Granit "Margranit"

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Om du gillar fryst margarita kommer du definitivt att älska denna limegranita. Blanda huvudingredienserna (tequila, limejuice, triple sec), tillsätt sockerlag, en nypa salt och frys in. Skrapa ut granita ur formen med en gaffel och servera den i skålar med margaritatema.

Vi rekommenderar

Recept:

Koka upp 2,4 dl socker och 6 dl vatten. Rör om hela tiden tills sockret har löst sig, ta sedan bort sirapen från värmen och tillsätt 1,2 dl limejuice, 0,75 dl tequila, 5 matskedar triple sec och 0,6 dl salt. Låt svalna och rör i 2 teskedar limeskal.

Häll sedan i en liten ugnsform av glas, täck över och frys i 4 timmar. För en mer intensiv effekt, doppa kanterna på serveringsskålarna i en blandning av salt, socker och limeskal. Garnera med limeklyftor.