Granita med cappuccinosmak och kaffelikör
Röster: 1
Tid: 6 timmar och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Italiensk kaffegranita med likör är ett underbart sätt att pigga upp sig och koppla av. Denna dessert är lättare än glass och perfekt för att avsluta en stor festmiddag. Servera granitan i skålar eller glas, garnera med vispad grädde och en nypa kanel. Det ser så elegant ut!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 ml varmt starkt kaffe
- 1/3 kopp brunt socker
- 1/3 kopp vispgrädde
- 3 msk kaffelikör, till exempel Kahlua, plus extra att ringla över
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tsk malen kanel + extra att strö över
- Till servering: färsk vispad grädde eller marshmallowglasyr, mörkt kakaopulver
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kaffe, grädde, kaffelikör, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Tillsätt socker i kaffet och rör om tills det har löst sig. Rör i grädde, likör, vaniljextrakt och kanel.
- Häll blandningen i en fryssäker ugnsform. Frys in i 2 timmar, ta sedan ut och skrapa blandningen med en gaffel. Fortsätt skrapa granitan varje timme i 4–6 timmar.
- Fördela granitan i fyra skålar eller glas. Du kan tillsätta några droppar likör. Garnera med vispad grädde eller marshmallows och strö över mörk kakaopulver och kanel.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
