Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Ulladeen, storasyster till sångerskan och skådespelerskan Dolly Parton, delade receptet på familjen Partons favoritköttfärslimpa. Den är otroligt enkel, men resultatet är fängslande. Det tar bara 15 minuters aktivt arbete, och ugnen gör resten. Köttfärslimpan är saftig, söt och syrlig, och perfekt för både huvudrätt och smörgåsar dagen efter.

Ingredienser:

• 700 g nötfärs
• 0,5 dl färska brödsmulor
• 1 ägg
• 1 hackad lök
• 1 tesked salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• Två burkar tomatsås, 220 g styck.
• 0,5 koppar vatten
• 3 matskedar vinäger
• 3 msk. farinsocker
• 2 msk senap
• 2 matskedar Worcestershiresås

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

nötfärs, tomatsås, brunt socker, senap, Worcestershiresås, svartpeppar

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda nötfärs, ströbröd, ägg, lök, salt, peppar och hälften av tomatsåsen.
Steg 2
• Forma ett bröd och lägg det i en grund ugnsform. Blanda resterande tomatsås med alla resterande ingredienser. Smörj brödet. Grädda i en förvärmd ugn på 175 °C i 1 timme och 15 minuter. Pensla brödet med sås då och då.

Röster: 1