Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt

Morots- och rädissushi - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

För sushi:

• 1 morot, skuren i strimlor
• 1 svart rädisa, skuren i strimlor
• Rökt röd fiskfilé (lax), skuren i 1 cm breda strimlor.
• Wasabi eller majonnäs för applicering
• Nori-alger för inslagning

För såsen:

• 1/4 kopp sojasås
• 2 teskedar apelsinjuice
• 2 teskedar vatten
• Lite finhackat apelsinskal

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

rökt lax, morot, rättika, sojasås, nori, wasabi, majonnäs, Apelsinjos, Apelsinskal

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg några strimlor av morot och svart rättika på fiskfilén. Rulla filéerna till rullar. Smörj insidan av sjögräset med majonnäs eller wasabi. Vira in rullarna i sjögräset. Upprepa med resterande ingredienser.
  
  Blanda sojasås, vatten och apelsinjuice i en skål, tillsätt apelsinskal.
  
  Servera morots- och rädisasushi med den färdiga såsen.

Röster: 1