnötkaramellsås
• Innings

Detaljerat recept med foton.

• För shashlik:
• För marinaden:

Detaljerat recept med foton.

• Kyckling:
• Ingefärasås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Marineringssås:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Stekt fisk
• Söt och sur sojasås

Denna panamerikanska rätt kombinerar de asiatiska inslagen från traditionell kantonesisk mat med en lätt tropisk smak. Mahi-mahi är köttig men mör, mer känd i andra länder som dorado eller delfin, och paneras och friteras. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Panerad tonfisk
• Ingefärasås

Detaljerat recept med foton.

• Fläsk:
• Sötsur sås:

Detaljerat recept med foton.

• Tankning:
• Fruktsallad:

Detaljerat recept med foton.

• Smörgås
• Hawaiisås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Marinad:
• Pannkakor:

Detaljerat recept med foton.

• Pannkakor med grön lök
• Dippsås

Tyler doppar hemlagade flatbröd med salladslök i en kryddig sås – en blandning av sojasås, risvinäger och en stark chilipasta som Sriracha. Smaken balanseras av en antydan av socker och mörk sesamolja. läs mer

• Pannkakor
• Fyllning
• Kycklingglasyr

Det finns inget bättre än varma, ångande pannkakor, särskilt med kryddig kycklingmushu. Tidigare importerades frysta pannkakor från Taiwan. Allt man behövde göra var att värma upp dem med ånga. De var mycket ömtåliga, ofta spröda och lätta att riva sönder. läs mer

• Hemgjord grillkrydda:
• Marinad:
• Gurka-ananassalsa:

Detaljerat recept med foton.

• Ingefärasirap:

Delvis dessert, delvis cocktail – denna Trisha Yearwood-martini, toppad med ett lager vispad grädde, är gjord med tre likörer blandade med en kryddig sirap smaksatt med kryddnejlika och kanel. Garnera med pepparkakssmulor för en extra kick. läs mer

Låt ingefäran dra i äppelcider i några minuter för att krydda, så har du en underbart god äppeldryck. Rachael Ray tillsätter även tranbär för färg. läs mer

Det bästa med denna varma dryck från Alton Brown är att den görs helt i en perkulator. Det betyder att du kan hälla upp en kopp glögg med vin och apelsinskal direkt från tekannan. Förbered den: läs mer

• Varp:
• Fyllning:

Eftersom dessa cheesecakes görs i små formar är de väldigt enkla att servera: varje gäst får en personlig godbit. läs mer

• Fisk shish kebab:
• Varm sallad:

Denna enkla sidorätt med quinoa och grapefrukt är ett enkelt komplement till grillad lax och är berikad med ingefära och balanserar de söta och salta smakerna med varm honung och serrano chili. läs mer

• För ingefärssirapen:
• För persikopurén:
• Att servera:

Denna drink för vuxna från Tyler Florence är gjord med tjock persikopuré, skivor färsk ingefära och en hel flaska champagne. läs mer

• Pumpabröd:
• Pudding:
• Vaniljkräm:
• Kryddad karamelläppelsås:

Hembakat pumpabröd står i centrum i Bobby Flays älskade pumpapuddingrecept. Han blötlägger det i en krämig vaniljsås och serverar det med karamelläppelsås, kryddnejlika och ingefära. läs mer

Längtar du efter pepparkaksdoften som ofta förknippas med högtiderna? Med det här enkla receptet från Rachael Ray är våfflor klara på bara en halvtimme. läs mer

På bara 20 minuter kombinerar Patrick Neely sojasås, apelsinjuice och risvinäger för att skapa en orientalisk sås som tjocknar under tillagningen och är otroligt god, särskilt i kombination med saftigt kycklingkött - läs mer

Med den beprövade kombinationen av fläsk och äpplen toppar Rachael Ray karamelliserad fläskkotlett med en söt äppelsås gjord på färsk ingefära och gyllene russin. läs mer

På bara 20 minuter piskar Bobby Flay ihop en färgglad, intressant bladsallad med en honungs-jordnötssmör-sojadressing, plus kycklingbitar och en nypa jordnötter och mynta. läs mer

Hemligheten bakom denna söndagslunchrätt är en sötsur hemlagad asiatisk BBQ-sås gjord med 5 kryddor, vitlök, hoisinsås och honung, som tillsätts i slutet av tillagningen. läs mer

• Varianter av smaker för pastila:

Denna godsak, som smakar och färgar precis som butiksversioner men är gjord med färre ingredienser, är baserad på naturlig fruktpuré. Du bestämmer vilka frukter du ska använda, så du kan välja: läs mer

Alton Browns tjocka, krämiga soppa kräver bara en timmes koktid och mjukbakad pumpa, som sedan puréeras med honung, ingefära och lite vispgrädde. läs mer

I sitt recept använder Anne Burrell inte pumpapuré på burk; istället tillsätter hon fruktköttet från små sockerpumpor i den söta såsen. Låt kanelbrödet dra i såsen innan gräddning – detta är viktigt för... läs mer

Vi erbjuder ett recept på ugnsbakade kycklinglår med en sötsur ketchupbaserad sås, smaksatt med apelsinmarmelad och ingefära. Köttet steks först i en panna, penslas sedan med sås och bakas tills det är klart. Serveras - läs mer

Grillade skalade Bobby Flay-räkor, klara på bara 15 minuter, serveras toppade med en söt och salt blandning av sojasås, ingefära, honung, limejuice och vitlök. läs mer

• För skinkan:
• För glasyren:

Den amerikanska tidskriften "Food Network" rekommenderar att köttet marineras väl i en kyld ingefärs- och kryddlake i minst 24 timmar innan det gräddas och glaseras med söt senapssås. läs mer

Serrano chilipeppar och lite riven ingefära ger en kick till denna snabbkokta soppa, men lite kyld grekisk yoghurt balanserar ut kryddorna med djärv smak. läs mer

Alex Guarnaschelli värmer först äppelcider med kanelstänger, kyler sedan den aromatiska blandningen och kompletterar den med citronsaft, socker och saftigt äpple för att skapa en färdig smak, sedan tillsätter han mousserande vin. läs mer

Hemligheten med detta snabba recept är att spaghettipumpan mikrovågsugnas tills den är mjuk. Efter att ha skrapat ur köttet blandas det med en kryddblandning av ingefära och garam masala för att ge rätten en unik smak. läs mer

• Kex:
• Fyllning:

Hemligheten bakom denna uppfriskande dessert är att sockerkakan är rullad på papper med florsocker, vilket hjälper dig att enkelt rulla denna doftande rulle med kanel och en lätt ingefärafyllning till ett rör. läs mer

Ingefära och garam masala-kryddor är vanliga ingredienser i kryddiga indiska rätter, så varför inte tillsätta dem i kakor? Och alla bakverk täckta med choklad är alltid en succé, säger receptförfattaren Aarti Sequeira. läs mer

• Mangosenap
• Kycklingkorvar

För sommaren till vintern med dessa kryddiga indiska varmkorvar, gjorda på kycklingfärs och en generös portion kryddor och örter. Glöm inte att toppa den färdiga varmkorven med lite mango- och myntasenap. läs mer

• Varmkorv
• Sunnys curryketchup

Enligt receptförfattaren Sunny Anderson var det mest minnesvärda ögonblicket i hennes liv när hon provade varmkorv i Tyskland, där de använder speciella stekkorvar och krispigt bröd som kallas "brotchen" när de tillagas. läs mer

Även om de är krispigare än klassiska pepparkakor, delar dessa kakor i stort sett samma ingredienser, vilket ger dem en varm, kryddig smak som liknar deras mjuka motsvarigheter. För att balansera kakornas sötma har Alton... läs mer

Det enda som kanske är godare än en pepparkakssmörgås är två pepparkakor med glass i mitten. För att göra dessa söta kakor blandade Guy Fieri melass med aromatiska kryddor som kanel, ingefära och— läs mer