Tid: 10 min plus bryggtid
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 msk.

Tropiska karibiska cocktails erbjuder mer än bara aromer av kokos, ananas och lime. En av de mest populära juldrinkarna på Jamaica, sorrel, görs med iste av hibiskus. Denna uppfriskande, sötsura dryck är smaksatt med ingefära och blandad med rom.

Ingredienser:

• 170 g hibiskusknoppar
• 2 liter vatten
• 110 g tunt skivad ingefära
• Isbitar
• Enkel sockersirap (vid behov)
• 60 ml limesaft
• 110 ml rom

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

hibiskustedryck, ingefärarot, sirap, limejuice, rom

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka upp vattnet, ta bort från värmen och tillsätt hibiskusknopparna och ingefäran. Låt dra i cirka 45 minuter. Sila.
Steg 2
• Lägg isbitar i en shaker. För två portioner, häll 60–90 ml avsilad juice, 60 ml sockerlag, en skvätt limesaft och en skvätt rom i shakern. Skaka väl och häll upp i glas.

Röster: 2