Hibiskusgranit
Röster: 1
Tid: 10 minuter plus frystid
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Rött hibiskuste, gjort på hibiskusblad, är känt för sina antioxidativa egenskaper, och eftersom det anses vara den sensuella Egyptens nationaldryck, är dess kylande egenskaper obestridliga. Varför inte förvandla denna uppfriskande dryck till en uppfriskande dessert? Frys in hibiskuste i isbitsformar, skopa sedan upp önskad mängd och mixa tills det är fluffigt och snölikt. Den sötsyrliga smaken av denna granita kommer att ge dig en behaglig energi och uppfriskning i sommarvärmen och släcka din törst.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 koppar kallt hibiskuste med socker efter smak
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: hibiskustedryck
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll isteet i isbitsformar och frys in över natten. Vid denna tidpunkt kan isbitarna förvaras i upp till 3 dagar innan servering.
- När de är redo att serveras, lägg isbitarna i en matberedare med metallblad eller i skålen på en kraftfull mixer. Mixa tills isen har konsistensen av en smulig granita.
Författaren till receptet - Gail Gand (USA) – konditor och delägare i Chicagorestaurangen TRU
Kategorier:
recept / Matberedare / Kalla rätter / Efterrätter / Fruktdesserter / Glass, sorbet / / Italiensk mat
Liknande recept
