Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Packa ditt barn denna hälsosamma skål med brunt ris och asiatiskinspirerade grönsaker till skolan. För att uppmuntra dem att njuta av grönsakerna, skär ut paprikor. Kakformar i olika former är ett bra val. Slå in sesamfröna separat för att förhindra att de blir mjuka.

Ingredienser:

• 2 små paprikor (helst olika färger)
• 1/4 kopp frysta gröna ärtor, tinade
• 4 koppar kokt brunt ris
• 2 msk. risvinäger
• 1 msk mörk sesamolja
• 4 tsk hoisinsås
• 0,5 dl sesamstänger
• Specialutrustningkakformar i olika former

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

söt paprika, ärtor, råris, hoisinsås, risvinäger, sesamolja

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skär varje paprika i fyra delar. Lägg bitarna med skinnsidan uppåt och tryck till dem lite. Använd en kakform för att skära ut former från paprikorna (tryck botten av ett glas på utstickarna för att skära paprikorna).
Steg 2
• Lägg de gröna ärtorna i en sil och skölj dem kort under varmt vatten. Torka.
Steg 3
• Blanda ris, vinäger, olja, 0,5 tsk salt och lite nypa peppar i en stor skål. Fördela riset jämnt i fyra behållare. Toppa med några paprikor, några gröna ärtor och 1 matsked sås. Packa 2 matskedar sesamfrön separat.

Röster: 2